Labu adalah produk diet dan kalori rendah. Ini mengandung banyak serat, vitamin dan komponen bermanfaat lainnya. Labu untuk gastritis sering menjadi menu diet, karena merangsang sekresi empedu, menghentikan peradangan pada selaput, radang usus dan radang usus besar, dan sayuran mudah dicerna.
Makan labu untuk gastritis
Manfaat sayuran secara keseluruhan
Labu mengandung banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya, itulah sebabnya labu sering digunakan dalam berbagai diet untuk menurunkan berat badan. Karena kandungan vitamin A, C, PP, B1, B2, B6 dan B12 yang tinggi, sayuran ini dimakan di musim dingin untuk mengisi tubuh dengan nutrisi yang dibutuhkan.
Sayuran ini juga mengandung banyak serat, yang membantu meningkatkan pencernaan.Sayuran bermanfaat untuk obesitas karena mengandung zat yang mempercepat metabolisme.
Labu sering ditambahkan ke diet hipertensi. Selain itu, sayuran menghilangkan racun dari tubuh, meningkatkan fungsi ginjal dan kandung kemih. Zat yang dikandungnya meningkatkan kekebalan dan melawan onkologi.
Labu untuk gastritis
Sayuran ini memiliki banyak kualitas, itulah sebabnya sayuran ini sering masuk dalam daftar diet. Menu untuk gastritis. Biji, pulp, jus – semua ini digunakan dengan cara yang berbeda dan memiliki sifat obatnya sendiri.
Tidak mungkin menggunakan produk labu untuk gastritis dengan keasaman rendah. Sayuran ini harus ditambahkan ke dalam makanan atau dikeluarkan darinya hanya oleh dokter yang merawat.
penerimaan
Selama persiapan minyak, pemrosesan yang lembut dilakukan, oleh karena itu, semua sifat berguna dari sayuran dipertahankan. Mengandung fosfolipid, karotenoid, flavonoid, vitamin, asam lemak (omega 3 dan omega 6), mineral.
Minyak biji labu bermanfaat untuk gastritis karena mencegah perkembangan penyakit kronis dan bisul, memiliki sifat anti-inflamasi dan penyembuhan, menormalkan keasaman jus lambung.
Bubur
Bubur sayuran dengan gastritis biasanya dimakan dalam bentuk bubur. Saat memasuki tubuh, ia membentuk lingkungan basa di sana. Dengan gastritis, keasaman jus lambung umumnya meningkat dan lingkungan alkali menetralkannya, menghilangkan mual, mulas, bersendawa, dan nyeri.
Sayuran memiliki kemampuan untuk membuat lapisan pelindung pada mukosa dan meregenerasi erosi, itulah sebabnya labu dikonsumsi secara khusus untuk bentuk penyakit atrofi dan erosif.
Keunikan pulpa adalah bahwa sifat-sifatnya yang bermanfaat dimanifestasikan hanya pada tahap awal pematangan janin, yaitu dalam kultur muda.
Biji
Bijinya membebaskan seseorang dari sembelit yang konstan, bahkan gula darah, menghilangkan kelebihan kolesterol dan racun dari tubuh. Mereka memiliki tanda negatif: mereka tidak dapat dikonsumsi ketika gastritis dengan keasaman tinggi terdeteksi, karena mengandung zat yang hanya akan memperburuk situasi.
Dalam hal ini, Anda bisa makan biji labu hanya jika Anda menggorengnya dalam wajan tanpa menambahkan garam.
Jus labu
Jusnya kaya vitamin
Dengan gastritis, jus labu dianggap sebagai minuman penyembuhan. Selain vitamin dan mineral, ia memiliki pektin. Zat ini berguna untuk gastritis, karena menstabilkan saluran pencernaan.
Anda harus meminumnya selama 10 hari berturut-turut, agar rasa sakit dan ketidaknyamanannya hilang.
Gunakan minuman ini tidak layak untuk penderita gastritis yang memiliki keasaman rendah, karena jus membentuk lingkungan basa.
Kontraindikasi
Dengan gastritis, labu tidak dilarang. Ini adalah produk lunak yang dengan mudah melewati dinding kerongkongan dan lambung, tanpa merusaknya, dan juga karena mengandung banyak serat, cepat dan mudah diserap. Selama pencernaan sayuran, asam klorida dinonaktifkan di dalam tubuh.
Karena ini, ada kontraindikasi untuk penggunaan sayuran pada orang dengan keasaman rendah di perut. Pulp labu membentuk asam-basa dan selanjutnya mengurangi indikator ini. Ini akan mengarah pada fakta bahwa makanan berhenti diserap dan proses fermentasi dimulai.
