Les variétés de citrouille les plus courantes

La citrouille est une plante annuelle ou vivace, dont la première mention remonte aux IV-III siècles. BC e. Traduit de l’ancien slave, ce mot signifie «fruit dodu». Actuellement, grâce aux efforts des agronomes, il existe différentes variétés de citrouilles qui diffèrent les unes des autres par leur apparence, leur goût et leurs domaines d’utilisation.

Les variétés de citrouilles les plus courantes

Brève description de la citrouille

La citrouille est un genre de plantes herbacées annuelles ou vivaces de la famille des citrouilles. Habituellement, ce mot signifie certaines espèces du genre: commune (ou épaisse), muscade et à gros fruits.

Ils se réfèrent aux cultures herbacées annuelles qui sont cultivées dans le jardin ou la parcelle de jardin pour le bétail (variétés fourragères) ou pour la nourriture (espèce de table).

Description générale de la plante:

• le buisson a un système racinaire développé, qui peut atteindre 8 m de long,
• les tiges sont puissantes, fibreuses couvertes de poils durs,
• les feuilles sont grandes, de couleur vert foncé, avec un diamètre allant jusqu’à 25 cm. couverte de poils raides,
• la culture se développe, Voyage sur le sol et l’attachement aux vrilles ramifié de sol,
• est une plante monoïque,
• fleurs disposées individuellement ou en grappes. Leur couleur varie du blanc à l’orange. La tasse et le fouet sont en forme de cloche,
• la taille du légume, les caractéristiques de son apparence et de son goût varient selon la variété. Il s’agit généralement d’un fruit rond ou en forme de poire qui a une peau dure et un grand nombre de graines aplaties dans la pulpe.

À l’heure actuelle, il existe plus de 20 espèces végétales différentes qui appartiennent au genre Pumpkin. Parmi eux, il y a à la fois des cultivars sauvages et des cultivars cultivés par des agronomes. Ce légume est le plus répandu en Chine (plus de 28% du marché total), puis en Inde (20%), en Russie, en Ukraine et aux USA (4,5% chacun).

Dans les pays En raison de la longue période de maturation et des conditions climatiques inappropriées, l’Europe du Nord et le Royaume-Uni ne sont pratiquement pas cultivés.

Grâce à cette popularité du légume, un grand nombre de communautés agricoles ont été créées au cours des dernières années et se spécialisent dans la sélection de nouveaux les variétés de citrouilles et les cultures existantes.

Les plus populaires d’entre elles sont Il y a la communauté anglophone de Stardew Valley et les «patates douces» russophones. Agrosite et Semko, qui sont basés sur Internet, sont également connus.

Corps dur

Une caractéristique de ces variétés n’est pas la taille du fruit, mais la pelure épaisse et rugueuse. C’est en elle (ainsi qu’en graines) qu’une grande proportion d’oligo-éléments utiles est contenue. De plus, la pelure épaisse vous permet de planter une plante au début du printemps, ce qui vous permet d’obtenir une récolte à la fin août ou au début septembre.

Cinq variétés sont considérées comme les variétés de race la plus populaire.

1. Barn.Il s’agit d’une variété d’application universelle mi-précoce avec une croissance semi-buissonnante. Les fruits, même après maturation, ont une couleur de peau verte et un petit nombre de nervures grises. Le poids moyen d’un légume est de 3-4 kg. La grange est élevée en plantant des graines dans des serres ou des plants. Une caractéristique unique de cette variété est qu’elle n’accumule pas de métaux lourds et de nitrates et que sa chair contient des niveaux élevés de bêta-carotène.
2. Bambino. Il s’agit d’une variété mi-précoce pour une utilisation universelle avec les pousses rampantes. Ses fruits sont de forme ronde et acquièrent une riche couleur jaune à maturité. Leur poids moyen est de 6 à 8 kg. La pulpe du légume est savoureuse, sucrée, juteuse, contient une grande quantité de vitamines A et C. Elle est stockée par Bambino tout l’hiver.
3. Cendrillon. C’est une variété de table mi-précoce, qui est plantée immédiatement en pleine terre. Grâce au grand feuillage et au buisson développé, cette citrouille au cœur dur n’a pas peur du gel. Le fruit pèse plus de 9 kg, il a une forme arrondie. Après maturation, la citrouille acquiert une couleur jaune doré, parfois avec une teinte orange. La valeur de la variété Cendrillon n’est pas seulement dans la pulpe, mais aussi dans les graines. Ainsi, ces derniers sont consommés à la fois frais et légèrement frits pour améliorer la vision, restaurer les cheveux et les ongles.
4. Red Baroness. Variété à mi-maturation qui mûrit 100 jours après l’apparition des premiers semis. Le fruit est gros (jusqu’à 10 kg), rond, segments nettement distingués. La pulpe est savoureuse, juteuse et riche en vitamines.Il est consommé à la fois frais et cuit.
5. Crapaud en marbre. Cette variété a obtenu son nom en raison de la couleur du pelage vert foncé avec des veines et des taches blanches. C’est un légume thermophile avec une période de maturation moyenne. Les premiers fruits apparaissent 4 mois après la plantation en pleine terre. L’espèce est destinée à la culture uniquement dans les régions chaudes de la Russie. Le poids de la citrouille varie de 6 à 12 kg. Les fruits sont utilisés en cuisine: cuits au four avec des tranches, des céréales bouillies et de la purée de pommes de terre. Dans une cave ou un autre endroit sombre et frais, les légumes conservent leur goût et leur présentation pendant toute une année.

