La razza Maiale Mangal è nota per la sua elevata produttività e aspetto interessante: i maiali ricci sembrano piuttosto attraenti. La razza è poco esigente nel contenuto e si adatta perfettamente a qualsiasi clima. Il maiale mangale è stato selezionato per ottenere carne con una quantità minima di grasso.
Braciere di razza suino
Informazioni generali
I maiali mangali apparvero nel 1833 a seguito di mangiato con i rappresentanti di incroci di Mangalica selvaggia dei Carpazi.
razza suina Barbecue ha una serie di vantaggi. Quindi, a differenza dei parenti, un maiale della razza Mangal sta rapidamente ingrassando, un cinghiale adulto può pesare circa 300 kg. Questi maiali sono classificati come specie erbivore d’élite.
L’allevamento di suini della razza Mangal è un processo piuttosto scrupoloso, quindi nella maggior parte dei casi grandi allevamenti di suini o allevatori esperti che hanno lavorato con artiodattili per molti anni lo hanno fatto. I maiali mangali sono estremamente popolari e il loro costo è relativamente alto.
I maiali mangali sono divisi in 4 sottospecie a seconda del colore del mantello. Principalmente i maiali della razza Mangal sono bianchi, questo colore è caratteristico dell’80% dei rappresentanti. Il restante 20% cade su individui della razza di maiali Mangal rosso (vedi foto), colore misto e nero. Sfortunatamente, tutti questi rappresentanti, ad eccezione dei bianchi, sono ora in via di estinzione.
Dopo la nascita, i suinetti hanno i capelli a strisce. Nel primo mese di vita, scompare gradualmente. Anche i suinetti neonati si distinguono per la buona immunità e la resistenza al freddo, quindi in inverno possono tranquillamente essere in una stanza di legno senza riscaldamento aggiuntivo.
Descrizione delle caratteristiche esterne:
- orecchie di media taglia,
- capelli ricci e folti,
- peso massimo – 300 kg,
- il corpo è forte,
- buona massa muscolare con un minimo di grasso,
- arti forti e sottili.
Caratteristiche di coltivazione
Per migliorare la qualità della carne, i maschi vengono sterilizzati.Durante la pubertà, si verifica un potente rilascio di estrogeni ed endogeni, a seguito del quale un odore sgradevole caratteristico appare nella carne. Si raccomanda di eseguire la resezione delle ghiandole genitali all’età di un mese. Questa procedura promuove anche la crescita accelerata, quindi a volte le femmine vengono sterilizzate.
I maiali mangal raggiungono la pubertà in sei mesi. La scrofa porta la prole per 120 giorni. Se farrow non è il primo, quindi in una gravidanza, un maiale può tollerare più di 12 bambini. Dopo 5 giorni, il maiale è in grado di mangiare chiacchieroni liquidi. All’età di un mese, gli ortaggi a radice e le verdure possono già essere aggiunti alla dieta.
Affinché i suini possano sentirsi normali nella stagione fredda, è necessario fornire loro una dieta equilibrata. La dieta dovrebbe includere tali prodotti:
- radici e fieno – 70%,
- castagne, ghiande – 30%,
- vitamine e minerali liquidi.
È molto importante che i suini ricevano una quantità sufficiente di mangime, ma in nessun caso dovrebbero essere sovralimentati. Un eccesso di mangime, oltre a una carenza, è dannoso per la salute degli animali: possono persino morire per eccesso di cibo. I suinetti vengono svezzati quando raggiungono le 4 settimane di età. Per aumentare la produttività, l’accoppiamento viene effettuato il 5-7 ° giorno dopo lo svezzamento.
I suinetti di razza Mangal hanno una buona immunità, quindi non possono essere vaccinati. I bracieri sono amichevoli con gli altri abitanti del cortile e con le persone.
Dove conservare
I maiali mangal sono di taglia grande, rispettivamente, hanno bisogno di molto spazio per restare e camminare. I suinetti mangali sono tenuti in un’area recintata. La camminata è organizzata in luoghi con una fitta vegetazione, in modo che i suini possano farsi viziare con le verdure quando ne hanno voglia.
È necessario installare un baldacchino separato sulla zona da passeggiare in modo che i suini possano nascondersi dalla pioggia e dal calore. Per la manutenzione invernale è necessario costruire un fienile. La lettiera di paglia o di fieno è posta sul pavimento del fienile. Non è richiesto alcun riscaldamento aggiuntivo.
Una tettoia per suini è costruita in legno. Il porcile deve essere dotato di un sistema di ventilazione. Un punto importante nel mantenimento dei suini è il mantenimento del microclima ottimale nella stanza, è anche importante prevenire condizioni antigieniche. La lettiera dovrebbe essere cambiata regolarmente.
