Σήμερα, η καλλιέργεια πιπεριών στο σπίτι στο περβάζι δεν είναι καθόλου ασυνήθιστη. Μπορείτε να απολαύσετε ένα φυσικό προϊόν όλο το χρόνο. Η λήψη μιας καλής συγκομιδής θα επιτρέψει την τήρηση αγροτεχνικών κανόνων, τους οποίους ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί εύκολα να κυριαρχήσει.
Καλλιέργεια πιπεριάς στο σπίτι από σπόρους
Επιλογή ποικιλιών
Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές μεταξύ της καλλιέργειας διαφορετικών ποικιλιών πιπεριάς. Υπάρχουν 3 ποικιλίες πιπεριάς:
- πικρός,
- χερσονήσου,
- καραμέλα.
Ανεξάρτητα από την ποικιλία, όλες οι πιπεριές είναι απαιτητικές σε συνθήκες θερμοκρασίας, φωτισμού και ποτίσματος. Επιλέξτε μια ποικιλία σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις και το σκοπό της καλλιέργειας. Για νωπή κατανάλωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο 1 ποικιλία. Οι πιο δημοφιλείς μεταξύ των ποικιλιών που καλλιεργούνται στο περβάζι είναι οι αιχμηρές ποικιλίες: Falcon Beak, Caroline Ripper.
Από τις γλυκές ποικιλίες προτιμούν γενικά την πιπεριά. Το κόκκινο και το μαύρο δεν καλλιεργούνται στα γεωγραφικά πλάτη μας. Αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται στις τροπικές περιοχές και το προϊόν παρασκευάζεται με την ξήρανση ανώριμων καρπών.
Προετοιμασία του εδάφους και του δοχείου
Για να καλλιεργήσετε μια νόστιμη πικρή ή γλυκιά πιπεριά στο σπίτι, πρέπει να επιλέξετε το σωστό χώμα, γλάστρες και να κάνετε την απαραίτητη φροντίδα.
Η καλλιέργεια πιπεριού στο σπίτι ξεκινά με την προετοιμασία μιας σύνθεσης γόνιμου εδάφους. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο χώμα για τη σκιά το βράδυ ή να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Πρέπει να πληροί 3 κριτήρια:
- υγρασία,
- ευθρυπτότητα,
- ελαφρότητα.
Έδαφος κατάλληλο για πιπεριά Θα πρέπει να αποτελείται από: άμμο, χόρτο φύλλο και μαύρο χώμα ή τύρφη. Τα συστατικά αναμειγνύονται σε αναλογίες 2: 1: 1. Για 10 κιλά μίγματος εδάφους, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l Τέφρα ξύλου σε συνδυασμό με υπερφωσφορικό λίπασμα. Η προκύπτουσα σύνθεση πρέπει να απολυμανθεί με πότισμα με διάλυμα μαγγανίου.
Συνιστάται να καβουρδίζετε οποιοδήποτε χώμα πριν το φυτέψετε στο φούρνο στο σπίτι για να καταστρέψετε επιβλαβείς μικροοργανισμούς και προνύμφες παρασίτων. Αρχικά, η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται σε μια συνηθισμένη γλάστρα. Στο μέλλον, μην επιλέγετε πολύ μεγάλα δοχεία για προσγείωση, πρώτον, θα καταλάβουν πολύ χώρο και, δεύτερον, οι βλαστοί θα αναπτυχθούν άσχημα. Το ριζικό σύστημα του θάμνου βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, οπότε το κατώτερο, το οποίο δεν χρησιμοποιείται, μπορεί να αρχίσει να χύνεται. Ως αποτέλεσμα, όλα τα δείγματα μπορούν να μολυνθούν από μια μυκητιακή ασθένεια που εξαπλώνεται γρήγορα σε όλα τα φυτά.
Προετοιμάστε τους σπόρους για φύτευση
Η καλλιέργεια σπόρων σε γλάστρα απαιτεί προσεκτική προσέγγιση για την προετοιμασία του σπόρου. Αρχικά, οι σπόροι πρέπει να ταξινομηθούν και να εμποτιστούν σε διάλυμα μαγγανίου. Αυτή η διαδικασία βοηθά στο διαχωρισμό των κενών σπόρων από τους γεμάτους και στην απολύμανσή τους.
