Việc thu hoạch đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo quản hành. Khi hành được thu hoạch vội vàng hoặc quá muộn, điều này ảnh hưởng không kém đến việc bảo tồn cây trồng. Thường để biết khi nào hái củ hành hay khi nào trồng thì dùng lịch âm.
Khi nào thì loại bỏ hành
Làm thế nào để thành củ trưởng thành
Để việc đón dễ dàng hơn, bạn cần quan tâm đến việc này cho giai đoạn hạ cánh khác. Các giường không nên quá gần nhau. Trong thời gian quả chín cần xới đất tơi xốp, không bị khô héo, không bị cỏ dại. Vụ thu hoạch hành tây thường rơi vào tháng 68 – giữa tháng 83. Tất cả phụ thuộc vào tình trạng của vỏ trên và đỉnh. Đất phải có màu vàng và hoàn toàn rơi xuống đất, tổng thời gian chín của hành là khoảng XNUMX-XNUMX ngày. Trong trường hợp nghi ngờ, cần phải thực hiện các phép tính toán học sơ cấp bằng cách thêm thời gian trưởng thành vào ngày gieo hạt.
Khi thực hiện các phép tính, bạn cũng cần phải tin tưởng vào điều kiện thời tiết. Nếu mùa hè chuyển sang mưa và mát mẻ, bạn cần đợi lâu hơn, nếu ngược lại, hãy nhổ bỏ những cây trồng lấy gốc sớm. Những người khôn ngoan có kinh nghiệm khuyên nên chú ý nhiều hơn đến các dấu hiệu bên ngoài. Đừng quên rằng việc dọn dẹp nên được thực hiện vào một ngày nắng và gió. Một điểm quan trọng là khâu làm sạch và bảo quản hành cũng cần chú ý.
Đặc điểm thu hoạch
Củ cải nên được đào lên trong thời tiết nắng, tốt nhất là vào ngày có gió. Tùy thuộc vào đất có trên trang web là gì, hãy chọn dụng cụ phù hợp để làm sạch. Trên đất nặng thì nên dùng xẻng, đối với đất nhẹ thì có thể mang đi cắn. Không cần thiết phải xông quá nhiều, nếu không có thể làm hỏng phần rễ hoặc phần dưới, làm giảm tuổi thọ đáng kể. Bắt đầu đào đất phải cao hơn mặt luống 5-6 cm.
Hầu như tất cả mọi người đều mắc sai lầm khi thu hoạch: họ kéo đất từ cây trồng lấy rễ trên một bề mặt cứng. Điều đó là không đáng làm, bởi vì rau tuy có cấu trúc khá đặc nhưng hoàn toàn không bền với các tác hại cơ học, chỉ cần một cú đánh cũng có thể dẫn đến thối rữa, do đó, kéo củ ra khỏi luống thì trái đất chỉ còn nguyên xung quanh được loại bỏ thủ công.
Một điểm quan trọng là dự báo thời tiết. Nếu dự báo cuối hè có mưa thì nên thu hoạch sớm hơn một chút, ngược lại trời nắng ráo thì không thể vội vàng.
Thời điểm thu hoạch cũng sẽ phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực. Âm lịch khuyên bạn nên dọn vòm ở ngõ trung tâm vào giữa tháng Bảy. Mùa hè năm 2017 không quá nóng, vì vậy tốt nhất bạn nên bắt đầu dọn dẹp vào khoảng ngày 8 tháng XNUMX. Ở Siberia và Urals, tốt hơn là nên bắt đầu thu hoạch vào giữa tháng XNUMX. Điều quan trọng là phải xem xét loại hành đã được trồng.
Bạn có thể trồng hành cho mùa đông. Trên các luống đã chuẩn bị, họ đặt hạt giống mùa thu và để lại cho mùa đông. Những người đã thử phương pháp này nói rằng phương pháp trồng này cho kết quả tuyệt vời và hành tây hầu như không bị hư hỏng trong suốt thời gian bảo quản. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ có thể được sử dụng ở các vùng ôn đới, ví dụ như ở vùng Matxcova.
Công tác chuẩn bị
Bạn không thể để củ vào hầm ngay sau khi thu hoạch. Đầu tiên bạn cần làm khô hành khô. Nên phơi củ dưới nắng ở nơi thoáng gió. Tuy nhiên, điều kiện khí hậu không phải lúc nào cũng cho phép thực hiện điều này, vì vậy nên chuẩn bị bảo quản bằng cách rải hành ở nơi thoáng gió.
Thời gian sấy của bóng đèn khoảng 12 ngày, cần đảo vòm định kỳ. Sau đó đến việc phân loại quả chín và quả chưa chín. Ngay lập tức bạn nên sử dụng trái cây chưa chín trong cuộc sống hàng ngày, nhưng trái cây chín hoàn toàn có thể được gửi trên gác mái cho cả mùa đông sau khi cắt tỉa lông. Để lưu trữ trong căn hộ, bạn không thể cắt lông, nhưng làm một bím tóc và trang trí nhà bếp với những bó hành.
Sau khi bóng đèn khô hoàn toàn, chúng nên được chuẩn bị cho mùa đông như sau:
- cắt rễ, để lại 1-1.5 cm,
- cắt thân cây, để lại 7-10 cm,
- loại bỏ vỏ thừa và hư hỏng.
