Bienenpollen sieht aus wie mehrfarbige (normalerweise gelbe) Klumpen, als ob er an den Beinen eines Insekts in der Nähe des Bauches geklebt wäre.
Nachdem die Biene durch die Löcher der speziellen Pollenfalle gekrochen ist, fallen die Klumpen in eine spezielle Schale. Von hier aus werden sie zur weiteren Trocknung und Lagerung gesammelt.
Über Farbe
Die Ausläufer werden während der gesamten Imkereisaison, vom Frühjahr bis zum Spätherbst, in Bienenstöcken gesammelt. Gleichzeitig ist die Sammelintensität periodisch: Sie wird stärker, dann merklich schwächer. Dies liegt an der Futterbasis in dem Gebiet, in dem sich die Imkerei befindet – dh den in der Nähe wachsenden Arten von Meliferuspflanzen, der Zeit und der Dauer ihrer Blüte.
Außerdem besuchen Bienen selten windbestäubte Gräser, Sträucher und Bäume. Daher fällt der Höhepunkt der Pollensammlung in die erste Sommerhälfte, wenn Gärten, Wildwiesen und Felder massenhaft blühen und eine aktive Bestäubung durch Insekten erforderlich ist.
Je nach Massenblüte einer bestimmten Kultur ändert sich auch die Artenzusammensetzung der Pollen. Es kann fast einheitlich aussehen, mit einer deutlichen Färbung.
An der Farbe des Fußes können Sie jeweils die Art der Pflanze bestimmen, aus der er gewonnen wurde.
Grüner Bienenpollen (in verschiedenen Farbtönen!) kann zum Beispiel sowohl aus Walnüssen als auch aus Linden gewonnen werden.
Unten sind die Merkmale nach Farbe:
- gelbbraun – Kirsche, Pflaume, Aprikose;
- hellbraun – gewöhnliche Kirsche;
- braun – Wiesenkamille, Weißklee, Esparsette;
- schokolade – Rotklee;
- weiß – Veronika;
- grau-weiß – Wegerich, Himbeere, Tatarischer Ahorn;
- schmutziges Grau – Luzerne;
- grün – Iwan-Tee;
- hellgrün – Birne, Linde;
- goldgelb – gelber süßer Klee;
- gelbgrün – Walnuss;
- zitronengelb – weißer Senf, Raps;
- gelbgrün – Eiche;
- leuchtend gelb – tatarisches Geißblatt;
- dunkelgelb – Stechpalme;
- graugelb – Ahorn, Bergahorn;
- goldgelb – Sonnenblume;
- schmutziges Gelb – Apfelbaum;
- blassgelb – Rettich;
- hellgelb – Weide;
- blau – Phacelia;
- dunkelblau – gewöhnlicher Bluterguss;
- orange – medizinische Distel;
- dunkelrot – gemeine Kastanie;
- burgunder – gemeine Kastanie.
Nutzen und Schaden
Bienenpollen ist ein biologisch aktives Nahrungsergänzungsmittel. Sein Empfang kommt in den meisten Fällen der menschlichen Gesundheit zugute. Eine seltene Ausnahme sind Allergien sowohl gegen die Pollenkörner selbst als auch gegen Bienenprodukte im Allgemeinen.
