Αυξήθηκε η τιμή της πατάτας το 2019 λόγω της έλλειψης εγχώριων προϊόντων λόγω καιρικών συνθηκών, του αυξημένου κόστους αποθήκευσης, της εισαγωγής ξένων λαχανικών. Για να ολοκληρωθεί η εικόνα, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα στοιχεία για τους δείκτες του κόστους του πολιτισμού των τελευταίων ετών και αυτά που παρουσιάζονται στα ΜΜΕ σήμερα.
Περιγραφή των τιμών της πατάτας το 2019
Κατάσταση της αγοράς
Η δεύτερη θέση στην οικονομία της Ρωσίας ανήκει στη γεωργία, η οποία αναπληρώνει ετησίως τον προϋπολογισμό κατά 5.5-6 τρισεκατομμύρια ρούβλια. και άλλα Ηγετική θέση στον κλάδο κατέχει η φυτική παραγωγή (54%).
Οι πατάτες αποτιμώνται από τον Ρώσο καταναλωτή στο ίδιο επίπεδο με το σιτάρι και περιλαμβάνονται στον κατάλογο των προϊόντων πρωταρχικής σημασίας. Αυτό σας επιτρέπει να ορίσετε τα όρια για την αύξηση των τιμών με μια παράλογη αύξηση των δεικτών σε μεμονωμένες περιοχές.
Μια άνευ προηγουμένου συγκομιδή το 2015-2016 ήταν μια σημαντική αλλαγή στην τιμολογιακή πολιτική της πατάτας, η οποία κατέρρευσε την αγροτική αγορά και προκάλεσε ζημιές σε όλες τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Η μέση τιμή για 1 κιλό λαχανικών το χειμώνα ήταν 10 ρούβλια και την άνοιξη-καλοκαίρι – 6 ρούβλια.
Επείγουσα κατάσταση σημειώθηκε λόγω λανθασμένων υπολογισμών και αύξησης της φυτεμένης έκτασης. Ήταν δυνατό να διορθωθούν οι συνέπειες και να αποφευχθεί μια μεταγενέστερη υπερβολή βελτιώνοντας την αγροτική πολιτική της χώρας. Έτσι, προέκυψε:
- Βελτιώστε την ποιότητα των προϊόντων,
- δημιουργία συγκροτημάτων επεξεργασίας,
- αύξηση των οδών εξαγωγής.
Δείκτες 2017
Τα στοιχεία της Rosstat δείχνουν αύξηση των μέσων δεικτών λιανικής κατά 24%. Η πρόβλεψη, που δημοσιεύτηκε τον Δεκέμβριο του 2016, απέδωσε, αλλά με μικρά λάθη. Ο κύριος λόγος ονομάζεται εξάντληση των αποθεμάτων, τα οποία έχουν διατηρηθεί από τη συγκομιδή του 2015, αλλά εξωτερικοί και εσωτερικοί παράγοντες, που είναι πιο δύσκολο να υπολογιστούν, επηρεάζουν τον σχηματισμό της καλλιέργειας.
Την άνοιξη, όταν τα παλιά αποθέματα είχαν εξαντληθεί και τα νέα δεν είχαν ακόμη ωριμάσει, το προϊόν εισήχθη από άλλες πολιτείες. Ο κύριος εταίρος εφοδιασμού είναι η Αίγυπτος (40% του συνόλου).
Το 2017 διαμορφώθηκε έλλειψη εγχώριας παραγωγής λαχανικών. Ήταν το αποτέλεσμα μιας ασυμφωνίας μεταξύ των στοιχείων που καθορίζονται στο Δόγμα για την Ασφάλεια των Τροφίμων και των πραγματικών εισπράξεων που αποθηκεύτηκαν στα χωράφια με πατάτα. Η αύξηση της τιμής εξαρτάται άμεσα από τις απαιτήσεις των ξένων εταίρων.
Οι εσωτερικοί λόγοι για την αύξηση της αξίας ήταν το κόστος αποθήκευσης και μεταφοράς. Ο κύριος παράγοντας για τη μείωση της ποσότητας του εγχώριου προϊόντος ήταν η αστάθεια των κλιματικών συνθηκών σε ολόκληρη τη Ρωσία. Η περίοδος φύτευσης καθυστέρησε λόγω της εξαιρετικά κρύας άνοιξης και οι έντονες βροχοπτώσεις μείωσαν την ποιότητα της συγκομιδής.
Η ετήσια έκθεση της Rosstat έδειξε το μέσο κόστος της πατάτας στις περιοχές, το οποίο ανήλθε σε 12 ρούβλια. ανά 1 κιλό, και τα στοιχεία του περασμένου έτους κυμαίνονταν από 6 έως 10 ρούβλια.
