Aprikosenhonigpflanze, weit verbreitet im Süden der Ukraine. Hier nimmt seine gängige Sorte bis zu 50% aller Gartenflächen ein. Dieser Obstbaum gehört zur Familie der Rosaceae. Es gibt mehrere hundert Sorten davon auf dem Planeten.
Inhalt des Artikels
- 1 Verteilung und Beschreibung
- 2 Bedeutung für die Landwirtschaft
- 3 Agrotechnik
- 4 Honigproduktivität
- 5 Die Eigenschaften des Honigs
Verteilung und Beschreibung
Die Kultur ist auf der ganzen Welt verbreitet – sie wird von Gärtnern dort angebaut, wo es die klimatischen Bedingungen zulassen. Es gibt japanische, britische, sibirische, Mandschu- und andere Aprikosensorten.
Im Aussehen sind dies ziemlich massive Obstbäume, die manchmal 15-17 Meter hoch werden. Die Krone ist breit, stark verzweigt, alle mit herzförmigen Blättern mit spitzer Spitze bedeckt.
Eine Besonderheit der Art sind kurze Stiele. Große Blüten erscheinen immer vor dem Laub. In fruchtbaren Jahren sind sie buchstäblich mit allen Zweigen übersät. Die Farbe ist je nach Sorte weiß oder rosa-rot.
Die Frucht ist eine Steinfrucht mit gelb-rotem, hellorange oder gelbem Fruchtfleisch. Die Fruchtbildung beginnt im Alter von etwa drei Jahren.
Bedeutung für die Landwirtschaft
Aprikosenfrüchte werden von Ernährungswissenschaftlern wegen ihres geringen Kaloriengehalts geschätzt, der reich an Kalium und Carotin ist. Sie werden roh verwendet, um kandierte Früchte, Konserven, Marmelade und Kompott herzustellen. Hausfrauen wissen, wie man aus überreifen Aprikosen Wein und Liköre zubereitet. Sie können zum Füllen von Kuchen und sogar Knödeln verwendet werden.
Aus den extrahierten Kernen wird ein kulinarisches Gewürz zubereitet – ein Ersatz für Mandeln.
Das Fruchtfleisch wird getrocknet oder getrocknet. Solche Früchte werden in drei Arten unterteilt:
- aprikose – mit einem Knochen;
- kuraga – ohne Knochen;
- Ashtak-Pashtak – wobei der Nukleolus des Kerns entfernt und wieder in die Frucht eingeführt wird.
Agrotechnik
Aprikosen bevorzugen durchlässige leichte Böden. Sie können mit Setzlingen gezüchtet werden, die aus gekeimten Steinfrüchten oder durch Pfropfen gewonnen werden. Die Besitzer werden die ersten Früchte 3-5 Jahre nach dem Pflanzen sehen.
Gleichzeitig werden die Bäume für die Imkereien von Vorteil sein. Darüber hinaus ist beim Anbau iranisch-kaukasischer und zentralasiatischer Sorten die rechtzeitige Lieferung der Bienenstöcke oder die Suche nach einem Garten in der Nähe einer Imkerei Voraussetzung für gute Erträge. Wenn keine Bienen in der Nähe sind, müssen Sie zusätzlich bestäubende Sorten pflanzen.
Honigproduktivität
Auch in freier Wildbahn findet man Aprikosenhaine in der Steppenzone. Sie werden auch als Teil von Feldschutz- und Straßenrandstreifen angebaut.
Sie blühen früher als andere Obstkulturen – von Ende März bis Anfang April, sorgen für frühe Ernten für Bienenvölker und bringen Pollen.
Die Honigproduktivität von Aprikosen beträgt etwa 30-40 Kilogramm Nektar von einem Hektar dichter Bepflanzung.
Die Eigenschaften des Honigs
Es ist unmöglich, die Qualität von Aprikosenhonig zu beurteilen – diese Sorte wird vollständig für die Entwicklung von Bienennestern verwendet. Das Bestechungsgeld gilt aufgrund seines frühen Timings, das auch für die klimatischen Bedingungen der Südukraine typisch ist, als sehr wertvoll für Imkereien.
Aber der Ertrag an Nektar und Pollen hängt direkt vom Jahr ab. Aprikosenbäume vertragen Trockenperioden gut, sind aber absolut nicht resistent gegen Frühjahrsfröste. In manchen Jahreszeiten zerstört Frost sogar in warmen Klimazonen bis zu 100 % der blühenden Blumen.
