Kalorili Sarımsak

Sarımsak karbonhidrat, protein bakımından zengin ve yağ oranı düşüktür. Sarımsakın kalori içeriği küçüktür, çünkü düşük kalorili içeriğe sahip diyet yiyeceklerinin hazırlanması da dahil olmak üzere mutfak amaçları için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sarımsakın besin değeri

h faydaları nakavt besin değeri ve düşük kalorili içeriğidir.

100 mg ürün başına hesaplanan mg grubu:

• kolin – 23.2,
• zeaksantin – 16 ile lutein,
• askorbik asit – 10,
• folat – 3,
• PP – 2.8,
• niasin – 1,2,

tiamin – 1’den az, riboflavin – 1’den az,

piridoksin – 0.6,

pantotenik asit – 0.596, alfa-tokoferol – 0.3, beta-karoten – 0.005,


filokinon – 1.7 mcg.100 g ürün başına hesaplanan mg cinsinden makro ve mikro elementler grubu:

potasyum – 260, kalsiyum – 180,

• fosfor – 100,
• magnezyum – 30,
• sodyum – 17,
• klor – 30,
• demir – 1.5,
• çinko – 1,
• manganez – 1’den az,
• küçük dozlarda, bakır (130 μg), selenyum (14, 2 μg), iyot (9 μg), kobalt (9 μg). 100 g ürün başına hesaplanan mg cinsinden asit grubu:

  ul glutamik asit – 805,




aspartik asit – 489,

lösin – 308,

• valin – 291,

lizin – 273, linliik asit – 229,

izolösin – 217,

• glisin – 2, omega-6-2, serin – 19,

fenilalanin – 183, alanli – 132,

• treonin – 157,
• histidin – 13,
• prolin – 100,
• palmitik asit – 87,
• tirozin – 81,
• metiyonin – 76,
• triptofan – 66,
• sistein – 65,
• linolenik asit – 20 ,
• oleik asit-1,
• kaprik asit – 2.

Ayrıca, sarımsakın kimyasal bileşimi yaklaşık 25 g nişasta ve dekstrinler ve yaklaşık 4 içerir g mono- ve disakkaritler.

BJU’nun farklı görünümlerde dağılımı

Günlük norm üç karanfil

100 g başına taze sarımsak kalori içeriği yaklaşık 150.1 kcal’dir. Taze sarımsağın enerji değeri 513 kJ’dir.

İçeriği:

ulli% 29.9 veya günlük değerin% 14’ü,

Sarımsak başının ortalama ağırlığı 25 g’a kadardır, çünkü taze sarımsak karanfilinde, kalori içeriği sadece 6 kcal’a kadardır. Günlük norm, 18 kaloriye kadar kalorili 2-3 karanfil kadardır.

Sarımsak baharatının kullanıldığı forma bağlı olarak, sarımsaktan farklı miktarda kalori vücuda girer.

Farklı türlerde BZHU (gram cinsinden) ve sarımsak kalorilerinin (kcal cinsinden) dağılımı:

1.3

Sarımsakın yararları ve zararları

Sarımsak, doğal bir antibakteriyel ajan olarak işlev gören vücut için faydalı bir üründür. Diyabetli insanlar için düşük kalorili bir ürün endikedir. Bununla birlikte, istismar edilirse, sağlığa küçük hasarlar vermesi muhtemeldir.

Sarımsakta bulunan kalsiyum ve fosfor, enerji metabolizması, asit ve alkalin düzenleme, kas kasılması. Dişlerin mineralizasyonu için gerekli olan iskelet sistemini iyi durumda tutarlar. Çok yıllık olarak mevcut olan kobalt metabolik süreçlerden sorumludur ve manganez bağ dokusunun oluşumundan sorumludur. Proteinleri ve karbonhidratları emmeye yardımcı olur ve dokuları oksijen ile doyurur. Selenyum, koruyucu fonksiyonları arttıran bir antioksidan görevi görür. bu ürünü kötüye kullanın. Bu artan toksisiteye bağlıdır, çünkü kimyasal bileşimde baş ağrısına neden olan ve dikkat dağılmasına neden olan sülfitler bulunur ve aşırı yeme, uykusuzluk ve mide ekşimesi nöbetleri de ortaya çıkar.

Sarımsak, sindirim sistemi ve bağırsak sistemindeki enflamatuar süreçlerde kontrendikedir. Hipertansiyon ve kalp nevrozu olan kişiler tüketimde sınırlıdır.

Sonuç

Sarımsakta proteinler, karbonhidratlar ve bazı yağlar bulunur. Sarımsak kalori içeriği küçüktür, 1 karanfil 6 kaloriye kadar, çünkü diyet yemekleri için uygun bir üründür. Kullanım kurallarına tabi olarak, ürün somut sağlık yararları sağlar, ancak sarımsakın kötüye kullanılması küçük zararlara neden olabilir.