Retirer ou non les feuilles du chou est un point discutable. Certains récoltent et obtiennent une récolte de haute qualité. D’autres non, mais la qualité des têtes reste bonne.
Les avantages et les inconvénients de la cueillette des feuilles inférieures du chou
La fonction des légumes à feuilles caduques
L’ensemble du développement de la culture vise à former une tête de chou. Le but des feuilles n’est pas la beauté de la plante. Ils remplissent leurs fonctions:
- Pendant la photosynthèse, ils produisent des nutriments et des microéléments, qui sont le matériau de construction des légumes.
- La formation de la tête commence lorsque 7 feuilles ou plus apparaissent. Le rendement futur dépend de leur quantité à la sortie.
- La masse ne devrait pas non plus diminuer pendant la croissance. Le revêtement de cire sur la partie en feuille protège contre les maladies et les ravageurs.
- Par temps chaud, ils agissent comme un régulateur de température: protègent l’intérieur contre la surchauffe.
- La teneur en vitamine C dans un bol solide de boutures est 2 fois plus élevée que celle caractéristique de l’intérieur d’une tête de chou. À maturité, la vitamine est répartie dans tout le légume.
Il n’est pas souhaitable de retirer les feuilles inférieures du chou au stade initial de croissance: cela endommage en outre la plante. Au lieu d’une pleine croissance, il dépense de l’énergie pour soigner les zones affectées.
Les feuilles forment une ombre pour le cercle du tronc. Dans le même temps, le sol conserve la fraîcheur et l’eau pendant longtemps. C’est un aspect important, car le brocoli aime les sols humides et se fane avec un manque d’humidité.
À la fin de l’été, il y a une croissance rapide, à ce moment-là, vous ne devriez pas casser les feuilles. Il est recommandé de récolter les légumes avec le bol inférieur: de cette façon, la récolte continuera à se développer jusqu’à ce que les nutriments soient conservés dans les feuilles.
Pourquoi briser les feuilles
Lorsque la tête est complètement formé, le besoin de plus de feuilles vertes est réduit. Indications pour retirer les feuilles inférieures du chou:
- Flétrissement ou séchage des boutures. La réduction du transfert de nutriments dans toute la plante et l’insuffisance d’oligo-éléments du sol à travers les racines se terminent également par une indication de tonte.
- La récolte des feuilles avec une déviation excessive vers le sol. La mise en œuvre de mesures préventives contre les ravageurs devient difficile. Lors du traitement, les boutures peuvent se détacher.
- Perçage.Vous pouvez retirer les feuilles inférieures du chou, ce qui interfère avec le développement de la plante et un arrosage approprié. Ils spud chou de sorte que des racines supplémentaires apparaissent dans la partie inférieure de la plante qui peuvent donner de la stabilité.
- Arrosage. La culture étalée peut nuire à l’arrosage. Pour que l’eau pénètre complètement dans le cercle proche de la tige, les feuilles du chou sont arrachées par le bas. La raison du retrait est parfois un relâchement important de la tête. Un arrosage correct empêche la pourriture.
- Têtes de fissuration. C’est une caractéristique des variétés précoces. Si vous ne déchirez pas les feuilles en temps opportun, la tête de chou se fissurera. Lorsque les déblais sont enlevés, le développement ralentit, la fissuration s’arrête. Alternativement, la plante est légèrement retirée du sol. Avec cette méthode, sa croissance est également ralentie.
- Augmentation de masse. Les jardiniers préfèrent utiliser la coupe des couches inférieures lorsqu’ils souhaitent augmenter le poids d’un légume.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les feuilles malades enlèvent
La méthode d’élimination des feuilles lorsqu’elles sont affectées par des maladies et des ravageurs se justifie. Lors de la destruction de l’habitat principal des petits parasites, la qualité de la récolte augmente. Les ravageurs comprennent:
- Pucerons. Elle vit sur les parties inférieures du légume. Dans certains cas, au lieu d’utiliser des pesticides chimiques, les feuilles abaissées au sol sont enlevées et détruites avec le parasite.
- Scoop.Des nymphes de ce ravageur émergent du sol et pondent leurs œufs sur les feuilles inférieures du chou. Lorsque de tels parasites apparaissent, la destruction des feuilles ci-dessous est considérée comme justifiée.
- Mouche du chou. L’insecte pond des œufs dans le sol, se cachant dans des parties de la culture proches du sol. Pour se débarrasser de ce ravageur, ils nettoient le sol, nettoient le bas de la tige. Si vous ne cassez pas les feuilles, elles se détachent elles-mêmes pendant le traitement.
Parfois, ces méthodes n’aident pas et pour la destruction des parasites, elles utilisent des produits de protection contre les ravageurs.
Parmi les maladies de cette culture sont isolées bactériose vasculaire. Lorsque les feuilles jaunissent, deviennent inanimées ou trouvent des nervures noires, des mesures sont prises. Certains arrachent les boutures des plantes voisines à des fins préventives. Malheureusement, cela n’aide pas dans la lutte contre la maladie. Lorsqu’une bactériose vasculaire est affectée, la plante est soigneusement retirée du jardin afin que les têtes de chou voisines n’infectent pas.
Le processus de coupe
Il est préférable de couper la récolte par temps chaud et sec. Le détourage commence un à la fois. Chaque tige suivante est coupée après la guérison et le séchage de la plaie précédente. Le processus est effectué avec un intervalle d’au moins une semaine. Ramasser les feuilles inférieures du chou-fleur, c’est juste avant la récolte avec la pleine maturation de la tête de chou. Si les fourches sont lâches, la tige reste nue. L’élagage est utilisé comme aliment pour le bétail ou la volaille.