En outre, les graines de variétés de citrouille cuites ont une composition chimique et un goût uniques.

Gros fruits

Pas de potirons moins savoureux et juteux

Ces espèces se distinguent non seulement par la grande taille du fruit, mais aussi par les caractéristiques gustatives uniques de leur pulpe. Ainsi, une fois que la citrouille a complètement mûri, la quantité de sucre dans la plupart des variétés peut dépasser 15%, ce qui est encore plus que celui d’une pastèque mûre.

Il existe 10 variétés à gros fruits les plus courantes.

Atlantique géant

Vous pouvez distinguer cette variété de citrouille des autres, même par la taille d’une graine. L’Atlantique est une variété record, tant par la taille de la citrouille que par le volume de la brousse et la quantité de terre nécessaire pour cultiver ce type de sol.

La masse moyenne de cette citrouille géante est de 45 kg. Avec un soin particulier, vous pouvez obtenir des légumes pesant jusqu’à 250 kg.

Le géant de l’Atlantique est une variété mi-précoce dont la première récolte mûrit 125 jours après la germination des graines. Il est thermophile et nécessite un arrosage régulier. Si ces conditions ne sont pas remplies, le buisson peut perdre son ovaire ou devenir malade.

Big Max

Il s’agit d’une autre variété géante avec des fruits pesant jusqu’à 50 kg. Il est considéré comme mi-saison et aime la chaleur. Les beaux légumes ovales ou ronds après maturation acquièrent une teinte orange foncé.

Le principal avantage de Big Max est sa bonne résistance aux maladies courantes des melons.

Big Moon

Il s’agit d’une variété moyennement tardive dont la caractéristique est de gros fruits. Le poids moyen d’une citrouille est de 25 kg, mais un cas a été enregistré lorsqu’un ‘géant’ pesait plus de 90 kg. Le buisson est puissant et bien développé: les cils atteignent 3 m de long.

Les citrouilles sont rondes, lisses, légèrement segmentées. La variété est appréciée pour sa taille et sa longue durée de conservation. En fournissant les conditions nécessaires, la récolte ‘ment’ pendant une année entière. Big Moon résiste également à la plupart des maladies des melons.

Dawn

Il s’agit d’une variété unique à gros fruits. Il ne diffère pas par une productivité accrue, mais il a un excellent goût.L’espèce est résistante à la plupart des maladies des courges. La maturation a lieu 3,5 à 4 mois après la germination des graines.

La couleur de la citrouille est gris-vert avec une petite touche d’orange. La forme du fruit est ronde. Les côtes sont douces. La pulpe du fruit de la variété Zorka est douce, mais pas juteuse. Il contient une petite quantité de graines. Le poids moyen est de 6-8 kg.

Kapitoshka

Un type universel de citrouille de mi-saison. Il s’agit de la variété la plus populaire de cette plante. À savoir, il est utilisé dans la plupart des recettes par le célèbre chef Ilya Lazerson.

La citrouille Kapitoshka est petite (environ 1-2 kg), le nombre d’ovaires sur une pousse est de 6-7. Le fruit a une forme ronde, il est de couleur orange. Le légume a une chair croustillante et veloutée avec un niveau moyen de douceur. Dans certaines sources, notamment étrangères, il existe une version hybride de cette citrouille appelée Orange Summer.

Or parisien

Il s’agit d’une citrouille française annuelle qui est de plus en plus utilisée ces derniers temps. popularité. Cela est dû à son goût incroyable et à un grand nombre de vitamines contenues dans sa pulpe.

