Spaghetti Pumpkin (Squash) berasal dari Amerika Utara. Orang India yang tinggal di negara bagian Massachusetts memeliharanya dan menggunakannya untuk makanan. Dari labu India itu diterjemahkan menjadi ‘dimakan mentah, tidak siap’. Ini masuk akal karena orang-orang ini makan labu mentah dan terus-menerus mengonsumsi biji sayuran ini.
Menanam labu spageti
Característica
Labu memiliki bentuk lonjong, dibagi menjadi beberapa segmen dan warna jenuh cerah (dari kuning ke oranye-merah). Tekstur daging buahnya sangat padat dan kulit buahnya yang matang keras, sehingga varietas Spaghetti dapat disimpan hampir sampai musim semi. Massa sayuran mencapai rata-rata sekitar 1-2 kg.
Sayuran ini menghasilkan panen yang besar, batangnya tumbuh dengan cepat dan panjangnya mencapai 8 m. Tanaman itu menjalin dengan baik baik di jaring yang diletakkan khusus maupun di tanah. Buah-buahan dapat dipanen dari akhir Juli dan hampir sampai beku.
Properti yang berguna
Hal utama yang berharga dalam sayuran ini adalah kandungan kalorinya yang rendah dan kandungan gula yang minimal, itulah sebabnya Labu dianggap sebagai produk makanan. Jika Anda mencoba sayuran segar, daging buahnya akan memiliki rasa yang sedikit manis dan tekstur yang renyah menyerupai buah kenari muda.
Makan labu mentah dan matang memiliki efek positif:
- membantu menghilangkan kelebihan air dari tubuh,
- menghilangkan bengkak,
- memerintahkan sistem saraf,
- menormalkan tidur,
- mempromosikan pencernaan normal,
- menguntungkan mempengaruhi kondisi kulit.
Budidaya bibit
Varietas ini tumbuh sangat baik dengan lembut. Tanaman tidak memerlukan rezim panas dan kelembaban yang ketat, hampir semua tanah cocok untuknya. Satu-satunya hal yang tidak boleh dilupakan adalah pupuk organik dan kalium. Saus seperti itu cocok untuk labu labu, terutama jika ditanam di tanah yang buruk dan kering.
Tanggal
Jika kondisi untuk tumbuh cocok (kelembaban dan panas yang cukup), maka benih dapat ditaburkan langsung di tanah terbuka, tetapi dalam iklim tertentu akan jauh lebih baik untuk berkecambah di rumah terlebih dahulu, ini harus dilakukan di akhir April – awal April Mei. Periode ini adalah yang paling menguntungkan untuk menabur benih.
saya biasanya
Bibit labu sangat rapuh, oleh karena itu lebih baik menggunakan pot gambut khusus untuk budidaya, yang dengannya Anda dapat menempatkannya langsung di kebun. . Mereka harus diambil dengan ukuran minimal 6 × 6 cm.
Tanah untuk benih dapat terdiri dari dua jenis:
- dibeli di toko kebun (universal atau substrat untuk mentimun),
- disiapkan secara mandiri: serbuk gergaji halus, gambut dan humus dalam perbandingan 1: 2: 1 dan nitroammophosk (1 sendok teh per 1 kg bumi).
Persiapan benih
Anda bisa menyiapkan benihnya sendiri
Sebelum menanam, Anda perlu menyiapkan benih. Anda dapat membelinya di toko khusus atau mengambilnya di musim gugur dan menyiapkannya sendiri (jangan keringkan dalam oven, hanya pada suhu kamar). Simpan bahan tanam dalam kantong kain tebal di tempat yang gelap dan kering.
Sebelum menabur benih, perlu:
- untuk memisahkannya, buang yang kosong dan gunakan hanya yang besar (‘perut’),
- rendam benih semalaman dalam air hangat,
- kemudian bungkus dengan kain lembab yang padat dan simpan selama 2-3 hari (basahi kain secara berkala dengan air), ini mempercepat proses perkecambahan biji.
Hanya setelah prosedur di atas, bahan tanam dapat dimasukkan ke dalam pot dengan tanah.
Penaburan
Tukang kebun direkomendasikan untuk menabur benih labu dalam pot 20 hari sebelum menanam di tanah terbuka (ini sekitar paruh kedua Mei). Pot harus diisi dengan baik dengan substrat dan disiram secara melimpah, kemudian menggali sekitar 5 cm dan menabur benih, taburi dengan substrat.
Jika bahan tanam tidak ditanam dalam pot satu per satu, tetapi dalam kotak atau wadah lain, disarankan agar bagian bawah diisi dengan serbuk gergaji dengan ketebalan lapisan sekitar 4 cm, ini memungkinkan tanah untuk menahan kelembaban lebih lama. .
Perawatan
Sebelum bibit bertunas, pot harus ditutup dengan film atau kaca di atasnya, untuk mendapatkan efek rumah kaca. Suhu tidak boleh melebihi 25 ° C pada siang hari dan setidaknya 15 ° C pada malam hari. Setelah kecambah muncul, itu harus sedikit dikurangi (letakkan pot di tempat yang lebih dingin).
Suhu yang lebih rendah mencegah tanaman tumbuh cepat ke atas (sehingga tidak menjadi tinggi dan kurus). Penyiraman harus moderat. Setelah 7-10 hari, bibit harus dibuahi (2 g nitrofoska per 1 liter air, sambil berusaha untuk tidak masuk ke tanaman).
