Η ποικιλία πιπεριάς Ζόρκα είναι από τις πιο δημοφιλείς μεταξύ των γλυκών ποικιλιών. Η πιπεριά ζόρκα εκτιμάται για την εξαιρετική της γεύση και την υψηλή της απόδοση.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας πιπεριάς Ζόρκα
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Zor El bast είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Μετά από 90-95 ημέρες, ο θάμνος δίνει τους πρώτους καρπούς.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας,
- ευκολία φροντίδας,
- υψηλή αντοχή σε ασθένειες.
Τα φρούτα μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Δεν αλλοιώνονται κατά τη μεταφορά.
Η αυγή μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Η καλλιέργεια λαχανικών καλλιεργείται τόσο στο σπίτι όσο και σε βιομηχανική κλίμακα.
Το μόνο μειονέκτημα της καλλιέργειας είναι ότι φοβάται σοβαρούς παγετούς. Εάν το χειμώνα η θερμοκρασία πέσει κάτω από -20 ° C, το φυτό καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια.
Περιγραφή του θάμνου
Ο θάμνος είναι ελαφρώς φυλλώδης, έχει δηλαδή μικρό αριθμό φύλλων, είναι μεσαίου μεγέθους και φτάνει σε ύψος τα 45-55 εκατοστά.
Περιγραφή των φύλλων:
- μεσαίο μέγεθος,
- με πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα,
- ελαφρώς ζαρωμένο.
Σε ένα φυτό μπορεί να υπάρχουν 8-9 καρποί κάθε φορά. Δηλαδή με 1 τετράγωνο. m συλλέγουν περίπου 40 λαχανικά.
Περιγραφή του καρπού
Οι καρποί της ποικιλίας Dawn είναι πεσμένοι, έχουν πρισματικό σχήμα, είναι μαλακοί.
Άλλα χαρακτηριστικά των φρούτων:
- μεγάλο (βάρος – έως 130 g),
- σαρκώδης,
- χυμώδης,
- γευστικός.
Το χρώμα αλλάζει καθώς ωριμάζει. Οι κόκκοι πιπεριού μπορεί να έχουν αρχικά ανοιχτό κίτρινο χρώμα, πιο κοντά στην περίοδο ωρίμανσης, έντονο κόκκινο χρώμα.
Τα φρούτα τρώγονται συχνά φρέσκα, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή μαγειρευτών, κρεβατιών ή κέικ. Από αυτό μπορούν να παρασκευαστούν γεμιστές πιπεριές. Οι καρποί είναι άριστοι για διατήρηση.
Φυτεία πιπεριάς Ζόρκα
Οι προστατευόμενες από τον άνεμο περιοχές είναι κατάλληλες για φύτευση. Είναι σημαντικό τα φυτά να μην βρίσκονται στη σκιά.
Η πιπεριά Zorka δεν πρέπει να φυτεύεται εκεί όπου φύτρωναν οι ντομάτες, οι μελιτζάνες και οι πατάτες: προσβάλλονται από τις ίδιες ασθένειες, παράσιτα που μπορούν να ξεχειμωνιάσουν στο έδαφος και να μολύνουν νέες φυτείες.
Πριν από τη φύτευση, δεν χρειάζεται να λιπάνετε το έδαφος, ειδικά με αζωτούχα λιπάσματα και φρέσκια κοπριά: αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη του ίδιου του φυτού, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση του θάμνου.
Τα φυτά χρειάζονται ηλιακό φως
Καλύτερα να προετοιμαστείτε το φθινόπωρο:
- αφαιρέστε τα υπολείμματα των προηγούμενων καλλιεργειών,
- να ανασκάψει ένα οικόπεδο όπου προβλέπεται να φυτευτεί η Ζόρκα,
- κάνουν λιπάσματα (υπερφωσφορικό, τέφρα ξύλου, χούμο).
Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, το έδαφος χαλαρώνει μόνο t Φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος όταν γίνει η κατάψυξη.
Πριν από τη φύτευση, προετοιμάζονται φρεάτια, χύνονται 2 λίτρα νερού σε καθένα. Τα σπορόφυτα παίρνονται από τις γλάστρες και θάβονται στις τρύπες λίγο πιο βαθιά.
Τα λαχανικά φυτεύονται σε απόσταση 35-40 cm το ένα από το άλλο. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των κρεβατιών είναι 60-65 cm.
Φροντίδα
Πότισμα
Το πότισμα ξεκινά ακόμα και στο στάδιο της σποράς σε ανοιχτό έδαφος.Τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα πριν απομακρυνθούν από τις γλάστρες.
