Las ventajas de una gran explotación apícola son obvias. Esta es la posibilidad de recibir anualmente miel y otros productos apícolas en mayores volúmenes que en un colmenar aficionado o una pequeña granja. Cuanto más grande sea la finca, más amplias serán las oportunidades para el uso de tecnología y mecanismos especiales, así como la introducción de tecnologías de cuidado avanzadas.
Contenido del artículo
- 1 Las ventajas de la tecnología industrial
- 2 Tamaños de granja óptimos
- 3 Elección de especialización
- 4 Posibilidad de cooperación
- 5 Características de diferentes direcciones.
- 6 La diferencia de tamaño de las granjas.
- 7 Activos de producción y mano de obra
- 8 Base tecnica
Las ventajas de la tecnología industrial
Los colmenares industriales reciben ingresos adicionales de la polinización de cultivos: se paga una renta por cada familia que se lleva a los campos. Por tanto, la migración de grandes explotaciones apícolas se practica al extranjero en países con una industria apícola desarrollada. Por ejemplo, este fenómeno está muy extendido en Canadá.
Los aspectos positivos de la organización industrial de este negocio incluyen:
- la capacidad para realizar trabajos de mejoramiento a alto nivel;
- reducir el costo de compra de equipo y construcción, basado en el cálculo de una familia de abejas;
- la posibilidad de expandir la economía mediante la creación de servicios e industrias adicionales (por ejemplo, la construcción de un taller de carpintería, talleres de procesamiento de productos, etc.).
Tamaños de granja óptimos
Una explotación apícola rentable, según las normas nacionales, debería incluir entre 300 y 5 colonias de abejas.
Pero estos son solo datos aproximados que son de carácter consultivo. En cada caso específico, es necesario centrarse en el clima y las condiciones económicas de la región. La ampliación de las explotaciones se lleva a cabo teniendo en cuenta los factores enumerados.
El aumento en el número de colonias de abejas se lleva a cabo a expensas de su propia reproducción o con la ayuda de abejas adquiridas en pequeñas granjas de la población local o en viveros. Al mismo tiempo, se controla cuidadosamente el estado veterinario de los insectos, ya que las infecciones individuales pueden infectar a la mayoría de las familias en poco tiempo.
Si existe la posibilidad de deambular, debe usarse para aumentar la productividad de la granja. Es posible celebrar acuerdos con organizaciones agrícolas para la polinización de cultivos entomófilos (polinizados por insectos).
Elección de especialización
Las granjas que han elegido la apicultura como su principal especialización pueden expandirse y fortalecerse debido a industrias auxiliares y adicionales. Por ejemplo, jardinería o cultivo de cereales y otros cultivos.
Sin embargo, las granjas apícolas muestran la mayor eficiencia. Tal economía utiliza:
- equipos de construcción dedicados a la construcción de edificios auxiliares;
- propios talleres de costura utilizados para confeccionar almohadas y colchones calientes, así como ropa de trabajo;
- talleres de carpintería para la reparación y producción de marcos, colmenas y otros accesorios de madera;
- pequeños talleres de cerrajería dedicados a la reparación de equipos y maquinaria;
- cocheras para vehiculos.
Se distinguen las siguientes especializaciones:
- Obtención de determinados tipos de productos apícolas (especialización dentro de la industria). En las regiones del sur se concentran en la cría de abejas reinas, en el este y en latitudes templadas producen miel y cera.
- Obtención de diferentes tipos de productos apícolas (especialización dentro de la finca). Puede ser una combinación de un colmenar de cría con granjas comerciales de miel.
- División en varias divisiones realizando un proceso separado (especialización tecnológica). Por ejemplo, uno de los colmenares se dedica exclusivamente a la retirada de reinas infértiles. Y otros colmenares de la finca los fertilizan.
Posibilidad de cooperación
La concentración de la industria apícola se puede lograr mediante la cooperación de varias granjas. Esto permitirá aunar recursos financieros y de otro tipo para aumentar la producción de productos apícolas (principalmente miel).
Estas empresas entre granjas pueden aumentar significativamente la rentabilidad de la producción.
Para su eficaz labor se está elaborando un plan para los próximos años, que incluye la creación de una base forrajera mediante la siembra de cultivos agrícolas, labores de mejoramiento, ampliación de colmenares, prevención de enfermedades infecciosas e invasoras y construcción de instalaciones productivas.
Los primeros resultados de la cooperación se notarán ya en el segundo año de gestión conjunta de varias entidades. En particular, la producción de miel comercial aumenta de dos a tres veces en comparación con los pequeños colmenares aficionados en una región en particular.
Los volúmenes de producción permiten a estas empresas desarrollar sus propias fábricas para la producción de piensos proteicos para abejas y construir grandes talleres para envasar miel.
Características de diferentes direcciones.
La economía puede desarrollarse de manera compleja o en una de las direcciones seleccionadas.
Con un enfoque integrado, no hay un enfoque pronunciado en las actividades de un colmenar industrial.… Se producen diferentes tipos de productos en aproximadamente las mismas proporciones. Los insectos también se pueden utilizar para polinizar tierras agrícolas.
