Die Hauptaspekte der Schafzucht

Schafzucht ist erforderlich, um hochwertige Wolle sowie köstliche Milch und Fleisch zu erhalten. Die Schafzucht in der Welt ist sehr gefragt, in Russland hat sie besondere Popularität erlangt, weil unsere Winter besonders streng sind und Sie mit Hilfe von warmen Dingen aus Schaffell vor starkem Frost gerettet werden können.

Regeln für die Schafzucht

Derzeit entwickelt sich die Schafzucht in Russland rasant. Dafür gibt es eine logische Erklärung, da diese Viehwirtschaft flexibel ist und keine beeindruckenden Anschaffungskosten erfordert. Außerdem benötigen Schafe nicht viel Platz.

Wenn Sie die Schafzucht zu Beginn richtig organisieren, können Sie ein ziemlich profitables und profitables Geschäft erzielen.Wir werden herausfinden, was die Besonderheiten der Schafzucht in Russland sind, wie Sie Ihr Geschäft organisieren, ob es rentabel ist, Schafe zu züchten, und wie rentabel die Schafzucht derzeit ist. Im Allgemeinen werden wir auf die Grundlagen eingehen, auf denen die weltweite Entwicklung der Schafzucht basiert.

Merkmale der Schafzucht in Russland

Die Schafzucht ist eine weltweit weit verbreitete Beschäftigung. Wenn wir die Entwicklung der Schafzucht nach Ländern betrachten, ist China zweifellos ein solches Land.

Die Entwicklung der Schafzucht in Russland kann in jeder Ecke unseres Landes vom äußersten nördlichen Punkt bis zum Süden behandelt werden. So ist die Schafzucht in Russland auf alle Regionen des Landes verteilt. Ein Hindernis kann nur die Tatsache sein, dass Schafe Feuchtigkeit und hohe Luftfeuchtigkeit nicht tolerieren, da die Schafe unter solchen Bedingungen aufgrund einer geschwächten Immunität und einer Abnahme der Resistenz gegen Krankheiten krank werden können, was sich negativ auf die Schafzucht auswirkt = ‚wp-caption aligncenter‘ style = ‚width: 610px,‘>

Schafe tolerieren Feuchtigkeit und hohe Luftfeuchtigkeit kaum

Wie bereits erwähnt, normal Die landwirtschaftliche Arbeit (SEC) mit Zuchtschafen erfordert keine Anfangsinvestition. Der positive Punkt für den Erfolg des Geschäfts ist, dass in der Russischen Föderation Schafwolle ebenso gefragt ist wie Schafskäse und Fleischprodukte.Schafe reifen schnell genug, so dass das Lamm bereits nach 8 Monaten für Fleisch verwendet werden kann – dies bringt einen schnellen Gewinn.>

Regionen, in denen die Schafzucht als entwickelt gilt
Anzahl der Tiere zu Beginn des Jahres 2017

Entwicklungsstadium der Schafzucht in Dagestan (führend in der Entwicklung dieses landwirtschaftlichen Zweigs, der Region, in der die Schafzucht maximal entwickelt ist)
etwa 5400.000 Schafe, was etwa 21% der Gesamtzahl entspricht nbsp,

Der Zustand der Schafzucht in Kalmückien
etwa 2500.000 Tiere

Der Zustand der Schafhaltung im Stawropol-Territorium
Ungefähr 2300.000 Ziele

Region Astrachan
1600.000 Ziele

Karachay-Cherkess-Republik
Ungefähr 1200.000 Tore

So organisieren Sie die Fütterung

Für Eine ordnungsgemäße Organisation der Ziegen- und Schafzucht im Haushalt ist wichtig, um die Fütterung von Haustieren korrekt zu organisieren. Dies wirkt sich positiv auf den Gesundheitszustand der Zuchtschafe in der Wirtschaft aus, wie schnell sie an Gewicht zunehmen und auf die Qualität der Wolle. Idealerweise sollten die Zuchtschafe für die maximale Zeit weiden, frisches Grün ist ideales Futter für Schafe.

Organisation der Schaffütterung

Schafe können mehr als ein halbes Kalenderjahr sein, ungefähr 170 Tage im Jahr. Das Futter von der Weide sollte jedoch vorsichtig bewegt und schrittweise eingeführt werden, um keine Verdauungsprobleme zu verursachen. Als Weide im Sommer können Sie jede Grünfläche nutzen, fast jedes Gras ist für Schafe geeignet. Neben Kräuterfutter ist es jedoch wichtig, das Futter mit Vitaminen und Mineralstoffen anzureichern. Dies wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Schafen aus. Die Dosierung solcher Zubereitungen sollte streng nach den Anweisungen sowie in Abhängigkeit vom Gewicht des Schafs oder Widders berechnet werden.

