L’élevage de cailles à la maison pour les débutants

Aujourd'hui, la variété de caille japonaise est la plus populaire parmi les agriculteurs. De plus, au Japon, une telle tradition d'élevage existe depuis plus de 100 ans.Aujourd'hui, ils grandissent audacieusement et contiennent des représentants de descendants de la version japonaise, non seulement pour la viande, mais aussi pour obtenir des œufs alimentaires dans un certain nombre de fermes et de fermes agricoles.

Avant d'acheter des cailles pour l'élevage à domicile, vous devez étudier la description de la race, lire des critiques, voir des photos et des vidéos. Les oiseaux doivent être achetés auprès d'éleveurs ou de vendeurs de confiance. La qualité et la santé de l'ensemble du bétail, ainsi que de la viande et des œufs, dépendront de la santé et du développement de la jeune croissance.

Après un long travail, les éleveurs ont pu élever des représentants des races à viande et des variétés d'oeufs. Quelles sont les caractéristiques de cette variété domestiquée:

• la productivité annuelle des œufs d'un poids de 10-12 g est de 340 pièces,
• la ponte commence déjà à l'âge de 1,5 mois,
• le poids des cailles est généralement de 150 g pour une poule pondeuse et de 130 g pour un mâle

Afin d'obtenir un régime et une viande de caille savoureuse, les poulets de chair sont récemment devenus populaires. Seuls ces représentants pèsent beaucoup plus. Le poids du poulet de chair peut varier de 250 à 500 g.

Races de caille

Selon ce que vous voulez obtenir, vous devez choisir la race la plus appropriée. Il est préférable de pratiquer l'élevage de cailles à la maison sur le balcon ou dans le secteur privé en plein air.Il n'est pas difficile d'élever des cailles, mais toutes les règles de soin et d'entretien de ces oiseaux doivent être respectées. Les agriculteurs débutants peuvent essayer d'élever des cailles dans le garage, s'il est capital et chauffé.

Bien sûr, dans la rue, les cailles sont plus susceptibles de se développer pleinement et de porter une progéniture saine, mais tout le monde n'a pas la possibilité de construire une maison séparée sur le site du jardin. Lors du choix d'une race, il faut tenir compte du fait que les individus vivront et prêter attention à leurs caractéristiques et à leur adaptabilité à ces conditions.

La race est la caille japonaise

• direction des œufs ,
• couleur de plumage jaune-brun,
• le poids du mâle est d'environ 130 g, les femelles sont de 150 g,
• la production d'oeufs est de 90%,
• ovoproduit pesant environ 9-11 g.

Race de caille Chanzhursky

• direction de la viande et des œufs,
• couleur de plumage jaune-brun,
• poids d'un individu - environ 300 g,
• production d'oeufs - 85%,
• poids d'un ovoproduit généralement avec il fond autour de 13-16 g.

Élevage de caille blanche anglaise

• direction de la viande et des œufs,
• couleur le plumage est blanc,
• le poids de l'individu est de 280 à 350 g,
• la production d'oeufs de la race est de 85%,
• l'ovoproduit pèse environ 13-15 g.

Race de pharaon

• direction de la viande,
• couleur du plumage brun-jaune avec une bande,
• le poids de la femelle est de 320-360 g, le mâle pèse 280 g,
• la production d'œufs de la race est de 85%,
• le poids de l'ovoproduit est généralement de 12-16 g.

Race Phoenix

• direction œuf de viande,
• couleur du plumage jaune-doré,
• poids l'individu produit généralement environ 250 g,
• la production d'oeufs - environ 85%,
• l'ovoproduit représente environ 12-18 g.

race blanche du Texas

• orientation de la viande,
• blanc avec tache noire couleur,
• le poids de l'individu est d'environ 500 g,
• 85% de production d'oeufs,
• le poids de l'ovoproduit est de 14-16 g.

Caille de Californie

• l'oiseau est très beau en raison de sa couleur inhabituelle et variée,
• est utilisé à des fins décoratives: ce n'est pas une race sauvage, donc la Californie un individu peut être blessé uniquement pour sa beauté.

Productivité des cailles de races différentes

L'élevage et la culture des cailles à la maison devraient commencer par l'acquisition de jeunes animaux de la race souhaitée. Pour toute race, la productivité active et un bon taux métabolique devraient être les plus caractéristiques. Si nous considérons les cailles pesant environ 120 g, elles peuvent au cours d'une année produire au moins 300 œufs. Il est également intéressant de noter que la masse d'œufs elle-même sera de 20 à 24 fois le poids de la femelle.

