Zimovka 1474, nitelikleri nedeniyle çok çeşitli çeşitlerden öne çıkıyor. Herhangi bir bölgede ekime uygun evrensel bir çeşit olarak yetiştirildi.
Zimovka lahana çeşidinin açıklaması
Çeşitliliğin özellikleri
Beyaz lahana Zimovka 1474 olgun çeşitler.
Görünüş anından itibaren İlk fidelerin lahana kafalarının teknik olgunluğuna ulaşması 150-160 gün sürer. Bazen, uygun koşullar altında, lahana bir hafta önce olgunlaşır.
Çeşitlilik çok hasat edilir: 1 kareden. m 5-7 kg olsun. Minimum bakımla bile, lahana iyi büyür ve tamamen gelişir. Bu nedenle tarlalarda endüstriyel ölçekte yetiştirilir.
Başın tanımı
Başlar, her biri 3 ila 5 kg arasında olan diğer çeşitlere kıyasla çok büyüktür. Tüm tarımsal teknoloji gerekliliklerine bağlı olarak, güdük küçük oluşur. Tatlı, gevrek ve yenilebilir.Lahana pestisitler ile tedavi edilmişse, çekirdeği yememek daha iyidir. İçinde tüm zararlı maddeler birikir.
Zimovka lahana çeşidinin tanımı alışılmadık ismine tamamen karşılık gelir. Lahana başları, yararlı özellikleri ve besin değerini kaybetmeden tüm kış boyunca iyi saklanır. Sebzenin iyi havalandırmalı kuru mahzenlerde saklanması tavsiye edilir.
Kış lahanası Zimovka 1474, uzun mesafelerde nakliye korkunç değildir. Lahana kafasındaki yapraklar güçlüdür, birbirine sıkıca oturur. Sebzeleri her biri 15-20 kg’lık ağ torbalarında taşımak daha iyidir.
Sebzenin kullanımı
Kışlama yemek pişirmek için kullanılabilir:
- taze salatalar,
- ilk yemekler (pancar çorbası, lahana çorbası),
- garnitürler.
Özel fıçılarda veya sadece küçük kaplarda fermente edilir. Bunu yapmak için, ince doğranmış lahanayı doğrayın, rendelenmiş havuç, kızılcık, elma veya yeşillik ekleyin. Tuz, şeker ve sudan, rendelenmiş lahana dökülen bir tuzlu su hazırlanır. Aroma için yenibahar ve karabiber, karanfil, defne yaprağı ve hindistan cevizi eklenir.
Salamura formda sebze, doğal fermantasyonla oluşan çok miktarda C vitamini içerir. Böyle bir salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.
Bakım
Bitkiler güneş ışığına ihtiyaç duyar
Bitki bakım konusunda iddiasızdır ve neredeyse her iklimde büyüyebilir. Geç çeşitleri fide olmayan bir şekilde ekebilirsiniz. Dondururken, fideler bir filmle kaplanır.
Bir lahana yatağı için iyi bir yer seçmek önemlidir. Kültür güneş talep ediyor. Gölgede, filizler hızla gerilir ve çiçek açar. Bir lahana başı oluşturmazlar ve bu olursa, küçük ve gevşek olur.
Hava koşullarına bağlı olarak bitkiyi haftada 1-2 kez sulamak gerekir. Yağmurlu yazlarda aşırı nem olduğunda, lahana başları çatlayabilir ve çürür. Bu kopyalar depolamaya tabi değildir. Kökte bile hızla bozulurlar.
Normal büyüme ve gelişme için beslenme önemlidir. Mahsulü şu şekilde beslerler:
- Toprağa tohum ekmeden önce ilk kez gübreler uygulanır. Kuyulara odun külü, çürümüş mullein ve talaş eklenir.
- Fideler, 3 yaprak oluşumu aşamasında ikinci kez beslenir. Bunun için kuş dışkıları 2 hafta içinde bir kap suya batırılır. Fermantasyon durduğunda, çözelti 1:10 oranında su ile seyreltilir. Her bitki kök altında dikkatlice sulanır. Önceden, yataklar bol miktarda sade su ile sulanmaktadır.
- Üçüncü aşama çatalların oluşumu aşamasında gerçekleşir. 30 g süperfosfat 10 1 su içinde çözülür ve bu kök altındaki her çalı sulanır.
Zararlılar ve hastalıklar
Modern melezlerden farklı olarak Zimovka lahanası genellikle hasta: siyah bacaklı
- ,
- tüylü küf,
- çeşitli bakteriyoz formları,
- salma.
Bu hastalıklarla mücadele etmek için, bitkilerin Fitosporin ile tedavi edilmesi gerekir. çatalları bağlamadan önce.
Bu lahana çeşidi turpgillerden elde edilen bir pire tarafından etkilenebilir. Bu küçük siyah böcek bitki yaprakları ile beslenir. Lahana başlarında küçük delikler kalır, bu da mahsulün sunumunu kötüleştirir. Zararlı bitkileri odun külü ve kırmızı biber tozu karışımı ile tozlayarak savaşın.
Lahana karanlık veya aşırı nemli bir yerde büyürse, salyangoz ve üzüm salyangozları zarar görür. Böcekler dağınık odun külü ile korkar veya elle temizlenir. Ayrıca, yemin çevresini doğranmış salatalık veya kabak şeklinde de yerleştirebilirsiniz. Salyangozlar ve salyangozlar orada sürünecek.
> Yükselen çatalın yapraklarına yumurta bırakırlar. Taranmış tırtıllar hızla içeriden dışarıya yiyorlar. Kelebekleri korkutmak için, çalılara bir çamaşır sabunu çözeltisi püskürtülür. Bu amaçlar için, pestisitler de kullanılabilir.
Sonuç
Açıklamaya göre, lahana Zimovka 1474 verimli ve lahana kafaları için mükemmel tutma kalitesine sahiptir. Sebzeler 7-8 ay bodrum katında saklanabilir. Başları kesilmiş olarak ahşap paletlerin üzerine koymanız tavsiye edilir. Bu, üst yaprakların çürümesine ve kesilmesine neden olabilir.
