تريبانج (الشرق الأقصى) – اللافقاريات
نوع شوكيات الجلد. يتم تقليل الهيكل العظمي بشكل كبير. هيئة تريبانج
ممدود في القسم ، شبه منحرف إلى حد ما
بالارض ، وخاصة في الجزء السفلي ، مثل دودة ؛
يوجد فم في أحد طرفيه وشرج في الطرف الآخر
الفجوة. الفم محاط بكورولا تخدم 18-20 مخالب
لالتقاط الطعام ، ويؤدي إلى الأمعاء الطويلة الأنبوبية.
قشر خيار البحر كثيف ومرن ويحتوي على العديد
تسمى التكوينات الجيرية الشويكات. في سميكة
يتم وضع جميع الأعضاء الداخلية في كيس من الجلد. ظهري
يحمل الجانب نواتج مخروطية ناعمة – الحليمات الظهرية ،
جمعت في 4 صفوف.
يمكن أن يصل طولها إلى 45 سم ، وعرضها يصل إلى 10 سم ، ووزنها
حتى 1.5 كجم.
يحدث البلوغ في السنة الثانية من العمر ، المدة
عمر يصل إلى 10-11 سنة.
يسكن الجزء الشمالي من الأصفر وشرق الصين
البحار ، معظم ساحل بحر اليابان ، في الشرق
ساحل اليابان والجزء الجنوبي من بحر أوخوتسك
في المنطقة الساحلية لجزر الكوريلس وجنوب وسط سخالين.
يحدث في الأعماق من حافة المياه حتى 150 م.
خصائص مفيدة تريبانج
يحتوي لحم تريبانج على البروتينات والدهون وفيتامين ب 12 ،
الثيامين ، الريبوفلافين ،
العناصر المعدنية والفوسفور والمغنيسيوم ،
الكالسيوم واليود
الحديد والنحاس والمنغنيز.
دهون تريبانج غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة ،
الفوسفاتيدات.
لطالما استخدم تريبانج في الطب الشرقي
كعلاج فعال ضد العديد من الأمراض الخطيرة
وبسبب تأثيره الطبي ، فقد استهدف مع الجينسنغ.
تنعكس الخصائص العلاجية لخيار البحر في صينيه
اسم “هيشن” – “جذر البحر” أو “الجنسنغ البحري”.
تم العثور على ذكر الخصائص المعجزة ل trepang
في أطروحات القرن السادس عشر.
استخدمت السلالات الإمبراطورية القديمة في الصين التسريب
من تريبانج كإكسير مجدد للحيوية يطيل
حياة. أكدت الأبحاث أن أنسجة تريبانج مثالية
مشبعة بالعناصر النزرة والمواد النشطة بيولوجيا ،
ما الذي يفسر تأثير مكافحة الشيخوخة. من خلال تكوين المعادن
لا يمكن مقارنة المواد التي تحتوي على trepang مع أي مادة معروفة
الجسم.
تسريب تريبانج بالعسل مادة طبيعية. هود في حالة سائلة ،
السماح لجميع أعضاء وأنظمة الشخص
المكونات العلاجية لجينسنغ البحر.
تريبانجس المجففة المغطاة بالفحم معروضة للبيع.
الغبار لحمايتهم من التلف. هذه تريبانج
يحفظ في الماء البارد لمدة 24-30 ساعة ، وتغيير الماء 2-3
مرات. في الوقت نفسه ، يزداد حجمها بعدة مرات
زمن. قبل الطهي ، قم بقطع البطن وتنظيف البقايا
أحشاء. يُطهى لمدة 2-3 ساعات حتى ينضج اللحم.
ثم يتم استخدامه لإعداد وجبات الطعام. تريبانجي
ضعي في حساء الملفوف ، المخللات ، خليط ، السلطات ، خبز
مع الخضار مطهي بالبصل.
أحد الأوصاف العلمية الأولى للخصائص العلاجية لخيار البحر
ظهرت في القرن السادس عشر. في الكتاب الشهير “Wu-tsza-tsu”. الأباطرة
يعتقد العديد من الدول الشرقية أن الأكل
يمكن أن تزيد أطباق تريبانج من وقت إقامتهم
على العرش. يعتقد علماء البحث الحديث
أن الخصائص الطبية ل trepang ترجع إلى الوارد
يحتوي على مواد نشطة بيولوجيا. هذه بالضبط
المواد لها تأثير الشفاء والتجديد
على جسم الإنسان.
إن تناول تريبانج في الطعام يساهم في الإسراع
تجديد خلايا وأنسجة الجسم. الطبخ تريبانج جدا
ببساطة. يجب غليه واحدًا تلو الآخر طازجًا
وماء مملح لمدة عشر دقائق لكل منهما ، ثم
يُقشر ويُترك على نار خفيفة مع البصل أو معجون الطماطم.
يعتمد وقت الإطفاء على الاتساق الذي أنت عليه
تريد الحصول على trepang: فكلما طالت مدة إخماده ، فإن
يصبح أكثر ليونة.
خصائص خطيرة من تريبانج
لا ينصح باستخدام مستخلص تريبانج في حالة الفرد
عدم التسامح ، وكذلك دون سن 15 ، أثناء الحمل
والرضاعة.
لا تسيء استخدام trepang مع انخفاض ضغط الدم ، لأن هذا
المنتج يقلل الضغط بشكل كبير.
أيضًا ، لا ينصح الأطباء باستخدام trepang مع فرط نشاط الغدة الدرقية
الغدد ، حيث أن فائضها يمكن أن يؤدي إلى تفاقم هذا المرض.
مقطع فيديو ترفيهي يوضح عملية نمو trepangs ، التي انخفض عددها بشكل كبير مؤخرًا ، في إقليم بريمورسكي.
