Un intero genere di piante erbacee a ombrello è noto in biologia sotto il panace, che conta più di cinquanta varietà (una delle quali si trova solo in Nord America).
La reputazione del panace nel nostro paese è cattiva: la lotta contro alcune varietà velenose forma un atteggiamento sospettoso nei confronti di qualsiasi rappresentante di questa specie vegetale. Tuttavia, il panace come pianta di miele è incluso nei libri di riferimento sull’apicoltura.
Contenuto dell’articolo
- 1 Diffusione rara
- 2 Specie pericolose
- 3 Specie utili per l’apiario
- 3.1 descrizione
- 3.2 ingegneria agricola
- 3.3 Produttività del miele
- 3.4 Proprietà utili
Diffusione rara
La stragrande maggioranza del panace cresce nell’emisfero orientale, principalmente nella sua zona temperata e nella fascia montuosa subalpina. In Russia, l’areale di distribuzione è la parte europea, la Siberia occidentale. Piante di questa specie si trovano anche in Kazakistan, Bielorussia (principalmente nelle regioni di Minsk e Vitebsk).
Il panace si comporta in modo piuttosto aggressivo, catturando sempre più territori e spostando la flora locale. Li puoi incontrare su campi abbandonati e orti, terre desolate, le rive dei bacini idrici, lungo le strade.
In alcuni stati europei su questi impianti è stata dichiarata una vera guerra (Germania, Repubblica Ceca, Paesi Scandinavi, Polonia, Estonia), alla quale hanno aderito Russia e Bielorussia. Al giorno d’oggi, i boschetti di panace possono costare ai proprietari delle aree suburbane una sanzione amministrativa per negligenza che viola la sicurezza ambientale della regione.
Specie pericolose
Ma qui vale la pena sottolineare separatamente che solo alcune specie velenose rappresentano un pericolo per l’uomo e il bestiame.
Il più comune in Russia è Hogweed Sosnovsogdi. Puoi incontrarlo nelle regioni centrali, nordoccidentali e settentrionali. Anche la varietà è pericolosa Mantegacci (mantegazziano).
Queste piante giganti contengono furanocumarine nel loro succo. Quando entrano in contatto con animali ed esseri umani, provocano dermatiti. Sotto l’influenza della luce solare, il veleno infetta istantaneamente la pelle non protetta, causando gravi ustioni chimiche con la formazione di caratteristiche vesciche e ulcere.
Importante! Le ustioni gravi possono essere fatali nei bambini! Gli adulti distruggono l’erba pericolosa in tute impermeabili protettive che impediscono al succo di raggiungere la pelle.
Il segno principale di una pianta velenosa è un’enorme crescita, a volte fino a 5-6 metri. Le foglie dell’erba sono lunghe fino a un metro e lo stelo è molto spesso. Ci sono infiorescenze umbellate dall’aspetto impressionante di colore bianco – di diametro raggiungono facilmente gli 80 centimetri.
Letteralmente tutto è velenoso qui: polline, odore, succo e persino rugiada che gocciola dal fogliame al mattino presto!
Specie utili per l’apiario
Insieme a un panace così pericoloso, c’è abbastanza innocua varietà siberiana (popolarmente noto come “pican” o acetosella selvatica). Lei, giusta, e inclusa nei libri di riferimento dell’apicoltura.
Puoi incontrare questa pianta di miele nella Siberia occidentale, ai piedi del Caucaso, nella zona temperata europea (praticamente in tutto il suo territorio), nel sud dell’Altai, in Kazakistan e in Crimea.
L’erba predilige terreni ben inumiditi, scegliendo prati e boschi.
Nel Medioevo le giovani foglie ei germogli di questa pianta venivano utilizzati senza alcuna restrizione per la preparazione dei primi piatti. Ma nel tempo questa tradizione culinaria è stata praticamente abbandonata.
descrizione
La varietà siberiana è un’erba perenne o biennale con un potente rizoma e un fusto alto (fino a 1,8 m). L’interno del gambo è cavo e l’esterno è di struttura ruvida e pubescente con setole fini.
Le foglie sono di forma ovale, sezionate lungo i bordi, lunghe fino a mezzo metro. I fiori sono piccoli, verde-giallastri, raccolti in ombrelli. Fioriscono da luglio a settembre, in alcune regioni fioriscono dall’inizio dell’estate insieme ai lamponi selvatici (di bosco).
ingegneria agricola
La pianta del miele si propaga per seme, che viene seminato in file larghe nel tardo autunno (circa 20 giorni prima che il terreno si congeli). La profondità di semina è di 2-2,5 cm Il seme viene preliminarmente stratificato a temperature da zero a -2 gradi. Per questo, i semi immersi in acqua per tre giorni vengono posti in scatole preparate, dopo aver mescolato con sabbia (parte della sabbia per tre parti dei semi). Lo spessore della sabbia nelle scatole va da 15 a 20 cm, la sabbia viene regolarmente mescolata e inumidita fino alla schiusa dei semi. L’intero processo richiede 90-100 giorni. Quindi i semi vengono trasferiti in piena terra, distribuendoli sul sito in modo ampio.
Produttività del miele
Gli apiari vengono portati appositamente nei boschetti del panace siberiano, assicurandosi che solo forti colonie siano al punto – quando si lavora su questa pianta, le api si consumano rapidamente, ma allo stesso tempo viene stimolata la deposizione delle uova (ci sarà più covata del solito).
Gli alveari sono dotati di un secondo magazzino, poiché il nettare è liquido e la sua lavorazione richiede più tempo rispetto ad altri tipi di miele.
La fase di piena fioritura si osserva dalla mattina presto fino a mezzogiorno. È stato durante questo periodo che le api visitano attivamente gli ombrelli aperti. La fioritura attiva dura da 18 a 35 giorni. Portano via l’apiario un po’ prima che tutti gli ombrelli siano sbiaditi!
La pianta del miele Panace siberiano fornisce tangenti da 200 a 250 kg di miele commerciabile per ettaro di fitte piantagioni. Allo stesso tempo, le api raccolgono un polline giallo brillante.
Il miele fresco ha una tonalità ambrata, odore gradevole e abbastanza forte, buon sapore. La consistenza è densa.
Proprietà utili
Steli, foglie, semi e radici essiccati dell’erba nella medicina popolare sono raccomandati per una serie di malattie come la foruncolosi, i reumatismi, il mal di denti.
Il miele ottenuto da varietà non velenose migliora la digestione, aumenta l’appetito, normalizza il funzionamento della cistifellea, del fegato e dei reni.
È utile scioglierlo in bocca con angina, stomatite, gengivite. Il prodotto funge da buon disinfettante.
Importante! Nonostante il fatto che i piccioli degli steli della varietà siberiana siano ancora in salamoia e usati come contorno, il suo succo può causare infiammazioni sulla pelle (anche se non così forti come nelle varietà velenose di panace). I piccioli e le foglie vengono raccolti con guanti di gomma e quindi messi a bagno per rimuovere le cumarine. E solo dopo cucinano.
