Las nueces verdes se utilizan ampliamente en la cocina y la medicina tradicional. Con ellos se cuecen adobos, compotas, conservas. Insista en alcohol o enlatado con miel de abeja.
La nuez verde con miel es un remedio casero eficaz de uso frecuente para las enfermedades respiratorias, cardiovasculares y del sistema endocrino.
Contenido del artículo
- 1 Beneficios
- 2 Противопоказания
- 3 Cuándo recolectar
- 4 Cómo cocinar y almacenar
- 5 Remedios populares
- 5.1 Recetas de miel
- 5.1.1 Remedio universal
- 5.1.2 Mezclar con frutos secos
- 5.1 Recetas de miel
Beneficios
Si hablamos de las propiedades beneficiosas de las nueces verdes, cabe destacar la rica composición química de los frutos de la planta.
Contiene:
- flavonoides (campferol, quercetina, hiperósido);
- antioxidantes;
- celulosa;
- alcaloides (en particular, juglandinab);
- aceites esenciales;
- minerales demandados por el cuerpo humano: yodo, fósforo, magnesio, potasio, calcio, hierro, cobalto;
- ácidos grasos poliinsaturados (palmítico, linolénico, oleico);
- proteína vegetal;
- taninos;
- una gran cantidad de vitamina C (las frutas verdes están por delante de los escaramujos y los cítricos en su contenido);
- así como vitamina E, PP, caroteno, vitaminas B.
Las propiedades curativas de las nueces han sido confirmadas por años de uso en la práctica. Fueron recomendados por Hipócrates, Galeno y más tarde los curanderos de la antigua Rusia.
En forma inmadura, los frutos secos son un fuerte agente antioxidante, expulsan los parásitos de los intestinos, destruyen las bacterias y ayudan a eliminar la diarrea. La mermelada de ellos se recomienda para los fibromas del útero, los procesos inflamatorios en los riñones, los pulmones. Debido a su alto contenido en yodo, la planta es útil para el hipertiroidismo.
Lea sobre los beneficios de la miel natural y sus propiedades en un artículo aparte:
Miel de abeja natural: sus beneficios y posibles daños.
Противопоказания
Las mezclas de nueces y miel se utilizan con precaución:
- con intolerancia a los productos apícolas;
- con diabetes mellitus (se requiere la consulta del médico tratante y el control del azúcar en sangre);
- con procesos inflamatorios agudos en el estómago y los intestinos;
- con un mayor contenido de yodo en el cuerpo;
- con enfermedades de la piel (diátesis, psoriasis, neurodermatitis).
Manten eso en mente las nueces verdes no se pueden comer crudas… Especialmente en grandes cantidades. Esto es peligroso debido a la alta concentración de taninos.
Y, en general, al tomar remedios caseros con nueces, es necesario observar estrictamente la dosis. Sentirse mal es una razón para rechazar este tratamiento en el hogar.
Leer: Cómo reconocer y tratar las alergias a la miel.
Cuándo recolectar
Necesitas cosechar los frutos de las nueces. antes del comienzo de la tercera década de junio.
En este momento, su diámetro no supera los dos centímetros y medio, los granos están en un estado de madurez de la leche y la cáscara se perfora libremente con un palillo de dientes.
Cómo cocinar y almacenar
Las nueces se lavan con agua tibia y se secan con una toalla de algodón. Luego córtelo en varios trozos con un cuchillo.
Si la receta lo requiere, las frutas se pasan a través de una picadora de carne o se procesan con una licuadora, procesador de alimentos.
Los remedios caseros se preparan en un recipiente de vidrio o esmalte. Para evitar el contacto con el aire, se sumergen pequeñas porciones de nueces trituradas en miel o alcohol, vodka inmediatamente después del procesamiento.
Almacene las mezclas y tinturas en un lugar protegido del sol a temperaturas inferiores a la temperatura ambiente.
