Giftige mellifere Pflanzen

In der Natur gibt es für Bienen gefährliche Pflanzen, die giftigen Pollen und Nektar abgeben. Die Arbeit an ihnen wird für Insekten zum Tod, und der Abgang der Bienen dauert ein bis drei oder mehr Tage.

Inhalt des Artikels

• 1 „Ungiftiges“ Gift
• 2 Betrunkener Honig
  • 2.1 Neutralisationsmethoden
• 3 Pflanzen, die Bienensterben verursachen
  • 3.1 So helfen Sie Bienen

„Ungiftiges“ Gift

Es sollte beachtet werden, dass nicht alle giftigen Honigpflanzen die Quelle für vergiftete Bestechungsgelder sind. Ihr Pollen und ihr Nektar können sowohl für Bienen als auch für Menschen ziemlich sicher sein.

Zu diesen Typen gehören zum Beispiel Fingerhut und Hemlock. Die Pflanzen selbst sind giftig. Der aus ihren Blüten gewonnene Honig ist jedoch für den menschlichen Verzehr geeignet.

Digitalis – eine krautige Staude aus der Familie Norichnikov. Unterscheidet sich in hohen Stielen (0,8-1,2 m), samtigen Blättern, violetten oder weißen Blüten in Form von Fingerhüten, gesammelt in einseitig länglichen Bürsten. Für Imkereien sind zwei Sorten von Fingerhut nützlich: wollig und lila. Beide blühen im Hochsommer. Die Wollsorte wird als Heilkraut angebaut (angebaut in Moldawien, Ukraine, Nordkaukasus). Die Nektarproduktivität beträgt 200-280 Kilogramm.

Schierling (andere Namen sind „giftiger Regenschirm“, „Maus-Hemlock“) – ein zweijähriges krautiges Unkraut, das oft in der Nähe von Wohnungen in Gemüsegärten zu finden ist. In freier Wildbahn wächst sie an den Rändern der sibirischen Wälder, auf überfluteten Wiesen. Das Gras hat einen hohen, hohlen Stängel mit dünnen Rillen über die gesamte Länge und braunen Flecken im Wurzelteil (daher der Name der Pflanze). Die Struktur der Blätter ähnelt Petersilie. Die Blüten sind weiß, klein, in zahlreichen Schirmen gruppiert. Blüte im Hochsommer. Wenn Sie einen hochgiftigen Teil des Grases berühren, bleibt ein unangenehmer „Mausgeruch“ an Ihren Händen zurück. Der gesammelte Honig hat eine dunkle Bernsteinfarbe. Es wurde keine Vergiftung beobachtet.

Betrunkener Honig

Die Honigsorte, die als „betrunken“ bekannt ist, ist für Bienen absolut sicher. Beim Menschen verursacht es jedoch alle Anzeichen einer akuten Vergiftung – Übelkeit, Erbrechen, starker Schwindel bis hin zu Ohnmacht, körperliche Schwäche.

Sie bekommen es vom pontischen Rhododendron, der auch im Kaukasus wächst.

Rhododendron Pontic (ein anderer Name „pontische Azalee“) ist ein immergrüner hoher Strauch, der in Bergwäldern und subalpinen Wiesen an den Küsten vorkommt. Liebt Wärme. Es wird bis zu 3-6 Meter hoch und bildet kontinuierliche Dickichte. Die Blätter der Pflanze sind breit und lang und mit dichter Haut bedeckt. Blüten wachsen einzeln oder werden in corymbose Blütenständen gesammelt. Sie können verschiedene Schattierungen haben: Rosa, Lila, Lila, Lila. Blüte im Mai und Juni. Sie sind eine Quelle für „berauschenden“ Nektar.

In der Antike erlitt eine griechische Armee, die sich aus Kleinasien zurückzog, in Kolchis eine Vergiftung mit diesem Bienenprodukt. Der Fall wird von Xenophon aus Athen im historischen Essay „Anabasis“ ausführlich beschrieben. Dieser Schriftsteller und Kommandant war Augenzeuge dieser Ereignisse.

Honig mit solchen Eigenschaften wird heute von Bienen im Fernen Osten, im Kaukasus, Ostsibirien und einigen anderen Regionen gesammelt. Außerdem lässt sich nicht immer feststellen, aus welcher Vegetationsart es gewonnen wurde! Aber der Schuldige der Vergiftung beim Menschen ist Andromedotoxin – ein Alkaloid mit einem reichen, köstlichen Aroma.

