Zkušení farmáři chovají ovce a ovce pro lahodné a vysoce kvalitní maso. Ale stojí za zmínku, že chuť závisí nejen na podmínkách, ve kterých bylo zvíře chováno, ale také na plemeni a rodině. Zejména plemeno ovcí Edilbayev je známé svými individuálními vlastnostmi a vlastnostmi.
Charakteristika plemene ovcí Edilbayev
Původ
Toto plemeno bylo poprvé zmíněno před více než 200 lety. Místní chovatelé v západní části Kazachstánu se vážně zabývali problematikou šlechtění a schopností vyšlechtit univerzální plemeno Edilbay, které mělo dát hit, výsledek činnosti ovčáků byl více než úspěšný. použili nějaký trik, křížili tlustý ocas (ovce s přebytečnou vrstvou tuku, uloženou na zadní straně těla, nad boky) s velkými telaty astrachaňských ovcí, které byly již proslulé svou hmotností seriózním a vysoce kvalitním produktem. Díky takovým experimentům se tato rodina již na konci XNUMX. století stala široce známou a rozšířenou ve všech blízkých územích.
V dávných dobách byli obyvatelé Kazachstánu zvyklí vést kočovný způsob života, takže všechna hospodářská zvířata žila ve stejných podmínkách. To je důvod, proč dnes Edilbaevsk ovce ohromují svou schopností odolávat špatným povětrnostním podmínkám a snadno se pohybovat na působivé vzdálenosti bez ztráty hmotnosti.
Místní obyvatelé pochopili, jak těžké je chovat a krmit zvířata v kočovných podmínkách. Spálené slunce nikoho nešetřilo, takže k čerstvé šťavnaté trávě nebyl prakticky žádný přístup a museli se spokojit s dostupnými zdroji. Za zmínku stojí, že ukazatele neklesaly, ale naopak rostly. V důsledku toho bylo velmi málo řek, rybníků nebo čerstvé pitné vody. Suché klima umožnilo přizpůsobit se nejhorším situacím.
Vlastnosti a vzhled
Edilbaevskie ovce patří k tlustoocasým zvířatům. Tukový ocas s věkem roste a čím je beran starší, tím více tukové a mazové vrstvy se na něm ukládá.
Hlavní účel ‚brašny‘ »Stejný jako velbloudí hrb. Hromadí se zde tuk, který se využívá jako doplňkový prostředek k udržení normálního životního cyklu v nepříznivém období, kdy ovčí organismus nedostává dostatečné množství koncentrovaného krmiva. Hmotnost tlustého ocasu je omezena na 15 až 30 kg.
Parametry
V kohoutku může být růst těchto zvířat 75-80 cm, délka těla je úměrná růstu – asi 77 cm.U některých zástupců může obvod hrudníku dosáhnout maximální značky a stát se asi 1 m . Hmotnost dělohy je nižší než 30–50 kg ve srovnání s vlastní ovcí:
- ovce váží do 100 kg,
- váha ovcí je do 150 kg.
Barva a barva
Edilbaevskie ovce se vyznačují zvláštním odstínem barvy. V některé literatuře se můžete setkat s názorem, že existují různé barvy ovcí. Po pečlivém prostudování fotografie můžete jasně rozlišit 2 hlavní kontrasty – černé a hnědé tóny.
V závislosti na věku a genetických vlastnostech může vlna změnit barvu, stát se o několik odstínů tmavší a jasnější.
Ovce plemene Edilbayev se neliší čistotou krve, současná charakteristika druhu je výsledkem častého křížení s jinými odrůdami v minulosti.
Jehněčí vlna
Nejlepší možností je ostříhat vlasy a vlasy jednou za šest měsíců, nejlépe – 2krát za 10 měsíců, zajistí to čisté tělo a nepřispěje k rozvoji nemocí a růstu bakterií. Polovina vlny se skládá z prachového peří. Je robustní a velmi tlustý, proto je široce používán v mnoha oblastech.
Tento výrobek se používá k šití odolných a odolných koberců a oděvů z přírodní vlny. Z berana lze ostříhat až několik kilogramů vlasů, obvykle o hmotnosti 2 až 3 kg.
Vlastnosti konstrukce těla
Toto plemeno ovcí se vyznačuje velkým kulatým tvarem těla, chybějícími rohy nebo malou přítomností v raném stádiu vývoje. Hlava jehňat Edilbajevského je malá, podlouhlá, pravidelného tvaru. Hrbatý nos, zuby přizpůsobené ke žvýkání suché potravy a rostliny, které se nepářejí.
Nohy jedinců jsou pohyblivé a velmi silné, přesto, že jsou hubené, tělo je pružné, páteř silná a pevná. Jedním z rysů, kterými se může pyšnit plemeno ovcí Edilbayev, je masivní zadní část těla. Čistokrevné ovce Edilbayev jsou odolné a velmi plodné.
Chování
Ovce plemene Edilbayev, na rozdíl od jiných zástupců této rodiny, se klidně chovají v různých stresových situacích. Jsou stále ve stádě a snaží se nenechávat ostatní zvířata daleko. Za zmínku také stojí, že se jedná o inteligentní, vycvičená jehňata, mají výborné reflexy a reagují na to, co se děje, přitom nejsou divoká a mají nebojí se všeho.