La riche couleur jaune de la peau est devenue la raison de ce nom de la variété. La citrouille dorée parisienne est une variété mi-précoce. Elevé par des agronomes à Paris, il tolère les fortes baisses de température. Les fruits sont aplatis, avec des segments prononcés. Leur masse varie de 8 à 12 kg.

Stopudovaya (Titanium)

Il s’agit d’une citrouille universelle à gros fruits de mi-saison. Les énormes fruits de la variété Stopudovaya conviennent à la fois pour manger et pour nourrir le bétail. Grâce au grand feuillage, au buisson puissant et au système racinaire bien développé, Titan peut résister à de fortes baisses de température sans nuire à l’ovaire.

Pour atteindre le poids maximum de 50 kg, vous devez laisser une citrouille par brosse.

Gras

Il s’agit d’une variété de mi-saison qui mûrit pendant 110-120 jours. Le fruit est gros (pesant jusqu’à 40 kg), orange vif. La pulpe est jusqu’à 10 cm d’épaisseur, savoureuse et aromatique. Variety Fatty se caractérise par une productivité élevée, une résistance aux maladies et une polyvalence d’utilisation.

Princess Frog

Il s’agit d’une citrouille à gros fruits moyen-tardif, qui se distingue des autres par son apparence inhabituelle. Cette beauté a une peau de couleur vert foncé, le dessus recouvert de tubercules et de pousses, qui ressemble à une peau de crapaud. Pour cette raison, la citrouille a obtenu son nom. Le buisson ressemble à un buisson de courgettes. 15-20 kg de fruits sont récoltés à partir d’une même plante.

De plus, en raison de la forte teneur en sucre, les fruits de la variété de grenouille Tsarevna sont bien stockés et ne perdent pas leur présentation pendant longtemps, même lorsqu’ils sont dans une pièce chaude.

Noix de muscade

Ces variétés sont considérées comme les plus délicieuses et les plus saines. Cependant, en même temps, ils sont assez exigeants sur les conditions météorologiques et difficiles à cultiver.La meilleure option pour la sélection des variétés de noix de muscade serait d’utiliser une serre ou une pellicule.

1. Ananas. Il s’agit d’un hybride de mi-saison. La citrouille se caractérise par une forme en forme de poire. Sa pulpe est épaisse, dense, douce, avec un arôme prononcé de muscat. Les fruits atteignent un poids de 1,5 à 2,5 kg. C’est l’une des variétés de citrouille les plus douces et les plus délicieuses.
2. Arabat. Citrouille de table, qui appartient aux variétés à maturation tardive. La première culture mûrit après 130-135 jours à partir du moment de la germination des graines. La masse moyenne du fœtus est de 6 kg.
3. Un grand casque. Délicieuse citrouille de table. La variété est moyennement tardive – la récolte se forme sur 120 jours. La plante ressemble à un buisson de courgettes. Chacun fait mûrir 3 à 5 ovaires avec un poids moyen de 4 à 5 kg. La peau est brun orangé, cireuse. La pulpe est fibreuse avec une faible teneur en graines. Les fruits sont conservés jusqu’à six mois. Le caractère unique d’une citrouille Un grand casque est son parfum. Après avoir mûri dans son odeur, vous pouvez saisir les notes de l’arôme du feuillage des figues.
4. Prikubanskaya. Il s’agit d’une variété moyennement tardive qui a une longue histoire de sélection. La petite citrouille pèse jusqu’à 2 kg. La variété Prikuban se caractérise par une forme allongée de fruit en forme de poire. La couleur de la peau est brun orangé. La pulpe du légume est tendre, douce et juteuse. C’est à partir de citrouilles de la variété Prikubansky que diverses friandises sont souvent préparées.
5. Confits. En raison de l’augmentation de la teneur en sucre de la pulpe, les fruits de la citrouille confite sont largement utilisés en cuisine – ils sont souvent séchés et séchés. Pour cette raison, la variété a obtenu son nom.Il s’agit d’une culture moyenne-tardive. La première récolte mûrit en 4-5 mois à partir du moment de la germination des graines. Les fruits sont brun clair, arrondis et aplatis. La pulpe est veloutée, de couleur orange vif, avec une forte teneur en sucre. Le poids moyen d’un fruit est de 5 kg. Sur un buisson – 3-4 ovaires. La récolte tolère le transport et est stockée pendant longtemps même dans des conditions d’appartement.

