Trồng tỏi mùa đông ở Ural đòi hỏi kiến thức đặc biệt. Nhiều nông dân mới bắt đầu lo ngại về ngày thu hoạch. Trước hết, cần phải tính đến đặc thù của khí hậu để hiểu được thời điểm thu hoạch tỏi ở Urals.
Thu hoạch tỏi mùa đông ở Urals
Bani thời kỳ chín
Quá trình chín sẽ khác nhau tùy thuộc vào chất lượng chăm sóc cao mà người nông dân có thể cung cấp và đặc điểm khí hậu. Thời gian chín của tỏi vụ đông từ 100-110 ngày kể từ khi xuất hiện chồi đầu tiên, vụ chín vụ xuân dài hơn 15-20 ngày.
Việc chăm sóc cây tốt trong mùa hè là vô cùng quan trọng. Nếu mùa hè quá khô cần tưới nước bổ sung, nếu không răng sẽ nhỏ và nhăn nheo.
Lời khuyên cho người làm vườn
Điều quan trọng cần nhớ là tỏi không chịu được đất chua.
- Khi trồng các giống vụ đông, nên bón phân trước, vào vụ trước.
- Việc bón phân đạm trong mùa sinh trưởng sẽ cải thiện đáng kể việc bảo quản tỏi trong tương lai.
- Nếu đất bị suy kiệt, ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng nên cho ăn đất để kích hoạt, nó cũng sẽ thúc đẩy quá trình chín và nâng cao chất lượng của trái.
Cắt mũi tên là một bước quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng cây trồng. Thời điểm hình thành các mũi tên không thể bị bỏ lỡ, nếu không các cây trồng lấy củ sẽ nhỏ. Chúng nên rút lui khi đạt độ cao 10 cm so với mặt đất. Nếu bạn không loại bỏ các mũi tên, các loại cây ăn củ sẽ nhanh chóng trở nên vô dụng, và chúng chắc chắn sẽ không thể đi ngủ vào mùa đông.
Đặc điểm của các giống
Tỏi đông của các giống lai có khả năng chống nấm bệnh cao và chín nhanh hơn. Dưới đây là danh sách các giống lai thích hợp để lai tạo ở Ural.
- Scythia đề cập đến các giống cây trồng giữa mùa. Nó có thể được tái tạo bằng móng tay hoặc đầu khí. Củ được phân biệt bằng cùi dày, vảy có màu hoa cà. Nó có khả năng chống vi khuẩn và thối trắng cao.
- Gradekovsky là một loại tỏi đông sớm. Đáo hạn trong vòng 80-86 ngày. Những chiếc răng, giống như vảy, được sơn màu hoa cà mềm mại.
- Bashkir cũng là một loài trưởng thành sớm. Thời gian đáo hạn trong 85-90 ngày. Răng đặc, có vị hăng, vảy hành màu tím nhạt, gần như trắng, bầu khí sơn màu tím tươi.
- Lyubasha – loài này khá phổ biến ở Urals. Thời hạn sử dụng là 10 tháng kể từ ngày vệ sinh. Giống có đặc điểm là chịu hạn và chịu sương giá cao. Thời gian trưởng thành khoảng 100-110 ngày.
- Vận động viên: nó đã được chứng minh ở Ural. Một đặc điểm của loài là đầu bao gồm 10 đầu. Năng suất của nó không bị ảnh hưởng bởi các đặc tính của việc chăm sóc và loại đất. Quá trình chín thường mất 90-100 ngày.
Xác định sự trưởng thành
Có một số cách để đảm bảo rằng tỏi mùa đông hoặc mùa xuân của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch. Đất xung quanh thân cây nên được xúc cẩn thận bằng tay của bạn và kiểm tra củ. Nếu cấu trúc vỏ dày đặc, bạn có thể bắt đầu làm sạch. Nếu không, phải xới đất cẩn thận, phủ lên thân rễ.
Tỏi phải chín
Một chỉ số khác của sự trưởng thành là phần trên cạn của thực vật. Những tán lá bắt đầu chuyển màu từ xanh sang vàng, rụng xuống đất. Thân chính trở nên mềm. Trên chùm hoa xuất hiện vết nứt. Vỏ của đầu dễ bong ra. Các cây nên được kiểm tra không liên tiếp, nhưng tất cả cùng một lúc, để hoàn toàn chắc chắn về sự trưởng thành của tất cả các bóng đèn.
Trước khi thu hoạch 2-3 tuần, bạn nên ngừng tưới nước cho cây để kiểm soát quá trình chín. Ngoài ra, động tác này cho phép bạn bảo vệ bóng đèn khỏi bị hư hại do nấm gây ra. Bạn cũng có thể loại bỏ các mũi tên và buộc những chiếc lá vàng. Vì vậy, nó chuyển hướng tất cả các chất dinh dưỡng đến thân rễ và ngăn cây phát triển phần trên cạn ở giai đoạn này.
