Egynyári, rövid lágyszárú növények
hüvelyesek családja, amely meleg és nedves éghajlatú országokban nő
időjárás.
Egy földimogyoró virág hosszú száron bújik elő
melléküregek a levélnyél tövében a szárhoz tapadva.
A földimogyoró sárga virága csak egy napig virágzik.
A beporzás után egy petefészek és egy hosszú kocsány képződik.
fokozatosan a föld alá süllyedni kezd. A jövő petefészke
a gyümölcs eléri a földet, és a földbe temetik. Ott és érett
mogyoró
A földimogyorónak más virágai is vannak: föld alatti, kicsi,
a fő gyökér csúcsán. Az önbeporzás a föld alatt is előfordul.
Földalatti virágokból 10-20 cm mélyen szintén kifejlődnek
földimogyoró hüvely. Vastag falúnak tűnnek
borsóhüvely, világosbarna, belül tartalmaz
néhány sárgás szemcse, vékony vörös bevonattal borítva
vagy rózsaszín bőr.
Dél-Amerikát tekintik a földimogyoró szülőhelyének, bár sokan
azt állítják, hogy Afrika volt, Indiában termesztik,
Kína, Afrika, az Egyesült Államok déli része. Amikor az egyik
Peru sírjainak egyes részeit fedezték fel, azt feltárva
tudósok találtak egy földimogyorót – földimogyorót. Már több ezren voltak
évek. Magán a dión kívül voltak olyan tányérok, amelyekkel díszítették
a képed. Ezért úgy döntöttünk, hogy a földimogyoró szülőhelye
ez Dél-Amerika. Innen Afrikába ment, és
majd az Egyesült Államokban. Indiában és Kínában is termesztik.
Évente több mint 450 tonnát termesztenek az Egyesült Államokban. szenvedés,
a közel 400 hektár termést pedig sertésekkel etetik.
Alapvetően a dióból olajat nyernek, ami
jobb, mint sok növényi olaj; használt
kiváló minőségű margarin készítésére is
és csokoládé
Mogyoró vásárlásakor ügyeljen a megjelenésére és illatára. Választ
Egyenletes színű szemek, csíkok és foltok nélkül. Település
néha a földimogyoró felületére (magasabb helyen történő tárolás során)
nedvesség), penészgomba, méreganyagokat bocsát ki, amelyek
az emberi szervezetben bármely legyengült szervet érinthet.
A földimogyoró hasznos tulajdonságai
A nyers földimogyoró tartalma (100 g):
kalória 567 kcal
Vitamin
B4 52,5 kálium, K-vitamin 705
B3 12,066 Foszfor,
P 376 B5 vitamin 1,767 168 magnézium, Mg XNUMX vitamin
B1 0,64 kalcium, Ca 92 vitamin
B2 0,135 nátrium,
en 18
Komplett kompozíció
A földimogyoró egyedülálló aminosavakat, A-vitamint,
D, E,
B1, B2,
PP, E,
biotin, lionolsav és többszörösen telítetlen folsav,
növényi zsírok és mikrotápanyagok.
Több mint 35% fehérjét és körülbelül 50% zsírt tartalmaz,
egyáltalán nincs koleszterin.
A földimogyoró-fehérjéket optimális arány jellemzi
aminosavak, ezért jól felszívódik a szervezetben.
egy személy, és a benne lévő zsíroknak tüdő van
choleretic hatású, és hasznosak peptikus fekélybetegségben
és gyomorhurut. A földimogyoró fogyasztása javítja a memóriát és
figyelem, hallás, növeli az erőt, normalizálja a funkciót
idegrendszer, szív, máj és egyéb belső
szervek. Ne felejtse el a folsavat sem
elősegíti a sejtek megújulását.
Az amerikai tudósok az elvégzett kutatás eredményeként
megállapították, hogy a földimogyoró sok antioxidánst tartalmaz
– olyan anyagok, amelyek megvédik a test sejtjeit a hatásoktól
káros szabad gyökök.
Maximális antioxidáns tulajdonságok a földimogyoróban
polifenolokkal rendelkeznek – olyan vegyületek, amelyek kémiában nagyon hasonlóak
a vörösbor antioxidáns összetevőivel készült.
Ezek az összetevők a betegségek megelőzésére szolgálnak.
szív, ischaemia, erek, érelmeszesedés, korai öregedés,
valamint rosszindulatú daganatok kialakulása.
A sült földimogyoró egyébként polifenolokat tartalmaz
25%-kal több, mint a nyers. Ha összehasonlítjuk az antioxidánsokat
a mogyoró hatását más termékekkel, kiderült, hogy
egyenrangú a szederrel és az eperrel, és alsóbbrendű
csak a gránátalma, amely a legtöbb antioxidáns anyagot tartalmazza.
A földimogyoró növelésével nyugtató hatású
ideges ingerlékenység, segít az álmatlanságban, helyreállítja
erővesztés, növeli a férfiak és a nők szexuális erejét.
A mogyoróvajat gyakran használják gennyes betegségek kezelésére
és nehezen gyógyuló sebek
A földimogyoró veszélyes tulajdonságai
A nyers földimogyoró emésztési problémákat okozhat. mi több
Ezenkívül a földimogyoró bőre erős allergén, ezért jobb
van sült és hámozott dió. Földimogyoró tartalom
fehérjék és zsírsavak, egyeseknél látens
Egy allergia.
Köszvény esetén nem ajánlott.
osteoarthritis, ízületi gyulladás.
A földimogyoró túlzott fogyasztása a
túlsúly és elhízás.
Időnként a földimogyoró felszínére telepszik (aközben
magas páratartalmú helyen történő tárolás), penészgomba,
méreganyagokat bocsát ki, amelyek az emberi szervezetbe jutva,
bármely legyengült szervet érinthet.
