ברדכי ברווז הם ציפורים היברידיות שעולות במשקל מהר מאוד. יש להם בשר רך ועסיסי עם ארומה נפלאה ובדרגות שונות של אחוזי שומן. החזקת ברווזים היא פשוטה וזולה, שכן הם הולכים במהירות לטבח. כדי להשיג ביצועי אוכל טובים, יש להאכיל את הרטטות כהלכה. צלבים רבים אינם חסרי פירות, ולכן גידול דורש גזעי הורים, למשל, פקין ומאסק.
ברווז ברוילר
גזעי ברווז מגדלים
כל הזמן אודס ברווז ברודרים הם היברידיים. האבות הקדמונים הם הברווז של פקין ואמריק, או אינדוצ’קה. לשני גזעי ההורים יש חסרונות. ברווז פקין הוא שמן מדי. בנוסף, ציפורים אלה רעועות וקולניות. להודוצ’קה טעם ספציפי של בשר, כמו במשחק, לא כולם אוהבים את זה. הם גם לא סובלים טמפרטורות נמוכות.ההיברידיות של גזעים אלה נטולות חסרונות הוריים באופן חלקי או מלא.
המטרה העיקרית של גידול הציפורים הללו הייתה כיוון הבשר, מכיוון שהברדודים עולים במשקל מהר מאוד. להלן הגזעים הנפוצים ביותר, תיאורם הקצר ותיאורם:
- זני פרחים צרפתיים. חצו את דרייק המושק וברווז פקין כדי לגדל גזע זה. העופות נבדלים זה מזה בעלייה מהירה במשקל, בעוד שהם יכולים לאכול כל מזון. מולארדה הם סטריליים, לכן אינדוצ’י ובייג’ינג נחוצים לגידול שלהם. ברדטים אלה פופולריים מאוד בצרפת, כאן כבוד הציפורים מוערך לא פחות מכבד האווז.
- עמק הדובדבן. אחד הגזעים הנפוצים ביותר, בעיקר בחוות פרטיות. ציפורים עולות במהירות במשקל, במשקל 3 ק’ג בשלושה חודשים. בנוסף, הם ממהרים היטב (עד 150 ביצים בשנה) ומניבים צאצאים, ואינם עקרים כמו עופות מולבניים. מבשילים תוך חצי שנה, ברווז יצרני ניתן לשמור עד שלוש שנים.
- Medeo. הזן המקומי של התנור, אשר בעוד חודשיים עולה במשקל 3 ק’ג. בנוסף, ציפור בשר זו נותנת כ -150 ביצים בשנה, מגדלת באופן עצמאי.
- ברווזי בלגוברסקי. ברדיאלים צולבים הופיעו לאחרונה, בשנת 1998. הוא מאוד פרודוקטיבי בעל עלויות האכלה מינימליות.
- סופר מ. הגזע עולה במהירות במשקל, ובנוסף, לבשר שלו מאפייני בשר מצוינים.
- ברדלים עם חזה שחור-לבן.הגזע גידל באוקראינה, אבותיו היו הברווז של פקין, האוקראיני המקומי וחאקי-קמל. מין זה לא יומרני, תוכנו אינו גורם צרות, ציפורים מסתגלות בצורה מושלמת לאף אקלים. בנוסף, הברווז הזה יפה מאוד: שדיים לבנים בהירים בולטים כנגד הגוף השחור.
- אגידל. ברווזים מותאמים לשמירה על כלובים בחוות תעשייתיות, אך יחד עם זאת הם מתאוששים היטב במרעה חופשי. הבשר שלהם הוא בעל ערך רב, מכיל חומרים שימושיים רבים.
כפי שאתה יכול לראות, ישנם המון גזעים של ברווזי ברד. חלקם, כמו הקמח לבן, אינם נותנים צאצאים. ניתן להשתמש באחרים לייצור לא רק בשר, אלא גם ביצים, ורבייה אפשרית אפילו בבית. איך נראים גזעי ברדלים שונים, אתה יכול להסתכל ביתר פירוט בתמונה ובווידיאו. לגידול כל הברווילרים יש כללים דומים, אנו נדבר עליהם בהמשך.
תוכן ברווזים ברוסטר
גידול ברווזונים ברוסטר בבית אינו תהליך קשה במיוחד, אם תעקוב אחר ההמלצות. על מנת שהעופות יעלו במהירות במשקל, כך שלא יושפעו ממחלות, יש צורך לצייד את הבית בצורה נכונה. הדרישה העיקרית לבית לברווזים היא שטח מספיק (אם הגזע אינו מיועד לכלוב). על 1 מ’ר אתה יכול לשתול:
- ברווזונים מלידה לשבועיים – 18-20 חתיכות,
- 15 עד 29 שבועות – 10-12 ברווזונים,
- ציפורים בוגרות – 8-10 חתיכות.
