Kalorien Knoblauch

Knoblauch ist reich an Kohlenhydraten, Eiweiß und fettarm. Der Kaloriengehalt von Knoblauch ist gering, da er häufig für kulinarische Zwecke verwendet wird, einschließlich der Zubereitung von Diätnahrungsmitteln mit niedrigem Kaloriengehalt.

Kaloriengehalt von Knoblauch

Der Nährwert von Knoblauch

Vorteile von h Snock hat einen Nährwert und einen niedrigen Kaloriengehalt.

Vitamingruppe in mg, berechnet pro 100 g Produkt:

• Cholin – 23,2,
• Lutein mit Zeaxanthin – 16,
• Ascorbinsäure – 10,
• Folate – 3,
• PP – 2,8,
• Niacin – 1,2,
• Thiamin – weniger als 1,
• Riboflavin – weniger als 1,
• Pyridoxin – 0,6,
• Pantothensäure Säure – 0,596,
• Alpha-Tocopherol – 0,3,
• Beta-Carotin – 0,005,
• Phyllochinon – 1,7 µg.

Gruppe von Makro- und Mikroelementen in mg, berechnet pro 100 g Produkt:

• Kalium – 260,
• Calcium – 180,
• Phosphor – 100,
• Magnesium – 30,
• Natrium – 17,
• Chlor – 30,
• Eisen – 1,5,
• Zink – 1,
• Mangan – weniger als 1,
• in kleinen Dosen Kupfer (130 μg), Selen (14, 2 g), Jod (9 g), Kobalt (9 g).

Gruppe von Säuren in mg, berechnet pro 100 g Produkt:

• Glutaminsäure – 805,
• Arginin – 634,
• Asparaginsäure – 489,
• Leucin – 308,
• Valin – 291,
• Lysin – 273,
• Linolsäure – 229,
• Isoleucin – 217,
• Glycin – 2,
• Omega-6 – 2,
• Serin – 19,
• Phenylalanin – 183,
• Alanin – 132,
• Threonin – 157,
• Histidin – 13,
• Prolin – 100,
• Palmitinsäure – 87,

li> Tyrosin – 81,

Auch die chemische Zusammensetzung von Knoblauch enthält etwa 25 g Stärke und Dextrine und etwa 4 g g Mono- und Disaccharide.

Verteilung der BJU in verschiedenen Ansichten

Die tägliche Norm sind drei Nelken

Der Kaloriengehalt von frischem Knoblauch pro 100 g beträgt etwa 150,1 kcal. Der Energiewert von frischem Knoblauch beträgt 513 kJ.

Er enthält:

• 29,9% Kohlenhydrate oder 14% des Tageswerts,
• 6,5 % Protein oder 9% der täglichen Norm,
• 1,5% Ballaststoffe oder 7,5% der täglichen Norm,
• 0,5% Fett oder 0,8 % des Tagesbedarfs,
• 1,5% Asche,
• 60% Wasser.

Das durchschnittliche Gewicht des Knoblauchkopfes beträgt bis zu 25 g, weil In einer frischen Knoblauchzehe beträgt der Kaloriengehalt nur bis zu 6 kcal. Die tägliche Norm beträgt bis zu 2-3 Nelken mit Kalorien bis zu 18 Kalorien.

Abhängig von der Form, in der das Knoblauchgewürz verwendet wird, gelangt eine andere Menge an Kalorien als Knoblauch in den Körper.

Verteilung von BZHU (in Gramm) und Kalorien von Knoblauch (in kcal) in verschiedenen Arten:

1,3

Nutzen und Schaden von Knoblauch

Knoblauch ist ein nützliches Produkt für den Körper und wirkt als natürliches antibakterielles Mittel. Ein kalorienarmes Produkt ist für Menschen mit Diabetes angezeigt. Bei Missbrauch kann dies jedoch zu geringfügigen Gesundheitsschäden führen.

Vorteile

Die in der chemischen Zusammensetzung von Knoblauch enthaltenen Elemente bringen erhebliche gesundheitliche Vorteile.

Vitamine aus Gruppe B liefern die Stoffwechselprozesse von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten und nehmen an der Hormonsynthese teil. Sie unterstützen die Aufnahme von Aminosäuren und Zucker und unterstützen die Arbeit der Nebennieren. Gruppe B steuert die Nervenprozesse, reguliert den Appetit und unterstützt das Immunsystem, beteiligt sich an Oxidations- und Reduktionsprozessen, hilft bei der Eisenaufnahme.

Kalzium und Phosphor im Knoblauch sind unersetzliche Elemente für physiologische Prozesse, einschließlich Energiestoffwechsel, Säure und alkalische Regulation, Muskelkontraktion. Sie halten das Skelettsystem in einem guten Zustand, der für die Mineralisierung der Zähne notwendig ist. In der Staude vorhandenes Kobalt ist für Stoffwechselprozesse verantwortlich, und Mangan ist für die Bildung von Bindegewebe verantwortlich. Hilft bei der Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten und sättigt Gewebe mit Sauerstoff. Selen wirkt als Antioxidans und verbessert die Schutzfunktionen.

Schaden

Potenzielle Schäden durch Knoblauch treten beim Start auf dieses Produkt missbrauchen. Dies ist auf eine erhöhte Toxizität zurückzuführen, weil In der chemischen Zusammensetzung sind Sulfide vorhanden, die Kopfschmerzen hervorrufen und Ablenkung verursachen. Durch übermäßiges Essen treten auch Schlaflosigkeit und Sodbrennen auf.

Knoblauch ist bei entzündlichen Prozessen im Verdauungssystem und im Darmtrakt kontraindiziert. Menschen mit Bluthochdruck und Herzneurose konsumieren nur begrenzt.

Schlussfolgerung

Proteine, Kohlenhydrate und einige Fette sind in Knoblauch enthalten. Der Kaloriengehalt von Knoblauch ist gering, in 1 Nelke bis zu 6 Kalorien, da es ein geeignetes Produkt für Diätgerichte ist. Vorbehaltlich der Verwendungsregeln bringt das Produkt greifbare gesundheitliche Vorteile, aber der Missbrauch von Knoblauch kann geringfügige Schäden verursachen.