Làm thế nào và khi nào để loại bỏ hành tây khỏi vườn –

Có loại cây nào có ngày gieo, trồng và thu hoạch không? Chúng ta cần phải làm mọi thứ một cách kịp thời, bởi vì đây là cách duy nhất mà người làm vườn hoặc người làm vườn có thể có được một vụ mùa bội thu. Đối với cây trồng lấy củ, có thể nói chính xác khi nào thì nhổ hành ra khỏi luống, dựa vào một số điều kiện. Ở đây, ưu tiên sẽ là loại hành nào được trồng: hành lá, hành lá hoặc hành lá.

Khi nào thì dỡ vòm ra khỏi vườn để cất giữ

Vì vậy, những giống nào thuộc loại trồng đầu thì phải thu hoạch trước những giống sau.

Một yếu tố quan trọng khác sẽ là vùng khí hậu, nghĩa là ở Siberia, việc thu hoạch hành khô trên luống được thực hiện muộn hơn so với vùng Moscow.

Điều cuối cùng cần chú ý trước khi thu hoạch và làm khô hành vào mùa thu là mùa hè ở Nga như thế nào: nóng và khô cằn hay lạnh và mưa.

Điểm nổi bật của vụ thu hoạch hành

Dấu hiệu đầu tiên và chính cho thấy củ đã sẵn sàng cho việc thu hoạch sẽ là một chỗ ở khổng lồ của lông vũ hoặc thực vật bộ phận trên không, bởi vì lúc này thân cây trở nên mềm hơn, và sau đó biến mất hoàn toàn, nhưng tất cả các chất cần thiết và chất dinh dưỡng sẽ truyền vào lòng đất. phần gốc (đầu). Điều đáng xem xét là việc trồng các sản phẩm như vậy liên quan đến việc lưu trữ lâu dài. Khi công việc làm vườn bắt đầu, người làm vườn tự quyết định vì có những điều kiện tiên quyết nhất định cho việc này:

1. Thời gian chín, cần thiết cho cây trồng này. Tùy thuộc vào mùa hè sẽ như thế nào, thời gian thu hoạch gần đúng được tính toán.
2. Nếu ruộng ở vùng khí hậu ôn hòa, ngày nắng thay thế thời tiết mưa, và do đó cây sẽ có thể nhận được mọi thứ cần thiết để phát triển bình thường. Thời gian dọn dẹp với đủ ánh sáng và những ngày ấm áp đến sớm hơn nhiều.
3. Một yếu tố quan trọng khác là lượng độ ẩm. Củ không cắm quá sâu nên rễ gần với mặt đất, nếu trồng rau ở vùng ít mưa thì bạn cần đảm bảo cây nhận được nhiều nước theo nhu cầu. Là một trong những giải pháp cho vấn đề – tạo ra một hệ thống tưới tiêu, vì ngoài cái chính, phải tưới thêm nước – năng suất phụ thuộc vào nó, do đó có một bất lợi, khi mưa từ một tháng trở lên. , hành tây bị thối rữa do độ ẩm quá cao. Những tình huống như vậy cũng có cách giải quyết riêng.
4. Các đặc tính của đất (thổ nhưỡng) cũng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình này. Nếu quá mặn cần làm đất bổ sung trước khi trồng hành.

Ngày thu hoạch ở các vùng khác nhau

Nhiều người làm vườn thắc mắc: khi nào thì cần loại bỏ vòm cuốn khỏi vườn và thu hái như thế nào. Mỗi vùng có đặc điểm thu hoạch riêng. Điều này chủ yếu đề cập đến khung thời gian.

Khu vực Moscow

Khi nào thu hoạch hành ở vùng Moscow? Ở những vùng nằm trong vùng trung lưu của Liên bang Nga, việc trồng hành bắt đầu sớm hơn, sau đó ngày thu hoạch rơi vào cuối tháng XNUMX, nhưng nếu điều kiện khí hậu năm nay không cho phép thu hoạch hành ngày được hoãn lại trong một hoặc hai tuần, và điều này sẽ là vào tháng Tám. Nếu mùa hè rất khô và nóng, thu hoạch chín sớm hơn dự kiến ​​(khoảng đầu tháng XNUMX), và nếu mùa mưa nhiều, thời gian thu hoạch chuyển sang giữa tháng trước.

Siberia

Khi nào thu hoạch hành ở Siberia? Thu hoạch hành ở các vùng Tây Bắc và ở Siberia diễn ra gần như cùng một thời điểm. Sự sẵn sàng cho việc thực hiện quy trình này có thể được xác định bằng cách quan sát sự phát triển của cây. Thời gian thu hái trung bình từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX, rơi vào cuối tháng cuối hè, đầu thu. Thời kỳ này còn được gọi là thuận lợi nhất, kể từ sau khi mùa mưa kéo dài bắt đầu. Và như bạn đã biết, những cơn mưa không chỉ có thể tưới cây mà còn có thể đưa chúng đến trạng thái phân hủy. Nếu mùa hè khô hạn thì thời gian thu hoạch hành tây được chuyển sang thời gian sớm hơn.

