שום הוא ירק חשוב, אורח מבורך בכל מטבח. גידולו בגינה שלך הוא ערובה למוצר בריא ובריא. כדי לשמור על הבציר עד האביב, עליכם לפעול על פי הכללים לטיפול בשום. במאמר נדבר על איך לגרוף את האדמה משום ומתי לעשות זאת.
השקיה כמה ימים לפני החפירה
היווצרות ראש
תפוקת השום, גודלו וטעמו תלויים בסוג הירקות ובמגווןם. זה קורה:
- בחורף (נטוע בספטמבר-אוקטובר) עם ראש גדול, עם שיניים בשרניות מסיביות עם הרבה מיץ, אנחנו אוהבים אותו יותר מאשר המארחות בגלל קלות העיבוד. אפילו עקרות הבית המתוחכמות ביותר נשמרות עד פברואר. בעונת הגידול הוא משחרר חצים,
- אביב (דורש נטיעת אביב), אינו משחרר חיצים, יש לו ראש קטן ושיניים זעירות. אם תנאי האחסון יישמרו, הם ‘ישרדו’ שלמים עד יוני. יש לו טעם מתון, פחות עסיסי מהחורף.
שום חורף פורה יותר, מבשיל 15-20 יום מוקדם יותר מהאביב, ויש לקחת זאת בחשבון בעת העיבוד. גודל הראש, שימורו, תלוי בטכנולוגיה חקלאית מתאימה.
הסרת החצים בזמן מועילה ליצירת ראש גדול עקב חלוקה מחדש של אנרגיה צמחית, הוצאת כדור אדמה וחשיפת נורות הבצל מאפשרת לך ליצור מעטפת ראש חזקה ובריאה, לקבוע במדויק את זמן הקטיף.
יתרונות השיטה
מגרפה היא כריתת החצים בזני חורף, קשירת עלים לקשר, שבירת הגבעול בכל סוגי השום.
טכניקה פשוטה זו אינה ידועה לכולם, אם כי היא יעילה ביותר ומאפשרת לך ליצור ראש גדול. שום מסוגל לפתח שורשים חזקים וחזקים הדומים לחבורה. זה הכרחי לצורך חורף חורף ומוצלח של גידול צמחים בחודשים הראשונים של האביב.
גננים בקיאים שותלים שום באדמה רכה ומופרית. צמח המתפתח באופן פעיל נוטה להיכנס עמוק יותר לאדמה, שורשים עוצמתיים מושכים את הראש כלפי מטה. זה מאפשר לך לגדל ירקות ושורשים, אך לא ציפורן.
אם אתה חופר את האדמה משום, אתה יכול לעורר את הצמח לא לצמוח לאדמה, להפנות את כוחות הצמח ליצירת הראש. יש לעשות זאת בזמן הנכון – על הצמח להוות חלק קרקעי חזק. אם העלים גדולים מדי, אל דאגה – זה מעיד על תזונה צמחית מספקת ועל היכולת ליצור ראש גדול.
הכנה להליך
שום יבש
2-3 יום לפני הטיפול, הצמחים מפסיקים להשקות, מוציאים מאלץ ‘מהגן. אתה יכול להסיר את האדמה בכל כלי מתאים עם ידית קצרה, לפתוח שליש או מחצית הראש. גננים אשר מגרפים ללא הפסקה, בעת השתילה, מגדילים בזהירות את המרחק בין צמחים כדי להקל על העיבוד. זה אמור להיות לפחות 10 סנטימטרים.
שיטת עיבוד הראשים שימושית במקרה של מזג אוויר גרוע תוכלו לצפות בצמחים ולקבוע את הצורך לחפור את השום – האינסטגרם שלו יתחיל לקרוס.
והנה עוד אחד טכניקה אחת שמאפשרת לך להגדיל את הבצל ולחזק את עור הכיסוי: הם לא מגרדים את האדמה, אך בתחילת יולי הם מחפרים בזהירות את הצמחים עם קלשון כדי להפחית את הצמיחה ולהפנות את המיצים לראשם.
קבעו את זמן הקטיף
🌼
כדי שטריקים יעבדו אתה צריך לדעת הים, כאשר אדמת החפירה – פתיחה מוקדם מדי לא תאפשר הראש לצמוח, להוביל מאוחר פיצוח ואובדן השלמות
את הארץ מן השום היא הכרחית לאחר הצמח מגיע לרמה הרצויה של פיתוח. התקופה האופטימלית היא חודש לפני בגרות מלאה. לגבי השום בחורף, הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בתחילת יולי.זנים נלהבים מבשילים חודש לאחר מכן, ולכן עדיף לחשוף את הראש בראשית אוגוסט.
ישנם שלושה סימנים עיקריים לפיהם ניתן להגיע למועדי קציר יבול על ידי שלושה קריטריונים עיקריים:
- הצהבה וייבוש התחתון עלים,
- יישור חץ הבקרה בזני חורף,
- קופסאות פתיחה על תפרחות
יישום בזמן של כל השיטות האגרוטכניות יאפשר לגדל שום גדול ועסיסי, אשר ייראה נהדר ומסוגל x ארוך להיפגע.