לפני שאכלסו את הברווז, חיטוי המקום כדי למנוע מחלות. הבית צריך להיות יבש (לחות לא עולה על 75%), עם מערכת אוורור טובה (6 מ’ק / ק’ג ממשקל הציפור בקיץ ו -1 מ’ג / ק’ג משקל בחורף). הרצפה מוגבהת מעל פני האדמה בגודל 15-20 ס’מ. זה משפר את ההיגיינה, מונע רטיבות. על הרצפה מפוזרים סיד תותח (0.5 ק’ג לראש), המגן מפני חיידקים, מפחית לחות, ואז מניח שכבת כבול ושכבת קש על גבי. יהיה צורך בכ- 10 ק’ג מצעים לכל ציפור בשנה.
חשוב מאוד לשמור על טמפרטורה תקינה בחדר הברווז מהימים הראשונים. בשבועיים הראשונים לחיים, האפרוחים זקוקים לטמפרטורה של 26-28 מעלות, ואז הוא מצטמצם ל 18-20 מעלות. תאורה בבית עם ברווזונים מהשבוע הראשון לחיים צריכה להיות מסביב לשעון. הם חוששים מהחושך ויכולים להפחיד זה את זה. בשבוע השני, שעות האור ביום מצטמצמות בהדרגה ל 16-18 שעות, מהשבוע השלישי ל 10 שעות.
האכלת ברווזי ברוסטה
הזנה נכונה של ברדלים מאפשרת הזנה זמן קצר לגדל מהם ציפורים מן המניין לשחיטה. בממוצע, חסכוני לשמור על ברווז עד 3 חודשים. יתר על כן, עלות ההזנה עולה בחדות, והמשקל מתווסף לאט הרבה יותר. בבית משמשים לרוב תבואה ומזונות טבעיים אחרים. בחוות תעשייתיות עדיף להאכיל מזון.
לברווזונים בשבוע הראשון נותנים ביצים מבושלות, גבינת קוטג ‘, דגנים, ירקות קצוצים מוסיפים בהדרגה. לאחר מכן מוסיפים לתזונה בהדרגה גרגרים וקטניות על מנת להעביר לחלוטין לחיטה, שעורה ותירס בתוספת ירקות בשלושה שבועות. חלבונים צריכים לנצח בתזונה של ברווזונים מהימים הראשונים (עד 20%), ואז הכמות שלהם מצטמצמת ל 10-11% מכמות ההזנה הכוללת. הזנה נכונה של עופות בוגרים בבית כוללת:
- דגנים, סובין – 45%,
- אפונה וקטניות אחרות – 10%,
- ירקות – 40 %,
- צדפים עם גיר – 2.5%,
- שמן דגים – 1.5%.
ניתן להוסיף חצץ לתערובות מזון כך שהדגן נמאס יותר. אתה יכול גם להאכיל את הברווז בפסולת מזון טריים, ירקות מהגן (קישואים, דלעת, כרוב).
אם הציפורים מגדלות במזון מורכב, אז בשלושת השבועות הראשונים נותנים להם התחלה ואז מועברים לגמר. האכלה מספקת את הקצבאות היומיות הבאות:
- השבוע הראשון – 93 גרם מזון (רח ‘).
- השבוע השני – 106 גרם (רח’).
- השבוע השלישי הוא 154 גרם (רח ‘).
- השבוע הרביעי הוא 206 גרם (סופי).
- השבוע החמישי הוא 215 גרם (סופי).
- השבוע השישי – 240 גרם (סופי).
- השבוע השביעי – 252 גרם (סופי).
- השבוע השמיני ולפני השחיטה – 256 גרם (סיים).
כאשר מגדלים מספר רב של ברווזים, האכלה עם הזנות מורכבות היא רווחית יותר מדגן עם תוספים, אם כי בקיץ, כשיש לכם גינה משלכם ומאגר, ניתן להחליף אוכל באופן חלקי בירקות וירקות, ובבריכה או ברדלים יוכלו למצוא אווז ברווז מעולה ליד הנהר, רק במצב זה עלייה במשקל לא תהיה כל כך מהירה ואיכות הבשר עשויה לרדת.
גידול ברווזי ברדטה
כמו עם כל ההיברידיות עם גידול ברווז עם ברווז יכולות להיות בעיה. לדוגמא, בדרך כלל סטרילי בשר הם סטריליים: עבור 100 ביצים הם יכולים להכיל 2 מופרים, אך סביר להניח כי אפרוחים בריאים לא יבקעו מהם. כדי להשיג גזע זה, אתה זקוק לברווז פקין לבן וירד מושק. חקלאים רבים עופות יוצרים בבית בדיוק אבן גזע כזו שיש בה 4-5 פקין ודיסק מושקי 1.
יתכנו בעיות בגידול גזעים אחרים. ברווזים ברודרים לא תמיד שומרים על האינסטינקט האימהי. בקיעה וטיפול בברווזונים קשה להם, ולכן עדיף לגדל בעלי חיים צעירים בחממה. לפעמים הם מטילים ביצים תחת ברווז אחר, שיש לו תכונות אימהיות שמורות היטב. ברווזי עמק הדובדבן, פקין ומוסק בוקעים היטב.