Η τιμή της πατάτας το 2018
Ο καιρός επηρέασε πολύ την τιμή της πατάτας
Η απογοητευτική πρόβλεψη των ειδικών για την επίδραση του καιρού στην καθυστέρηση της περιόδου φύτευσης έγινε πραγματικότητα. Η προσγείωση το 2017 πραγματοποιήθηκε στις νότιες περιοχές όχι νωρίτερα από τον Μάρτιο, και στις βόρειες περιοχές – από τον Μάιο έως τον Ιούνιο. Η φυτεμένη έκταση μειώθηκε κατά 5% και η μέση καθυστέρηση ήταν 14 ημέρες στη χώρα.
Οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις δεν βελτίωσαν την κατάσταση, αλλά μόνο συντόμυναν την καλλιεργητική περίοδο των κονδύλων. Αυτό μείωσε τη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας, γεγονός που οδήγησε σε μείωση της ποιότητας των προϊόντων που πωλήθηκαν.
Συνοπτικά, τα ετήσια αποτελέσματα έδειξαν ότι η περίοδος πωλήσεων πατάτας ήταν υψηλή σε επίπεδο τιμών. Οι μέσοι δείκτες των παραδόσεων χονδρικής στη Ρωσία τον δεύτερο μήνα της άνοιξης του 2018 αυξήθηκαν κατά 25%. Οι καλλιέργειες λαχανικών αποθηκεύτηκαν σε 8-10 ρούβλια το καθένα και πωλήθηκαν την άνοιξη του 2018 από 15 ρούβλια. Ανά 1 κιλό.
Προβλέψεις για το 2019
Μια απογοητευτική πρόβλεψη περιμένει τον καταναλωτή το 2019, καθώς η τιμή των αγαθών θα ανέβει.
Η ανάπτυξη θα πυροδοτηθεί από την εξάντληση των εθνικών αποθεμάτων, τη φυτεμένη έκταση, της οποίας η έκταση μειώθηκε κατά 3-5% το 2018.
Η συγκομιδή δεν είναι μόνο αριθμητικά σύντομη, αλλά και κακής ποιότητας. Το τελευταίο διευκολύνθηκε από τις κλιματικές συνθήκες που συντόμευσαν την καλλιεργητική περίοδο.
Οι τιμές θα καθοριστούν για τη νέα σεζόν λαμβάνοντας υπόψη τους πόρους που δαπανώνται για την αποθήκευση και τη μεταφορά των προϊόντων. Οι κονδυλώδεις καλλιέργειες πρέπει να διατηρούνται υπό ορισμένες συνθήκες, κάτι που απαιτεί κόστος ενοικίασης, διατήρηση μικροκλίματος και ενεργειακούς πόρους.
Οι χειμερινές μεταφορές δεν εξαιρούνται από την ενοικίαση μιας ακριβής θερμικής μεταφοράς. Η αύξηση των δεικτών τιμών (προβλεπόμενη έως 40-50 ρούβλια ανά 1 κιλό) θα συνεχιστεί μέχρι το τελευταίο δεκαήμερο του Μαΐου ή τις πρώτες εβδομάδες του Ιουνίου. Μετά από αυτό, θα ανοίξει η εποχή για τις νεαρές πατάτες που προέρχονται από τους κήπους του σπιτιού.
Σύμφωνα με δημοσιεύματα των ΜΜΕ
Πρόσφατα δεδομένα δείχνουν ότι σε 6 περιοχές της Ομοσπονδιακής Περιφέρειας Ural τα αποθέματα λαχανικών θα εξαντληθούν πριν από τη συγκομιδή νέα συγκομιδή Δεν θα μπορούν να κάνουν χωρίς πρόσθετες προμήθειες (ειδικά περιοχές με έλλειψη γεωργικών προμηθειών).
Η περιοχή Tyumen συνέλεξε κόνδυλους από μια έκταση που δεν υπερβαίνει τα 2.5 χιλιάδες εκτάρια Αυτό δεν καλύπτει τα αιτήματα των καταναλωτών, επομένως πραγματοποιείται μια προμήθεια εισαγωγής που επηρεάζει την αύξηση της τιμής.
Στην αγορά τον τελευταίο 1,5 μήνα του 2019 παρατηρείται συστηματική αύξηση του κόστους παραγωγής. Κατά τη στιγμή της συλλογής, παρατηρήθηκε μείωση, τώρα οι ετικέτες τιμών πρόσθεσαν 2 ρούβλια το καθένα, που ανέρχονται σε 29.5 έως 35 ρούβλια. ανά 1 κιλό. Η ξηρασία του 2018 προκάλεσε έλλειψη προϊόντος, οδηγώντας σε αύξηση των τιμών στις αγορές από τη Σιβηρία έως τις κεντρικές περιοχές της χώρας.