Bei der Winterernährung besteht das Hauptprodukt aus Hafer und Heu, wobei der Schafzüchter Vormischungen und Futter hinzufügen muss. Grundlage ist die Verbrauchsrate von ca. 2-3 kg ausgewähltem Heu, ca. 1 kg Stroh sowie Futterkorn von mindestens 700 g pro Person. Vergessen Sie außerdem nicht die Vitamine und Mineralien im Komplex.

Was sollte der Raum für die Schafe sein?

Schafe und Schafe benötigen keinen übermäßigen Platz – Sie können erheblich zu speichern. Gleichzeitig bedeutet dies nicht, dass sich die Schafe so dicht ansiedeln, dass sie sich nicht normal bewegen können.Eine zu enge Passform trägt zur Entwicklung vieler Krankheiten bei, einschließlich Krätze, verschiedener Parasiten und der frühen Ausbreitung anderer Krankheitserreger.

Der Raum für die Schafe

Der Schafzüchter muss solche Bedingungen im Raum schaffen, damit er nicht nass und feucht wird. Es ist auch wichtig, die Sauberkeit zu überwachen: Wenn es schmutzig wird, müssen Sie den Hirten reinigen und den Bodenbelag vollständig wechseln. Je nachdem, wie sorgfältig die Hygiene- und Hygienevorschriften eingehalten werden, ändert sich auch die Qualität des Fells. Außerdem müssen Sie beim Bau der Räumlichkeiten berücksichtigen, dass die Wände von Schaffarmen oder -farmen regelmäßig mit Kalkstein gewaschen, desinfiziert und gebleicht werden müssen.

So wählen Sie die Schafrasse aus

Natürlich: Der Erfolg der Schafzucht hängt weitgehend von der gewählten Rasse ab. In Russland, Weißrussland und anderen Ländern der ehemaligen UdSSR werden für die Zucht am häufigsten Schafe der Romanovskaya-Rasse, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshevskaya und Tsigayskaya gekauft. Argali, Arkhar und Mouflon beziehen sich eher auf wilde Schafe, auf denen nur selten Schafe brüten.

Auswahl der Schafrasse

Die oben genannten Die Rassen sind sehr gefragt, weil sie ein ausgezeichnetes Fell haben und ein ausgezeichnetes schmackhaftes und zartes Fleisch liefern, das immer gefragt ist.

Welche Krankheiten sind für Schafe charakteristisch?

Wie alle Lebenden Organismen, Schafe sind anfällig für Krankheiten, daher muss der Besitzer die geringsten Veränderungen des Gesundheitszustands von Rindern sorgfältig überwachen. Zu verstehen, dass etwas mit einem Schaf oder einem Widder nicht stimmt, ist durch folgende Anzeichen möglich:

• Passivität,
• Appetitlosigkeit,
• schlechtes Aussehen,
• trockene Schleimhäute,
• Gangstörungen usw.

Der Besitzer muss die Gesundheit der Schafe überwachen.

Unter den häufigsten Faktoren, die schmerzhafte Zustände verursachen, ist es üblich, Folgendes herauszustellen:

• Ernährungsfehler,
• Viren oder Infektionen,
• unangemessene Haftbedingungen.

Ein ungesundes Schaf frisst gerne sein eigenes Fell. Dies deutet darauf hin, dass dem Tier die Ernährung bestimmter Substanzen und Spurenelemente fehlt. Wenn eine große Menge Wolle in den Magen des Schafs gelangt, kann dies die Speiseröhre mit Bezoaren blockieren.

Junge Lämmer leiden häufig an einer Krankheit wie Dyspepsie.Normalerweise tritt es bei jungen Tieren auf, weil das Weibchen, das die Nachkommen trägt, nicht richtig gegessen hat. Die Entwicklung dieser Krankheit kann durch anhaltenden Durchfall und eine allgemeine Bewusstseinsverletzung vermutet werden. Zur Behandlung wird prophylaktischer Hunger 8 bis 10 Stunden lang angewendet, dann wird dem Tier alle 3 bis 5 Stunden Kochsalzlösung in einem Volumen von 200 ml verabreicht.

