Tapasztalt gazdák juhokat és juhokat nevelnek, hogy finom, jó minőségű húst készítsenek. De érdemes megjegyezni, hogy az íz nemcsak az állat tartási körülményeitől függ, hanem a fajtától és a családtól is. Különösen az Edilbajev juhfajta híres egyéni jellemzőiről és jellemzőiről.
Az Edilbajev juhfajta jellemzése
Származás
Ezt a fajtát először több mint 200 évvel ezelőtt említették. Kazahsztán nyugati részén a helyi tenyésztők komolyan foglalkoztak a tenyésztés és az univerzális Edilbay fajta tenyésztésének kérdésével, aminek sikert kellett volna adnia, a pásztorok tevékenységének eredménye több mint sikeres volt. valamilyen trükköt alkalmaztak, keresztezték a kövér farkát (a túlzott zsírréteggel rendelkező, a test hátsó részén, a csípő felett lerakódott juh) nagyméretű asztraháni bárányborjakkal, amelyek már korábban is híresek voltak súlyukról, komoly és kiváló minőségű termékről. Az ilyen kísérleteknek köszönhetően már a XIX. század végén ez a család széles körben ismertté és elterjedtté vált minden közeli területen.
Az ókorban Kazahsztán lakói nomád életmódot folytattak, így minden állatállomány azonos körülmények között élt. Ezért ma az Edilbaevsk juhok ámulatba ejtik azt a képességüket, hogy ellenállnak a rossz időjárási viszonyoknak, és könnyedén képesek lenyűgöző távolságokat megtenni fogyás nélkül.
A helyi lakosok megértették, milyen nehéz nomád körülmények között állatokat tartani és takarmányozni. A tűző nap senkit sem kímélt, így gyakorlatilag nem lehetett friss, lédús fűhöz jutni, meg kellett elégedniük a rendelkezésre álló erőforrásokkal. Érdemes megjegyezni, hogy a mutatók nem csökkentek, hanem éppen ellenkezőleg, növekedtek. Ennek eredményeként nagyon kevés folyó, tavacska vagy friss ivóvíz volt. A száraz éghajlat lehetővé tette a legrosszabb helyzetekhez való alkalmazkodást.
Jellemzők és megjelenés
Az Edilbaevskie juhok kövérfarkú állatokhoz tartoznak. A kövér farok az életkorral növekszik, és minél idősebb a kos, annál több zsír- és faggyúréteg rakódik le.
A „táska” fő célja »Ugyanaz, mint a tevepúp. Ott felhalmozódik a zsír, amelyet a normál életciklus fenntartásának kiegészítő eszközeként használnak fel egy olyan kedvezőtlen időszakban, amikor a juhok szervezete nem kapja meg a megfelelő mennyiségű koncentrált takarmányt. A kövér farok súlya 15-30 kg-ra korlátozódik.
paraméterek
A marnál ezeknek az állatoknak a növekedése 75-80 cm lehet, a test hossza arányos a növekedéssel – körülbelül 77 cm. Egyes képviselőknél a mellkas kerülete elérheti a maximális jelet, és körülbelül 1 m-re nőhet . A méh súlya kevesebb, mint 30-50 kg az eredendő juhokhoz képest:
- 100 kg súlyú juhok,
- a birkák súlya legfeljebb 150 kg.
Szín és szín
Az Edilbaevskie juhokat különleges színárnyalat jellemzi. Egyes irodalomban megtalálható az a vélemény, hogy a bárányok különféle színűek. Valójában a fénykép alapos tanulmányozása után egyértelműen megkülönböztethető 2 fő kontraszt – fekete és barna tónusok.
Az életkortól és a genetikai jellemzőktől függően a gyapjú megváltoztathatja a színét, néhány árnyalattal sötétebbé és világosabbá válhat.
Az Edilbajev fajta juhai nem különböznek vértisztaságban, a faj jelenlegi jellemzője a korábbi, más fajtákkal való gyakori keresztezések eredménye.
Báránygyapjú
A legjobb megoldás az, ha félévente egyszer vágja le a hajat és a hajat, ami a legjobb – 2 havonta kétszer, ez biztosítja a test tisztaságát, és nem járul hozzá a betegségek kialakulásához és a baktériumok növekedéséhez. A gyapjú fele pehelyből áll. Erős és nagyon vastag, ezért számos területen széles körben használják.
Ez a termék tartós és tartós szőnyegek és természetes gyapjúból készült ruhák varrására szolgál. Egy kosból akár több kilogramm szőrt is le lehet vágni, általában 2-3 kg tömegű.
A karosszéria felépítésének jellemzői
Ezt a juhfajtát nagy, kerek testalkata, szarvak hiánya vagy kis jelenléte jellemzi a fejlődés korai szakaszában. Az Edilbajevszkij bárányok feje kicsi, hosszúkás, szabályos alakú. Púpos orr, száraz élelmiszer rágására alkalmas fogak és nem párosodó növények.
Az egyedek lábai mozgékonyak és nagyon erősek, annak ellenére, hogy vékonyak, a test rugalmas, a gerinc erős és erős. Az egyik olyan tulajdonság, amelyre az Edilbajev juhfajta büszke lehet, a masszív hátsó test. Edilbajev fajtatiszta juh szívós és nagyon szapora.
viselkedés
Az Edilbajev fajta juhai, ellentétben a család többi képviselőjével, nyugodtan viselkednek különböző stresszes helyzetekben. Mindig csordában vannak, és igyekeznek nem távol hagyni a többi állatot, de érdemes megjegyezni, hogy intelligens és képzett bárányokról van szó, kiváló reflexekkel rendelkeznek, és reagálnak a történésekre, miközben nem vadak és igen. ne félj mindentől.