Remedios populares
A continuación se considerarán opciones para recetas populares que incluyen miel natural. (ya que nuestro proyecto está dedicado específicamente a la apicultura, los beneficios de los productos apícolas, los secretos de la apiterapia, y no considera otras opciones de tratamiento).
Pero notamos brevemente que tintura de alcohol tiene propiedades universales. Utilizando diferentes dosis, cursos de tratamiento, se usa para los fibromas uterinos, la tuberculosis, en la lucha contra los helmintos, para las enfermedades de los riñones y el sistema urinario, para el bocio y otras enfermedades de la glándula tiroides, para los pólipos en el recto, la colitis. .
Receta de tintura universal siguiente:
- una lata de un cuarto de litro de nueces picadas;
- vodka o alcohol, vertido hasta el cuello de esta lata y cubriendo completamente las nueces.
Insiste desde hace un mes. Almacenar en un lugar fresco alejado de la luz directa. Una dosis única para adultos es una cucharada, para adolescentes, una cucharadita. Se puede diluir en agua.
¡La duración del curso y otras características del tratamiento deben coordinarse con su médico!
Recetas de miel
En combinación con la miel, se utilizan frutos secos:
- para fortalecer el cuerpo;
- rejuvenecimiento;
- limpiando la sangre;
- luchar contra las enfermedades de la piel;
- como agente antineoplásico;
- para aliviar la condición con bocio.
Quizás le interese saber cómo se utilizan el trigo sarraceno, las nueces y la miel en el tratamiento de la glándula tiroides.
Remedio universal
La receta básica se ve así:
- una parte de un producto de miel natural, preferiblemente una variedad de acacia, que rara vez causa reacciones alérgicas;
- una parte de nueces picadas.
La mezcla se coloca en frascos de vidrio, se tapa con una tapa de plástico y se saca durante dos meses en la despensa para infusión.
El envejecimiento durante ocho semanas da como resultado la pérdida parcial del característico amargor a nuez.
Después de dos meses, se inicia la terapia con miel. Puede almacenar el producto durante un año sin usar el refrigerador, en la misma despensa: la miel es un excelente conservante, como el jugo de nueces..
Tratamiento de miel con frutos secos:
Prefiltra la mezcla a través de una gasa.! La papilla de nueces se deja solo para expulsar gusanos, limpiar el tracto gastrointestinal de toxinas.
Con hipotiroidismo, disminución del nivel de hemoglobina en sangre, pérdida de fuerza, inmunidad deficiente, memoria deficiente – una cucharadita del producto antes de las comidas tres veces al día. Niños – 0,5 cucharadita.
Para adelgazar, como agente antiparasitario, para limpiar el hígado, los intestinos, el estómago. – una cucharadita de masa de nueces de miel sin colar tres o cuatro veces al día. Los niños pequeños no reciben un remedio de esta forma.
Mezclar con frutos secos
Los cítricos y los frutos secos enmascaran bien el amargor de la mezcla medicinal. Y el remedio casero en sí solo se beneficia de la introducción de dichos aditivos, ya que está enriquecido con vitaminas y minerales.
Usted necesitará:
- 100 gramos de orejones;
- la misma cantidad de pasas y ciruelas pasas;
- 100 gramos de nueces;
- un cuarto de limón;
- 125 gramos de producto de miel.
Las frutas secas se preparan previamente con agua hirviendo para ablandarlas. El agua se drena después de 10-15 minutos. Luego, todos los ingredientes se muelen en una licuadora o se pasan por una picadora de carne. Mezclado con miel (puede verter el producto de miel en la licuadora de inmediato).
Insista en un lugar fresco durante dos semanas. Tome una cuchara de postre por la mañana como tónico.
Si hay un sabor desagradable (esto se aplica a cualquiera de las recetas que se dan aquí), diluya la mezcla en un poco de agua. El agua puede tragarse con el medicamento o mantenerse debajo de la lengua, disolviéndose lentamente en la boca hasta que desaparezca la característica sensación de ardor.