Khi nào thì ẩn và lắp ráp các tính năng trong thời tiết mưa
Một điểm quan trọng là xác định mức độ sẵn sàng của cây trồng cho thu hoạch trong hầm. Ngay sau khi sấy khô, bạn có thể thu hái quả. Bạn có thể nhận biết rằng hành tây đã sẵn sàng để bảo quản trong mùa đông bằng một số dấu hiệu sau:
- các vảy bên ngoài sẽ là tổng thể,
- Nếu bạn lấy một thanh trượt từ củ hành tây ra và cố gắng lấy một củ hành tây từ giữa, bàn tay sẽ tự do đưa qua giữa các quả khác.
Nếu mùa hè có mưa, bạn cần làm khô cây trồng hai lần. Lần sấy thứ hai sẽ mất khoảng 5 ngày, sau đó bạn có thể an tâm thu hoạch trong hầm cho mùa đông. Thường xảy ra rằng mùa mưa kéo dài rơi vào thời điểm thu hoạch – đó là thời gian để đào củ cải, và thời tiết không giúp ích gì cả. Trong trường hợp này, hành được vớt ra khỏi nơi ẩm ướt, sau khi đào củ, rửa sạch, cắt bỏ vỏ, ngọn và phần thân rễ, sau đó xếp thành dãy để trong phòng khô ráo và để trong vòng 21 ngày.
Sau một thời gian, lớp vảy mới sẽ xuất hiện trên củ hành. Đừng lo lắng rằng hành tây được thu hoạch trong thời tiết xấu, nếu hành tây được làm khô đúng cách, chúng cũng sẽ bảo quản tốt trong suốt mùa đông.
Làm thế nào để tăng tốc độ chín
Thường xảy ra hiện tượng đã đến ngày thu hoạch hoặc mùa mưa, ngọn vẫn xanh và đều. Trong trường hợp này, họ sử dụng các thủ thuật nhỏ sẽ giúp hành tây:
- đào các bóng đèn và nhấc chúng lên một chút,
- cắt tỉa rễ bằng xẻng,
- phơi bóng đèn, xúc đất,
- chúng làm cho rễ bị cắt theo cách thủ công, do đó làm mất khả năng tiếp xúc với môi trường dinh dưỡng.
Điều quan trọng cần nhớ là bộ rễ cần phải được cắt, nhưng không bao giờ được cắt đất. Một cách tiếp cận không đúng sẽ dẫn đến mất mùa.
Làm thế nào để thu thập tinh hoàn?
Những người mới làm vườn thường đặt câu hỏi, khi nào tôi có thể bắt đầu thu thập hạt giống? Hạt được thu hoạch khi những viên nang nứt đầu tiên xuất hiện trên ô. Nên thực hiện quy trình trong nhiều giai đoạn, vì sự trưởng thành của ô dù không đồng đều. Điều kiện thu hoạch hạt giống gần giống với ngày thu hoạch – trong điều kiện thời tiết khô ráo, thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng Bảy và với đủ độ ẩm vào giữa tháng Tám. Nếu hạt chưa chín và phần mũi bị đông thì cắt bỏ củ cùng với củ, đặt vào nơi ấm áp cho chín hoàn toàn.
Tốt hơn là cắt ô bằng kéo sắc. Không nên xé bằng tay, nếu không một số hạt có thể bị thức giấc. Để lại đầu nhỏ của mũi tên. Hạt ô môi thu hái được phơi khô và để đến khi rụng, hạt được tách vỏ và bảo quản trong túi vải hoặc hộp thủy tinh đậy kín nắp.
Kết luận, khái quát
Thời điểm thu hoạch hành sẽ phụ thuộc vào một số yếu tố: giống, điều kiện khí hậu của vùng, cấu trúc đất, điều kiện khí hậu, độ ẩm của đất. Những người làm vườn có kinh nghiệm ngay lập tức nói rằng về mặt lý thuyết không thể tính toán thời điểm thu hoạch hành củ cải. Tiêu chí chính để xác định mức độ chín là phần trên: khi có màu vàng và nằm trên mặt đất là lúc chuẩn bị cất giữ. Trung bình, quá trình chín của hành diễn ra từ 70-75 ngày sau khi gieo. Thông thường họ bắt đầu loại bỏ hành khỏi vườn từ giữa tháng Bảy. Điều quan trọng là phải theo dõi dự báo thời tiết, vì bạn cần thu hoạch hành trong thời tiết khô ráo. Cũng nên ngừng tưới 2 tuần trước khi thu hoạch.
Bảo quản hành có liên quan mật thiết đến việc làm sạch đúng cách. Việc thu hoạch các loại cây ăn củ đúng cách không hề dễ dàng như người ta vẫn tưởng. Bạn cần phải tính đến nhiều sắc thái và tập trung vào dữ liệu trực quan. Trong một số trường hợp, khi củ hành đã chín hẳn mà ngọn vẫn chưa rụng và chưa ngả sang màu vàng, bạn nên giúp hành một chút, loại bỏ việc thân rễ tiếp xúc với nguồn thức ăn. Trong mọi trường hợp, bạn không thể cắt bỏ ngọn, nếu không cây rễ sẽ bị nhiễm bệnh và bắt đầu thối rữa.
Nếu cuối mùa hè có mưa mà cần vớt hành ra khỏi đất ẩm. Điều chính trong trường hợp này là làm khô cây lấy củ đúng cách, sau đó hành sẽ được lưu trữ cũng như thu hoạch theo tất cả các quy tắc. Việc thu hái củ từ luống ướt thậm chí còn dễ dàng hơn – điều quan trọng là phải chọn đúng thời điểm, và khi đó bạn sẽ không mất công thu hoạch. Tiếp nối bài viết …