Edilbajev fajtájú bárányok
Amíg súlyuk és méreteik engedik, az állatok nem fogynak le, könnyen befolyásolják őket az ember, és a gazdáknak nem kell plusz időt és energiát fordítaniuk a háziasításra. Bár a karakter jellege attól is függhet, hogy a háziállatok milyen körülmények között nőttek fel. Az online forrásokban sok videót láthat, amelyek bemutatják a bárányok viselkedését egy adott helyzetben.
Termelékenység
A húskészítmény a juhtenyésztés termelékenységének fő mutatója. A hús jellemzői és minőségi mutatói jelentősen befolyásolhatják a kövér bárányhús árát és költségét. Az Edilbajev kövérfarkú juhok nagy számban történő tenyésztése jelentős előnyökkel járhat a gazdaságok tulajdonosai számára.
A hús az étel típusától függően nem tartalmaz több mint 9% zsírt, ami pozitívan befolyásolja a bárányból készült étel ízét. Hat hónapos korukban a bárányok elérhetik a 65 kg-ot, és már jó húsmutatókat mutatnak. Ha élősúlyról beszélünk, akkor ez legfeljebb 35 kilogramm, ebből 6 zsír és kövér.
juhtej
A tej az egyik legtöbbet fogyasztott termék, az Edilbajev juhok által termelt tejet pedig nagyra értékelik Kazahsztánban.
Legtöbbször hagyományos helyi ételek készítésére használják. Gyakran ezek különféle drága sajtok. Egy nagy, egészséges és szapora birka 12 hónapon keresztül akár 180 liter tejet is képes hozni.
Edilbajev juhtenyésztés
Azok, akik komolyan tervezik e fajta tenyésztését, azt mondják, hogy a termékenységi kategóriában nem rosszabb, mint más családokból származó rokonai. Ezekben a háziállatokban a terhesség meglehetősen egyszerű, átlagosan 5-5.5 hónapig tart, pontosabban 21 hétig. Az anyajuhokat elsősorban a téli ellésre készítik fel, a fiatalok kicsik, egyszerre legfeljebb 3 bárány. Néhány nappal a születés előtt a bárány nyugtalanságot mutat, aktívan iszik vizet, vagy éppen ellenkezőleg, elveszíti étvágyát és érdeklődését az étel iránt.
A szakértők azt javasolják, hogy a születés előtt gondosan készítsék elő az állatot, ezzel is megkönnyítve a baba születését. Ehhez keményen kell dolgoznia, és el kell távolítania a felesleges szőrt a jövő anyja lábai között. Néhány órával a szülés előtt fontos az almot cserélni, és tiszta, friss vizet önteni.
A születések nagyon gyorsan elmúlnak: körülbelül fél óráig tartanak. Annak érdekében, hogy az utódok egészségesek legyenek, és ne legyenek eltérések, ajánlott állatorvoshoz fordulni. Az ilyen fajta megfelelő szaporodása az utódok túlélésének nagy százalékát mutatja.
Elzárási feltételek
A tisztaság és a rend kulcsfontosságú az állatállomány jóléte szempontjából, mivel a hosszú távú hústermelés nagy százaléka. Edilbajev kövérfarkú juhai nem igényelnek különös figyelmet, és nem válogatósak a fogva tartás körülményei között. De érdemes megjegyezni, hogy a magasabb páratartalom a helyiségben, ahol élnek, negatívan befolyásolhatja az állat általános jólétét. Az esők és mocsarak pata- vagy csuklóproblémákat okozhatnak, gyulladással és fertőzéssel kísérve.
Étel és diéta
A juhoknak állandó hozzáférésre van szükségük a legelőre. Már az első fagy után is találnak ehető növényi maradványokat. Az Edilbaevskaya juhok egy kis hóréteg alatt teljes mértékben kielégíthetik minden táplálkozási szükségletüket.
Ennek a fajtának a kövérfarkú juhait különböző összetételű növényekkel és takarmányokkal kell etetni, hogy testüket telítsék a szükséges anyagokkal és adalékanyagokkal, amelyek hozzájárulnak a növekedéshez és a teljes fejlődéshez. Ezen termékek listája a következőket tartalmazhatja:
- különböző növények gyökérnövényei és takarmánynövények,
- gabonafélék és rostban gazdag gabonafélék,
- sütemény, korpa, maradékok és a tavalyi betakarításból származnak,
- széna, fű, gabonafélék, friss növények.
Az Edilbaevsky juhfajtát az is megkülönbözteti, hogy minden bizonnyal szennyeződéseket, adalékanyagokat és dúsított koncentrátumokat kell hozzáadnia az élelmiszerekhez, hogy az emberek ne betegedjenek meg és ne egyenek teljesen. Ezenkívül a só nagyon fontos szerepet játszik az olyan állatok életében, mint az Edilbajev-féle juh, és segít a legelőn talált takarmány- és ételmaradék feldarálásában.
Fajta alkalmazás
Ma ezt a fajtát nagyon aktívan használják az ilyen szarvasmarhák testfelépítésének összes jellemzőjének tanulmányozására. A tenyésztők és az állatorvosok kutatásokat végeznek, és készek bemutatni új fajok fejlődését Edilbay kos részvételével. A tudósok kimutatták, hogy a salakanyagok feldolgozásában az ellenállóképesség és a jó teljesítmény genetikai szinten teljes mértékben átadódik, ezért e családba tartozó juhok gyakran részt vesznek a tenyésztésben.
Ma egy pár hónapos bárány ára elérheti a több ezer rubelt.
