כללים לנטיעה וטיפול בברוקולי

בזכות תכונותיו הטובות וטעמו, ברוקולי הפך להיות חביב על צרכנים רבים. ניתן לשתול באזור הירוק שלך, שמכיל כמות גדולה של ויטמינים, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים. אם אתה פועל לפי כללי הפיתוח והתחזוקה הפשוטים, גידול ברוקולי הופך לעסק מצליח. כפרס על כך תקבלו יבול איכותי וטעים.

כללי נטיעה וטיפול בברוקולי

איך ברוקולי

הרי לא כולם יודעים איך נראה ברוקולי. אחרי הכל, תרבות זו הגיעה אלינו מאזורים צפון-מזרחיים של הים התיכון. לשנתיים של הברוקולי, כמו כרובית, יש תפרחות רופפות שנאספו בתוך חבורה. ניצנים ירוקים רבים נמצאים על כפות רגליים בשרניות. במראה, הגבעולים דומים לזר פרחי פרחים דחוסים. צבע התפרחות בברוקולי הוא ירוק כהה, לפעמים עם גוון סגול.

תיאור התרבות הזו כולל פרי בשפע במשך מספר חודשים. בשנה הראשונה לגידול הצמח נמתח באינטנסיביות כלפי מעלה, ומגיע לגובה של 1 מ ‘. בחלקו העליון נוצרים מספר רב של peduncle עם ניצנים ירוקים רבים. ניצני פרחים קטנים נאספים בחוזקה בראש – זהו גבעול כרוב הברוקולי הנאכל.

בין כל צמחי הברוקולי ממשפחת הכרוב – ירק שהפך לפופולרי מאוד וביקוש בקרב הצרכנים. לכן, היום נשתף אתכם במידע כיצד לשתול יבול זה בצורה נכונה, להכין זרעים, לגדל שתילים חזקים מהם ולהשתיל אותם באדמה.

מתי לזרוע זרעים

הנבטת ברוקולי עם זרעים אינה קשה.טכנולוגית השתילה כמעט ואינה שונה מהטכנולוגיה לגידול שתילים של כרובית.

נטיעת ברוקולי לשתילים מתבצעת בעשור הראשון של מרץ. זו התקופה הטובה ביותר עבור השתילים לנבוט ולהתחזק לפני השתילה באתר.

ישנם גננים המשתמשים בשיטת המסוע בכדי לגדל ברוקולי. אתה יכול לשתול זרעים כל שבועיים. זריעת זרעים מתבצעת עד אמצע אפריל. בסוף החודש ניתן לשתול זרעים בדאצ’ה ישירות באתר.

למי שרוצה לגדל ברוקולי באזורי האוראל ובאזורים מרכז רוסיה, מומלץ להשתמש בזנים המבשילים מוקדם ובאמצע. מכיוון שמינים מאוחרים פשוט לא הספיקו להבשיל.

עיבוד זרעים

הצגת טיפול בזרעים היא תנאי הכרחי לגידול שתילים באיכות גבוהה. הם מטופלים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. הזרעים נשמרים בתמיסה במשך חצי שעה, לאחר מכן הם מיובשים מעט והגדולים שבהם נבחרים לזריעה.

לאחר מכן הם עוברים את הליך ההתקשות. הם נטבלים במים חמים – כחמישים מעלות במשך רבע שעה, ואז טבלו במי קרח.

הטיפול האחרון הוא השריית תמיסת אפין במשך עשר שעות. אפין נחוץ לצורך נביטה מהירה של זרעים. לאחר ההשריה, הזרעים מונחים על מגבת נייר, מיובשים, מכניסים למקרר למשך 24 שעות ואז מייבשים למצב שביר.

תכונות של זריעה

כדי לגדל ברוקולי מזרעים בבית, אתה צריך קיבולת קיבולת מיוחדת לשתילים – קופסת פלסטיק או עץ בגובה 20 ס’מ לפחות.

מונחת שכבה טובה של ניקוז בתחתית המכולה. כשכבת ניקוז ניתן להשתמש בחלוקי נחל, חימר מורחב, חתיכות של לבנה אדומה שבורה.

נביטת זרעים מתבצעת באדמה לחה, מופרית ומרופפת היטב. כפי שעולה מהנסיון והתרגול של הגננים, הברוקולי גדל היטב באדמה עם רמת pH ניטרלית.

כדי לגדל כרוב ברוקולי, כמו זני כרוב אחרים, גננים משתמשים בתערובות מזינות של דשא, אפר, חול וזבל נרקב.