Dans les régions centrales et méridionales de la Russie, ces variétés de citrouilles muscade sont cultivées comme Wonder-Yudo, Japanese Black, Trombone.

Une caractéristique unique des variétés de noix de muscade est la possibilité de leur maturation en dehors du melon. Lorsque les conditions météorologiques empirent, les fruits sont cueillis dans les lits et placés dans un endroit sombre et sec où ils mûrissent progressivement.

Pour la région de Moscou

Les citrouilles ne sont pas très pointilleuses sur la culture

La région de Moscou est caractérisée par de fortes baisses de température tout au long de l’été. Là aussi, la terre se réchauffe longtemps au printemps et les gelées précoces en automne sont fréquentes. Ces facteurs font de la région de Moscou une zone peu propice à la culture de courges. Cependant, il existe plusieurs types de citrouilles qui sont élevés avec succès dans une maison d’été dans cette région.

Miranda

Il s’agit d’une citrouille gymnospermique mise en évidence par un éleveur polonais. La plante a une structure buissonnante, sans longs cils et grande masse verte. Ils cultivent la citrouille pour de délicieuses graines.La chair est jaunâtre et a un goût neutre.

Arbuste aux champignons 189

Cette citrouille mûre précoce est appréciée pour sa compacité: la plante ressemble à un arbuste à courge. Les fruits ont une forme oblongue. Après la maturation, leur couleur verte devient jaune vif avec une petite quantité de taches vertes. Le poids moyen est de 2 kg. La brousse Gribovskaya 189 est appréciée pour sa simplicité: la brousse ne nécessite pas la suppression de pousses et d’antennes supplémentaires.

Parisienne

Une citrouille ronde de mi-saison. Le poids d’un fruit est supérieur à 20 kg. Les légumes sont stockés longtemps dans un endroit sombre et frais et tolèrent bien le transport.

Russe

Il s’agit d’une variété unique qui est cultivée presque partout en Russie en raison de sa résistance au gel.

De nombreux jardiniers disent que vous pouvez laisser les buissons se répandre sur le sol ou les attacher sur des treillis. Les citrouilles mûres précoces de la variété Russkaya mûrissent après 3 mois. De forme, ils ressemblent à un hula: rond, mais légèrement pointu près de la tige et de l’inflorescence.

La chair est modérément douce, juteuse. La masse du fœtus ne dépasse pas 4 kg, mais jusqu’à 6 ovaires se forment sur un cil. Le légume est en conserve, et le jus et la purée de pommes de terre sont également préparés à partir de celui-ci. À l’échelle industrielle, des pommes de terre en purée de cette variété sont ajoutées lors de la conservation de la tomate et de la création du jus de tomate. Le principal inconvénient de la variété russe est la très courte durée de conservation de la culture.

Guérison

Conformément au nom Healing or Healing, la citrouille est activement utilisée en pharmacie, en médecine traditionnelle et en cosmétologie. Ceci est facilité par la teneur élevée en carotène et le faible taux de sucre dans la pulpe du légume.

Les fruits mûrs mûrissent 3 mois après la germination des graines. La couleur de la peau après maturation de la citrouille est grise avec de petites veines blanches. La variété thérapeutique se distingue non seulement par sa composition chimique, mais aussi par sa forme en forme de disque. Il a des segments distincts.

La chair est croquante, juteuse et modérément sucrée. Les fruits sont petits – environ 3-4 kg. La récolte est stockée dans une pièce fraîche et sombre jusqu’à six mois.

Amande

Cette variété tient son nom de son arôme inhabituel, qui ressemble vaguement à l’odeur d’amande.

Il s’agit d’une variété de race ultra-mature et sensible aux conditions météorologiques et à l’arrosage. La forme du fruit est ronde, la segmentation est prononcée, la couleur après maturation est orange saturé. Le poids de la citrouille est d’environ 5 kg. Le nombre d’ovaires dépend du temps et de la qualité du sol.

Les légumes sont utilisés en cuisine et pour les animaux à ajouter crus aux aliments. Le principal inconvénient de la variété est que les buissons sont sensibles à l’oïdium. De plus – les plantes tolèrent bien le froid.

Les variétés Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya et Dynnaya sont moins courantes dans la région de Moscou.

Toutes ces variétés de citrouilles sont mûres et résistantes au gel.Ils sont élevés par des semis. Ils conviennent également à la culture dans la région de Léningrad et les régions centrales du pays.