בקיעת הברווזונים בגזעים אלה נע בין 60% ל- 80%. בימים הראשונים חשוב מאוד לשמור על טמפרטורה רגילה בבית, ברמה של 26-28 מעלות צלזיוס.התאורה מותקנת מסביב לשעון בשבוע הראשון, ואז שעות אור היום מצטמצמות בהדרגה ל 10-12 שעות. חשוב להתחיל להאכיל ברווזונים ב 18 השעות הראשונות, לפעמים צריך ללמד אותם לאכול. לשם כך, הזן את האפרוחים בגב, שכן עדיף שהם יראו עצמים נעים. משטר ההאכלה בשבוע הראשון – כל שעתיים, ואז בהדרגה הם מועברים ל 6 האכלה בודדת ו -4. החל מהשבוע השלישי ניתן מזון שלוש פעמים ביום. תקני המזון עבור ברווזונים הובאו לעיל.
מחלות של ברווזים ברוסטר
ברווזים ברוסטלרים רבים רגישים למחלות, דבר שמקשה על גידולם, מכיוון שחשוב כל כך לשמור אותם בבית נקי ומרווח. עם אוורור טוב, הזן כראוי. הפתולוגיות הנפוצות ביותר המופיעות בגזעים אלה:
- דלקת הלחמית ופצעים בריריות. פתולוגיה עשויה להיות קשורה למחסור בוויטמין A, אם ההאכלה מונוטונית כוללת מעט ירקות וגידולי שורשים.
- התכווצויות, האטת הדופק. מצב זה מאפיין מחסור בוויטמין E, שחלק גדול ממנו מכיל דגנים מונבטים.
- מחלת דרגה. זה קשור לחוסר מינרלים בתזונה. ברווזים מתחילים למרוט את נוצותיהם, מנסים לאכול חלוקי נחל, נסורת ודברים בלתי אכילים אחרים.
- ציפורן. המחלה האופיינית לברווזונים קטנים מלווה בשלשול, חוסר תיאבון ותשישות הדרגתית, העלולה להוביל למוות. למניעה, הדיאטה מועשרת בוויטמינים A ו- PP.
- זיהומים במעיים. הם יכולים להשפיע על ברווזים קטנים וגם על ברווזים בוגרים. לרוב קשורה בהפרה של תנאי המעצר, הזנה מלוכלכת ועובשת, מים מעופשים. לברווזונים למניעה ניתנים מים שזוהו מעט עם פרמנגנאט אשלגן.
- הצטננות ו- SARS. ברדלי ברווזים יכולים להצטנן אם הבית קר, טיוטה, מדי פעם בקרב הציפורים יש מגפות של מחלות נגיפיות. הנפוצים ביותר הם קטררה ואומפליטיס.
לכל מחלה זיהומית של הברווזים (מעיים או נשימה), יש צורך להפריד מייד את האנשים החולים ולבצע חיטוי בבית. לפעמים ברווז חולה פשוט נשלח לשחיטה. בחלק מהמקרים, יש להשמיד את כל העדר. כאשר מחלות קשורות למחסור בוויטמינים ומינרלים, יש לבחון ולהתאים את האכלה, יש להוסיף לתזונה מתחמי ויטמינים-מינרלים.
יתרונות וחסרונות של ברווזי ברדטה
לכל ציפור שיש היתרונות והחסרונות שלו, ברווזים עם טחון אינם יוצאים מן הכלל. הם מקבלים ביקורות טובות מחקלאי העופות, אך חקלאים מנוסים מציינים גם את חסרונות הגידול. היתרונות של גזעים אלה כוללים:
- עלייה מהירה במשקל,
- היכולת לשלוח ציפורים לטבח בעוד 60-90 יום,
- טעם טוב של הבשר,
- טיפול ותחזוקה נוחים,
- אין צורך לשמור על ברווזים ליד בריכה,
- אפשרות של שמירת תאים וגידול בחוות גדולות.
החסרונות כוללים קושי בגידול ואינסטינקט אימהי מוחלש, רגישות למחלות. יש חקלאים שמתלוננים שצריכת ההזנה עבור סוגים מסוימים גבוהה מדי. עם זאת, הפופולריות של גזעים אלה גדלה מדי שנה. כששומרים על עדר גדול, גידול טווילר תמיד נשאר רווחי.
אתה יכול לציין את הכללים לשמירה, האכלה, שחיטה על ידי צילום ווידיאו. חומרים כאלה מועילים במיוחד למתחילים. כמו כן בסרטון תוכלו לראות כיצד לבנות בית נכון, לצייד אותו במזינים וקערות שתייה. לפני שתתחיל ברדלים, עליך לשקול בזהירות את היתרונות והחסרונות, לבחור את הגזע כך שההשקעה תשתלם עבור עצמה.