Par la nutrition, ces testicules sont prêts à dépasser ceux du poulet, car il n'y a pas de cholestérol dans le testicule de caille. Vous pouvez les manger facilement et crus, car la caille ne souffre pas de salmonellose. Si nous comparons 5 œufs de caille, qui seront égaux en poids à un poulet, les œufs de caille seront supérieurs en contenu à certains éléments:

• le potassium y sera jusqu'à 5 fois plus,
• fer sera 4,5 de plus,
• la présence de vitamines A, B2, B1,
• protéines 60%, et dans le poulet, ce n'est que 55,8%,
• la présence d'antioxydants.

Le testicule de caille est généralement de couleur blanche à foncée. La coque est assez fragile et son poids représente environ 7,2% du produit total. Jusqu'à 10% du poids total est le poids de la coquille chez les espèces de volaille ordinaires. Il est également important de noter que la coquille d'un œuf de caille peut être utilisée en toute sécurité dans le traitement de certaines maladies (ce sont les maladies des organes internes et de la peau). Avec l'aide d'une coque aussi difficile, les effets des rayonnements peuvent être facilement dérivés. Les œufs de caille ne sont pas capables de provoquer des réactions allergiques. Au contraire, les réactions allergiques sont supprimées à l'aide d'un produit appelé ovomucoïde, qui est contenu dans l'œuf.

La viande de caille contient de nombreux minéraux, acides aminés et même de la vitamine B. Une telle viande est caractérisée comme diététique. Lors du stockage de la viande de caille pendant une longue période, elle ne perdra pas de substances utiles et ne se détériorera pas.Un tel produit est recommandé pour une utilisation dans les maladies du système cardiovasculaire, en cas de certains troubles gastro-intestinaux, dans le diabète sucré et certaines autres maladies.

Reproduction des cailles à la maison

pour élever des cailles, il n'est pas nécessaire de commencer tout de suite un mâle et une femelle. Les couches peuvent se précipiter sans mâle. Mais seuls ceux qui poursuivent l'objectif d'élever de telles races ont besoin d'un mâle. Dans ce cas, les jeunes animaux doivent être achetés. Les jeunes cailles peuvent facilement transférer le stress de se déplacer vers un autre endroit.

Avant d'acheter, vous devez toujours inspecter le bétail. Voici les critères qui distinguent généralement une caille saine:

• autour du cloaque, elle aura toujours un plumage propre,
• le bec est sec et sans déformation,
• le souffle est propre dans le son ,
• poids moyen (l'animal n'est pas suralimenté ni épuisé),
• plumes sans fragments de saleté, propres et lisses, sans excréments.

Quand l'élevage des cailles à la maison devrait éviter les croisements étroitement liés. Les femelles doivent être sélectionnées à l'âge de 3-8 mois, mais l'âge des cailles doit être de 3 à 6. Il est préférable de croiser dans la même race.

Comment élever correctement les cailles si l'instinct féminin n'est pas particulièrement développé ? Pour l'élevage à partir de zéro, pour être bénéfique, il est nécessaire d'utiliser des incubateurs spéciaux.

Le contenu des incubateurs simplifie considérablement l'élevage des cailles et augmente sa rentabilité.L'agriculteur n'aura pas besoin de créer une certaine température et une humidité constante pour l'œuf. Lors du choix d'un incubateur, il est préférable de faire attention aux modèles où les testicules ne sont pas retournés manuellement, mais automatiquement par le système lui-même. Lors de la reproduction, l'œuf doit provenir de poules pondeuses pendant 2 à 10 mois, ils doivent être fécondés et ne pas avoir plus d'une semaine avec un poids d'environ 9 à 11 g.

Pour plus d'informations, voir l'élevage de cailles dans la vidéo.

Vous pouvez facilement faire un incubateur de vos propres mains

• dans n'importe quelle boîte en carton dont vous avez besoin pour construire une litière souple,
• mettez tout ce dont les oiseaux ont besoin dans la boîte, ainsi qu'un thermomètre spécial,
• fixer une lampe avec une puissance d'environ 40 watts sur le dessus,
• en ajustant En raison de la hauteur de la lampe elle-même, il est possible d'atteindre une température constante de 37,5 à 38,5 ° С,
• assurez-vous d'installer un humidificateur à proximité pour maintenir une certaine humidité,
• installez un maillage à mailles fines au fond,
• placez au fond de la litière pas plus de 20 œufs de taille égale et retournez-les 3 à 5 fois par jour,
• environ 17 jours il faudra des jeunes animaux pour éclore. Les poussins apparaissent généralement en même temps pendant 5-6 heures.

