Nykyään myymälöissä ja markkinoilla myytävien tuotteiden laatua on vaikea määrittää ilman erityistä tutkimusta. Yhä useammat ihmiset ajattelevat karjankasvatusta yksin. Jalostuksen ja kasvatuksen kannalta lupaavimmat ja taloudellisimmat ovat siat. Heidän lihansa on ylivoimaisesti halutuin. Lihotussikojen lihottaminen suuren lihan saamiseksi ei ole helppo tehtävä, ja se vaatii viljelijöiltä tiettyjä tietoja ja taitoja.
Sikojen ruokinta kotona
Lihotukseen vaikuttavat tekijät
m sikoja kotona alkaa tutkimalla niiden ruoansulatusjärjestelmän rakenteellisia ominaisuuksia. Tämä tieto antaa mahdollisuuden ymmärtää paremmin ihmisten syömisen periaatteita. Sikojen lihotusta järjestettäessä on tärkeää ottaa huomioon se, että nämä eläimet ovat kaikkiruokaisia. Ruoan hajoaminen tapahtuu jo suuontelossa syljen vaikutuksesta. Iän myötä sian vatsa kasvaa 8 litraan, jonka sisäpinta on limakalvon peitossa ja jakautuu 5 osaan. Ruokaa käsitellään edelleen mahalaukussa.
Porsaiden kehityksen alkuvaiheessa mahalaukun ruoansulatustoiminta on riittämätöntä. Maharauhaset erittävät suolahappoa pieniä määriä tai eivät ollenkaan. Porsaiden rauhasista puuttuvaa suolahappoa kutsutaan aklorhydiaksi. Iän myötä vatsa kasvaa, ja siksi rauhaset erittävät yhä enemmän salaisuuksia. 7 kuukauden ikään mennessä sian vatsa pystyy sulattamaan suuren määrän ruokaa.
Nuorten eläinten maha-suolikanavan kehityksen yllä olevien ominaisuuksien perusteella porsaille ruokitaan paksumpaa rehua 3 kuukauden iästä alkaen.
Suoliston ruuansulatuksen tyypistä johtuen eläimet voivat sulattaa kaiken tyyppistä ruokaa. Järkevintä on ruokinta, joka ei vaadi mikroflooran välittämistä. Suurissa teollisuusyrityksissä käytetään usein tiivisteitä. Tiivistetyn rehun lisäksi siat lisätään ruokavalioon:
- säilörehu,
- juurikasvit,
- tuoreet yrtit: nokkonen, palkokasvit, sinimailas,
- elintarvike- ja meijeriteollisuuden jätettä.
Lihotussikojen kannattavuutta pidetään edullisimpana. Verrattuna tilan muihin edustajiin siat tarvitsevat paljon vähemmän rehua.Monet varhaiskasvatut rodut lihoavat jopa 100 kg kuukaudessa, 1-5 rehuyksikköä 1 painonnousukiloa kohden, kun taas nauta tarvitsee 7-12 tehoyksikköä intensiiviseen rehuun. ruokinta.
Sikoja, kuten mikä tahansa muukin kotieläin, tuotantotietojen mukaan voi olla 3 tyyppiä. Siksi lihotussikojen tyypit jaetaan:
- lihotusliha,
- rasvainen,
- yhdistetty.
Syötä sikoja lihaa
Sikojen lihotus on tällä hetkellä tehokkainta ja maanmiehemme käyttävät sitä useimmiten. Sikojen pekonin lihotus alkaa oikealla eläinrodun valinnalla. Liharotuja ovat Duroc, Pietren, Hampshire, Temvors.
Siat aloittavat lihanlihan 3 kuukauden iässä ja jatkavat 7-9 kuukautta, kunnes sian paino nousee 100-130 kg. Liharotujen edustajilla lihan osuus jättää 70%, harjanteen rasvakerros – 4 cm.
Kotona on helppo pitää dieettiä yksin. Sikojen ruokinnassa on erityinen normitaulukko, pekonirasva.
