يعتبر التجميد أحد أكثر العوامل غير السارة في الأحوال الجوية. في الممر الأوسط ، يمكن أن يحدث التبريد الحاد في الربيع (عندما تدخل شتلات الملفوف إلى الأرض فقط) وفي الخريف (عندما يحين وقت الحصاد). شتلات الملفوف والصقيع مشكلة ملحة للعديد من البستانيين.
شتلات الملفوف والتجميد
أسباب التجميد
يعتمد خطر تجميد النباتات على عدة عوامل:
- الظروف المناخية في وقت الزراعة ؛
- حالة الشتلات ؛
- الموقع الطبوغرافي لموقع الهبوط.
إلى المناخ الخارجي تشمل الظروف تغيرات حادة في الظواهر الجوية – انخفاض غير طبيعي في درجة الحرارة أو زيادة الرطوبة أثناء الرياح الباردة.
تحدد حالة الشتلات صحتها وتصلبها. يمكن أن يموت النبات الضعيف وغير المتصلب حتى من التبريد الطفيف.
منطقة الخطر
تقع المناطق الواقعة في الأراضي المنخفضة في منطقة خطر التجميد (خاصة إذا كانت هناك مسطحات مائية وتربة مستنقعات قريبة). المناطق التي يتم تسخينها جيدًا من أشعة الشمس من المرجح أن تنمو محصولًا.
تجدر الإشارة إلى أن مقاومة الصقيع تعتمد على تنوع الملفوف. ضع في اعتبارك ما إذا كانت القرنبيط تخاف من صقيع الخريف. القرنبيط هو الأكثر تطلبًا في ظروف درجة الحرارة. إن البروكلي الأبيض والرأس متواضعان تمامًا ، وبراعم بروكسل يمكنها الصمود حتى -10 درجة.
طرق الحماية من الصقيع
الطرق الرئيسية لحماية النباتات من الصقيع في الربيع والخريف هي:
- الدخان هو الطريقة الأقدم التي تتكون من إشعال النيران في أماكن مختلفة. يخفف حاجب الدخان الدافئ الناتج التأثير السلبي لخفض درجات الحرارة على الشتلات. يتم إجراء الدخان حصريًا في الطقس الهادئ ، بحيث ينتشر الدخان بالقرب من الأرض ويحافظ على طبقة واقية دافئة من الهواء. تبدأ النيران بالفعل عند 0 درجة. الآن تم التخلي عن هذه الطريقة على نطاق واسع ، لأنه وقد ثبت عدم أمانها وصداقتها البيئية.
- يعتبر الرش من أكثر الطرق شيوعًا لحماية النباتات من التجمد. يتكون الرش من رش المزروعات بالماء الدافئ بشكل موحد من خلال زجاجة رذاذ صغيرة. في عملية تجميد الماء ، سيتم إطلاق الحرارة اللازمة للشتلات.هذه الطريقة فعالة فقط في الطقس الهادئ عند درجات حرارة تصل إلى -3-4 درجة. في الرياح القوية ، لن يضر الرش سوى النباتات. قبل ظهور الصقيع ، يمكنك ري التربة حتى تسخن أشعة الشمس أثناء النهار التربة الرطبة ، وفي الليل تنبعث منها الحرارة وتشكل مناخًا محليًا مناسبًا للشتلات.
- إنشاء طبقة عازلة للحرارة – تغطي النباتات بالصحف والكرتون والقماش للحفاظ على الحرارة . كلما تم إنشاء طبقات أكثر ، كلما كانت الشتلات أكثر موثوقية محمية من البرد. يجب ألا تكون مادة التغطية على اتصال وثيق مع البراعم ، فمن الضروري الحفاظ على فجوة الهواء. ستجعل الطبقة العازلة للحرارة من الممكن أن تنجو من انخفاض درجة الحرارة (أقل من 0 درجة) لمدة تصل إلى أسبوع.
- الضمادات الورقية بالأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور هي طريقة فعالة لمقاومة البرد (إلى -5 درجة). لزيادة صلابة النباتات في فصل الشتاء ، يجب استخدام الأسمدة قبل يوم واحد على الأقل من ظهور المفاجئة الباردة.
يجب إخفاء الشجيرات المجمدة عن أشعة الشمس الساطعة حتى لا تؤدي إلى تفاقم حالتها. من المستحسن أن يتم علاجهم بمحلول Epin أو Zircon لتسريع الشفاء.
