Plemeno ovcí Texel je jedním z nejproduktivnějších masných a vlněných plemen, které kombinuje jedinečné vlastnosti: vlna, maso, odolnost, jednoduchost a předčasnost.
Charakteristika texelských ovcí
Původ plemene Texel
Texel je prastaré plemeno, oficiální popis uvádí, že má kořeny v dobách římské říše. V průběhu své historie prošel exteriér plemene výraznými změnami. Historie plemene začíná na ostrově jižně od Nizozemska, který mu dal jméno. Ve snaze zlepšit kvalitu masa křížili nizozemští chovatelé místní plemena s anglickými. Brzy se plemeno dostalo do Francie a odtud do Velké Británie, kde proces zdokonalování pokračoval. Pozornost byla věnována kvalitě masa.
Vzhledem k tomu, že libové maso je v Evropě oblíbené, ovce Texel, které mají tukovou srst a měkkou vlnu, se rychle rozšířily než jiná masná plemena. V XIX století. Plemeno se stalo nejoblíbenějším v Evropě a není horší než šampionát.
Popis a vlastnosti plemene
Texel je zvláštní plemeno, patří k masu a vlně, má nezapomenutelný exteriér a impozantní velikost. Nejspecifičtějšími vlastnostmi a odlišnostmi plemene jsou absence rohů u ovcí a vlna mezi ušima. Zvířata mají výborný svalový vývoj, mají dietní maso.
Hlava je obecně bílá, občas uši a oční víčka jsou černá a nos je černý. Široké čelo, široké uši. Texelos mají krátký, tenký ocas. Tělo je proporcionální, středně velké, obdélníkové, silné, mohutné, s výborně vyvinutým svalovým systémem (navíc svalová hmota nemá tendenci s věkem ubývat). Záda jsou rovná, spodní část zad je štíhlejší, krk je svalnatý a boky jsou dobře vyvinuté. Nohy jsou štíhlé a svalnaté, nejčastěji pokryté krátkou bílou srstí (na končetinách může srst chybět, což není na závadu).
Charakteristika plemene texel
U beranů je růst velmi vysoký, v kohoutku je 85-87 cm, u ovcí – až 75 cm.Beran má maximální hmotnost do 160 kg, hmotnost ovcí je mnohem skromnější – až 70 kg. Hmotnost novorozených jehňat je 5-7 kg.
Plemeno má následující barvy:
- Bílý,
- Zlatý,
- světle hnědá ,
- modrobílá (tato barva je stále oblíbenější a žádaná).
Ovčí vlna se vyznačuje vysokou hustotou, hustotou a jemností, kudrnatými polojemnými vlákny střední délky, její tloušťka je 30-34 mikronů.
Texel je zvláštní plemeno, jeho exteriér je značně heterogenní. Hlavním rozdílem mezi druhy je růst zvířat.
Existují 3 poddruhy Texelů:
- Holandský. Má nejvíce svalové hmoty a je nejvýkonnější na krátkých končetinách.
- Angličtina. Od Holanďanů se liší vyšším vzrůstem, dlouhými nohami s méně mohutnou postavou.
- Francouzština. Průměrný typ, nejbližší původnímu plemeni, jehož charakteristickým znakem je nejvyšší vyspělost.
Tento druh se vyznačuje raným dospíváním (7-8 měsíců před prvním pářením) a vysokou plodností.
Produktivita plemene
Plemeno ovcí Texel je jedním z lídrů v produktivitě masných a vlněných plemen. Texelské ovce dávají do 7 kg, texelové samice – 5.5 kg. Výtěžnost čisté vlny je 70 %. Léto je nejvhodnější období pro stříhání ovcí. Zvířata se čistí nůžkami, aby na těle nezůstaly chlupy.
Vlna se nejčastěji používá k výrobě přírodních přízí. Maso je křehké, má výbornou chuť, bez specifické vůně, rychle se vaří, je téměř bez tuku, k čemuž sloužil výběr Texel. Produktivita je 60 % na jednotlivce.
