Hành tây Carmen được mang từ Hà Lan về thường được gọi là hành đỏ Carmen, hoặc đỏ, vì màu sắc của chúng. Đây là một trong những thành phần chính trong món salad và các món ăn chính.
Bow Carmen
Về giống Carmen
Carmen, xuất hiện cách đây vài năm trong số những người làm vườn và chăn nuôi Hà Lan, được nhiều người tiêu dùng yêu thích do hương vị tuyệt vời của nó. kỹ thuật viên nông nghiệp: do có khả năng canh tác mà không cần bỏ nhiều công sức.
Hành tím Carmen được xếp vào loại cây trồng trung vụ, cho năng suất sau 2.5-3 tháng. Nó được trồng từ hạt hoặc hạt giống. Nếu bạn gieo nhiều cây giống hành đã nảy mầm như vậy trên bãi đất trống, thì thời gian trưởng thành của cây có thể giảm xuống còn 1,5 tháng. Đặc điểm này đã trở thành một trong những lý do khiến các nhà vườn ở các vùng phía Nam chọn nó để canh tác – họ thu hái 2, đôi khi 3 vụ hành trong một vụ nông nghiệp.
Hành tây ngâm của Carmen thường được dùng làm đồ ăn nhẹ chế biến cho các món thịt.
Nông dân ở các khu vực miền Trung và miền Bắc của Nga lưu ý rằng nếu bạn tuân thủ các quy tắc sinh trưởng, Carmen cho thấy hành tây có thể nảy mầm và thu được vụ mùa trong điều kiện khí hậu ít ấm áp hơn ngay cả khi thiếu ánh sáng mặt trời.
Đặc điểm mô tả
Carmen mô tả giống hành tây như thế nào, hãy chú ý đến các đặc điểm khác biệt của nó chủ yếu liên quan đến màu sắc. Bức ảnh ngay lập tức cho thấy phần vảy hành tây có màu đỏ pha nâu nổi bật, và phần thịt màu trắng sáng của rau có các sọc màu tím. Nhẫn.
Ngoài thực tế là rau có màu sắc cụ thể như vậy, mô tả về giống còn bao gồm các dấu hiệu khác của quá trình trồng trọt:
- một củ tròn, hơi dẹt có khối lượng lên đến 80 g, nhưng một số người làm vườn có thể tự hào với nhiều hơn b củ cải lớn – lên đến 120 g, với các sợi ngon ngọt,
- lá hành dài khoảng 0.3 m,
- mùi hành thơm nhẹ, không có vị đắng gắt đặc trưng của hành.
Hàm lượng đường cao nên có thể sử dụng hành tím tươi và sau khi xử lý nhiệt, bằng cách tạo và tuân thủ các điều kiện bảo quản thích hợp, rau có thể bảo quản ít nhất 7-8 tháng mà không bị thối hỏng.
Năng suất và điều kiện phát triển
Những người làm vườn có các chỉ số năng suất cao cho các bài đánh giá về hành tím Carmen. Kinh nghiệm của nông dân các vùng phía Nam nước Nga cho thấy với 1 hình vuông. m luống, cho thu hoạch 2-3 kg. Đồng thời, ở những điều kiện khí hậu khác kém thuận lợi cho canh tác, giống có thể tạo ra vụ mùa nhưng số lượng giảm rõ rệt.
Để đảm bảo thu hoạch hành tím của giống Carmen khi mùa thu đến, những người nông dân chuyên nghiệp khuyên nên chuẩn bị đất đúng cách để gieo hạt, nên bắt đầu trồng trước khi bắt đầu giai đoạn mùa đông. Để trồng một loại cây trồng, một nơi được chọn là nơi tia nắng mặt trời chiếu xuống càng nhiều càng tốt, làm ấm trái đất.
Mô tả về giống Carmen chỉ ra rằng cô ấy rất thích ánh sáng tia cực tím. Thiếu ánh sáng mặt trời, cây bắt đầu bị nấm bệnh.