התוכנית האופטימלית לזריעת זרעים היא 3×3 ס’מ. מומלץ לשתול זרעים לעומק של 1 ס’מ. לאחר השתילה, השתילים עוברים קלות.

טיפול בגידולים

ספק שתילים בזהירות

כדי להנביט זרעים בהצלחה כי סוג של כרוב, שתילים זקוקים לטיפול מוסמך ומתוזמן בזמן. לפני הופעת נבטים, שתילים זקוקים לטיפול מיוחד:

תנאים תרמיים – בטמפרטורה של 20 °,

לחות אוויר – 80-90%,

האדמה צריכה להיות מרטיבה באופן קבוע, אל תעשה ומאפשר הצפתו.

לאחר הופעתה, הטמפרטורה של תוכנם מופחתת ל 10 °.שלושה ימים לאחר מכן הוא מוגדל ל 15 ° בשעות היום ול 9 ° בלילה.

נטיעת נבטים

שתילי נבטים בכלי נפרד בגיל שבועיים. סירי כבול הם המתאימים ביותר לנטיעת יורה צעירה.

יש להגן על הצמחים המושתלים מפני השמש הקופחת. לכן, כשגדלים על אדן החלון של הבית, הם צריכים לספק הגנה אמינה מפני אור השמש. כמו כן, צמחים נטועים צריכים להגדיל את המשטר התרמי עד עשרים מעלות חום.

כעבור שבוע, כאשר הכרוב הנטוע על ידי זרעים מותאם ומשתרש בעציצים, ניתן להאכיל אותו.

כדי להגדיל את תשואת הברוקולי לכל צמח, אתה צריך להכין תוספי מינרלים המכילים מוליבדן ובורון. מיקרו-נוטריאנטים אלה לא רק מגדילים את הפרודוקטיביות, אלא גם עוזרים להשיג יבול איכותי ושופע של גביעים ירוקים כהים.

בתקופה זו, טמפרטורת התוכן של שתילים כבושים צריכה להיות סביב 17 ° בשעות אחר הצהריים ו -9 ° בלילה.

שתילי התקשות

נטיעת ברוקולי באדמה פתוחה מתבצעת לאחר שהתקשה. צמחים קשוחים מסתגלים טוב יותר לתנאי הגידול החדשים. הם נלקחים באופן קבוע החוצה, תחילה למשך מספר שעות, ואז הזמן מוגדל. לפני שתילה באדמה נותרים השתילים לבלות את הלילה ברחוב.

השתלה לגינה

לפני שתילת הצמחים בגינה, לא צריכים לעבור 1-1.5 חודשים.במהלך תקופה זו, לפחות שלושה זוגות עלים מבשילים על השתילים. בדרך כלל, נבטים מושתלים באזורים עם תנאי אקלים חמים בעשור השני של מאי. זו התקופה האידיאלית שבה לא נכלל הסיכון להקפאת יורה. באזורי אזור האמצע – בסוף מאי.

הכנת האדמה

מומלץ לגדל ברוקולי באזור מואר היטב. ירק זה גדל היטב ומציב ראשים באזור בו נהג לגדל: מלפפונים, גזר, תפוחי אדמה, בצל ושום.

גידולי גינה כמו צנוניות, צנוניות, עגבניות, סלק ולפת סובלים לעתים קרובות מאותן מחלות. כמו ברוקולי. לכן מומלץ לגדל ברוקולי אחריהם לא לפני ארבע שנים מאוחר יותר.

בכדי לגדל ברוקולי בהצלחה ולקבל יבול הגון מהעמל עליכם לבחור אתר עם אדמה פורייה, רופפת וקלילה. זה צריך להיות מעט אלקליין. הכנת הקרקע באתר מתבצעת בסתיו. ראשית, החלקה מפוזרת זבל או קומפוסט בשיעור של – דלי חומר אחד נצרך לכל 1 מ’ר אדמה. ניתן לחסל את האדמה החומצית באמצעות קמח סיד או דולומיט.

לאחר שהכינו את החלקה, בואו ללמוד כיצד לגדל ברוקולי בגינה. אנו נציג בפניכם את כל סודות השתילה והטיפול ביבול זה במדינה.

נטיעת שתילים

שתילי שתילה בערב

נטיעה מתבצעת במזג אוויר מעונן או בערב כשהשמש שוקעת. תוכנית השתילה של הנבטים היא 40X65 ס’מ. דשן מינרלי מוזגים לכל חור (כפית כל אחד) ומערבבים היטב באדמה. ואז נטועים צמחים, מפוזרים אדמה ונרמסים קלות למטה.