Transplantasi lapangan terbuka
Bibit pot B harus setinggi 15-20 cm, ketika setidaknya 2 daun lengkap sudah terbentuk. Kemudian bisa ditanam di tanah terbuka.
Uraian tersebut menunjukkan bahwa bibit labu siam spageti tumbuh dengan baik di tanah yang sebelumnya ditanami kentang atau kacang-kacangan. Tidak perlu memindahkannya ke tempat ‘kerabatnya’ (mentimun, zucchini, bawang) tumbuh. Bumi perlu digali dan dihaluskan (harus dibuahi sejak musim gugur).
Ditanam dengan perhitungan 1 pucuk per 1 bujur sangkar. M. Labu tumbuh sangat intens. Jika Anda memindahkannya dari pot gambut, maka Anda tidak perlu mengguncang bumi. Jika bibit ditanam dalam kotak, maka Anda perlu mengambil sedikit tanah dengan tanaman, agar tidak merusak akarnya. Yang terbaik adalah menanamnya di sore atau malam hari dalam cuaca mendung.
Perawatan
Merawat tanaman itu mudah
Perawatan tanaman ini di lapangan terbuka memiliki beberapa aspek penting:
- irigasi. Penting untuk menyirami bibit di tanah terbuka jika jalanan kering dan panas selama beberapa hari. Penting untuk menyiram di bawah akar, bukan di daun, dan lebih disukai di malam hari, agar matahari tidak membentuk kerak di tanah,
- penyiangan. Jika bibit ditanam dengan benar, maka penyiangan tidak perlu dilakukan. Penting untuk memastikan bahwa batangnya tidak terlalu terjalin. Untuk melakukan ini, panjangnya dapat dipersingkat dengan memangkas ujung-ujungnya,
- melonggarkan tanah. Hal ini diperlukan untuk menghilangkan gulma secara berkala dari kebun agar tidak menyerap kelembaban dari tanaman. Ini harus dilakukan dengan melonggarkan tanah. Setelah prosedur ini, lebih baik menyerap air, panas dan pemupukan,
- lebih baik menggunakan campuran yang dibeli dan disiapkan untuk nutrisi tanaman. Mereka diencerkan dengan air sesuai dengan instruksi dan sudah mengandung semua elemen yang diperlukan. Anda dapat membuat nitroammophoska (15 g per 10 liter air) atau membuat larutan humus.
Panen
Varietas Spaghetti dipanen lebih lambat dari semua sayuran: dari pertengahan Oktober, sudah sebelum es. Tanda labu matang adalah kematian batang dan transformasinya menjadi ekor yang keras. Kulit sayuran yang matang menjadi keras, bahkan sulit untuk dipotong.
Sayuran harus dikeluarkan sampai beku, jika tidak maka akan mulai memburuk. Anda harus menyimpan buah-buahan di tempat yang gelap dan sejuk.
Penyakit dan hama
Labu labu, seperti semua tanaman, terkena penyakit dan hama, yang utamanya adalah:
- bakteriosis – bintik-bintik coklat dan kuning pada daun yang membuat tanaman mengering, Anda bisa melawannya dengan larutan tembaga sulfat,
- busuk putih – menutupi buah dengan lapisan putih, ini karena jamur yang muncul karena kelembaban yang berlebihan – Anda perlu merawat buah dengan bubuk karbon aktif (perlakukan area) dan tembaga sulfat,
- embun tepung: bintik-bintik putih pada daun dan janin buah, yang menyebabkan kematian tanaman: ini adalah spora jamur yang perlu dirawat daun dengan larutan sulfur koloid 70%,
- Tungau laba-laba menginfeksi daun dari dalam, menyebabkannya mengering – menyemprotkan kulit bawang dan bawang putih dengan tingtur beberapa kali sehari akan membantu dalam pertarungan.
memasak labu
Labu adalah sayuran serbaguna. Ada beberapa cara untuk mempersiapkannya:
- Memasak. Untuk melakukan ini, kupas labu dari kulit dan bijinya, rendam dalam air mendidih, dan masak selama sekitar 30 menit. Ini akan membuat kentang tumbuk yang enak dan sehat,
- dipanggang. Secara tradisional, ini dibuat dengan madu. Kupas sayuran, potong-potong, sebarkan di atas loyang dengan sedikit air, panggang pada suhu 180 ° selama setengah jam sampai cairannya menguap, lalu tuangkan madu dan panggang lagi selama 5-8 menit,
- Memanggang. Hal ini diperlukan untuk mengupas dan memotong budaya menjadi beberapa bagian, mengasinkan dalam minyak zaitun, garam dan rempah-rempah – panggang sampai lunak,
- manisan buah-buahan Kupas labu dan potong tipis-tipis, keringkan, taburi dengan gula bubuk.
Komentar Tukang Kebun
Menurut tukang kebun, varietas Spaghetti tidak membutuhkan banyak perawatan saat tumbuh. Jika disimpan dengan benar, kualitas yang berguna tidak hilang. Produk ini sangat penting dalam diet bagi mereka yang mengikuti bentuk dan kondisi kesehatan mereka, karena sayuran ini merupakan simpanan vitamin, mineral, dan nutrisi baik dalam bentuk mentah maupun dimasak.