Pour la Sibérie et l’Oural

La citrouille est une plante thermophile avec une longue période de maturation. Il est très problématique de le cultiver dans des régions au climat froid et aride. Cependant, les éleveurs ont pu y faire face, créant de nouveaux types de légumes. Ils ont une courte période de maturation, une pelure épaisse et de petits volumes de fruits.

En Sibérie et dans l’Oural, il est préférable de cultiver les variétés suivantes:

• Beninkaza. C’est ce qu’on appelle la cire ou la citrouille d’hiver. En Russie, il n’est pas encore bien connu, mais les jardiniers notent déjà sa bonne résistance au gel. Cela vous permet de cultiver la citrouille Beninkaza en Sibérie et dans l’Oural. Le fruit est allongé, de couleur vert clair. En apparence, il ressemble à une courgette ou à un melon non mûr,
• Bébé. Citrouille ultra-mûre, qui commence à porter ses fruits après 80 jours à partir du moment de la germination des graines. La plante est compacte (a 4-5 ovaires sur une seule pousse). La masse des fruits dépend de la composition du sol et du soin de la récolte,
• Print. Grade de mi-saison. Buisson étalé à longs cils. Fruits pesant jusqu’à 15 kg, orange vif, aplatis. Pour une bonne fructification, la plante a besoin d’une formation de buisson et d’un arrosage systématique,
• Tache de rousseur. Il s’agit d’une citrouille ultra-mûre, caractérisée par un petit buisson, de petites feuilles et de courtes pousses.La culture nécessite une superficie relativement petite. Les fruits pèsent en moyenne 2 kg. Ils ont une forme ronde et une peau verte avec un petit réseau de veines blanches. La pulpe n’est pas très sucrée et pas très juteuse, elle a un goût de poire. La plupart des fruits sont utilisés pour l’alimentation du bétail.

Les variétés Adagio, Olga et Premiere sont également cultivées dans ces territoires.

Seules les variétés résistantes au gel et à croissance précoce sont élevées dans l’Oural et dans le Grand Nord. . Vous pouvez également cultiver des citrouilles qui peuvent mûrir en dehors du melon.

Hybride

Les citrouilles ont une apparence et un goût très divers

Les variétés hybrides sont particulièrement appréciées des jardiniers. Comme tous les autres légumes de la catégorie f1, ces citrouilles peuvent être cultivées en pleine terre dans presque toutes les régions. Dans certaines régions seulement, il est nécessaire de les recouvrir de papier d’aluminium ou de les conserver dans des serres pendant les premiers mois.

Les variétés les plus courantes marquées de F1 sont:

• Atlas. Il s’agit d’une citrouille précoce en forme de poire avec de gros fruits et une pulpe délicate et savoureuse,
• Matilda. Il s’agit d’une citrouille hybride néerlandaise, caractérisée par une productivité accrue. Sur une pousse, jusqu’à 9 ovaires mûrissent simultanément. Matilda F1 est une citrouille élégante qui a une forme en forme de poire et une chair sucrée croustillante. Le poids des fruits allongés ne dépasse pas 2-3 kg.En raison de la petite quantité de graines dans la pulpe, le légume est utilisé pour la farce et la cuisson complète,
• Potimaron (Red Sun). Il s’agit d’une gourde de table moyenne à tardive avec de petits fruits rouges de 2 à 3 kg. En forme, ils ressemblent à une goutte inversée. Utilisez-les pour mettre en conserve et cuisiner différents plats. Le potimaron est très bien conservé. Dans un endroit sombre, frais et sec, il conserve le goût et la présentation toute l’année,
• Gâteau au beurre. C’est l’une des dernières variétés récoltées après les premières gelées. Les fruits ont une fine pellicule gris-vert, une chair douce et croquante. Le poids moyen de la citrouille atteint 7 kg. La variété Butter Butter peut se conserver longtemps. Dans le même temps, le goût des légumes ne s’améliorera qu’avec le temps,
• Chenzhou. Bien que la citrouille abrite des pays d’Asie de l’Est, elle pousse actuellement bien sur des lits sur presque tout le territoire de la Russie. Ceci est une citrouille de cire. Chenzhou est parfaitement conforme aux caractéristiques déclarées: il est résistant au gel, allongé, la chair est vert laiteux. Dans des conditions appropriées, la récolte peut être stockée pendant 2 ans.

Parmi les autres variétés de la catégorie F1, Justinka, Pluton, Barbara sont également populaires.