50-100 Gramm „berauschendes“ Bienenprodukt verursachen blaues Gesicht und blaue Gliedmaßen, Krämpfe, Herzklopfen, starke Kopfschmerzen und alle Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung, einschließlich Erbrechen und Durchfall. Typische Symptome treten innerhalb von 20 Minuten bis zwei Stunden nach dem Verzehr einer süßen, giftigen Leckerei auf.

Biologen stehen unter „Verdacht“:

• Moorsorten von wildem Rosmarin und Kelchheide;
• Nieswurz;
• Rhododendron-Päpstliche;
• Berglorbeer (hauptsächlich in Nordamerika zu finden);
• andromeda (aufgepeitscht).

In seiner reinen (monofloralen) Form sind solche giftigen Honigsorten für den Menschen gefährlich! Toxische Verunreinigungen werden mit biologischen Proben nachgewiesen. Auch das Massenwachstum der gelisteten Pflanzen in der Nähe des Bienenstandes kann auf die Gefahr des entstehenden Bienenprodukts hinweisen, wenn während der Blüte Nektar gesammelt wurde.

Berglorbeer („Breitblättrige kalmiya“, „kalmiya“) wächst hauptsächlich in Nordamerika. Es ist ein immergrüner, sehr hoher Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse mit weiß-rosa Blüten. Blüht im Mai, Juni – während dieser Zeit bedecken Blumen buchstäblich die gesamte Krone der Pflanze. Grayanotoxin, das Teil des Nektars ist, verursacht bei einer Person keine Vergiftung mit Erbrechen, sondern ein scharfes Taubheitsgefühl in den Fingern und starke Kopfschmerzen. Eine interessante Möglichkeit, Honig auf Toxizität zu testen. Ein Stück Wabe mit einer Größe von 15-20 Quadratzentimetern wird an Hunde verfüttert. Läuft das Tier nach einer halben Stunde weiter, ist das Produkt für den menschlichen Verzehr geeignet, da es nicht toxisch ist.

Neutralisationsmethoden

Während der Wärmebehandlung verlieren die Alkaloide, aus denen der Nektar besteht, ihre gefährlichen Eigenschaften.

Es gibt zwei Möglichkeiten, das Bienenprodukt zu neutralisieren:

1. Unter ständigem Rühren drei Stunden bei schwacher Hitze erhitzen. Die empfohlene Temperatur für die Wärmebehandlung beträgt 80-90 Grad. Kochen ist nicht akzeptabel! Der Nachteil der Verarbeitung ist der Geschmacksverlust. Danach wird Honig hauptsächlich für die Süßwarenherstellung verwendet.
2. Das zweite Verfahren beinhaltet eine verlängerte Wärmebehandlung unter Druck. Die Temperatur überschreitet 46 Grad Celsius nicht. Der Vorteil der Methode ist die Erhaltung aller Geschmackseigenschaften des Produkts.

Wichtig! Die Wärmebehandlung ist nicht für alle Sorten geeignet. So kann beispielsweise wilder Rosmarinhonig erfolgreich neutralisiert werden. Aber diese Methode funktioniert nicht mit Nieswurz.

Pflanzen, die Bienensterben verursachen

Nach Arbeiten an den unten aufgeführten Pflanzen erleiden die Bienen toxische Vergiftungen. Einige Insekten sterben auf die Schnelle und erreichen die Bienenstöcke nicht. Ein anderer Teil kriecht am Landebrett und am Boden entlang und zuckt krampfhaft und krampfhaft. Betroffene Personen haben einen geschwollenen Bauch oder andere Vergiftungserscheinungen.

Aconit (ein anderer Name ist „Apothekerringer“, „Wolfswurzel“) – Waldstaude mit großen runden Blättern, aufrechter sehr hoher Stängel (2-2,5 m). Sie kommt in den Taiga- und Waldsteppenzonen vor, wo sie auf Waldwiesen wächst. Die Blüten des Grases sind unregelmäßig geformt, äußerlich an einen Helm erinnernd, grau-violett, gruppiert in spärlichen Pinseln. Sie blühen im Juli und geben bis Mitte August Nektar ab. Nektar und Pollen enthalten Aconitin. Vergiftungserscheinungen werden bei Insekten von 2 bis 13 Tagen beobachtet. Junge Menschen, die empfindlicher auf Giftstoffe reagieren, sterben. Flugbienen können sich erholen, wenn die Umgebungstemperatur etwa 20-25 Grad beträgt.