Ural

Khi thu hoạch hành ở Urals, nó hoàn toàn phụ thuộc vào vĩ độ. Nếu đây là khu vực nằm ở phía bắc Chelyabinsk, thì việc thu hoạch hành trên đầu có thể bắt đầu vào tháng 2 – đây là thời điểm lý tưởng, vì củ đã sẵn sàng để khô và là nơi cất giữ thêm. Nhưng một lần nữa, trong thời tiết nóng, các ngày được hoãn lại đến 3-20 tuần trong tháng. Bất chấp hoàn cảnh, ở Urals, ngày thu hoạch được sắp xếp để hoàn thành trong khu vực XNUMX. Bất kể vị trí nào, bạn có thể tính toán thời điểm cần hái hành, điều chính là phải biết những điểm chính trong quá trình phát triển của cây. và điều kiện thời tiết.

Âm lịch làm trợ lý của người làm vườn

Theo hầu hết các nhà sản xuất, thu hoạch hành theo âm lịch là quyết định đúng đắn, thậm chí các diễn đàn nông nghiệp còn cho rằng cần loại bỏ hành khi âm lịch dự đoán các pha âm lịch thuận lợi.

Nếu bạn không có lịch trình như vậy, bạn có thể nghe thấy ý kiến ​​được chấp nhận rằng hành tây được thu hoạch đúng cách vào lúc trăng tròn. Do đó, có sự khẳng định rằng trong khoảng thời gian này, trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Quy tắc thu thập

Nếu đã đến lúc bạn cần loại bỏ vòm cuốn khỏi vườn thì bạn nên tìm hiểu những thông tin sau:

1. Cách khử hành đúng theo lịch âm.
2. Khi nào thì loại bỏ hành trên đầu
3. Khi nào thì loại bỏ hành
4. Cách làm khô hành sau khi thu hoạch.
5. Cách bảo quản các loại hành: hành lá, hành tăm, v.v.

Hành tây cũng giống như tỏi, có hình dáng bên ngoài. dấu hiệu để xác định mức độ trưởng thành của thai nhi. Dấu hiệu đầu tiên: người làm vườn quan sát ngọn khô trên cây. Thứ hai – lớp vỏ khô có thể nhìn thấy rõ từ mặt đất. Thứ ba, cổ bóng đèn bắt đầu bị khô.

Đặc điểm của vụ thu hoạch hành

Mọi người làm vườn đã trồng hành hơn một năm đều biết cách loại bỏ hành khỏi vườn và cách bảo quản:

1. Trước hết, cần lưu ý rằng nó được mang ra khỏi vườn và không được mang ra ngoài, nếu đất quá khô, một trong những bộ phận của rễ cây có thể chỉ nằm trong đất, và nghĩa là sau đó. a Thời tiết sẽ bắt đầu xấu đi, đặc biệt là nếu nó chưa được thu hoạch và thời tiết được thay thế bằng những cơn mưa tốt.
2. Để tránh điều này, bạn cần phải loại bỏ cung khi thời tiết đặc biệt tốt và giúp bản thân với một cây chĩa ba. Chỉ bằng cách này, cây trồng cuối cùng được thu hoạch từ vườn mới không bị xấu đi. Với sự trợ giúp của cây chĩa, đất được nâng lên, sau đó rễ và đầu của củ được cắt bỏ.
3. 10 ngày trước khi bắt đầu thu hoạch mùa đông, bạn có thể vớt rau ra khỏi mặt đất. Chỉ nên làm điều này ở nơi nào đó cho đến giữa bóng đèn, sử dụng một cái thìa nhỏ trong quá trình hoạt động.
4. Một phương pháp hiệu quả khác là cắt rễ ở độ sâu chỉ hơn 5 cm. Nó liên quan đến việc sử dụng một cái xẻng hoặc một cái gì đó khác thích hợp cho việc này. Quy trình này được thực hiện khoảng một tháng trước thời điểm bạn cần làm sạch hành đã trồng.

Nhiều người làm vườn mắc phải một sai lầm lớn. Trước đó một tuần, khi bóc hành khỏi luống để bảo quản, họ đã phá bỏ (cắt bỏ) phần ngọn. Nhưng điều này dẫn đến hậu quả tiêu cực, làm giảm năng suất đáng kể, bởi vì thông qua các lỗ cắt nhưng chưa khô, các loại vi rút và vi sinh vật khác nhau xâm nhập vào bào thai, bắt đầu các quá trình phá hoại bên trong cây trồng. Kết quả là, cây rễ trở nên không thích hợp để bảo quản, vì nó chỉ bị thối rữa.

Chế biến rau sau khi thu hoạch

Bạn nên loại bỏ hành tây khỏi vườn khi bạn đã sẵn sàng để chế biến tiếp. Chúng tôi đã quản lý để xác định thời gian và các sắc thái khác liên quan đến quá trình thu mua, bây giờ điều quan trọng là phải hiểu cách lưu trữ thành phẩm, bởi vì nếu bạn không tiếp cận quy trình này một cách có trách nhiệm, bạn có thể mất một phần đáng kể sản phẩm thu thập được. Làm thế nào để xử lý chính xác hành sau khi thu hoạch tại vườn?