Dettagli alimentazione
I barbecue sono onnivori. Contrariamente agli stereotipi, questi rappresentanti non hanno assolutamente bisogno di una grande quantità di cibo. La base della carcassa di maiale è la massa muscolare. In buone condizioni, i mangaliani guadagnano 600 g al giorno.
Se non c’è modo di camminare con i maiali, è necessario preparare il cibo per loro stessi. La parotite ha bisogno di abbastanza verdure, quindi devi falciare l’erba per loro. Inoltre, la dieta dovrebbe avere abbastanza verdure:
- zucca,
- zucca,
- barbabietole,
- carote,
- patate.
I bracieri possono consumare quasi tutta la vegetazione, comprese non solo le verdure, ma anche la frutta. L’unico divieto sono le albicocche: le loro ossa causano avvelenamento negli animali domestici. Tutte le colture orticole e i frutti devono essere grattugiati e solo successivamente consegnati ai suini. Affinché i suinetti possano crescere più rapidamente, introducono i cereali nella dieta.
Quando un animale domestico raggiunge un peso di 150 kg, è necessario diversificare la dieta e monitorarne l’equilibrio: in mancanza di nutrienti, la crescita può arrestarsi completamente. Affinché i suini possano imparare a procurarsi il loro foraggio, devono essere abituati in giovane età. L’opzione ideale è quando i maiali vanno a fare una passeggiata con la madre.
Pro e contro della razza
Le recensioni di coloro che contengono maiali della razza Mangal sono per lo più positive. Gli allevatori sono soddisfatti della semplicità di manutenzione e cura di questi maiali. I principali vantaggi sono la buona adattabilità dei rappresentanti di questa razza a qualsiasi condizione climatica ed economicità in termini di alimentazione.
Gli allevatori notano che la carne di Mangals è molto più tenera di quella di altri maiali e praticamente non ha grassi. Il meno include l’alto prezzo degli individui di razza. Inoltre, sono molto difficili da ottenere. Un maiale del genere può costare più di 12.000 rubli. Tutto dipende dal pedigree.
Tuttavia, anche a un prezzo relativamente alto, i rappresentanti della varietà Braciere sono molto richiesti.Se sbocchi una volta e acquisti più persone, in futuro possono essere allevate senza problemi da sole. Un altro svantaggio sono i requisiti per l’area da conservare: i suini di grandi dimensioni hanno bisogno di grandi aree per camminare.
Requisiti per i suini
Per mantenere i maiali della razza Mangal è necessaria una grande stanza. L’area dipenderà dal numero di bestiame. Per un soggiorno confortevole una persona ha bisogno di 5 metri quadrati. Molte persone affermano che Mangalov può essere tenuto fuori, anche in inverno, ma gli animali devono ancora nascondersi dal gelo, soprattutto se si tratta di piccoli maialini.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla posa del pavimento. Per un piccolo numero di maiali, puoi creare un tumulo di terra e adagiarlo sulla tavola. Per il bestiame di grandi dimensioni, l’opzione migliore è un rivestimento in calcestruzzo a fessura. Non è consigliabile scegliere un materiale poroso per la pavimentazione: assorbirà i prodotti di scarto degli animali, aggravando l’odore. Quando si posa il pavimento, è necessario costruire grondaie per le feci di urina e urina.
È molto importante organizzare una buona ventilazione della stanza. Strutture di approvvigionamento e scarico utilizzate principalmente. Anche l’illuminazione gioca un ruolo importante: nelle stanze troppo illuminate, i maiali diventano irrequieti. Il numero di finestre dipenderà direttamente dall’area del pavimento.
Nel porcile è necessario organizzare l’approvvigionamento idrico.Ciò è necessario per garantire gli standard di igiene e semplificherà notevolmente la pulizia, soprattutto se si fa il pavimento con una leggera pendenza. La temperatura dell’aria in inverno non dovrebbe scendere sotto lo zero. I bracieri si distinguono per una buona immunità, quindi non è richiesta l’installazione di apparecchiature di riscaldamento.
Conclusione
Puoi imparare informazioni più dettagliate dal video – la razza di bracieri di maiali.
Tale i maiali hanno enormi vantaggi rispetto ad altre specie. Il loro allevamento non richiede spese speciali, perché anche con grandi dimensioni dell’alimentazione consumano molto meno rispetto ad altre varietà. I maiali mangali hanno un rapido aumento di peso. Il cinghiale adulto raggiunge i 300 kg.
Quando si allevano suini Braciere per carne, è necessario eseguire la resezione delle ghiandole sessuali. Questa procedura accelera significativamente l’aumento di peso e migliora la qualità della carne. Gli animali di taglia grande hanno bisogno di ampie aree per camminare.
L’acquisto di un maialino di razza pura della razza Mangal è piuttosto problematico. Sfortunatamente, individui di colori rossi, misti e neri erano sull’orlo dell’estinzione. Principalmente li coltivano in grandi allevamenti di suini. Il costo dei suinetti di questa specie è molto elevato.
