Il est important de garder l’ail pour l’hiver. Pour apprendre à tresser une tresse d’ail, vous pouvez voir des informations sur Internet, étudier plusieurs master classes. Une tresse correctement tressée sera toujours à portée de main et gardera chaque tête.
Méthodes de tissage des tresses à partir de l’ail
Description des méthodes de stockage I
Il existe plusieurs façons de conserver ce produit:
- dans de la paraffine,
- dans du sel,
- dans des bas en nylon,
- dans des boîtes en carton ou en bois,
- dans des paniers en écorce de bouleau,
- dans des bocaux en verre.
Pour le stockage en paraffine chacun la tête est trempée dans de la paraffine chaude fondue, laissée à refroidir et placée dans un endroit frais.
Les bas en nylon ou les vieux collants sont bien rembourrés avec des têtes et accrochés à un clou ou à un crochet de sorte qu’un tel sac ne touche pas le sol.
Dans des boîtes en carton ou en bois, le produit est bien stocké s’il est frais dans la pièce, il n’y a pas d’humidité et l’éclairage est tamisé.
Le stockage en banque présente un inconvénient important. Le produit doit être inspecté périodiquement et les échantillons pourris retirés.
Souvent, les femmes au foyer divisent les têtes en clous de girofle et les sèchent pour les assaisonner. Mais le moyen le plus populaire et le plus pratique est une faux d’ail. Vous pouvez tricoter de l’ail oblique pour le stockage domestique et industriel.
Préparation pour le stockage d’hiver
Avant de tricoter l’ail, vous devez effectuer plusieurs mesures préparatoires après l’avoir creusé. .
Il est important de creuser soigneusement pour que toutes les têtes restent intactes, il n’y a pas de coupure de la pelle.
Les tubercules creusés sont disposés en rang dans la rue ou dans une pièce bien ventilée, sèche et ensoleillée pour sécher . Le processus durera de 5 à 8 jours.
Après séchage et tri de la récolte, il sera facile de tisser et les tubercules qui ne seront pas endommagés lors de l’arrachage seront sélectionnés.
Méthodes de tissage
Une broche d’ail décorera votre cuisine
Tous les femmes au foyer aiment tout dans leur ménage pour être belle et soignée. Par conséquent, depuis de nombreuses années, de nombreuses façons ont été inventées pour tisser de nos propres mains des tresses d’ail et d’oignons.Toute femme peut choisir la méthode de tissage du produit. Certaines personnes préfèrent tisser selon les anciens modèles éprouvés utilisés par leurs mères et leurs grands-mères.
Si vous accrochez une décoration aussi simple dans la cuisine, cela lui donnera une saveur particulière, un produit utile sera toujours à portée de main.
À nouer faux ail, cela ne prend pas beaucoup de temps. Pour le travail, ne taillez pas les tiges sèches. Leur longueur doit être d’environ 30 à 35 cm.
Pour garantir la solidité de la queue de cochon à l’ail, elle est renforcée. Pour ce faire, utilisez:
- ficelle,
- ligne de pêche,
- corde,
- fil,
- ruban etc.
Tissage avec de la ficelle
Pour rendre la tresse solide, vous devez bien sécher les légumes avec les tiges. Étant donné que l’ail doit être fermement attaché, il est plus facile de laisser les tiges légèrement mûres afin qu’elles restent élastiques et bien pliées.
Dans l’étape suivante, les tiges sont coupées à 30 cm. La ficelle de 1,5 m de long est pliée en deux. Pour commencer le tissage, qui se fait selon le schéma habituel de tressage des tresses, se dresse avec le plus grand spécimen.
Afin de tresser correctement l’ail, vous devez attacher la tige à la base avec de la ficelle. Obtenez 3 extrémités (2 d’entre elles de la ficelle et 1 de la plante).
Prenez ensuite la deuxième tête, appliquez-la sur la ficelle et commencez à tisser. Le tressage est nécessaire, en ajoutant progressivement le fruit au fruit. S’il y a beaucoup de dessus, l’excédent peut être retiré.
Lorsque la longueur souhaitée de la tresse est atteinte, ses deux extrémités sont nouées avec de la ficelle. Les sommets qui traînent sont coupés. Une couronne d’ail tricotée est accrochée à un crochet ou un clou.
Tissage double avec une corde
Dans la tresse, vous pouvez tisser des herbes odorantes
Dans cette version, la tresse à l’ail tisse comme ceci: prenez 2 légumes et liez-les. Une corde de 1,5 m de long est pliée en deux. Le premier fruit est attaché à la base avec une corde afin que les extrémités soient égales des deux côtés. Ensuite, les bulbes sont placés sur la première tête pour obtenir 4 têtes dans la coupe. Cela se fait 4 à 5 fois (cela donnera 4 à 5 couches).
Sur la 5ème couche, vous devez attacher et tresser un nœud au centre.
Dans le tissage, vous devez faire une boucle, pour le rendre pratique à accrocher. Les dessus inutiles sont coupés.
Si vous tissez des herbes odorantes ou de belles fleurs en queue de cochon, la décoration sera encore meilleure et la pièce sera remplie d’un arôme agréable. Pour ce faire, utilisez de la lavande, de la camomille des champs, de l’herbe à plumes, de l’absinthe, etc.
Tissez avec un garrot ou une ficelle
Pour cette méthode, seuls les fruits de la même taille sont sélectionnés, dont les tiges mesurent 15 cm de long. Il est important que les tiges soient élastiques. Parfois, il est plus facile d’utiliser des fruits légèrement inachevés.
Au milieu du paquet (ficelle), un nœud est noué. Il réparera le tissage.
La tige est torsadée en deux cordes avec un zigzag. Ensuite, ils prennent un autre fruit et l’insèrent, en faisant un nœud qui le tient. Ils continuent de le faire jusqu’à ce que la tresse atteigne une certaine longueur ou que la tête se termine.
Dans cette version du tissage, il est important de bien serrer les sommets et de s’assurer qu’elle ne casse pas, et la tresse reste intacte.
Avantages de l’ail
Ce produit doit être conservé et consommé régulièrement.
Les substances bioactives qu’il contient aideront au traitement des maladies virales et bactériennes. L’allicine aide à éliminer rapidement le rhume et prévient la formation de plaques de cholestérol.
Les phytoncides empêchent la croissance des bactéries, des bacilles diphtériques, des staphylocoques et des champignons de levure. Une utilisation régulière du produit contribuera à réduire et à normaliser progressivement la pression. La formation de caillots sanguins est empêchée par la substance Ajoen.
Conclusion
Tisser de l’ail en forme de queue de cochon est une question simple et fascinante, si vous l’abordez comme un processus créatif. Un tel travail préservera non seulement la récolte, mais apportera également un plaisir esthétique. De belles couronnes seront une décoration lumineuse et profiteront à la préparation de plats délicieux.