Để trồng loài này, nên chọn vườn đã trồng cà chua, cây họ đậu, khoai tây hoặc dưa chuột trước đó. Đất bị tàn phá của các loại cây vườn khác để trồng hành kém thuận lợi hơn. Cũng cần chú ý đến các chỉ số độ chua của đất, vì đất bị chua làm giảm năng suất và dẫn đến sự xuất hiện của nhiều loại bệnh thực vật.
Để giảm độ chua của đất, để giống Hành tím bén rễ tại vườn và cho thu hoạch thì dùng biện pháp như bón vôi.
Vào mùa thu, để chuẩn bị đất cho vụ trồng hành tây tiếp theo vào mùa xuân, hãy mang phân hữu cơ và khoáng chất, sau này sẽ chuyển hóa thành phân bón cho rau trồng. Khi nắng nóng, hãy đào đất trước khi trồng hành và xử lý chúng bằng đồng sunfat.
Để trồng một loại cây trồng trong vườn, các loại hạt giống đỏ, giống như bất kỳ loại hạt nào khác, được loại trừ vì củ bị thâm đen, thối và củ cải mềm. Hạt giống đã chọn được ủ nóng vài ngày trước khi gieo trồng.
Chi tiết chăm sóc
Mô tả về giống Carmen cho thấy rằng cây hành tây nên miễn nhiễm với nhiều bệnh nhiễm trùng và nấm bệnh trên cây trồng. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không có nghĩa là đối với hành tây không cần chuẩn bị đất và chất trồng. Sevoc được ngâm trong các giải pháp hoạt động đặc biệt để ngăn ngừa sự lây nhiễm của cây trồng trong vườn. Hoạt động của các chế phẩm này kéo dài trong khoảng thời gian khoảng 120 ngày, do đó có thể trồng rau trong giai đoạn này.
Nên gieo giống trong đất ấm khi nhiệt độ của lớp đất đạt 15-16 ° C. Ở các vùng phía Nam, điều này xảy ra vào các tháng mùa xuân: tháng XNUMX – đầu tháng XNUMX. Trong trường hợp có sương giá buổi sáng, hành Carmen được trồng. được bao phủ bởi một bộ phim bảo vệ.
Mô tả về giống hành tây Carmen có thông tin rằng, để đảm bảo một vụ mùa tốt, nên thường xuyên xới đất, đồng thời loại bỏ cỏ dại, hút chất khoáng từ đất. Nó tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng rau và chăm sóc lớp phủ của chúng. Tưới nước cho hành đã trồng khi đất khô, không để đọng nước. Trong vụ thu hoạch ít nhất 3 lần bón phân.
Khi hạt bị cho ăn quá nhiều trong quá trình phát triển, các loại rau xanh trong tương lai sẽ mất chất lượng giữ của chúng.
Hành tây có thể bị ảnh hưởng bởi 50 loài bệnh, nấm và vi sinh vật khác nhau. Để tránh những rắc rối trong quá trình trồng trọt và chăm sóc, các nhà vườn khuyến cáo:
- không lấy giống gieo trồng từ những nơi thường xuyên xảy ra dịch bệnh thực vật,
- xới đất và các công cụ trước khi trồng,
- sử dụng thuốc diệt côn trùng và thuốc để chống nhiễm trùng và ký sinh trùng.
Thu hoạch vào cuối mùa hè và đầu mùa thu, rau được phơi khô ngoài trời dưới ánh nắng mặt trời và sau đó đặt vào mùa đông. Bảo quản Bảo quản rau trong phòng khô với độ ẩm không quá 70% Nên kiểm tra một số cư dân mùa hè trước khi xếp hành để bảo quản, đánh phấn với tỷ lệ 20 g trên 1 kg rau. Sấy khô ở nhiệt độ ít nhất 35 ° C giúp khử trùng sự xuất hiện của bọ chét.
Trong mọi trường hợp, cho dù đó là một loại rau trên bàn ăn hay để chuẩn bị hạt giống cho năm tới, hành tím là một lựa chọn tuyệt vời có thể đáp ứng ngay cả những hương vị khó tính nhất.
