Die Buchweizenhonigpflanze in Russland ist die wichtigste Getreidepflanze, die im gesamten europäischen Teil des Landes angebaut wird. Und unter Imkern wird diese Pflanze als die wichtigste Sommerhonigpflanze geschätzt.
Inhalt des Artikels
- 1 Bedeutung für die Landwirtschaft
- 1.1 Beschreibung
- 2 Agrotechnik
- 2.1 Aussaat gemischt mit Phacelia
- 3 Honigproduktivität
- 3.1 Richtige Platzierung der Bienenstöcke
- 3.2 Qualität von marktfähigem Honig
- 4 Nützliche Eigenschaften
Bedeutung für die Landwirtschaft
Buchweizen, oder wie die Leute sagen, Buchweizen, steht in direktem Verhältnis zur Anzahl der Bienenvölker, die zur Bestäubung entnommen werden. Daher können Imker in Verbindung mit landwirtschaftlichen Betrieben agieren – beide interagierenden Parteien profitieren garantiert.
Um den Getreideertrag von 2,9 auf 3,5 Zentner pro Hektar zu steigern, muss mindestens ein starkes Bienenvolk daran arbeiten (genauer gesagt 1,2 Völker).
In der Landwirtschaft wird diese Pflanze im industriellen Maßstab angebaut, um das wertvollste Getreide zu erhalten, das reich an Vitaminen und Spurenelementen ist. Dazu wird Buchweizen angebaut.
Beschreibung
Dieses einjährige Kraut der Buchweizengewächse hat einen bis zu 1,2 Meter hohen gerippten Stängel mit einem Dutzend Seitenzweigen. Wenn die Samen reifen, werden die Zweige rot. Die Blätter sind spitz, breit.
Weiße oder rosafarbene kleine Blüten werden in kleinen ährenförmigen Blütenständen gesammelt. Jede einzelne Pflanze hat sowohl männliche als auch weibliche Blüten, die an die Fremdbestäubung angepasst sind.
Die Blüte dauert etwa einen Monat und beginnt Ende Juni. Im August blühen die Ernten! Eine Pflanze enthält bis zu 1 Blüten, von denen jede im Laufe des Tages Nektar freisetzt.
Buchweizen ist eine Honigpflanze, die Bienenstöcke mit Nektar und Pollen zum Mähen von Feldfrüchten in den Zeiten versorgt, in denen viele landwirtschaftliche und wild wachsende Nektarpflanzen bereits aufgehört haben zu blühen.
Agrotechnik
Die Buchweizenhonigpflanze produziert beim Ausbringen von Mineraldüngern auf den Feldern mehr Nektar und zieht Bienen an. Was beeinflusst den Samenknoten – je häufiger Insekten jede Blüte besuchen, desto höher sind die Getreideerträge.
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, wenn sich der Boden auf +12 Grad erwärmt, in zwei oder drei Terminen im Abstand von 10 Tagen bis zwei Wochen. Die Vorläufer der Honigpflanze sollten Winterkulturen und Hülsenfrüchte sein, was die Freisetzung von Buchweizennektar erhöht.
Mähtermine:
- vom 10. bis 20. Juni (die Bestechung erfolgt von Mitte Juli bis 14.-15. August);
- vom 20. bis 25. Juni (den ganzen August über wird es Bestechungsgelder geben, obwohl die Gebühren für die Honigsammlung etwas niedriger sind).
Aussaat gemischt mit Phacelia
Um die Honigproduktivität zu steigern, können Sie Buchweizensamen mit Phacelia gemischt säen.
Dazu werden den Buchweizensamen pro Hektar 0,5-1 kg Phacelia-Samen zugesetzt. In einer solchen Mischung ist die maximal mögliche Honigsammlung gewährleistet: Buchweizen gibt in der ersten Tageshälfte Nektar und den ganzen Tag über Phacelia (in der zweiten Hälfte lindert es die Reizung der Bienen – Insekten haben eine neue Front zu arbeiten).