منع التجميد
يجب تقوية الشتلات
من الصعب المبالغة في قيمة تصلب البراعم ، فهي تساعد على زيادة مقاومة الصقيع وتقوية النبات. الاختلافات في الشتلات بعد التصلب ودون:
- الشتلات المتصلدة – تتحمل الصقيع الربيع والخريف بشكل جيد. مع التصلب السليم ، يمكن أن تتحمل الشتلات فقدان انخفاض درجة الحرارة إلى -3-5 درجة دون فقدان.
- الشتلات غير المحمية تتطلب الكثير من الظروف المناخية التي تتعرض لها ، حتى انخفاض طفيف في درجة الحرارة لا يتحمل. عادة ما ينمو في البيوت الزجاجية ، حيث لا توجد شروط للتصلب الكامل.
في الظروف المناخية الصعبة ، تموت النباتات الضعيفة وغير الصلبة ، وستنمو البراعم القوية بشكل أقوى وتنتج المبايض المنتجة. في ظروف نمو الدفيئة ، ليس لدى معظم البراعم فرصة للبقاء عندما تسوء الأحوال الجوية. لذلك ، في منطقة تحتوي على صقيع ربيعي منتظم ، من الأفضل زراعة أصناف مع الزراعة المتأخرة عندما تصبح ظروف درجة الحرارة أكثر ملاءمة.
التقوية
تقوية الشتلات – واحدة من أهم مراحل رعاية النباتات.
تتطلب براعم الملفوف الطرية إعدادًا إلزاميًا لتغييرات درجة الحرارة ، والتي يجب إجراؤها قبل الزراعة في أرض مفتوحة.
عادةً ما تتم عملية التصلب قبل 8-10 أيام قبل الزراعة وتنقسم في مثل هذه المراحل:
- خلال الأيام الأولى من بداية التصلب ، يوصى بإجراء تدفق صغير من الهواء النقي إلى الدفيئة أو الغرفة التي توجد فيها الشتلات. الأفضل فتح النافذة لمدة 4-5 ساعات. خلال هذا الوقت ، ستبدأ البراعم الهشة في التكيف بلطف مع التقلبات في خلفية درجة الحرارة.
- في غضون 2-3 أيام القادمة ، يتم أخذ الهواء النقي خارج الدفيئة (الغرفة). الخيار المثالي هو تركيب حاويات مع شتلات الملفوف في الحديقة أو الشرفة الأرضية. من المهم أن نتذكر أن ضوء الشمس الساطع ضار للبراعم الرقيقة ، لذلك يجب تغطية الشتلات بمواد رقيقة تسمح للهواء بالمرور. لهذا الغرض ، من الأفضل استخدام الشاش.
- في اليوم السادس والسابع من بداية التصلب ، من الضروري الحد من سقي النبات حتى لا تجف التربة. يجب أن تكون الشتلات في الهواء النقي طوال اليوم ، حتى تزرعها في أرض مفتوحة.
الأساليب التكنولوجية
لضمان أقصى درجات الأمان في ظروف الصقيع ، من الضروري تنفيذ الأساليب التكنولوجية الوقائية التالية:
- تحضير الأسرة المعزولة. لإنشائها ، من الضروري إزالة الطبقة العليا من التربة ، ووضع الأسمدة العضوية المتعفنة ، ورشها بنترات الأمونيوم أو اليوريا ، وتغطيتها بأرض تمت إزالتها. ستبدأ الأسمدة في التحلل وإنتاج الحرارة اللازمة. ولكن يجب عليك الالتزام بإجراءات السلامة – يجب ألا تلمس جذور النباتات الأسمدة.
- زراعة الشجيرات في ثقوب عميقة مع الأسمدة المعقدة – يتم استخدامها في غياب الأسرة المعزولة. تشكل هذه الثقوب حاجزًا جيدًا من الرياح وتحافظ على الرطوبة بشكل أفضل بعد الري ، مما يساهم في حماية الملفوف من الصقيع عالي الجودة.
- سقي وفرة لجميع الشتلات تحسبًا لانخفاض درجة الحرارة. الري مهم بشكل خاص للأسرة مع الشتلات والشتلات.
الخلاصة
الشتلات من الملفوف الصقيع تتحمل جيدًا إذا تم اتخاذ تدابير وقائية في الوقت المناسب – التصلب والتحضير الأسرة المعزولة (أو الزراعة في ثقوب عميقة) ، وفرة في الري قبل التبريد.
أبيض ، ملون ، براعم بروكسل والبروكلي – كل هذه الأنواع تختلف في إدراك درجات الحرارة المنخفضة ، من مقاومة الصقيع المستقرة (بروكسل) إلى المحبة للحرارة (اللون).يعتمد رد الفعل على تجميد نبات معين على الخصائص المحددة للصنف ، وحالة الشتلات ، والظروف المناخية والموقع الطبوغرافي للمحاصيل.