Ruoan perusta kesällä on mehukas vihreä ruoka. Ilmainen kenttähuolto voi vähentää merkittävästi rehukustannuksia. Talvella rehua rikastetaan mukuloilla, säilörehulla ja heinällä.Lihasikojen ruokavalioon kuuluu myös hiivaa, kaikenlaisia märkälesesekoituksia, leipomotuotteita, maitotuotteita.
Porsaat valitaan yleensä pekonin lihotukseen. Porsaan pekonin ruokkiminen on luultavasti vaikeinta. Tätä varten valitaan 2-3 kuukauden nuori kasvu, joka on jo saavuttanut 25 kg. Hyvin usein he suosivat rotuja, joilla on pitkänomainen runko, koska lopputuote saadaan ruhon keskiosasta. Ruokintaan kuuluu tarkka proteiinimäärän hallinta ruokavaliossa: 130 g painokiloa kohden ruokinnan alussa ja 100 g ruokinnan lopussa.
Porsaat, joiden paino on 90-100 kg, lähetetään teurastamoon. Jos painonnousu on liian nopea, kun 5 kuukauden ikäisenä sika painaa jo 90 kg, pekonista tulee vetistä. Tällaista tuotetta ei voida säilyttää pitkään, päinvastoin, hitaalla, jopa 10 kuukauden massan kasvulla, pekonista tulee jäykkä, kuiva ja venyy kuin kumi. Sikojen lihotuksen aikana pekoni valitaan huolellisesti. Sopimaton:
- karjua kastroitu kolme kuukautta,
- kastroimattomat urokset,
- tiineillä ja imettävillä emakoilla.
Ruoki sikoja rasvaa
Lihotussikojen tyyppi rasvatiloissa sisältää eri syistä hylättyjen yksilöiden käyttöä. Tällä lihotusmenetelmällä kasvattajat pyrkivät parantamaan rasvan, lihan ja rasvan laatua. Rasvan prosenttiosuus ruhossa on 50%, liha – vähintään 40%. Useimmiten tällaisia edustajia myydään makkaroissa. Tämä on nopein porsaiden ruokinta – se kestää vain 2-3 kuukautta.
Ruokavaliossa useimpien ruokien tulisi sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja vähän proteiinia. Yhteensä hoito koostuu 2-3 ruokinnasta märillä matoilla. Keskimääräinen painonnousu päivässä on 800–900 g.
Ruokavalion ominaisuudet
Sikojen ruokintatekniikka koostuu korkealaatuisen rehun valinnasta. Et voi ruokkia pöydältä putoavia sikoja, muuten se ei toimi halutun tuloksen saavuttamiseksi. Muista, että jotkut tuotteet voivat pilata lihan laadun. Tämä koskee kalajätteitä. Kuukausi ennen teurastusta ne poistetaan ruokavaliosta, muuten lihalla on erityinen maku ja haju.
Sianlihan lihotus alkaa 3 kuukauden iässä. Sama pätee rasvaiseen lihotukseen. Kun siat saavuttavat 25 kg:n painon, ne siirretään lihotukseen: tämä tekniikka sisältää ensimmäisessä vaiheessa tehokkaan lihasmassan proteiinien ravinnon vuoksi. Rasva alkaa lihottaa eri syistä hylättyjä sikoja iästä riippumatta. Vietnamilaisten porsaiden ruokinnassa käytetään melkein samaa järjestelmää kuin muille edustajille. On tärkeää muistaa, että lihasikojen ruokavaliossa proteiinien tulisi olla vallitsevia, mutta ihran ruokkimiseksi ruokavalioon lisätään pääasiassa hiilihydraattiruokia, kun taas proteiinin määrää päinvastoin vähennetään .
