Entre los culturistas, se practica para eliminar la grasa corporal a través de la dieta y el entrenamiento de fuerza, el llamado secado, que permite que el alivio muscular aparezca en todo su esplendor.
La base de tal dieta es un rígido rechazo de los carbohidratos. Por lo tanto, la cuestión de si la miel se puede secar es especialmente relevante para cualquier culturista. De hecho, a pesar de todos los beneficios para el cuerpo, este producto de abejas es cien por ciento carbohidrato.
Contenido del artículo
- 1 Argumentos a favor
- 2 Argumentos en contra
- 3 Lo que necesitas saber
- 4 Cantidad de carbohidratos
- 4.1 ¿Y la miel?
- 5 Valor calórico
- 5.1 ¡Y de nuevo sobre la miel!
Argumentos a favor
Notamos de inmediato que el tema es controvertido. Pero hay hechos que indican los beneficios esenciales del producto apícola.
El alimento de nuestro cerebro es la glucosa. El sistema nervioso, el corazón y los músculos esqueléticos lo necesitan con urgencia. Si lo elimina del menú por completo, el deseo de comer algo dulce se vuelve casi incontrolable.
Cariño solo contiene carbohidratos simples: fructosa, glucosa… Este producto no necesita procesarse con enzimas alimentarias para que el cuerpo lo absorba rápidamente. Dentro de 20-30 minutos, una «dosis» de energía pura estará en el torrente sanguíneo.
Obviamente, el producto de miel es superior en valor nutricional y tasa de absorción al azúcar común, que solíamos poner en el té.
Otro punto importante es la recuperación total después de entrenar en el gimnasio.… Los músculos durante la actividad física desperdician las reservas internas de glucosa y glucógeno. Si no hay suficiente glucosa en la sangre, el cuerpo simplemente no se recuperará adecuadamente.
La miel natural, que tiene un índice glucémico (de 50 a 70 unidades) más bajo que el de muchos azúcares, proporciona un aumento prolongado y constante de los niveles de azúcar en sangre.
Los culturistas lo comen antes y después de visitar el gimnasio. Pero, por supuesto, en dosis razonables.
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Es decir, utilizando un producto de miel natural, aumentamos la resistencia y aceleramos la recuperación del cuerpo después del esfuerzo físico.
Argumentos en contra
La miel tiene muchas calorías. Cien gramos contienen un promedio de 300-329 kilocalorías.… También hay variedades oscuras más ricas en calorías.
Además, este producto no cumple con el requisito principal: la ausencia de carbohidratos.
La base de la dieta son los alimentos proteicos y una cantidad moderada de grasas con una pronunciada deficiencia de carbohidratos. Por esta razón, cuando se les pregunta si es posible comer miel al secar, los principiantes reciben una respuesta negativa categórica.
Sin embargo, no todo es tan sencillo como parece a primera vista.
Lo que necesitas saber
Una vez finalizado el secado, las reservas de glucógeno se restauran de forma natural y, con ellas, vuelve la fuerza y la resistencia.
Por supuesto, la masa muscular disminuye. Su pérdida es especialmente notable en personas que han estado involucradas en el culturismo durante mucho tiempo. Para los principiantes, los músculos no se pierden o sus volúmenes disminuyen ligeramente.
Pero con una nutrición adecuada (sin «química»), la masa muscular del atleta es más estable. Lo principal es no renunciar al entrenamiento de fuerza para que el cuerpo vea el sentido de preservar la masa muscular. Al mismo tiempo, el volumen de entrenamiento se reduce de dos a tres veces y los pesos siguen siendo los mismos.
Cantidad de carbohidratos
Se cree que cuando el cuerpo se seca, la dieta puede contener hasta 50 gramos de carbohidratos por día. La mayoría de las veces es fruta.
El azúcar se reemplaza por análogos sintéticos: sucralosa, sacarina, aspartamo. O stevia natural, esteviósido.
¿Y la miel?
Si toma una variedad de miel con un valor calórico promedio de 329 kilocalorías, es muy posible reemplazarla con la dosis diaria de carbohidratos.
Esta conclusión se sugiere al analizar la cantidad de carbohidratos en un producto de miel:
- 9,6 gramos están contenidos en una cucharadita plana;
- 15,3 gramos – con un portaobjetos;
- 16,9 gramos por cucharada rasa;
- 26,5 gramos – con un tobogán.
Valor calórico
La deficiencia de productos con carbohidratos está directamente relacionada con una disminución en la ingesta calórica diaria de la dieta. Aproximadamente no se consumen más de 1 kilocalorías.
Si es necesario, el contenido calórico se ajusta de acuerdo con el peso corporal inicial y las características fisiológicas.
A la nota! Si no se siente bien, rechazan por completo la nutrición sin carbohidratos.… También hay que tener en cuenta que la pérdida de masa muscular es mínima con un secado más suave y prolongado.
Otro punto importante es que el déficit calórico debe ser pequeño.… Solo en este caso será posible mejorar el relieve sin perder el volumen muscular efectivo.
¡Y de nuevo sobre la miel!
Teniendo en cuenta las recomendaciones anteriores (muy comunes) de los entrenadores, la miel no se puede atribuir a productos absolutamente prohibidos.
Beber una solución de miel (una cucharadita por un vaso de agua tibia) por la mañana para energizar todo el día, o comer una cucharada de un bocadillo saludable dentro de la media hora después de un entrenamiento, puede adaptarse completamente al contenido calórico diario.
Compruébalo tú mismo
- 26 kilocalorías – una cucharadita;
- 34 kilocalorías – postre;
- 56 kilocalorías – comedor.
Es decir, es posible e incluso necesario comer miel al secar el cuerpo, si se observa el contenido calórico diario del menú. Al introducirlo en la dieta al practicar deportes, permitimos que el sistema nervioso, los músculos funcionen con normalidad y también apoyamos el funcionamiento estable del corazón. Además, una fuerte reducción de calorías de la forma más desfavorable afecta la masa muscular y el bienestar de un deportista en general.
