Les poulets sont l’une des volailles les plus populaires parmi de nombreux pays. Ils sont sans prétention dans les soins, vivent assez longtemps et apportent chaque année de nombreux avantages à leurs propriétaires sous forme de viande diététique légère et de masse d’oeufs. Selon le but de la culture, les agriculteurs et les propriétaires ordinaires optent pour l’une ou l’autre race d’oiseaux. Si la tâche principale de l’élevage est d’obtenir une grande quantité de viande en peu de temps, il est préférable d’arrêter le choix sur un gril. Mais si l’objectif principal est de fournir à la famille des œufs domestiques utiles, alors les poules pondeuses deviennent le leader. Vous pouvez parler de leurs variétés pendant très longtemps, mais la race tchèque de poulets prend incontestablement le leadership. Nous allons en parler aujourd’hui.
Race dorée tchèque de poulets
Description détaillée de la race et de son origine
Le lieu de naissance de la race, comme vous pouvez le deviner d’après son nom, est la Tchécoslovaquie.C’est là que la tâche a été fixée de développer un type spécial de volaille qui se distinguerait par une productivité élevée dans la production d’oeufs. Pour cela, les scientifiques n’ont sélectionné que les meilleurs des meilleurs représentants, capables de transporter de nombreux œufs. À la suite de nombreuses années de travail, une race dorée de poulets de Tchécoslovaquie est apparue.
Tout le monde dira que dans la patrie, ces oiseaux sont affectueusement appelés le ‘point d’or’. Pourquoi le poulet sonne-t-il ainsi en tchèque? C’est à blâmer pour la couleur particulière: la tête dorée va bien avec des plumes d’une teinte brun-gris, complétées par une bordure noire. En même temps, la poitrine était colorée par la nature dans une couleur saumon brillante avec des reflets chocolatés. Vous pouvez regarder les photos qui transmettent le plus fidèlement toutes les caractéristiques de l’apparence de ces couches. Ils diffèrent d’un autre chef de ménage, le poulet de chair.
La race dorée des poulets est si belle que parfois les amoureux commencent à décorer leur maison. Les mâles ont le plus souvent des plumes noires sur tout le corps, à l’exception de la tête, du dos et du bas du dos, qui sont rouge vif. Les principales caractéristiques physiques peuvent être résumées comme suit:
- crête puissante de coqs,
- petite tête,
- cou fort et court,
- bec de couleur sombre avec une légère courbure,
- les pattes sont plutôt courtes et peintes en noir,
- queue duveteuse,
- le poids corporel moyen des coqs, qui atteint l’indicateur 2 kg, et pour les poulets – jusqu’à 1,6 kg.
Comparé à la race tchèque d’or des poulets, le poulet de chair ressemble à un géant parmi la volaille. Une autre caractéristique de la race est que seul le poulet naissant a déjà une couleur jaune doré, en le complétant avec des points noirs.
Le meilleur représentant des pondeuses
Un peu déjà mentionné , que le but initial de ce type de volaille était la production d’un grand nombre d’œufs. Alors que le poulet était censé fournir de la viande à la famille de l’hôte, ces poules remplissaient une fonction différente.
Les éleveurs ont fait de leur mieux car, selon les statistiques des exploitations, les femelles sont capables de transporter de 150 à 170 unités par an. Ces résultats très impressionnants séduisent des milliers d’éleveurs de volailles dans différentes parties du monde. L’œuf produit par une poule pondeuse de cette race a des tailles assez grandes et une bonne masse – environ 50-55 g.
Un facteur important est le taux de survie élevé des jeunes poules dorées tchèques. Contrairement à un poulet de chair, sujet aux maladies à un âge précoce, cette race conserve au moins 92% de son bétail. Cela est facilité par une immunité persistante, définie au niveau génétique chez les oiseaux de cette espèce. De plus, les poules dorées sont capables de s’adapter rapidement au nouveau climat, aux saisons changeantes et aux caractéristiques du terrain dans lequel elles vivent.Quant à la nourriture, nécessaire aux représentants de l’espèce, l’essentiel est qu’elle contient tous les éléments chimiques nécessaires aux oiseaux domestiques ordinaires. L’entretien et la nutrition des couches à plumes peuvent être réduits aux recommandations suivantes:
- les mangeoires doivent toujours être pleines et avoir suffisamment de nourriture et d’eau,
- dans le poulailler, il est nécessaire de maintenir une température propre et confortable,
- les oiseaux devraient avoir une cage en plein air pour marcher,
- une vaccination opportune devrait être fournie pour maintenir l’immunité des poules pondeuses, afin de prévenir la mortalité due aux maladies saisonnières.
- devrait être ajoutée œufs durs, céréales (germées), son, levure, maïs, farine d’os et coquilles d’œufs pour améliorer les performances des œufs.
Un peu sur l’élevage
Bien sûr, chaque propriétaire qui décide d’avoir une nouvelle maison oiseau, à la recherche d’informations complètes sur la race qui l’intéresse. Les professionnels donnent des conseils aux éleveurs de volailles novices qui peuvent assurer un démarrage réussi.
- Tout d’abord, vous devez adopter une approche responsable pour choisir le futur bétail des poules dorées tchèques. Le plus fiable sera d’acheter des poussins à la ferme avicole.
- Deuxièmement, vous ne devez pas acheter des individus qui ont dépassé le seuil de 5 mois, à un jeune âge, il est plus facile pour eux de s’adapter à de nouvelles conditions de vie.
- Troisièmement, il est nécessaire de fournir aux jeunes animaux un menu complet y compris les suppléments nutritionnels et les produits énumérés ci-dessus. Cela créera les conditions d’une croissance réussie et augmentera la productivité future des poulets en ponte.
Les côtés de la médaille
Il est naturel que chaque race ait des effets positifs et les côtés négatifs. La race tchèque de poulets, sa description ne fait pas exception. L’avantage incontestable du poulet doré est sa maturité accélérée, qui se produit déjà à l’âge de 5,5 mois. À partir de ce moment, les jeunes femelles peuvent pondre leurs premiers œufs, certaines peuvent même devenir des poules parfaites. Leur instinct maternel développé est noté par de nombreux agriculteurs.
Il est impossible de ne pas mentionner que la viande de ces oiseaux a un excellent goût, l’essentiel est de bien servir le plat à table. Par exemple, «l’invité» de la célébration peut être du poulet avec de la viande en tchèque ou du poulet avec du chou en tchèque.
Mais cet oiseau a aussi des inconvénients. À eux, en particulier, une mobilité excessive peut être attribuée. L’oiseau est toujours plein d’énergie, il nécessite un territoire libre et, par conséquent, une bonne nutrition. Toute la journée de ces oiseaux est basée sur l’activité. L’excitabilité émotionnelle accrue des poulets est également associée à cela: ils sont souvent craintifs et nerveux.
Les poulets dorés ont fermement gagné des positions de leadership dans le cœur des agriculteurs de nombreux pays, en raison de leur simplicité et de leur taux de production d’œufs élevé. Si vous créez les conditions adéquates pour ces poules, vous pourrez trouver d’excellentes infirmières pour toute la famille! La vraie race tchèque de poulets dorés est un vrai plaisir pour un professionnel, et un poulet cuit en tchèque est un plat délicieux, donc vous nier un tel plaisir serait stupide.
Les aviculteurs devraient apprécier les avantages de cette variété.