So schneiden Sie die Schafe

Für Um Schafwolle so teuer wie möglich zu verkaufen, müssen Sie lernen, wie man sie richtig schneidet. Im Allgemeinen gibt es eine bestimmte Technologie, die nicht schwer zu erlernen ist.

Wie oft müssen Sie ein Schaf schneiden? Je nach Rasse muss ein- oder zweimal im Jahr ein Haarschnitt vorgenommen werden. Bei den jungen Lämmern, deren Haare nicht so grob sind, müssen sie im Herbst einmal im Jahr streng geschnitten werden. Die Rasse spielt hier keine Rolle.

Sie müssen über den Haarschnitt nachdenken, wenn das Tier eine ausreichende Menge Fett im Haaransatz angesammelt hat Der Haarschnitt ist einfacher und das Haar fühlt sich weich und angenehm an. Um das Trimmen zu vereinfachen, wird empfohlen, am Vorabend des Verfahrens in kontaminierten Bereichen keine Beweidung zuzulassen, damit der Abfall nicht auf der Wolle verbleibt. Vor dem direkten Schneiden müssen Fremdkörper wie Kletten oder andere Pflanzenreste vom Haaransatz entfernt werden.

Scheren

Zum Scheren Verwenden Sie spezielle Maschinen oder führen Sie den Vorgang mit einer Schere durch. Natürlich wird der erste als der bequemste und schnellste Weg angesehen. Abgesehen von der Tatsache, dass die Maschine Zeit spart, ist es aufgrund eines solchen Haarschnitts möglich, ein Vlies mit den längsten Haaren zu erhalten.

Es ist unwahrscheinlich, dass ein Haustier von dem, was passiert, begeistert ist. Daher müssen die Schafe immobilisiert werden. Es wird empfohlen, es auf die Oberfläche zu legen und dann 3 Gliedmaßen fest zu verbinden. Es wird empfohlen, einen Haarschnitt vom Kopf aus zu beginnen und dann bis zum Hals-, Bauch- und Leistenbereich zu gehen. Erst danach müssen die Seiten und der Rücken dort geschnitten werden, wo die Wolle am meisten ist. Die Maschine sollte so nah wie möglich an der Haut ausgeführt werden, sich aber gleichzeitig bewegen, um dem Tier keine Schmerzen zuzufügen.

Tipps für Anfänger von Schafzüchtern besagen, dass die aus Bauch und Beinen gewonnene Wolle daher von geringerer Qualität ist Es muss getrennt von der hochwertigen Rune gelagert werden.

Nach Abschluss des Vorgangs muss das Fell getrocknet und dann vorsichtig abgeschlagen werden, um Staub und andere Fremdkörper zu entfernen. Zur Erleichterung der Lagerung und des Transports sollte die Wolle zu einer Walze gerollt werden, die zuvor unebene Kanten gesammelt hat.

Schafsmilch

Neben Fleisch und Wolle gibt ein Zuchtschaf Milch, deren nützliche Eigenschaften der Menschheit seit der Antike bekannt sind. Unter anderem hat es einen angenehm süßen Geschmack. Wenn wir die Zusammensetzung mit der gängigsten Kuhmilch vergleichen, übertrifft die Schafsmilch sie in jeder Hinsicht um ein Vielfaches.

Die lange Aufbewahrung von Schafsmilch funktioniert nicht: Sie beginnt am 4. Tag nach dem Melken zu säuern.

Schafsmilch ist besonders wichtig für Allergiker – viele lehnen Kuhmilch zugunsten von Schafsmilch ab. Den Bewertungen nach zu urteilen, ist Schafsmilch schmackhafter und schmackhafter, die auf seiner Basis hergestellten Produkte werden gleich erhalten.

All diese positiven Eigenschaften machen das Produkt auf dem Milchmarkt unverzichtbar, so dass der Schafzüchter die Möglichkeit hat, gutes Geld zu verdienen

Wie man ein Schaf schlachtet

Zusätzlich zu Wolle und Milch liefert das Schaf nach dem Schlachten ausgezeichnetes Fleisch. Bei diesem Verfahren ist es wichtig, alle hygienischen und veterinärmedizinischen Anforderungen, die wichtigsten Technologien und Regeln, einzuhalten, um ein wirklich qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten.

Erfahrene Schafzüchter empfehlen, die Schafe am Vorabend der Schlachtung nicht zu füttern. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass der Darminhalt beim Schneiden von Schlachtkörpern die Zerlegung von Fleisch erheblich erschwert. Es wurden viele Videos und Fotos darüber aufgenommen. Außerdem ist ein solcher Schlachtkörper schwer zu bluten, und unverdaute Lebensmittel können Fleisch kontaminieren. Es gibt keine Einschränkungen bezüglich Wasser.