Resep
Nutrisi makanan untuk gastritis harus lembut. Ini melibatkan pengurangan beban pada sistem pencernaan, dengan makan makanan yang mudah diserap dan tidak membahayakan saluran pencernaan.
Gastritis adalah peradangan pada mukosa lambung. Jika Anda makan makanan yang digoreng dan pedas, itu akan berdampak buruk pada dinding yang terkena, menyebabkan rasa sakit yang parah, terbakar, mual, dan muntah. Agar labu terserap dengan baik dan efeknya tidak negatif, itu dikukus, direbus, dipanggang atau dipanggang.
Itu masih bisa dimakan mentah, hanya ditumbuk dan dihancurkan dengan gula atau garam. . Dalam hal apa pun Anda tidak boleh makan acar, goreng, dan labu yang dibumbui.
gachas
Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat untuk gastritis dengan keasaman tinggi. Bubur labu termasuk dalam makanan baik untuk penyakit pada sistem pencernaan dan tanpa adanya indikasi khusus. Alasan popularitasnya adalah karena rasanya yang tidak biasa dan tidak memerlukan banyak produk untuk resep dengannya.
Untuk membuat bubur oatmeal, Anda membutuhkan satu pon labu, 200 ml air, 300 ml susu, garam dan gula secukupnya, serta satu kubus mentega.
Proses memasaknya adalah sebagai berikut:
- potong labu menjadi kubus kecil, tuangkan ke dalam panci, tambahkan air, tutup dan masak dengan api kecil,
- Angkat sayuran dari api saat menjadi lunak dan tiriskan airnya. Dengan garpu, kami menguleni semua irisan sayuran menjadi bubur,
- sekarang tambahkan susu ke pure labu dan didihkan,
- Campur bubur yang sudah disiapkan, angkat dari api, tambahkan satu kubus mentega dan garam dengan gula secukupnya.
tongkat
Hidangannya enak dan sehat, selain itu disiapkan dengan sederhana dan tidak memerlukan produk yang mahal dan khusus. Untuk memasak, ambil bawang, wortel. Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Buang bawang bombay ke dalam air mendidih (Anda tidak bisa memotongnya) dan kemudian wortel yang rusak.
Sup labu sangat enak
Rebus sayuran selama 5 menit dan sementara itu sebagian kecil sayuran harus dicincang halus menjadi kubus dan dimasukkan ke dalam kaldu selama 25 menit. Hidangan direbus dengan tutupnya tertutup. Anda dapat menambahkan sayuran sesuai keinginan Anda atau memasak sup labu tidak dalam sayuran tetapi dalam kaldu ayam. Dengan menambahkan krim asam dan menggunakan blender, sup dibuat menjadi pure.
Labu kukus
Hidangan labu muda sedang disiapkan. Untuk memasak, ambil hanya jenis sayuran manis. Labu dipotong menjadi kubus berukuran sedang, dicelupkan ke dalam pressure cooker atau slow cooker di atas dasar uap khusus.
Anda bisa memasak labu seperti biasa, tetapi labu juga bisa dikukus dengan meletakkan alasnya di atas air matang di atas api. Kultur disiapkan selama 30 menit, setelah itu irisan lembut sayuran diletakkan di atas piring dan disiram dengan madu di atasnya. Anda juga bisa menambahkan sedikit kenari.
Karakteristik konsumsi
Ada beberapa nuansa dalam penggunaan produk labu untuk gastritis: misalnya, Anda tidak bisa makan biji dalam bentuk mentah.
Dokter selalu meresepkan minyak untuk tujuan pengobatan. Itu diambil sesuai dengan 1 sendok makan. l 2 kali sehari satu jam sebelum makan. Itu juga dimasukkan ke dalam tubuh menggunakan microclysters, yang dibuat dari 1 sendok makan. l minyak dan seperempat cangkir air hangat.
Dari bubur labu, buat bubur, semur, sup, salad, atau masak jeli. Jus sayuran dikonsumsi hanya segar diperas, bisa diencerkan sedikit dengan air agar tidak menjadi pekat. Bijinya hanya bisa dimakan jika digoreng dalam oven atau wajan.
Untuk penyakit maag, banyak ahli yang menganjurkan untuk mengkonsumsi labu kuning. Ini menyelamatkan dinding perut, meningkatkan sistem pencernaan dan membantu mencegah eksaserbasi dan munculnya bentuk penyakit kronis.
Sayuran harus disiapkan dan dimakan dengan benar agar efeknya menyembuhkan. Sebelum memasukkan produk ke dalam makanan, Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter Anda. Lanjutan artikel…