Les hybrides modernes réussissent à combiner avec succès de bonnes appétence, rendement élevé, résistance aux changements brusques de température et immunité aux maladies. Tout cela affecte la popularité des citrouilles labellisées f1 et contribue à l’élevage de nouvelles espèces.

Doux

Séparément, il convient de souligner les variétés qui ont une pulpe douce et juteuse et un arôme riche.

1. Abricot. Variété mi-précoce. Le fruit est rond, légèrement aplati, légèrement nervuré. Citrouille à rayures mûres. La couleur principale de sa peau est orange et les rayures sont vert foncé. La pulpe est légèrement fibreuse, très juteuse. Les graines n’ont pas de peau. Ils sont consommés crus et légèrement frits.
2. Caramel. Malgré son nom, cette variété a une teneur élevée en vitamine C dans sa pulpe et un niveau moyen de douceur. Les fruits mûrs précoces ont une division claire en segments, une forme arrondie et une couleur de peau rouge-orange. Le poids moyen est de 1,5 à 2 kg, mais sur une pousse jusqu’à 6 à 8 ovaires sont liés. La pulpe du légume est juteuse, veloutée. Les légumes sont consommés crus et utilisés pour préparer divers plats.
3. Muscat de Provence. Il s’agit d’une citrouille française, qui a pu prendre racine dans les jardins potagers sur le territoire de la Russie, ainsi que de sa «paysanne» – Paris Gold. Élever en méthode de semis. Dans les régions du nord de la Russie, il est recommandé de le planter en serre ou sous film. Elle est en mi-saison. Les premiers fruits mûrissent 100-110 jours après la plantation des semis dans le sol. La forme des fruits est ronde, aplatie. La segmentation est prononcée. Après maturation, l’écorce acquiert une riche couleur orange. Le poids moyen ne dépasse pas 4 kg.La particularité de la variété – la récolte peut être récoltée jusqu’à ce qu’elle soit complètement mûre – la citrouille est bien mûrie à l’extérieur du melon. Qualité de table mûre précoce. La plante grimpe. Sur une pousse, jusqu’à 6 ovaires se forment. Les fruits sont inhabituels – rose clair, brillant, pesant 2-3 kg. La pulpe est juteuse, croustillante.
4. Sweet d’hiver (Sweet d’hiver). Il s’agit d’une citrouille mûre tardive, dotée d’un buisson puissant: ses cils peuvent atteindre 6 m de long. Même après maturation, le fruit conserve une couleur gris foncé. Leur forme est ovale, aplatie et clairement segmentée. La peau est épaisse et bosselée. Le poids moyen du fœtus est de 5 à 7 kg. La variété est exigeante sur les conditions météorologiques. Il a besoin d’une chaleur constante, mais peut facilement tolérer la sécheresse. La culture est principalement utilisée par les producteurs de jus et d’aliments pour bébés.

Les variétés communes d’Augustin, de Peeling et de Camomille Douce sont également courantes.

La plupart d’entre elles se rapportent aux espèces de noix de muscade des citrouilles, mais gros fruits. Leur caractéristique est un niveau élevé de sucre dans la pulpe. Ils surpassent même certaines pastèques en termes de douceur.

Décoratif

Actuellement, les citrouilles ne sont pas seulement utilisées activement à des fins alimentaires et alimentaires, mais également cultivées spécifiquement pour la décoration intérieure. Ceci est facilité par l’élevage de nouvelles espèces qui ont des caractéristiques externes uniques.

Les variétés décoratives les plus populaires:

• Champignon,
• Carélie chinoise amère,
• Laminaria,
• Canard mandarin ,
• Turban turc,
• Hanka.

Lors de la description des citrouilles décoratives, une grande attention est accordée à leur apparence, puis à d’autres caractéristiques. En effet, c’est grâce à lui que ces légumes portent de tels noms.

Malheureusement, la plupart des citrouilles décoratives sont considérées comme impropres à la consommation. Leurs caractéristiques gustatives sont médiocres.

Certains cas constituent même une grave menace pour la santé humaine. Ainsi, la citrouille décorative chinoise Karelia amère dans sa forme brute est toxique. Avant utilisation, il doit être trempé dans une solution saline pendant un certain temps.

Lorsque vous choisissez une variété particulière, vous devez avoir une idée claire de l’utilisation future du fruit. Il est également nécessaire de prendre en compte les conditions climatiques de la région et la disponibilité des équipements agricoles nécessaires.

La variété variétale de citrouilles vous permet de choisir la meilleure option pour chaque zone, en fonction des préférences du jardinier.