Die sofortige Schlachtung eines Schafs erfolgt, wenn das Tier an den Beinen aufgehängt oder auf eine Bank gelegt wird. Mit einer scharfen Handbewegung stechen sie mit einem Messer in der Nähe der Ohrmuschel in den Hals einer Person und sezieren dann die Hauptblutarterien in der Nähe. Der Kadaver sollte mindestens 5-7 Minuten in diesem Zustand liegen oder durchhängen. Dies ist erforderlich, damit das Blut austreten kann.

Schlachten eines Schafs

Danach müssen Sie den Kopf abschneiden, die Speiseröhre ligieren und die Haut weiter trennen. Dies geschieht korrekt, beginnend am Bauch, wo der erste Schnitt gemacht wird. Danach werden Schnitte an den Gliedmaßen gemacht, mit ihnen beginnt der Prozess der Trennung der Haut vom Fleisch. Verwenden Sie dazu spezielle Messer, die das Risiko einer Hautverschmutzung minimieren. Nachdem Sie die gesamte Haut getrennt haben, müssen Sie sie eine Weile in Ruhe lassen.

Nach 2 Stunden können Sie mit der Konservierung der Haut beginnen, und Sie müssen im Voraus genau entscheiden, wie dies geschehen soll. Gegenwärtig ist die gemischte Art der Konservierung oder, wie sie auch genannt wird, nass gesalzen am häufigsten.

Es ist wichtig, die Schafe vor dem Schlachten dem Tierarzt zu zeigen: Dies trägt dazu bei, dass das Tier vollständig gesund ist und es keine Probleme beim Verkauf seines Fleisches gibt .

Wir erstellen einen Geschäftsplan für die Schafzucht.

Ein erfolgreiches Unternehmen sollte wie jede Produktion mit einem detaillierten Geschäftsplan oder Projekt für die Schafzucht beginnen, in dem alles durchdacht wird bis ins kleinste Detail. Normalerweise wird die beliebteste Schafrasse, Romanovskaya, zur Fehleinschätzung verwendet. Für die Räumlichkeiten ist dies nicht der teuerste Artikel, da Schafe nicht viel Platz benötigen. Der Weideplatz sollte groß sein, da ein Schaf durchschnittlich mindestens 1 ha benötigt.

Der nächste Ausgabenposten sind die Löhne von Landarbeitern oder Landarbeitern. Jede Arbeit muss bezahlt werden. Basierend auf 300 Zielen benötigen Sie einen Tierarzt, eine Person, die die Schafe melkt, sowie einen Hirten. Als nächstes müssen Sie sich um die Produktverkaufspunkte kümmern und sofort über Fleisch und Wolle nachdenken.

Hier ist ein Beispiel für die Berechnung eines Geschäftsplans für die Schafzucht, bei dem eine Wirtschaft mit 300 Tieren als Beispiel genommen wird:

• Grundrente für den Bau – etwa 50.000 Rubel. pro Jahr.
• Bau eines Winterhirten für Tiere unter Berücksichtigung aller notwendigen Ausrüstungsgegenstände – etwa 80.000 Rubel.
• Gehalt für Mitarbeiter – 500.000 Rubel. pro Jahr.
• Kauf von Futtermitteln pro Jahr zu Anschaffungskosten – 120.000 Rubel.
• Ausgaben für höhere Gewalt – 140.000 Rubel.

Insgesamt werden etwa 900 Tausend Rubel erhalten, die zunächst investiert werden müssen, und dies ohne Berücksichtigung der Kosten des Tieres selbst.

Das Einkommen, das der Schafzüchter erhält, wird in den folgenden Artikeln ausgewiesen:

• Fleischproduktion – etwa 500.000 Rubel. für hundert Ziele.
• Verkauf von Lebendgewicht – etwa 600 Tausend Rubel. pro hundert Schafe.
• Herstellung und Verkauf von Wolle – etwa 120.000 Rubel.

Der Gesamtgewinn stammt aus der Schafzucht und der ordnungsgemäß organisierten Produktion um 1, 22 Millionen Rubel So kann ein Schafzüchteranfänger klar erkennen, wie schnell sich alle Kosten amortisieren.

Zusammenfassend können wir sagen, dass die Schaf- und Ziegenhaltung ein profitables und profitables Geschäft ist, das das ganze Jahr über betrieben werden kann.