כדי לגדל ברוקולי בגינה ולשמור על כך שהנטיעות לא יקפאו ככל האפשר, אתה צריך לכסות את השתילים בנייר כסף למשך הלילה. מכיוון שברוקולי אינו יבול עמיד בפני קור, יורה צעירים מתים בטמפרטורת הקפאה מינימלית.

זריעת זרעים

כיצד לגדל ברוקולי מזרעים על מגרש זה פשוט מאוד! זרעים נטועים באותה אדמה כמו שתילים. לאחר שחלף האיום של הכפור האחרון, זרעים כבושים ומוקשחים נטועים על פי תבנית מסוימת – 35X55 ס’מ. לפני השתילה, מופרות הבארות עם דשנים מינרלים המורכבים בורון ומוליבדן. זרעים נזרעים לעומק של 1.5 ס’מ.

כללי טיפול

כדי לקבל יבול ברוקולי טוב, יש להקפיד על שתילה על האדמה. הטיפול בגידול הגן הזה הוא צעד מהיר. תכונות הטיפול הן השקיה קבועה, חבישה עליונה, התרופפות האדמה.

השקיה

בפרט, יבול זה כולל צורך מוגבר בלחות.לכן, לעתים קרובות מושקים צמחים מתחת לשורש, וגם מרטיבים את האדמה סביבם. באזורים עם תנאי אקלים מתונים מספיק הרטבה אחת של האתר בשבוע. בדרום, שם הטמפרטורה היא 25 מעלות צלזיוס, נדרשת השקיה תכופה יותר – כל 3 ימים.

בנוסף להשקות מתחת לשורש הצמח, תוכלו להשקות אותו בצורה לא שורשית, תוך השקיה של החלק האווירי של הצמחים בגשם מלאכותי. ריסוס מתבצע בשעות הערב.

דישון

מההתחלה ועד סוף הגידול והפריה, כל צמח ניזון מחומרים מזינים.

1. 14 יום לאחר השתלת שתילים לאתר. לשם כך משתמשים בדשן המכיל חנקן (mullein). 200 גרם מהחומר מומסים בדלי מים. לאחר מכן, מוסיפים לתמיסה 10 גרם אוריאה (אוריאה). על צמח אחד – 1 ליטר. חבישה עליונה. עבור כרוב שמגדל מזרעים באדמה פתוחה, ההלבשה העליונה מוחלת לא לפני 20 יום לאחר זריעת הזרעים.

2. זה מתבצע בתקופה מוגדרת בבירור – בדיוק שבועיים לאחר יישום הדשן הראשון. במקרה זה משתמשים באמוניום חנקתי. 1.5 כפות מהחומר מונחות על דלי מים.

3. זה נעשה חודש לפני הבציר. הפעם, הצמחים ניזונים מההרכב הבא: אמוניום חנקתי – 1 כפית, 2 כפות. l דשן אשלג ו -2 כפיות דשנים זרחתיים. התערובת שהתקבלה דוללה ב 10 ליטר מים.

4. זה מתבצע על מנת לעורר את הצמיחה וההתפתחות של יורה לרוחב.האכלה מורכבת מאותם רכיבים כמו במקרה הקודם. זה מוצג לאחר חתך של הגדם המרכזי. חלק מהגננים מפזרים אדמה נטועה אפר-עץ, הצורכים 200 גרם חומר לכל 1 מ’ר אדמה.

גידול בתנאי חממה

באופן קבוע צמחי מים וספוד

הטכנולוגיה החקלאית של יבול זה מאפשרת את גידולו בחממה. הכללים לנטיעת ברוקולי בחממה הם כדלקמן:

• זרעים נזרעים מסוף אפריל לסוף יוני,
• לגידול שתילים באדמה סגורה, זנים מוקדמים נטועים 45 יום לפני השתילה בגינה, ובאמצע העונה ומאוחר – תוך 30 יום.

זרעים נטועים במרחק של 5 ס’מ זה מזה. לשם כך משתמשים בשתילים בעומק 10 ס’מ עם חורי ניקוז. הם מלאים באדמה מזינה, רופפת וקלילה. לחות את האדמה היטב יום לפני שתילת זרעים. עומק השתיל הוא 1.5 ס’מ.

טיפול לאחר הנטיעה בחממה מורכב מהשקיה רגילה, התרופפות האדמה, ההלבשה העליונה והגבעה.

תכונות ההליכים הללו אינן שונות מהטכניקה שב קרקע פתוחה.

הטמפרטורה לא תעלה על 18 מעלות. רמת הלחות האופטימלית היא 90%.