Výhody a nevýhody plemene
Hlavní výhody Texel:
- vysoký výkon a kvalita vlny různých barev,
- značná výtěžnost masa vynikající kvality,
- plodnost (180 jehňat na 100 samic),
- silná imunita,
- vyvinuté svaly a fyzická síla,
- odolnost a adaptabilita na podmínky údržby a pastvy,
- samostatnost, klidný a flexibilní charakter.
Nevýhody:
- nízké potomstvo: jednou ročně,
- porod je těžký,
- jehňata přibývají na váze pomalu po 3 měsících,
- čistota plemene je vzácnost.
Chov ovcí Texel
Chov texelských ovcí vyvolává mezi farmáři pochybnosti o výhodnosti akvizice, protože vzhledem ke svým hlavním vlastnostem vykazuje zpoždění. Je třeba zdůraznit, že použití umělé stimulace nedává očekávaný efekt.
Samice dospívá za 7-8 měsíců. Průměrná užitkovost: 1.7-1.8 jehňat na ovci, najednou se rodí 1-5 jehňat, většinou se však jedná o dvojčata. K páření obvykle dochází mezi zářím a lednem.
Porody jsou složité a dlouhé téměř vždy kvůli fyziologickým vlastnostem (jehňata se rodí velká, s velkou hlavou, což způsobuje potíže při průchodu porodními cestami). U porodu musí být přítomen veterinář. Mléko samice je celkem tučné a výživné, ale stačí pro 2 jehňata a v případě narození většího počtu mláďat se přehazují na jinou samici. Jehňata se rodí adaptovaná a mohou se druhý den života dále pást. V prvních 3 měsících jehňata rychle přibývají na váze (400-600 g denně), poté se růst zpomaluje na 200-300 g.
Charakteristika plemene
Ovce texel je ve srovnání s jinými plemeny nenáročná a nepotřebuje zvláštní podmínky držení. Je pouze nutné vytvořit stejné podmínky jako pro ostatní druhy hospodářských zvířat, nejdůležitější je teplý a čistý větraný ovčák. Nejprve je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že ovčák by neměl být v chladném období mokrý a čerstvá voda by měla být neustále k dispozici – to je klíč ke zdraví zvířat. a touha po samotě. Tito individualisté však dobře vycházejí s ostatními domácími zvířaty a dokonce mají tendenci vyhánět krávy a koně na pastvu. Díky svalnatému tělu se beran dokáže chránit, a proto se jen zřídka stává obětí útoku vlků. Tato zvířata díky klidné a vyrovnané povaze neopouštějí pastviny, nezpůsobují farmářům velké potíže a nedělají vyžadují neustálý dohled. Vyvinuté svaly jim umožňují dostat se z nevhodných míst bez cizí pomoci.
Toto severské masné plemeno má silný imunitní systém, málokdy onemocní. Pro pastvu jsou vhodné téměř všechny podmínky: vrchoviny, roviny, mokřady. Zvířata se vyznačují vysokou odolností vůči mrazu, snášejí silný vítr a srážky. Dokážou se také snadno přizpůsobit měnícím se podmínkám.
Jakákoli dieta je dostatečná. Kromě sena a slámy poskytují kombinované krmivo a minerální přísady.
Texel v Rusku
U nás není texelská ovce běžná, navzdory slibům a vysoké užitkovosti. Stávající ovce Texel nejsou čistokrevné a jejich cena je poměrně vysoká. Pavlov MB poznamenává: „SNS bohužel nemá ovčí genofond specializovaných masných plemen, která by plně odpovídala moderním požadavkům, a proto je jejich vytvoření naléhavým úkolem chovu ovcí na dvorku.“ Vědci jsou však přesvědčeni, že vzhledem k trvalé popularity v Evropě a Americe těchto ovcí, lze předpokládat, že v blízké budoucnosti bude Texel nejen doceněn, ale že se jeho čistokrevní zástupci brzy objeví na farmách.