Edilbayev chová jehňata
Dokud to jejich váha a rozměry dovolí, zvířata nehubnou, jsou snadno ovlivnitelná člověkem a farmáři nemusí vynakládat další čas a energii na domestikaci. I když povaha postavy může záviset i na podmínkách, ve kterých mazlíčci vyrůstali. V online zdrojích můžete vidět mnoho videí ukazujících chování jehňat v konkrétní situaci.
Produktivita
Masný výrobek je hlavním ukazatelem produktivity chovu ovcí. Charakteristiky a kvalitativní ukazatele masa mohou výrazně ovlivnit cenu a cenu tučného skopového masa. Chov ovcí edilbayevských ve velkém počtu může majitelům farem přinést značné výhody.
Maso podle druhu potraviny neobsahuje více než 9 % tuku, což příznivě ovlivňuje chuť pokrmu z jehněčího masa. Ve věku šesti měsíců mohou jehňata dosáhnout hmotnosti asi 65 kg a již dávají dobré ukazatele masa. Pokud se budeme bavit o živé hmotnosti, pak je to do 35 kilogramů, z toho 6 tuků a tuků.
Ovčí mléko
Mléko je jedním z nejvíce konzumovaných produktů a mléko produkované ovcemi Edilbayev je v Kazachstánu vysoce ceněno.
Většinu času se používá k přípravě tradičních místních jídel. Často se jedná o sýry různých drahých odrůd. Za 12 měsíců může velká, zdravá a plodná ovce přinést až 180 litrů mléka.
Edilbayev chov ovcí
Ti, kteří se plánují vážně zapojit do chovu tohoto plemene, by měli říci, že v kategorii plodnosti není horší než jeho příbuzní z jiných rodin. Těhotenství u těchto mazlíčků je docela snadné, trvá v průměru 5-5.5 měsíce, přesněji – 21 týdnů. Ovce se připravují především na zimní telení, mláďata jsou malá, až 3 jehňata najednou. Pár dní před porodem se u ovce projevuje neklid, aktivně pije vodu nebo naopak ztrácí chuť a zájem o potravu.
Odborníci doporučují zvíře před porodem pečlivě připravit a usnadnit tak narození miminka. Chcete-li to provést, musíte tvrdě pracovat a odstranit přebytečné vlasy mezi nohama budoucí matky. Pár hodin před porodem je důležité podestýlku vyměnit a nalít čistou čerstvou vodu.
Porody probíhají velmi rychle: trvají asi půl hodiny. Aby bylo potomstvo zdravé a nemělo žádné odchylky, doporučuje se poradit se s veterinářem. Správná reprodukce takového plemene vykazuje vysoké procento přežití potomků.
Podmínky zadržení
Čistota a pořádek jsou klíčem k dobrým životním podmínkám hospodářských zvířat s velkým procentem dlouhodobé produkce masa. Edilbayev tlustoocasé ovce nevyžadují zvláštní pozornost a nejsou vybíravé, pokud jde o podmínky zadržení. Ale stojí za zmínku, že vyšší procento vlhkosti v místnosti, kde žijí, může negativně ovlivnit celkovou pohodu zvířete. Deště a bažiny mohou způsobit problémy s kopyty nebo klouby, doprovázené zánětem a infekcí.
Jídlo a strava
Ovce potřebují neustálý přístup na pastvu. Dokážou najít jedlé zbytky rostlin i po prvním mrazu. Edilbaevskaya ovce pod malou vrstvou sněhu mohou plně uspokojit všechny své nutriční potřeby.
Ovce s tlustým ocasem tohoto plemene by měly být krmeny rostlinami a krmivy různého složení, aby se jejich tělo nasytilo potřebnými látkami a přísadami, které přispívají k růstu a plnému vývoji. Seznam těchto produktů může obsahovat:
- okopaniny různých rostlin a pícniny,
- obiloviny a cereálie bohaté na vlákninu,
- koláč, otruby, zbytky a pochází z loňské sklizně,
- seno, trávy, obiloviny, čerstvé rostliny.
Plemeno ovcí Edilbaevsky se také vyznačuje tím, že určitě potřebuje do jídla přidávat nečistoty, přísady a obohacené koncentráty, aby lidé neonemocněli a úplně jedli. Sůl navíc hraje velmi důležitou roli v životě zvířete, jakým je plemeno ovcí Edilbajev, a pomáhá rozmělnit všechny zbytky píce a potravy, které ovce najdou na pastvě.
Aplikace plemene
Dnes se toto plemeno velmi aktivně používá ke studiu všech rysů stavby těla takového skotu. Chovatelé a veterináři provádějí výzkum a jsou připraveni prezentovat vývoj nových druhů za účasti berana Edilbaye. Vědci prokázali, že odolnost a dobrý výkon při zpracování odpadních produktů se zcela přenáší na genetické úrovni, proto se ovce této čeledi často zapojují do chovu.
Dnes mohou náklady na jehně na několik měsíců dosáhnout několika tisíc rublů.