מניעת מחלות

לא קשה לטפל בגידול זה אם בכל שלב עונת הגידול הצמחים אינם חולים ואינם מושפעים מחרקים מזיקים. לפיכך, טיפוח יבול זה בגינה כרוך בסדרה של אמצעי מניעה נגד מזיקים ומחלות:

• ניקוי יסודי של האתר משרידי צמחייה, גם עשבים ומועילים,
• חפירה עמוקה של האדמה בסתיו. תקופה,
• שריפת צמחים פגומים.

לרוע המזל, מגוון זה של כרוב כמו גם זנים אחרים של יבול זה חולים ונפגעים על ידי טפילים מזיקים.

מחלות

המחלות שלהלן אופייניות לתרבות זו:

• אלטרנטריוזיס,
• ריקבון לבן,
• טחב אפוי,
• בקטריוזיס כלי הדם,
• פסיפס (חלודה),
• רגל שחורה,
• tracheomycosis.

מחלות נשלטות על ידי קוטלי פטריות מערכתיים וקוטלי חרקים.

מזיקים

ברוקולי זדוני מהווים סכנה גדולה לנטיעה חרקים. לרוב, מגוון כרוב זה מושפע מסקולות, פרעושים, עש, פטוטרות, כנימות, חיפושיות עלים, כרוב.

להרס טפילים אלה, ריסוסים צמחים שוב ושוב עם חליטות צמחים, כמו גם חומרי הדברה מערכתיים – Foxim, Actellik, Spark-bio , רוביקורט, מארב.

חיתוך ראשים

ניתן לאכול גבעולי כרוב

ניתן לקבוע את ראש הכרוב הבשל לפי גודלו. קוטר הראש הבשיל נע בין 10 ל -20 ס’מ. אוסף הראשים המרכזי מתחיל עד שנפתח ניצני הפרחים. אם נפתחים לפחות כמה ניצנים ואין לך זמן לקצור, הגזעים יהיו קשים וחסרי טעם. בנוסף, יריות הצד פשוט מפסיקים לצמוח. תקופת הקטיף אינה ארוכה, מכיוון שראשי הכרוב הבשלים מתפוררים ומתפוררים במהירות.

מומלץ לבצע את הקטיף בזמן הקריר של היום. הראשים נחתכים בגבעולים שאורכם עד חמישה עשר סנטימטרים. הגבעולים מתאימים גם לאכילה.

הראשים נחתכים באתר הקוטג ‘לפני הכפור הראשון, בתנאי חממה, ההבשלה נמשכת זמן רב יותר, והקציר נעשה עד סוף נובמבר.

חיי המדף של היבול הקצר קצרים. בטמפרטורת החדר, ראשי הכרוב נשארים עסיסיים ורעננים לא יותר מיומיים, לאחר מכן הם הופכים לצהובים והופכים להרדים. הכרוב מאוחסן במקרר כשבעה ימים. האפשרות הטובה ביותר לשימור ברוקולי היא הקפאת.

זנים וכלאיים

ברוקולי הוא כבר זמן רב חביב על גננים רבים.היבול אינו מיועד לתחזוקה ולתחזוקה, עמיד למחלות וקור, ויש לו יכולת יבול ותחזוקה טובה.

קחו את הזנים הפופולאריים ביותר בתאריכי הבשלה שונים.

תקופת ההבשלה של תפרים בזנים אלה משתנה בין שבעים 2.5 לשלושה חודשים. ראשי כרוב בשלים משמשים לבישול בצורה טרייה ומעובדת כאחד.

הזנים המוקדמים כוללים:

• גוון,
• linda,

>

• בתיה,
• אגסי,
• ראש מתולתל,
• ויטמין,
• מלכה סגולה,
• ברוקולי F1.

סוגים אחרים של הבשלה מוקדמים עבדו גם הם היטב: Värus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.

אמצע העונה

יבול של זנים אמצע העונה מבשיל תוך 3-3.5 חודשים. הראשים גדולים, צפופים וטעים מאוד.

זנים נפוצים:

• גריניא,
• אטלנטי,
• senshi,

• >
• gnome,
• קומפקטי,
• calabrese.

מאוחר

עד מאוחר המינים כוללים צמחים שמתבגרים תוך 3.5-4 חודשים. משקל הראשים יכול להגיע ל 0.5-0.7 ק’ג.

רשימת הכלאיים ההבשלה המאוחרת:

• לכות,
• מונטריי,
• מרתון,
• לורד,
• קונטיננטל,
• מונקו.

כל הזנים של ברוקולי הם בעלי תשואה גבוהה, עילית וטעים מאוד, אך בתנאי שהם מקבלים את הטיפול הנדרש ותנאים נאותים לגידול ותחזוקה.