Viiden kuukauden kuluttua he alkavat ruokkia sikalle ravitsevampaa ruokaa ja yrittävät rajoittaa sen motorista toimintaa. Jotta sika lihoisi nopeasti, ruokavaliossa on yhdistettävä vitamiineilla ja kivennäisaineilla rikastettu ruoka. On parempi antaa nestemäistä vitamiinisidosta imetyksen iässä. Kun siat ruokitaan rasvalla, ne lihoavat nopeasti, kirjaimellisesti 5-2 kuukaudessa.
Nuorten vasikoiden ruokintaominaisuudet
Tehokkain lihanruokintamenetelmä käsittää useita vaiheita. Kun porsaat saavuttavat 4 viikon iän, ne vieroitetaan emosta. Kuukausittaisten kotivieroitusten ruokintaa jatketaan lehmänmaidolla ja märkäsekoittimet otetaan vähitellen käyttöön. Oikean tekniikan avulla voit saada mehukasta lihaa, jossa on tasaiset rasvakerrokset ja erinomainen lihatuotteiden maku.
Monet aloittelevat kasvattajat ihmettelevät, kuinka valita porsaat lihotettaviksi siirryttäessä tiivistettyyn kuivarehuun. Pääsääntöisesti valitaan 3 kuukauden ikäiset porsaat, jotka ovat saavuttaneet 25 kg. Tässä iässä nuoret ovat jo muodostaneet mahalaukun, yksilöt voivat ruokkia itseään.
Lihasikojen sisältö koostuu kahdesta päävaiheesta:
- aktiivinen lihasmassa,
- rasvan kasvu.
Sikojen lihottamiseksi lihaa varten sinun on valittava oikeat porsaat ja siirrettävä ne erilliseen valoisaan huoneeseen. Myös heikoimmat sijoitetaan erilleen.Vieroitus vaatii erityistä huolellisuutta. Tänä aikana vauvat, joita ei ole vielä vieroitettu äidistään, voivat kokea stressiä, minkä vuoksi ruokahalu heikkenee usein. Ruokapohja koostuu suurimmaksi osaksi kosteasta säkkikankaasta ja vihreästä ruohosta.
Koska sikojen mahalaukku ei ole vielä täysin muodostunut 3 kuukaudessa, ruokintatekniikka olettaa, että ruokavaliota noudatetaan. Porsaat ruokitaan jopa 6 kertaa päivässä vähentäen vähitellen ruokintakertoja ja ottamalla käyttöön tiivistettyä kuivarehua iän myötä. Juuri tähän aikaan alkaa aktiivinen lihasmassa, joten on tärkeää tarjota porsaille riittävä kantama.
Viimeinen osa
Siantuotanto on kannattava maatalousala. Sikojen aitauksen edustajien sydämillä on suurin tuottavuus. Sikojen kasvatus kotona edellyttää erilaisten ruokintatekniikoiden käyttöä. Tehokkain ja useimmin käytetty menetelmä lihan ruokkimiseen. Erityisravinnolla voidaan parantaa merkittävästi lihan laatua.
Ruokintamäärätaulukosta löydät annettavan ruoan määrän. Tehokas syöminen mahdollistaa nopean lihasmassan ja kehon rasvan tasaisen jakautumisen. Sikojen sisältö aktiivisessa ruokinnassa sisältää ruoansulatuksen tutkimuksen ja kaikkien tarvittavien olosuhteiden tarjoamisen mukavaan oleskeluun. Rasvaisiin tiloihin ruokkiminen voi alkaa missä iässä tahansa.Rasvan maun parantamiseksi ruokavalioon lisätään monia vähäproteiinisia hiilihydraatteja.
Voit oppia ruokkimaan sian nopeasti videosta, joka sisältää kaikki tarvittavat materiaalit.
Oikea lihotussikojen kasvattaminen ei ole niin yksinkertaista. Nykyään pidetään lihan syömistä parhaana menetelmänä. Siankasvatus on halvin maataloustoiminnan muoto. Toisin kuin muut eläimet, siat tarvitsevat paljon vähemmän rehua lihoakseen nopeasti. Jo ennen ja jälkeen kuvia voidaan havaita hämmästyttäviä tuloksia.