Την πρώτη φορά μετά τη σπορά ποτίζεται κάθε 2 μέρες. Είναι σημαντικό να μην βλάψετε τα νεαρά φυτά με ισχυρή πίεση νερού, είναι καλύτερο να πραγματοποιήσετε ριζική άρδευση με τη μέθοδο στάγδην άρδευσης.
Το πότισμα γίνεται νωρίς το πρωί ή το βράδυ για να απορροφηθεί το νερό και να μην εξατμιστεί αμέσως.
Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής σπανιότερα, μία φορά κάθε 5 ημέρες Εστιάστε στην υγρασία του εδάφους και τη θερμοκρασία του αέρα.
Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα
Η χαλάρωση και το βοτάνισμα πραγματοποιείται για την εξάλειψη των ζιζανίων και τον εμπλουτισμό του εδάφους με οξυγόνο. Συχνά χρησιμοποιήστε μια αμβλεία σκαπάνη.
Η χαλάρωση δεν πραγματοποιείται τις πρώτες 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση της πιπεριάς στο έδαφος, καθώς οι λεπτές ρίζες μπορεί να υποστούν σοβαρή ζημιά.
Στη συνέχεια χαλαρώνουν μια μέρα μετά το πότισμα ή ανάλογα με την ανάπτυξη των ζιζανίων. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, μπορείτε να ακονίσετε κάθε πιπεριά ξεχωριστά.
σίτιση
Μετά τη φύτευση, η πιπεριά Ζόρκα χρειάζεται να προστεθούν θρεπτικά συστατικά. Τρέφεται 3 φορές. Την πρώτη φορά: 10-12 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα μείγμα ενέματος (περιττώματα κοτόπουλου) και ορυκτών λιπασμάτων. Αντί για κοπριά (σκουπίδια), μπορείτε να προσθέσετε νιτρικό αμμώνιο.
Συνταγή για διάλυμα με βάση την κοπριά (σκουπίδια):
- σε 10 λίτρα νερού, εκτρέφεται 1 λίτρο κοπριάς κοτόπουλου (ή 2 λίτρα κοπριά), 50 g υπερφωσφορικού, 20 g χλωριούχου καλίου, 200 g τέφρας ξύλου,
- αφήστε το να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες,
- πάρτε 300 ml διαλύματος ανά 1 θάμνο.
Συνταγή νιτρικού αμμωνίου: 15 g νιτρικού αμμωνίου, 50 g υπερφωσφορικού και 20 g χλωριούχου καλίου αραιώνονται σε 10 l νερού. Δεν χρειάζεται να επιμείνετε, πρέπει να το πάρετε αμέσως στη ρίζα.
Ο δεύτερος κορυφαίος επίδεσμος γίνεται όταν εμφανιστεί η ωοθήκη. 1 λίτρο κοπριάς αραιωμένο σε νερό σε αναλογία 1:10 χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.
Την τρίτη φορά μια καλλιέργεια λαχανικών τρέφεται όταν ωριμάσουν οι καρποί. Η συνταγή είναι ίδια με το πρώτο τάισμα.
Πληγές και ασθένειες
Οι ανατολές του ηλίου είναι ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες, αλλά λόγω ακατάλληλης φροντίδας, η ανοσία τους επιδεινώνεται και το φυτό γίνεται πολύ ευάλωτο.
Η πολύ πυκνή φύτευση προκαλεί την εμφάνιση ενός μαύρου ποδιού. Το κύριο σύμπτωμα της νόσου είναι το σκούρο χρώμα του καρπού. Για να σώσετε το φυτό, μειώστε την ποσότητα του ποτίσματος και περιποιηθείτε τον θάμνο με το παρασκεύασμα ‘Barrier’.
Άλλες ασθένειες:
- όψιμη μάστιγα,
- καφέ κηλίδα,
- μωσαϊκό.
Για να αποφευχθεί η ανάπτυξή του, είναι απαραίτητο να τηρείται η αμειψισπορά και να μην υγραίνεται υπερβολικά το έδαφος. Επίσης, οι επίδεσμοι φωσφόρου και καλίου πρέπει να εφαρμόζονται εγκαίρως.
Συμπέρασμα
Η ποικιλία Zorka ξεχωρίζει για τη γεύση και τις τεχνολογικές της ιδιότητες. Η υψηλή του παραγωγικότητα, η πρώιμη ωρίμανση των καρπών και η ανεπιτήδευτη φροντίδα του προσελκύουν την προσοχή των αγροτών.
