ערמון ויתרונותיו כצמח דבש

הערמון המלאפי הידוע שייך למשפחת ערמוני הסוסים. העץ מהווה מקור עשיר של אבקה וצוף במהלך הקיץ. מקדם את אוסף הדבש המסחרי.

תוכן הכתבה

• 1 חשיבות לחקלאות
  • 1.1 סוס (רגיל)
  • 1.2 זריעה (אמיתית)
• 2 אגרוטכניקה
• 3 פרודוקטיביות דבש
• 4 תכונות שימושיות

חשיבות לחקלאות

ערמונים מעובדים בחצי האי קרים ובטרנסקווקז כצמח נוי. כמו כן, ניתן למצוא את הנטיעות שלהם ברחבי החלק הדרומי של אירופה של יבשתנו בשדרות עירוניות, פארקים, כיכרות, לאורך כבישים מהירים וכבישים להולכי רגל.

המינים העיקריים בעלי ערך כצמחי דבש:

• סוס (רגיל);
• אמיתי (זורע, אצילי).

סוס (רגיל)

זן ערמונים זה הוא המקור העיקרי לאבקה ודבש. העץ צומח היטב על טיט, אך אינו סובל קרקעות חוליות כלל. מולדתו היא טרקווקז וחצי האי קרים.

מגיע לגובה 20-25 מטר. בעל כתר צפוף ויפה. העלווה היא דקלנית, משוננת, עם עלי כותרת מאורכים. תפרחות דומות לקונוסים גדולים זקופים. פרחים בודדים גדולים מספיק, ורודים חיוורים או לבנים לחלוטין. האבקנים בולטים מעבר לקורולה.

לאחר הפריחה נוצרים פירות בצורה של קופסאות מכוסות בקוצים. לאחר הבשלתם, הקופסאות מתפוצצות – ערמונים חומים מבריקים נופלים על האדמה.

ישנם שני תת-מינים של ערמון סוסים, שכל אחד מהם שונה באיכות הדבש המתקבל:

• אחד גדל בחצי האי קרים ובטרקווקז בטבע – דבש מסחרי באיכות נמוכה נאסף ממנו;
• השני מופץ ברחבי דרום אירופה כצמח נוי פופולרי – זהו מה שנקרא צורת פעמון עם תפרחות ורודות לבנות, שממנו מתקבל דבש באיכות מקובלת למדי.

זריעה (אמיתית)

מין זה גבוה מהסוס – העץ מגיע ל 35 מטר ומעלה. שייך למשפחת האשור. תא המטען והענפים מכוסים בקליפה אפורה. הכתר מתפשט ושופע.

נבדל בתרמילי זרעים, מכוסים בשפע בקוצים קטנים, שכל אחד מהם מכיל שני פירות. תפרחות הן מאורכות, דומות לקוצים. אורכם מגיע ל-30-35 ס”מ בקוטר של ס”מ. העלים הם מלבניים, לא נאספים יחד על עלי כותרת אחת.

בדרום החלק האירופי הוא נמצא ביערות ערמונים פראיים, וגם כצמח נוי בהתנחלויות. פירותיו נאכלים.

המאפיין העיקרי הוא פריחה לא כל שנה. העץ זורק את התפרחות הראשונות בגיל 8-15 שנים. פורח בסוף יוני ובתחילת יולי.

פריחה אינה ידידותית – עצים באותו שתילה או יער אינם פורחים בו זמנית. לכן, תקופת איסוף הדבש אורכת בין 20 ל -25 יום. תפרחות זכריות פולטות הרבה אבקה, ודבורים אוספות עד 6 קילוגרמים של דבש מפרחים נקביים ביום.

אגרוטכניקה

העץ מופץ על ידי זרעים. מהשתילים המתקבלים מתקבלים שתילים אשר נטועים בבורות מוכנים במרחק של 8-10 מטר.

אתה יכול להשתמש בתהליכים בסיסיים שהתפתחו ליד גזעי עצים בוגרים. זה מקצר את זמן הרבייה של התרבות בחצר האחורית או בשטח אחר.

פרודוקטיביות דבש

ערמון כצמח דבש חשוב רק בקיץ. פריון הדבש של עץ קשור ישירות לצפיפות הנטיעות.

מנטיעות מעורבות, בהן הערמונים שוררים, דבורים מביאות בקיץ עד 250 קילוגרם דבש לדונם.

תכולת הסוכר בצוף גבוהה – 65-75 אחוז לכל מיליגרם. אין להשאיר את הזן הזה לדבורים בחורף – הוא מתגבש מהר מאוד, כמו הצוף שנאסף מפיתית.

איכות המוצר שהושג תלויה בסוג הערמונים שנאסף מהדבש:

ערמונים של סוסים קרים וטרנסקווקזים לתת דבש מריח קלוש של גוון חום כהה עם טעם מריר לא נעים.

מגוון ערמונים של סוסים עם פרחים בצורת פעמוןנמצא בערים בדרום אירופה, הוא מקור לדבש באיכות טובה יותר. הוא כמעט חסר צבע, שקוף ונוזל. תהליך ההתגבשות מתחיל במהירות. לפעמים מגוון זה נותן מרירות קלה.

נזרע ערמונים (אמיתיים) לתת דבש חום כהה עם טעם וארומה נעימים למדי. בהתחלה הוא נוזלי ואז מתגבש.

הערה: זני דבש ערמונים שייכים לקטגוריה של דבש בדרגה נמוכה בגלל התגבשות מהירה למדי וטעמם המר. אבל יש אניני טעם של מוצר זה בשוק.

תכונות שימושיות

למרות כל הפגמים המעוותים, לדבש ערמונים יש תכונות מיקרוביאליות בעלות ערך לבני אדם.

ברפואה העממית הוא נכלל במתכונים המשמשים לטיפול:

• מחלת כליות;
• תהליכים דלקתיים של המעיים והקיבה;
• פצעים ומורסות על העור.

ניתן להשתמש ללא הגבלות בקוסמטיקה להוספה למסכות, תערובות עטיפה.

לעתים רחוקות הוא נמצא בצורתו הטהורה, שכן צמחים רכים אחרים פורחים בשפע בקיץ. ניתן להשיג את המוצר, שקרוב למונופלורל בהרכבו, רק כאשר מכוורות עוברות – כוורות צריכות להיות ליד יערות ערמונים, פארקים, חורשות במהלך כל תקופת פריחתן.