לטמפרטורה של האדמה או מצע הגידול המלאכותי יש חשיבות רבה בעת גידול צמחים. הטמפרטורות הגבוהות והנמוכות הן לא חיוביות לפעילות החיונית של השורש. בטמפרטורות נמוכות הנשימה של השורשים נחלשת, וכתוצאה מכך הספיגה של מים ומלחי התזונה פוחתת. זה מוביל לנבול ולעצור את צמיחת הצמח.
מלפפונים רגישים במיוחד לירידה בטמפרטורה – ירידה בטמפרטורה ל -5 מעלות צלזיוס הורסת שתילי מלפפון. עלים של צמחים בוגרים נובלים ונשרפים בטמפרטורות נמוכות של תמיסת התזונה במזג אוויר שטוף שמש. עבור תרבות זו, אין להפחית את הטמפרטורה של תמיסת התזונה מתחת ל 12 מעלות צלזיוס. בדרך כלל, כאשר מגדלים צמחים בחממות בחורף, תמיסת התזונה המאוחסנת במיכלים היא בטמפרטורה נמוכה ויש לחמם אותה לפחות לטמפרטורת הסביבה. הטמפרטורה הנוחה ביותר של הפתרון המשמש לגידול מלפפונים צריכה להיחשב 25-30 מעלות צלזיוס, עבור עגבניות, בצל על נוצות וצמחים אחרים – 22-25 מעלות צלזיוס.
אם בחורף יש צורך לחמם את המצע עליו מתרחש הטיפוח, הרי שבקיץ, להפך, הצמחים עלולים לסבול בגלל הטמפרטורה הגבוהה שלו. כבר בטמפרטורה של 38-40 מעלות צלזיוס ספיגת המים והחומרים המזינים מושעה, הצמחים נובלים ועלולים למות. אי אפשר לאפשר חימום של תמיסות ומצע לטמפרטורה כזו. שורשי השתילים הצעירים מושפעים במיוחד מטמפרטורות גבוהות. עבור יבולים רבים הטמפרטורה של 28-30 מעלות כבר הרסנית.
אם קיימת סכנת התחממות יתר, כדאי להרטיב את פני האדמה במים כאשר היא מתאדה הטמפרטורה יורדת. בקיץ, בתרגול של גידול חממות, נעשה שימוש נרחב בהתזת זכוכית בתמיסת סיד, המפזרת את קרני השמש הישירות וחוסכת את הצמחים מפני התחממות יתר.