Για να βλαστήσουν πιο γρήγορα, οι σπόροι τοποθετούνται σε μια υγρή γάζα για αρκετές ημέρες. Όταν εμφανιστεί το πρώτο βλαστάρι, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Εάν προγραμματίζεται η μεταφύτευση περισσότερων σπόρων σε ανοιχτό έδαφος, σπέρνονται τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Η πρώτη επιλογή πραγματοποιείται μετά από 20 ημέρες όταν εμφανίζονται 3 πλήρεις μπροσούρες.
Προσγείωση
Φυτεύουμε σε ξεχωριστές συστάδες
Οι σπόροι φυτεύονται σε προπαρασκευασμένα δοχεία. Τα δοχεία προφύτευσης πρέπει να πλένονται με σαπούνι σε ζεστό νερό ή να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι δεξαμενές πρέπει να γεμίσουν πλήρως με χώμα, χωρίς να φτάνουν στην άκρη των 2 cm. Φυτεύουμε σπόρους σε βήματα των 3 cm. Ρίξτε χώμα από πάνω.
Οι γλάστρες πρέπει να καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή δοχεία του κατάλληλου μεγέθους και να φυλάσσονται σε ζεστό μέρος. Όταν φυτεύετε πολλές διαφορετικές ποικιλίες, πρέπει με κάποιο τρόπο να τις ορίσετε. Το καταφύγιο αφαιρείται όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα.
Φροντίδα δενδρυλλίων
Η φροντίδα για τα σπορόφυτα πιπεριάς στο σπίτι περιλαμβάνει την εφαρμογή ορισμένων γεωργικών μέτρων. Τις πρώτες 7 ημέρες εμφανίζεται ο σχηματισμός ριζωμάτων. Το καθεστώς θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι 14-16 ℃. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αυξηθεί στους 25 ℃ κατά τη διάρκεια της ημέρας και στους 17 ℃ στο σκοτάδι. Μέσα σε ένα μήνα μπορείτε να παρατηρήσετε την εμφάνιση των πρώτων αληθινών φυλλαδίων. Κατά τη διάρκεια του μήνα, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε 7 ημέρες και τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται (για παράδειγμα, με τέφρα, σύνθετα λιπάσματα για σπορόφυτα)
Το πότισμα πρέπει να είναι αυστηρά περιορισμένο, διαφορετικά ο μύκητας μπορεί να αναπτυχθεί γρήγορα. Δεν συνιστάται να ποτίζετε το φυτό με κρύο υγρό, πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, οι βλαστοί θα πέσουν φύλλα και θα μαραθούν. Για να τοποθετήσετε γλάστρες με σπορόφυτα θα πρέπει να είναι στα νότια παράθυρα, διαφορετικά θα πρέπει να κανονίσετε πρόσθετο φωτισμό. Θα πρέπει να είναι ομοιόμορφο, επομένως χρειάζεστε ακόμα λαμπτήρες φθορισμού.
Τσίμπησε και διάλεξε
Ο σχηματισμός της κορώνας σας επιτρέπει να επιτύχετε καλές αποδόσεις και να αφαιρέσετε επιπλέον βλαστούς που συλλέγονται μόνο από την πιπεριά. αντοχή, αλλά δεν επηρεάζει το ρουλεμάν. Κατά το τσίμπημα, οι πιπεριές τσιμπούν και το άκρο της κύριας ρίζας, επιτρέποντάς σας να ενεργοποιήσετε την ανάπτυξη των πλευρικών ριζών. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται 2-3 φύλλα, κατά τη μεταφύτευση από ένα συνηθισμένο δοχείο σε ξεχωριστές γλάστρες.
Βγάλτε απαλά τα σπορόφυτα από ένα κοινό δοχείο και μεταφέρετέ τα με δύο δάχτυλα στο στέλεχος σε μια γλάστρα προετοιμασμένη με χώμα. Προηγουμένως στο έδαφος πρέπει να γίνει μια εσοχή όχι μεγαλύτερη από 5 mm. Οι ρίζες τοποθετούνται σε μια εσοχή και πιέζονται απαλά στο χώμα γύρω τους με τα δάχτυλά σας ή ένα κουτάλι. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο χώμα στη γλάστρα και ποτίζουμε τα σπορόφυτα.
Για μια εβδομάδα, τα μεταμοσχευμένα φυτά πρέπει να τοποθετούνται σε δωμάτιο προστατευμένο από τον ήλιο. Το πολύ έντονο φως ενεργοποιεί τη διαδικασία βιοσύνθεσης στο ληγμένο τμήμα, γεγονός που προκαλεί την αποδυνάμωση του ριζώματος. Μετά από 2 εβδομάδες, μπορείτε να κάνετε την πρώτη σίτιση μετά τη μεταμόσχευση. Για αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί τέφρα ξύλου ή υπερφωσφορικά άλατα. Συνιστάται να ρίχνετε στη γλάστρα, μετά τη μεταφύτευση, όχι χώμα, αλλά φρυγμένη άμμο.
