Ančovička je malá mořská ryba podobná sledi,
až 20 cm dlouhé, s mírně mastnou a specifickou dužninou
chuť připomínající sardinky.
V místech, kde se ančovičky těží, se jedí čerstvé, dobře známé v konzervárenství.
tvar.
Kalorický obsah sardele
Syrová ančovička je potravina s vysokým obsahem bílkovin s malým množstvím
Tlustý. Jeho kalorický obsah je 131 kcal na 100 g. Konzervovaná ančovička
v oleji – 210 kcal a v sardelovém oleji – 235 kcal. Nadměrné používání
ančovičky mohou vést k nadváze.
Nutriční hodnoty na 100 gramů:
Bílkoviny, g Tuky, g Sacharidy, g Popel, g Voda, g Kalorická hodnota, kcal 20,5 6,3 – 1,3 71,5
Prospěšné vlastnosti sardele
I přes své malé rozměry baví
ve velké poptávce. Jedná se o jednu z mála rybích pochoutek.
které se mohou a měly by jíst celé, spolu s kostmi,
což je velmi prospěšné pro kostní tkáň. Málokdo ví
že z hlediska složení biologicky aktivních látek se ančovička blíží
ančovička a je velmi užitečná pro zdraví (podle potence
dokonce).
Je smažený, uzený, slaný, plněný olivami,
V Itálii se z něj vyrábí velmi chutné těstoviny. Tato ryba
považována za vynikající výživu pro děti i seniory,
Obsahuje vysoce hodnotné bílkoviny a ve výživové hodnotě není horší než maso.
Díky obsahu má řadu užitečných vlastností.
polynenasycené mastné kyseliny. Snižuje hladinu cholesterolu.
a předchází srdečním onemocněním. Obsahuje esenciální vitamíny
a minerály.
Kromě vitaminu
Vědci objevili magické kyseliny v rybím tuku.
Omega 3.
Omega-3 jsou produkovány nejlepšími řasami.
Řasy požírají malé ryby, které zase
větší ryby. Takto jdou po řetězu cenné tuky
před námi. Jeho vliv na zdraví je velmi různorodý. Oni jsou
zabránit tvorbě krevních sraženin, zlepšit lipidy
profil, obnovit srdeční frekvenci, snížit počet
záchvaty anginy pectoris a tlaku s hypertenzí …
Omega-3 mohou nejen zabránit zhoubnému bujení
degeneraci buněk, ale také zpomalit proces, který již začal.
Celková cena
Obsahuje ve 100g:
Snižuje hladinu cholesterolu,
zabraňuje srdečním onemocněním
zvyšuje mužskou sílu
zabraňuje tvorbě krevních sraženin,
zlepšuje lipidový profil,
obnovuje srdeční frekvenci,
zabraňuje maligní transformaci buněk
vitamíny A,
B, D.
sacharidy 1-2 g,
tráva 3-4 gr.,
bílkoviny 15 g,
Omega 3 20 g,
draslík 280 mg,
fosfor 200 mg,
vápník 150 mg,
železo 1-2 mg,
Držitelé rekordů pro sodík
Nebezpečné vlastnosti sardele
Tato ryba nemá žádné kontraindikace a škodlivé vlastnosti. Pouze když
individuální nesnášenlivost, možné omezení užívání
ančovičky.
Chcete vidět tuto pozitivní rybu v jejím přirozeném prostředí? Podívejte se na video, jak se chová hejno ančoviček pod vodou.
