La citrouille d’Hokkaido est un entrepôt d’éléments utiles pour le corps. Avec une cuisson appropriée, elle peut éclipser d’autres cultures dans la cuisine.
Description de la variété Hokkaido Pumpkin
Il peut être cuit au four, cuit à la vapeur, ajouté aux salades, plats principaux, céréales, soupes. Les graines de culture sont également utiles.
Description et caractéristique
La description indique que cette variété japonaise est appelée hiver en Angleterre, châtaigne en France et Hokkaido en Russie.
Cette culture a une petite taille, un goût sucré, une belle nuance juteuse et une forme non conventionnelle.
L’odeur d’Hokkaido est la châtaigne, la noisette. Les fruits mûrs pèsent le plus souvent entre 0,8 et 2,5 kg. Ils sont en forme de poire ou légèrement aplatis.
Il existe également de grands parents de la variété, inférieurs en termes de prévalence de la citrouille japonaise. La couleur varie de l’orange clair et du rouge vif au gris-vert.
Les fruits verts ne diffèrent pas par leur goût, ils peuvent également être préparés de manière traditionnelle. La pulpe s’avère tout aussi tendre.
Avantages
Les principaux avantages de la citrouille d’Hokkaido sont:
- mûrissement rapide – la végétation ne fonctionne pas dépasse 3-4 mois à compter du jour du semis,
- stockage à long terme – au sous-sol ou dans un endroit froid les fruits ne changent pas d’apparence tous les mois d’hiver,
- peau fine – après traitement thermique, elle devient douce , il se mange avec de la pulpe,
- le goût le plus délicat, rappelant une châtaigne ou une pomme de terre,
- Arôme muscade muscade.
Variétés
Citrouille japonaise Hokkaido a plusieurs types. Les plus populaires d’entre eux sont Orange et Ishiki Kuri. Les deux options ont une pulpe orange vif, sucrée, une pelure du même ton et une forme en forme de poire.
De plus, ces légumes sont de petite taille, ce qui permet de les utiliser comme pot pour les plats cuits au four. La différence entre eux est que la citrouille orange est plus arrondie et Ishiki Kuri est allongée.
Propriétés utiles
Les fruits peuvent renforcer l’immunité
La citrouille Hokkaido appartient aux variétés de noix de muscade. La pulpe contient beaucoup de fibres, de fer, d’acide folique. Il contient également du calcium, des vitamines et du magnésium.
Elle est conseillée pour les maladies cardiaques, les problèmes de vaisseaux sanguins, les reins et les troubles gastro-intestinaux. Il est nécessaire d’augmenter l’immunité et de protéger contre les virus et les infections, ralentit le vieillissement, renforce les dents et les os.
Les propriétés anthelminthiques, ainsi que la capacité d’affecter positivement la force masculine, sont également connues.
Légume, consommé en petite quantité, combat l’excès de poids et contrôle le poids corporel. Le jus de citrouille est également utile.
Contre-indications
La citrouille peut être administrée aux enfants à partir d’un an et aux femmes enceintes. Mais avec le diabète, les maladies de l’estomac, les troubles de l’équilibre acido-basique – c’est interdit.
Plantation et soins
Pendant la saison de croissance, la citrouille d’Hokkaido ne diffère pas des variétés élevées en Russie . Il est sans prétention dans les soins et pousse même dans les régions à climat tempéré.
Quelques conseils de jardiniers expérimentés vous aideront à obtenir une bonne récolte.
- Pour les semis précoces, utilisez la méthode des semis. 3-4 semaines avant la plantation, les graines sont trempées dans l’eau à température ambiante, puis transférées dans un chiffon humide, où elles sont laissées jusqu’à l’apparition des premières pousses.
- Pour éviter que les rudiments ne se dessèchent, vérifiez constamment les tissus – ils doivent rester un peu humides. Pour le mouiller, vous pouvez utiliser du permanganate de potassium – c’est une excellente protection contre la pourriture et les bactéries.
- Les graines ‘d’éclosion’ sont versées dans de petits pots – pour chacune d’elles, elles utilisent un récipient séparé et sont enterrées d’environ 4 cm.
- Après la plantation, certaines règles sont observées. Hokkaido aime la chaleur, donc ils plantent des légumes dans des terres chaudes et dans la partie ensoleillée du jardin.
- De plus, ameublir le sol, arroser régulièrement et surveiller le nombre de légumes sur les cils sont nécessaires. Cette citrouille a une bonne fructification, mais vous devez laisser 7 à 8 légumes sur la branche. Grâce à cela, vous pouvez obtenir de gros fruits le plus tôt possible.
- Les cils de la variété poussent et prennent beaucoup de place. Pour que cela ne soit pas un obstacle à la croissance d’autres cultures dans le jardin, Hokkaido est planté en cuves hautes. Cela réduira la taille de l’usine et donnera l’originalité du design.
Conclusion
Selon la description, les avantages de cette variété incluent le pelage doux, qui peut également être il y a un arôme inoubliable et un goût délicat.
Les graines de citrouille Hokkaido sont frites dans une poêle, salées et saupoudrées d’une petite quantité d’huile. Ceci est une collation saine, qui est incluse dans le régime alimentaire des hommes – cela a un excellent effet sur la puissance.
Vous pouvez offrir des plats de citrouille à toute la famille. Il diversifiera le menu et améliorera la santé.