Lesen:
Phacelia
Honigproduktivität
Buchweizen als Honigpflanze liefert bei relativ feuchtem Wetter bei einer Lufttemperatur von nicht mehr als +26 Grad eine gute Nektarsammlung.
Außerdem hängt die Nektarproduktion direkt von der Tageszeit ab. Blumen blühen von 6 bis . Uhr. Danach schließen sie sich und in diesem Moment wird die Nektarabgabe maximal.
Bienen arbeiten am liebsten von 9 bis 11 Uhr mit Buchweizen, da gegen Mittag die Viskosität des Nektars aufgrund der hohen Zuckerkonzentration stark ansteigt – es wird unmöglich, ihn zu bekommen. In ungünstigen Jahren reguliert die Pflanze selbst die Aktivität der Nektarien – die Blüten sind praktisch leer.
Hervorzuheben ist, dass sich Bienenvölker in der Nähe von Buchweizenfeldern unabhängig vom Wetter in einem unruhigen Zustand befinden.
Der Nektarreichtum und ein kurzer Arbeitstag (ca. 5-6 Stunden) reizen Insekten stark. Daher dürfen Sie den Bienenstand nur mit Schutzanzug und Maske betreten! Und in mageren Jahren für Nektar können fliegende Bienen gezielt Tiere und Menschen angreifen, die sich in der Nähe eines nomadischen Bienenstandes befinden.
Die Honigproduktivität einer Kultur hängt von der Region ab. Im Kaukasus und im europäischen Teil (Waldsteppenzone) macht Buchweizen bis zu 50-60% des gesamten vermarktbaren Honigs aus.
Durchschnittliche Indikatoren liegen zwischen 53 und 100 Kilogramm Nektar von jedem Hektar Aussaatfläche. Bei günstigen Wetterbedingungen, der Verwendung einer in Zonen aufgeteilten Pflanzensorte und der richtigen Agrartechnologie steigt der Ertrag um das 1,5- bis 2-fache.
Die produktivsten Regionen sind Waldsteppenzonen und Polesie-Regionen.
Richtige Platzierung der Bienenstöcke
Bei der Arbeit mit Buchweizenfeldern ist es extrem wichtig, nicht zu spät mit dem Nomaden zu kommen! Ein Tag zu spät ist ein Verlust von 4-6 kg Honig pro Hektar.
Der Standort der Bienenstöcke wird je nach Feldlänge gewählt:
- weniger als 500 Meter – auf einer Seite der Aussaatfläche;
- genau 500 Meter – in der Mitte des Feldes;
- ca. 600-700 Meter – auf beiden Seiten, für die Organisation der Gegenbestäubung.
Qualität von marktfähigem Honig
Aus der Wabe gepumpter Buchweizenhonig hat eine dunkelbraune Farbe mit einer rötlichen Tönung, hat ein scharfes Aroma und einen scharfen Geschmack (ein charakteristischer Geruch, Geschmack ist spürbar).
Aufgrund seines hohen Zuckergehalts kristallisiert es schnell. Aus diesem Grund wird Buchweizen nicht als Winterfutter für Bienen verwendet.
Nützliche Eigenschaften
Der aus Buchweizen gewonnene Honig enthält viele Mineralien und Proteine. Es ist besonders reich an Eisen. Das Produkt gilt als Heilmittel und als hervorragende Nahrungsergänzung zur täglichen Ernährung.
In der Volksmedizin wird Buchweizenhonig empfohlen:
- mit niedrigem Hämoglobin (Anämie);
- bei Problemen mit der Herzarbeit (zur Stärkung des Herzmuskels);
- bei schwachen und problematischen Gefäßen, insbesondere um die Entwicklung von Arteriosklerose zu verhindern;
- mit schwachem Magen und Leberproblemen.
Auch kann diese Sorte zur Stärkung des Immunsystems, diversen kosmetischen Eingriffen, Einstieg in die Sport- und diätetische Ernährung (Ausnahme: Unverträglichkeit gegenüber Bienenprodukten, Diabetes) eingesetzt werden.
