Menanam bok choy memungkinkan Anda memanen 3 kali per musim: awal musim semi, akhir musim panas, dan musim gugur. Kubis yang pedas dan berair kaya nutrisi dan rendah kalori.
Aturan untuk menanam kubis Cina
Karakteristik spesies
Kubis Cina dan Beijing – 2 spesies dekat sehingga waktunya membingungkan, meskipun perbedaan eksternalnya signifikan:
- Beijing membentuk kepala, daunnya hijau dengan akar putih, rasanya ringan, netral,
- Orang Cina, yang oleh penduduk Kerajaan Tengah disebut Pak-cho, memiliki daun dan tangkai daun berwarna hijau tua, batang tidak terbentuk, rasanya jenuh, pedas, daunnya berair.
Karena rasanya yang pedas, kol Cina disebut mustard. Kubis termasuk dalam spesies awal, mentolerir embun beku dengan sangat baik, tidak memerlukan perawatan khusus.
Daun sayuran dikumpulkan dalam wadah, mereka duduk di tangkai daun yang padat dan tebal, yang merupakan 2/3 dari berat kepala kubis. Tangkai daunnya renyah, berair, menyerupai bayam. Sayuran digunakan untuk membuat salad dan hidangan pertama. Sayuran mengandung sejumlah vitamin C, B dan K, elemen pelacak, pektin dan enzim aktif.
Keunikan tanaman ini adalah kecintaannya pada suhu rendah dan pencahayaan sedang.
Persiapan tanah
Anda dapat menanam tanaman di Rusia tengah pada minggu pertama bulan April, tanah untuk penanaman paling baik disiapkan di musim gugur. Teknologi budidaya kubis Cina awal menyatakan bahwa:
- taman yang diperuntukkan untuk budidaya harus berada di bagian taman yang cukup terang, di atas bukit di mana air tidak menggenang.
- kacang-kacangan bisa menjadi pendahulu budaya, tomat, paprika, kentang, zucchini,
- Wanita Cina tidak tumbuh setelah kubis,
- pupuk diterapkan ke tanah (½ ember pupuk kandang, 2 sendok makan abu atau 2 sendok makan fosfat dan 1 sendok makan pupuk kalium), gali tanah hingga kedalaman 20-25 cm,
- tanah asam diperlakukan dengan kapur, bubuk dolomit atau dari berita, beberapa pasir kasar ditambahkan ke napal (beberapa tukang kebun berlatih menambahkan serbuk gergaji busuk),
- di awal musim semi, tanah dilonggarkan, campuran tambahan nutrisi mineral ditambahkan ke sayuran.
Anda bisa mendapatkan sayuran berkualitas dengan menanam bibit yang ditanam di rumah atau menabur benih di lapangan terbuka. Waktu pematangan adalah 25 hingga 60 hari.
Menabur dan merawat
Pak-choi adalah salah satu tanaman sayuran tertua yang ditanam di ladang Cina.
Berbeda dengan varietas Eropa biasa yang membutuhkan persiapan tanah dan praktik pertanian yang cermat, Anda dapat menanam kubis Cina yang lezat di tanah yang relatif miskin.
Menanam kubis Cina dari bibit adalah tugas yang merepotkan dan tanpa pamrih, kecambah tidak ditoleransi dengan baik untuk menyelam dan binasa. Menabur benih di lapangan terbuka adalah solusi yang lebih baik dan lebih produktif.
Budidaya benih
Benih harus diperlakukan dengan stimulan pertumbuhan
Bagaimana Anda menanam kubis Cina dalam jarak menengah? Anda dapat mulai mendarat pada suhu 5 ° C. Jika Anda melakukan prosedur dengan interval 5-7 hari, sayuran segar dapat dikumpulkan di negara ini terus-menerus.
Benih 2-3 hari sebelum disemai di tanah:
- menyesuaikan,
- direndam dalam larutan stimulator pertumbuhan atau larutan unsur mikro.
Kedalaman penaburan – hingga 10 mm.
Sebelum tanam, alur terbentuk pada jarak hingga 0.3 m. Lapisan tipis abu kayu dioleskan ke permukaan persemaian yang ditanam. Perawatan ini mengusir pucuk hama utama – kutu silangan.
Bibit pertama dapat dilihat dalam satu setengah minggu, benih yang sudah diproses akan berkecambah selama 4-5 hari.
Ciri-ciri budidaya sawi putih :
- tanaman diencerkan, jarak antara tanaman harus setidaknya 20 cm,
- prosedur dilakukan ketika tanaman memiliki 2 daun asli,
- tanah dilonggarkan secara berkala, gulma dihancurkan,
- dalam cuaca kering, tanaman disiram,
- saat menanam bibit di ras tanah yang sebelumnya dibuahi, mereka tidak memberi makan,
- menutupi tanah dengan mulsa untuk lebih mempertahankan kelembaban.
Dipanen 25-35 hari setelah tanam, biasanya pada pagi hari. Untuk penyimpanan yang lebih baik, akar kepala dipotong, sayuran disimpan terbungkus plastik di tempat yang dingin. Panen musim gugur dalam kondisi yang sesuai dapat disimpan hingga Tahun Baru.
Budidaya bibit
Anda perlu menanam bibit di tanah terbuka pada suhu 13 ° -15 ° . Tanaman tidak mentolerir transplantasi bahkan dengan perawatan yang baik, jadi Anda perlu menabur dalam wadah rumah yang disiapkan dengan tanah 2 potong ringan pada dekade terakhir bulan Maret.
Setelah perkecambahan, tanaman terlemah dihilangkan. Ketika 5 daun muncul, mereka ditanam di tanah terbuka yang dibuahi. Kecambah diberi makan dengan larutan mullein: 1 liter pupuk kandang per ember air seminggu sekali.
Varietas dari varietas
Pecinta menanam banyak varietas kol Cina yang berbeda dalam waktu pematangan, ukuran, dan warna daun. Yang dewasa sebelum waktunya termasuk Vesnyanka, Four Seasons, dan Alyonushka. Anda dapat menikmati daunnya 3 minggu setelah tanam.
Setelah 60-66 hari, Krassa segar puas dengan varietas Krasa Vostoka, yang kekhasannya adalah ketahanan terhadap lemparan panah. Tangkai daun yang lezat dibedakan oleh varietas domestik Swallow.
Varietas Araks memiliki daun ungu, matang 1.5 minggu setelah tanam.
Dingin sangat tahan terhadap suhu rendah, panennya dipanen 5 minggu kemudian. pendaratan dengan hati-hati.