Andromeda (andere Namen sind „Podbel“, „Wilder Rosmarin“, „Sumpf“) – ein immergrüner niedriger Busch, der in der Waldzone, der Tundra, wächst. Kommt in Flusstälern, Feuchtgebieten, Torfbolzen vor. Die niedrigen Triebe des Busches sind mit kleinen lanzettlichen Blättern übersät. Die Blüten sind weiß-rosa, hängend, in doldenförmigen Quasten gruppiert. Blüht im April. Die Sekretion von Nektar dauert bis Anfang Juni. Es enthält Andromedotoxin, das den Tod von Insekten verursacht. Gleichzeitig wird die Anlage gerne von Flugbienen besucht und weist anständige Indikatoren für die Honigproduktivität auf – bis zu 180 kg unter den klimatischen Bedingungen Weißrusslands.

Labrador-Tee-Sumpf (andere Namen sind „Sumpf Stupor“, „Puzzle“) – ein immergrüner Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse, der bevorzugt in sumpfigen und sehr feuchten Gebieten des Fernen Ostens, des Nordens des europäischen Teils, wächst (hier in Nadelwäldern zu finden) . Die Blätter der Pflanze haben eine schmal-lanzettliche Form, von unten sind sie mit einem grauen Filz bedeckt, von oben – glatt, ledrig. Die Blüten sind in großen Corymbose-Blütenständen gruppiert, die weiß oder leicht rosa gefärbt sind. Die Staubblätter sind lang und ragen über die Kronblätter hinaus. Der Strauch blüht Ende Mai und gibt bis Mitte Juni Nektar ab. In dieser Zeit ist es gefährlich, sich in der Nähe der Pflanze aufzuhalten – ihr berauschendes Aroma verursacht Schwindel und Kopfschmerzen (daher der volkstümliche Name „Puzzle“). Andromedotoxin, das in Nektar und Pollen enthalten ist, lähmt das Atmungs- und Verdauungssystem von Bienen. Nach der Wärmebehandlung kann Honig in der Süßwarenindustrie verwendet werden.

Gebleichtes Schwarz (andere Namen sind „Belladonna“, „Dope“) – krautige Biennale mit aufrechten, mit Drüsenhaaren bedeckten Stielen. Die Blätter sind oval-länglich, unten mit Flaum bedeckt. In der Höhe erreicht das Gras oft 1,2-1,5 Meter. Gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Blüht im Juli und August. Die Blüten sind cremefarben mit einem violetten Kern, die an den Enden der Triebe in Locken gesammelt sind. Das Unkraut wird in der Nähe von Wohnungen, auf Feldern und unbequemen Böden gefunden. Enthält Alkaloide, Dope, Atropin. Vergiftete Bienen sind in einem erregten Zustand – sie eilen in die Nähe des Bienenhauses und greifen Tiere und Menschen an. Dann, nach ein paar Minuten, fallen sie gelähmt. Dieser Zustand dauert bis zu 10-15 Minuten. Dann kommen die meisten Bienen zur Besinnung. Wenn Sie die Bienenstöcke öffnen, versuchen die betroffenen Insekten massenhaft aus ihnen herauszufliegen. Das Honigpumpen hilft nur bedingt. Aufgrund des Vorhandenseins von giftigen Pollen in den Waben dauert die Vergiftung bis zu 10 Tage. In diesem Fall sterben einige der fliegenden Insekten.

Anemone Oakravnaya (weiß) ist eine Staude aus der Familie der Hahnenfußgewächse, die in Wäldern und zwischen Büschen wächst. Dies ist ein kurzes Gras mit 3 separaten Blättern auf langen Blattstielen, großen weißen Blüten, die tagsüber blühen und die Blütenblätter nachts schließen. Blüht im Frühjahr und zieht Bienen an. Pollen enthält Anemonol. Andere Arten von Anemonen sind nicht giftig! Dies sind die Sorten Altai (mit lila Blütenhüllen unten) und Amur (mit vielen Staubblättern – von 49 bis 68 Stück).