Thu hoạch
Một trong những thời điểm quan trọng nhất khi trồng tỏi mùa đông ở Urals là thu hoạch trên luống.
Sau khi xác định rằng cây trồng đã hoàn toàn trưởng thành, việc bắt đầu thu hoạch ngay là rất quan trọng. Với việc tiếp xúc quá nhiều trong đất, cây sẽ mất đi nhiều đặc tính của nó và bị bảo quản kém hơn vào mùa đông. Đồng thời, không quan trọng loài được trồng trên trang web: mùa xuân hay mùa đông.
Tỏi không nên bỏ đi, trừ khi bạn đang ở trong tình huống tung hoành ngoài đường. Sau đó, tốt hơn là đợi cho đến khi thời tiết bình thường. Tốt nhất nên thu hoạch tỏi ở nơi có khí hậu khô ráo và yên tĩnh, khi mặt trời không nướng nhiều. Tốt nhất nên đào gốc vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Cần phải đào tỏi thật cẩn thận để không làm hỏng đầu tỏi. Sử dụng một cái chĩa hoặc xẻng cho việc này. Không nên lắc đất với củ bằng xẻng hoặc cây chĩa, việc này nên được thực hiện bằng găng tay. Khi tất cả các trái trên bề mặt, chúng nên được làm khô hoàn toàn, điều này sẽ giúp loại bỏ một số vi khuẩn trên rễ cây trồng và giúp cây trồng tốt hơn trong mùa đông.
Lý tưởng nếu bạn có thể để đầu trong vài giờ dưới ánh nắng mặt trời. Quá trình làm khô sẽ mất khoảng 5 ngày. Sau đó, bạn cần cắt bỏ phần đầu, để lại 5 cm của thân cây. Một lựa chọn khác để chuẩn bị bảo quản là rửa sạch đầu bằng nước lạnh. Sau đó, chúng cần được treo cho khô, để nước thoát vào chảo. Sau khi phơi khô, thân cây được cắt bỏ và các cây lấy củ được để khô trong một tuần dưới tán cây.
Điều gì đe dọa một vụ thu hoạch sớm
Nếu tỏi không được lấy ra khỏi luống kịp thời, hậu quả có thể nghiêm trọng:
- vỏ bị vỡ,
- đầu khô bắt đầu phân hủy thành các răng riêng biệt,
- một số bộ phận của củ bắt đầu ra rễ và nảy mầm.
Bất kỳ sự chậm trễ nào cũng có thể dẫn đến mất văn hóa hoàn toàn. Tỏi có thể không sử dụng được. Việc tuân thủ các quy tắc làm sạch, làm khô và bảo quản đảm bảo an ninh cao trong suốt mùa đông. Đừng quên rằng một tháng trước khi đào, bạn cần ngừng tưới nước và bón phân.
Cách bảo quản cây trồng
Chất lượng của việc duy trì cây trồng lấy củ không chỉ phụ thuộc vào việc thu hoạch đúng cách và đúng thời hạn. Khi bảo quản cây trồng lấy củ, điều quan trọng là phải đảm bảo các điều kiện bình thường trong nhà. Trong nhiều năm, nhiều cách đã được nghĩ ra để bảo quản cây trồng lấy củ cho đến mùa xuân. Phương pháp lâu đời nhất là bảo quản bằng bím tóc. Bện bằng tỏi được treo trong phòng tối và khô.
Một lựa chọn đôi bên cùng có lợi là cất giữ trong túi lưới hoặc túi vải lanh. Lưới phải được ngâm trước trong dung dịch nước muối và làm khô. Nếu phòng có độ ẩm cao hơn một chút, cần rắc vỏ hành củ cho các loại cây ăn rễ. Nó sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa và giúp bạn tiết kiệm tỏi. Tỏi mùa đông nên được bảo quản ở nhiệt độ không quá 10 ℃.
Phần cuối cùng
Khi trồng tỏi ở Ural, bạn cần tính đến điều kiện khí hậu của khu vực để hiểu thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu đào các loại cây ăn củ. Đừng chỉ dựa vào các tiêu chuẩn được mô tả trong sách, bạn cũng nên tính đến các đặc điểm của giống. Khi trồng tỏi, chỉ nên ưu tiên các giống địa phương.
Thời gian thành thục sẽ phụ thuộc phần lớn vào điều kiện chăm sóc và trồng trọt. Loại đất cũng đóng một vai trò quan trọng. Tỏi sau khi thu hoạch sẽ còi cọc ở đất chua, vì vậy thường xuyên bón một loại phân bón nhất định sẽ giúp đẩy nhanh quá trình chín.