Grandir jeune

Habituellement, le poids du poussin est de 6-8 g et il est déjà actif dès les premières heures de vie.Le corps de la caille est recouvert de duvet brun et de deux bandes sur le dos. Vous devez surveiller les poussins en permanence, car ils peuvent facilement se noyer dans une soucoupe avec de l'eau ou se cacher dans un coin et suffoquer. Il est extrêmement important d'être vigilant. Avec le temps, vous devez transplanter les oiseaux dans une pièce recouverte d'un filet - dans une couveuse. Il est nécessaire d'observer la taille correcte de la couveuse, en fonction du nombre de cailles qu'elle contient. L'entretien et l'alimentation des jeunes animaux doivent être effectués conformément à toutes les règles.

Les petites cailles se nourrissent elles-mêmes, mais il est préférable pour l'éleveur d'aider les individus complètement affaiblis et sans défense. Par où commencer si les jeunes animaux n'ont pas d'appétit? Dans ce cas, il faut faire attention. Vous devez nourrir uniquement la nourriture dont vous avez besoin. Vous devriez peut-être changer votre eau potable en eau fraîche. Si des ordures sont entrées dans l'eau, les jeunes animaux ne les boivent pas et refusent donc de manger. Il est également nécessaire de faire une alimentation adaptée avec des aliments protéinés. Immédiatement après la naissance, il est préférable de donner un œuf finement haché (protéines et jaune d'oeuf séparément). L'œuf doit être bouilli. Nourrir les oiseaux avec une telle nourriture devrait être fait environ 5 fois par jour. Le troisième jour après la naissance, vous pouvez également connecter du fromage cottage.

Vous pouvez acheter des aliments combinés. Il peut s'agir d'un flux appelé 'start'. Il doit d'abord être traité dans un moulin à café.

Le septième jour, vous pouvez toujours donner des légumes verts hachés.

Déjà de 21 à 28 jours, la caille doit être nourrie à l'âge adulte.L'essentiel est de commencer une alimentation adéquate, et les jeunes pousses seront attirées par la nourriture, les réflexes nécessaires apparaîtront. Si la nutrition est intensive et équilibrée, la caille augmentera de poids jusqu'à 20 fois en 2 mois après la naissance. Vous pouvez les boire avec une tétine ou utiliser uniquement des aspirateurs. L'eau doit être versée dans les oiseaux au chaud et toujours bouillie. À des fins de prévention, vous pouvez souder des cailles avec du chloramphénicol en solution.

Éclairage pour les cailles

À la maison, l'élevage et la garde des cailles nécessitent un éclairage approprié. Si cette règle n'est pas respectée, les oiseaux peuvent ne pas être transportés, les poules pondeuses seront agressives. Les mâles peuvent se battre entre eux.

L'éclairage dans les 14 premiers jours de la couveuse devrait être de 24 heures par jour, puis vous pouvez le réduire progressivement à 17 heures. Une pièce sèche et chaude doit être réservée aux jeunes animaux et toujours ventilée. La température doit être de 35 à 38 ° C. L'élevage et la garde des cailles en hiver nécessitent également une attitude responsable vis-à-vis de l'éclairage, car si vous ne respectez pas les règles, le bétail peut rôtir ou geler.

Quand il fait froid pour ces poussins, ils commencent à s'entasser et à crier. Dans ce cas, les agriculteurs abaissent simplement la lampe pour éclairer un peu plus bas. Lorsque les poussins sont autour du périmètre avec leur bec levé, cela vaut la peine de soulever une source de chaleur: cette réaction signifie que les jeunes sont chauds.Après une semaine, le chauffage devra être réduit à 34 ° C et après 4 semaines à 22 ° C.

Sexe des jeunes animaux

Vous pouvez déjà déterminer les caractéristiques sexuelles de la caille 3 semaines après la naissance. Pour les aviculteurs expérimentés, il ne sera pas difficile de déterminer le sexe, mais un débutant devra se former. Chez les mâles, une couleur brun rougeâtre de la plume peut être observée dans la zone près du cou et près de la poitrine. Chez les femelles, ces endroits sont peints dans une teinte gris pâle.

Le mâle à l'âge de 8 semaines cesse de croître. Après 1,5 mois, les mâles sont prêts à se reproduire. Les individus non destinés à la reproduction doivent être plantés séparément pour l'engraissement. Les femelles sont prêtes pour la fonction reproductrice un peu plus tard. Cela se produit à peu près à 9 semaines. Chez chaque individu, la puberté survient à des moments différents, car de nombreux facteurs l'influencent, par exemple l'immunité, l'état de santé, le poids de la poule pondeuse.

Régime alimentaire pour la caille

Caille , leur élevage et leur alimentation à domicile doivent répondre à toutes les normes. La santé du bétail et l'immunité des individus dépendent de la bonne sélection du régime alimentaire. Avec une alimentation périodique en vitamines et minéraux, les oiseaux sont moins susceptibles de souffrir de maladies courantes. Il est préférable de nourrir les individus avec des conteneurs portables, car les poules pondeuses et les mâles aiment répandre la nourriture pendant les repas.