1. Đối với điều này, điều đầu tiên cần làm là chuẩn bị một nơi mà nó sẽ được lưu trữ vào mùa thu và mùa đông. Hơn hết, nếu là phòng sạch sẽ, khô ráo thì sẽ không bị ẩm.
2. Nếu trời mưa trong quá trình thu hoạch hành thì cần phải phơi khô ngay. Ban đầu thu hoạch rễ cây, sau đó bạn cần tỉa bớt lông và đặt rau trong phòng ấm, thoáng và khô với nhiệt độ không khí trung bình ít nhất là 18-20 ° C.
3. Phơi hành sau khi thu hoạch ít nhất từ ​​1 đến 2 tuần, sau khi rau được thu hoạch từ vườn. Sau đó, các vảy tương tự xuất hiện ở cây trồng lấy củ giống như ở cây được thu hoạch trong điều kiện khí hậu bình thường. Để sấy vào mùa đông, một tuần là đủ, và tối đa có thể sấy từ 9-10 ngày. Việc làm khô hành sau khi thu hoạch được thực hiện vô điều kiện, bất kể thời tiết.

Một mẹo nhỏ chuyên nghiệp: ‘Để giữ cho hành tây ở điều kiện tốt nhất có thể, chúng không thể bị uốn cong trên đất ướt trong quá trình làm khô.’ Điều này áp dụng cho tất cả các giống hành, bao gồm cả giống đơn giản nhất và được đánh giá cao nhất.

Sau khi hết thời gian phơi khô, cần cắt bỏ phần vỏ khô của rau, vì lý do này, khi bắt đầu thu hoạch, bạn nên ngừng tưới nước cho cây để ngọn khô nhanh hơn và dễ lấy ra hơn.

Lựa chọn và phân phối cây trồng thành phẩm

Ban đầu, nhà sản xuất kiểm tra sự sẵn có của các loại cây lấy củ cho giai đoạn mùa đông. Bạn có thể tìm thấy tất cả thông tin về điều này mà không cần sử dụng bất kỳ thiết bị chuyên dụng nào. Một cuộc kiểm tra đơn giản được thực hiện.

1. Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc thu hoạch hành tây, thì khi bạn chạm tay vào hành tây sẽ xì xào.
2. Lòng bàn tay chuyền đến chùm lắp ráp không có khó khăn gì, không thể không làm trước khi sấy khô.

Một củ hành đáp ứng các tiêu chí này sẽ được bảo quản tốt ngay cả trước mùa xuân và không thành vấn đề khi thu hoạch: vào đầu tháng XNUMX, vào tháng XNUMX hoặc vào mùa thu, trong thời kỳ hạn hán hoặc mưa d.

Việc lựa chọn các củ được thực hiện cho đến khi chúng được gửi đi bảo quản. Mỗi người trong số họ được phân phối theo kích thước. Các nhà sản xuất chuyên nghiệp xác định các lĩnh vực chính như vậy cho sản phẩm được thu thập:

1. Nếu quả có kích thước dưới 1 cm thì được dùng làm cây giống, tức là có thể trồng làm giống vụ đông. Ngày gieo hạt được xác định bởi sự bắt đầu của sương giá và tình trạng của đất.
2. Cây lấy củ có kích thước từ 1 đến 2 cm cũng được sử dụng làm vật liệu trồng trọt. Nên bảo quản ở nơi khô ráo, nhiệt độ chấp nhận được, nhưng không được cao để cây con không bị bén rễ và lông lá trước khi bắt đầu trồng, điều này sẽ xảy ra vào năm sau.
3. Củ có đường kính lớn hơn 2 cm được dùng làm giống dự trữ cho mùa đông. Tốt hơn nên phân loại theo kích thước trước khi cất giữ, để thuận tiện và an toàn.

Nhặt hành lá

Không có ngày cụ thể để thu hoạch hành lá, vì tất cả phụ thuộc hoàn toàn vào tình hình thời tiết. Sẽ tốt hơn khi mưa thay đổi theo nắng. Bộ sưu tập có thể rơi vào những ngày đầu tháng XNUMX và thậm chí là giữa tháng XNUMX. Nếu có hạn hán nghiêm trọng, sau đó để thu hoạch lớn hơn, bạn cần tổ chức tưới vườn.

Nếu không có nước, lông sẽ vàng và cứng, không thích hợp để tiêu thụ. Hành lá được thu hoạch khi chúng trở nên dài và mọng nước. Ngoài ra, cần cắt tỉa khi chiều dài ngọn trên 20 cm. Cây củ không được để xuống và lông chuyển sang màu vàng.

Khi nào tôi có thể thu hoạch hành hàng loạt? Trong trường hợp này, cần lưu ý rằng giống này chín ở các tốc độ khác nhau, có nghĩa là hầu như không thể xác định thời điểm thu hoạch hàng loạt, vì quả được thu hoạch khi chúng chín. Để làm khô loại cây này, các phương pháp tiêu chuẩn được sử dụng.