Al centrarse en la cría de colonias de abejas, se presta toda la atención a la acumulación de fuerza en la primavera y la división en capas.… Las granjas venden abejas empaquetadas y venden reinas por separado. Se concentran en las regiones del sur con inviernos suaves y cortos, a principios de la primavera: en el sur de Ucrania, en Moldavia, en el norte del Cáucaso y en Asia central.
El uso de abejas exclusivamente para la polinización está disponible en regiones especializadas en el cultivo de cultivos, hortalizas, huertas y bayas, melones e invernaderos.… Esto es principalmente inherente al Extremo Norte, donde se desarrolla la producción de invernadero a gran escala. El uso de colmenares puede aumentar el rendimiento en un 20-30 por ciento. Si necesita polinizar plantas poco visitadas por las abejas (por ejemplo, lino o alfalfa), los insectos están preestablecidos, alimentados con un jarabe preparado a partir de la infusión de las flores de estas plantas. Los términos del contrato de arrendamiento se fijan en un acuerdo separado.
La dirección de polinización-miel es elegida por la mayoría de las granjas apícolas.… La tarea principal para ellos es aumentar el rendimiento de los cultivos agrícolas que crecen en campo abierto. En este caso, el costo de los productos obtenidos es varias veces mayor que los ingresos por la venta de miel. Parte del costo de la cría de abejas se puede atribuir al costo de los productos obtenidos de cultivos polinizados. Y esto es del 20 al 60 por ciento del costo total.
La especialización en la producción de miel es típica del Lejano Oriente con su rica vegetación.… Aquí, la escala de producción industrial es el mantenimiento de 6 a 000 colonias de abejas. La ganadería, la jardinería, los cultivos de cereales y forrajes se utilizan como industrias subsidiarias.
Cabe señalar que tales volúmenes de producción no son típicos de los colmenares privados. Esto es principalmente una consecuencia de la cooperación: el trabajo bien coordinado de las grandes empresas entre granjas.
Las granjas apícolas industriales, dedicadas a la producción de cera y miel, se encuentran en las regiones de taiga y bosques montañosos de Kazajstán, el Lejano Oriente y los Urales. En la estepa forestal, la producción en masa de miel comercial es posible siempre que el trigo sarraceno, el girasol y otras plantas melíferas productivas se cultiven en grandes áreas.
La diferencia de tamaño de las granjas.
Dependiendo de la especialización y la forma de cultivo, todas las granjas de abejas se pueden dividir condicionalmente en varios tipos:
- Las empresas no agrícolas dedicadas a la producción de cera, miel y / o polinización de tierras agrícolas contienen hasta 12 colonias de abejas. Y para la reproducción exitosa de insectos, de 000 a 3 colmenas son suficientes.
- Las grandes granjas para la polinización y la producción de miel incluyen de 2 a 500 colonias de abejas. Y las empresas especializadas en cría y cría de insectos se forman a partir de 5 a 000 colmenas.
- Los pequeños colmenares industriales incluyen de 600 a 1 familias (en el caso de polinización y miel). Para centrarse en la cría, se utilizan hasta 200-500 familias de abejas.
Activos de producción y mano de obra
El tamaño de fondo óptimo para un colmenar grande es de 100 a 200 rublos por cada colonia de abejas, sin contar su costo inicial. Al mismo tiempo, por cada rublo del fondo principal debe haber 50-70 kopeks de capital de trabajo; solo en este caso, la producción dará sus frutos.
La organización de trabajo más conveniente es un equipo de hasta diez colmenares, subordinado a un capataz. Con esta estructura, el personal de gestión se reduce al mínimo. El capataz informa directamente a los propietarios de la empresa.
Para un colmenar de 600 familias, tres o cuatro empleados son suficientes (sujeto a un buen soporte técnico).
Base tecnica
La mecanización en un colmenar comercial es fundamental.
Para una granja de 600 familias de abejas, debe comprar la siguiente maquinaria y equipo:
- un coche para el transporte de colmenas durante la deambulación (ZIL) y / o un tractor con plataforma;
- UAZ para el transporte de la brigada al lugar de trabajo (si es necesario) y otras necesidades de la finca;
- una grúa hidráulica o una grúa montada en el chasis de un camión (ZIL tiene capacidad para ochenta colmenas de tres cuerpos con dimensiones de bastidor de 435 por 230 mm);
- amasadora mecánica para mezclar masa de miel y azúcar;
- extractor de miel de cincuenta marcos;
- sobre la base del mismo modelo, se monta un dispositivo para agitar el jarabe: se inserta un eje con un impulsor en el tanque;
- contenedor con mangueras para la instalación en un automóvil, utilizado para el transporte y distribución de jarabe;
- fundidores de cera a vapor y prensas de cera (o centrifugadoras TV-600).
El video le informará sobre las características del equipo para profesionales.:
Al expandir la economía, necesitará:
- línea para bombear y embotellar (envasar) miel: el costo es de aproximadamente 2-400 rublos;
- mecanismo de alimentación del marco;
- bombas para bombear miel – desde 100 rublos.
Este equipo requiere una puesta en servicio y un mantenimiento profesionales. Las empresas involucradas en su implementación realizan ellos mismos el trabajo de entrega y depuración, así como también brindan servicio de garantía y consultas individuales.