Rittersporn hoch (andere Namen sind „Shpornik“, „Delphinium“, „Filchya-Gras“) – eine krautige Staude, die in der Taiga- und Waldsteppenzone wächst. Bevorzugt feuchte Plätze: Feuchtwiesen, auch Wald; Schluchten, Flussküsten. Die Grashalme sind gerade und hoch – bis zu zwei Meter. Blätter ähneln in ihrer Struktur Aconit. Die Blüten sind leuchtend blau, in losen Pinseln gruppiert. Sie zeichnen sich durch lange Sporen und gelbe Staubblätter aus. Blüht im Juli und setzt bis zur zweiten Augustdekade Nektar frei. Delfine enthalten Nektar und Pollen. Feldrittersporn gibt auch giftigen Pollen ab. Die Vergiftungserscheinungen bei Bienen sind genau die gleichen wie bei der Bestechung von Aconitum.

Butterblume scharf – eine mehrjährige krautige Sorte von Feuchtgebiets-Melliferspflanzen, die auf sumpfigen Wiesen und an den Ufern von Gewässern wachsen. Es erreicht eine Höhe von 1-1,2 Metern, der Stiel ist verdickt, innen hohl. Die Blüten sind 5-blättrig, gelb, ziemlich groß. An der Basis der Blütenblätter befinden sich Vertiefungen, in denen sich Nektar ansammelt. Der Pollen enthält Anemonol, das bei fliegenden Bienen eine Toxikose verursacht. Vergiftungen treten bei unzureichender Blüte anderer Meliferuspflanzen auf. Die Bienen werden gezwungen, Butterblumen zu bearbeiten. Wenn sie vergiftet werden, verlieren sie ihre Flugfähigkeit – sie kriechen aus den Bienenstöcken, kreisen mit ausgebreiteten Flügeln auf dem Boden. Der Rüssel von Insekten ist verlängert und der Hinterleib ist im Vergleich zu normalen Größen reduziert. Andere Arten von Hahnenfuß gelten ebenfalls als giftig: kriechend, golden.

Chemeritsa Lobelja

Einige Arten von Nieswurz sind auch für Bienen gefährlich. Von den sieben in Eurasien bekannten Arten verursachen vier eine Bienentoxikose. Das:

• weiß;
• schwarz;
• Daurian-Sorte;
• Lobelie Nieswurz.

Bei Kontakt mit Pollen und Nektar, die giftige Alkaloide (Gervine, Protoveratrin) und das Glukosid Veratamarin enthalten, werden Bienen gelähmt. Meist sterben junge Menschen, die Pollen gefressen haben. Honig mit einer Beimischung von Nieswurz-Nektar kann bei einer Person mit einer „berauschenden“ Wirkung eine Vergiftung verursachen. Das Kraut kommt im Altai und im Kaukasus vor. Hier wächst es in den Bergen. Im europäischen Teil findet man Nieswurzdickicht auf Feuchtwiesen. Das Gras zeichnet sich durch hohe Stängel (bis zu 1,5 Meter), elliptische Blätter ohne Blattstiele, unscheinbare gelbgrüne Rispen apikaler Blütenstände aus. Die Blüte erfolgt im Hochsommer für 20-25 Tage.

So helfen Sie Bienen

Im Kampf gegen Bienenvergiftungen sind folgende Methoden wirksam:

• Zerstörung gefährlicher Vegetation im Bienensommer;
• Verarbeitung und Trinken betroffener Personen mit Zuckersirup (Konzentration 1 bis 1) und 1-2 Tage an einen warmen Ort bringen, bis die Vergiftungszeichen verschwinden;
• die Schließung der Eingänge während der Blütezeit giftiger Pflanzen;
•  Vorsicht bei der Wanderung (Imker meiden weite Gebiete, die mit giftigen Arten bewachsen sind).

Der beste Weg, eine Bienentoxikose und Menschenvergiftung zu vermeiden, ist gerade die Vernichtung von Giftpflanzen, die für Nutztiere, Menschen und Honigbienen gefährlich sind. Außerdem lenkt die Aussaat starker melliferischer Pflanzen wie Phacelia, Mordovnik und Melilot in flächennahen Gebieten die Bienen davon ab, unerwünschte Pflanzen zu besuchen, die in freier Wildbahn blühen.