Pour plus de commodité, de nombreux agriculteurs achètent du matériel spécial, des abreuvoirs et des mangeoires, d'où il n'est pas pratique pour les oiseaux de renverser ou d'arroser quelque chose. Ces mangeoires et abreuvoirs économisent considérablement de la nourriture et de l'eau, vous devriez donc envisager d'acheter un tel équipement. Il est recommandé de nourrir les oiseaux 2 à 3 fois par jour. La quantité d'aliment est de 25-30 g par poussin

Comment nourrir la caille

• huile de poisson,
• coquille d'oeuf moulue, coquilles, craie concassée,
• poisson bouilli désossé et farine de poisson,
• œuf en tranches, fromage cottage, graines de tournesol,
• pelage de légumes (carottes, chou râpé, pommes de terre bouillies),
• légumes verts (trèfle, salade, oignons, blé germé),
• céréales (millet, orge, avoine),
• aliments composés spéciaux.

La santé des jeunes animaux

Assurez-vous de surveiller le comportement des individus. Lorsque l'oiseau devient passif et refuse de se nourrir, cela vaut la peine de le transplanter séparément et contactez votre vétérinaire. Les oiseaux sont également placés séparément après une blessure physique. Dans la fabrication de la maison, il est recommandé de faire une telle maison sur plusieurs niveaux. Dans ce cas, les oiseaux peuvent être à n'importe quel niveau et il y aura suffisamment d'espace pour tout le monde.

À côté des locaux, vous devez construire un enclos séparé pour les individus mis en quarantaine. Après avoir acquis un nouveau bétail, les oiseaux doivent être mis en quarantaine pendant 10 à 30 jours, où ils seront nourris et gardés séparément.Si un individu n'a révélé aucun changement pendant cette période et que son comportement est resté actif, un nouvel oiseau peut être libéré pour le reste du bétail.

Conseils utiles

Pour l'engraissement pour l'abattage de viande les oiseaux devraient utiliser des tactiques de reproduction et d'entretien légèrement différentes. Pour l'élevage de viande, les conditions suivantes sont nécessaires:

• L'éclairage doit être réduit.
• Faire la température à 24 ° C
• Créer un crépuscule, comme dans de telles conditions la mobilité tombe, le besoin de nourriture augmente.
• Les repas doivent être pris au moins 3-4 fois par jour.

Si vous voulez démarrer plusieurs races différentes, il est important de vous assurer que les relations sexuelles ne s'est pas produite entre des races apparentées ou des individus trop différents. Il n'est également pas recommandé de croiser des représentants de différentes races. Beaucoup d'individus ne peuvent même pas s'entendre avec des oiseaux d'une autre race. La solution la plus sûre est d'avoir des femelles et des mâles de la même race et de teint similaire.

Un mâle ou une femelle trop mince peut ne pas correspondre uniquement aux paramètres physiques. De plus, le mâle peut ne pas aimer une couche pleine ou mince. Les individus doivent être de configuration moyenne.

Lors de l'élevage des cailles sur le balcon, l'insonorisation doit être effectuée et la mangeoire, les abreuvoirs et les perchoirs doivent être nettoyés tous les jours. Si cela n'est pas fait, l'odeur désagréable de détritus et le bruit ennuieront les voisins. Les cailles peuvent être gardées dans des cages. Les tailles spéciales doivent être sélectionnées avec un calcul: 30 x 30 cm par mâle et 3-4 femelles.Si la superficie est légèrement plus grande, la productivité familiale diminue fortement. Il est nécessaire d'équiper les nids et les perchoirs. Assurez-vous de bien ventiler. L'humidité doit être de 60 à 70%.

De nombreux agriculteurs distinguent les caractéristiques suivantes lors de l'élevage et de la garde des cailles

• Le chant des cailles est apprécié à plusieurs endroits et des individus sont également utilisés comme les combats.
• Lorsqu'un combat apparaît, vous devez absolument mettre l'instigateur du conflit séparément.
• Il est nécessaire d'exclure les situations stressantes dans l'équipe, pour cela, il convient de prendre soin de l'absence de toute situation négative.
• Pour que les pattes des poussins ne se dispersent pas, ne posez pas le papier.

Culture locale la caille sera rentable si des soins appropriés sont pris et que le bon régime pour les adultes et les poussins est établi. Même si les oiseaux ne sont pas gênés et qu'ils ont l'air en bonne santé, ils doivent être présentés au vétérinaire pour un examen de routine.