Σκληρωτικός
Τα σπορόφυτα αγαπούν τον ήλιο
Η φροντίδα για τα σπορόφυτα πιπεριάς στο σπίτι περιλαμβάνει επίσης τη σκλήρυνση των φυτών. Όταν φτάσει η ζέστη, τα φυτά θα πρέπει να αρχίσουν να ζεσταίνονται με το φως του ήλιου και σταδιακά να μειώνουν τη θερμοκρασία. Αυτό θα βοηθήσει στην ανάπτυξη υγιών φυτών. Ξεκινήστε την παραμονή σας στο ύπαιθρο από μια ώρα.Η πρακτική σκλήρυνσης πρέπει να ξεκινά το πρωί, όταν οι ακτίνες του ήλιου δεν καίγονται τόσο πολύ και δεν μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στο τμήμα του φύλλου.
Σε θερμοκρασίες κάτω των 12 ℃, δεν πρέπει να πραγματοποιείται σκλήρυνση. Μπορείτε να ανοίξετε το παράθυρο, αλλά δεν συνιστάται να αφήνετε τα σπορόφυτα ανοιχτά, διαφορετικά θα πεθάνουν. Η διαδικασία σκλήρυνσης σας επιτρέπει να πάρετε φρούτα μισό μήνα νωρίτερα.
Γονιμοποίηση
Όταν καλλιεργείτε καυτερή πιπεριά σε γλάστρα, υπάρχει κίνδυνος τα φυτά να μην λάβουν αρκετή επικονίαση και οι καρποί να αναπτυχθούν λανθασμένα, επομένως συνιστάται να το κάνετε ανεξάρτητα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ανακινήστε τον θάμνο έτσι ώστε η γύρη να πέσει από τα πάνω άνθη στα κάτω ή χρησιμοποιήστε μια μπατονέτα για να μεταφέρετε τη γύρη από το ένα λουλούδι στο άλλο.
Ασθένειες και παράσιτα
Όπως όλα τα νυχτικά, το πιπέρι είναι αγαπημένο πιάτο για πολλά παράσιτα. Τα πιο συνηθισμένα είναι:
- αφίδες,
- ακάρεα,
- σαλιγκάρια,
- Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο.
Τα ακάρεα και οι αφίδες μπορούν να καταπολεμηθούν με έγχυμα καπνού, ειδικές παγίδες ή με Fitoverm. Οι αφίδες καταπολεμούνται και με ειδικές παγίδες, στις οποίες εφαρμόζεται γλυκό σιρόπι. Καταπολεμούν τα σαλιγκάρια προσθέτοντας φρέσκο λίπασμα ασβέστη ή διάλυμα περιττωμάτων πτηνών στο έδαφος. Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο καταπολεμάται με όλες τις γνωστές μεθόδους· με έναν μικρό αριθμό από αυτούς, τα παράσιτα συλλέγονται με το χέρι. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα διάλυμα από τα ίδια τα σκαθάρια και να τα πασπαλίσετε με φύλλα φυτών, αλλά πολύ προσεκτικά για να μην καούν.
Όταν καλλιεργείτε μια αιχμηρή ή γλυκιά ποικιλία νυχτολούλουδου στο διαμέρισμα, η πιο κοινή αιτία εξάπλωσης της νόσου είναι η ακατάλληλη φροντίδα ή η μόλυνση μέσω του εδάφους. Οι καφέ κηλίδες χαρακτηρίζονται από μαρασμό της κάτω πλευράς του φυλλώματος. Η μόλυνση γίνεται μέσω του εδάφους. Η καταπολέμηση μιας τέτοιας ασθένειας περιλαμβάνει την προσεκτική αφαίρεση όλων των κατεστραμμένων φυτών και μια αλλαγή στη σύνθεση του εδάφους.
Συμπέρασμα
Δεν πρέπει να φυτέψετε θάμνους καυτερής πιπεριάς κοντά, διαφορετικά το δεύτερο είναι επίσης ζεστό. Για όλη την εποχή, η λίπανση πρέπει να γίνει 5 φορές για να επιτευχθεί πλήρης συγκομιδή. Στο σπίτι, ακόμη και ένα άτομο που έχει αρχίσει να καλλιεργεί φυτά από την αρχή μπορεί να καλλιεργήσει νυχτερινή σκιά.
