קממבר וברי, קלוריות, יתרונות ונזקים, נכסים שימושיים
קממבר וברי מיוצרים מחלב פרה בנורמנדי, צרפת. קממבר וברי הם מהכי גדולים גבינות צרפתיות עתיקות. על פי האגדה, במהלך המהפכה הצרפתית, הנורמן מארי הצילה ממוות …
קממבר וברי מיוצרים מחלב פרה בנורמנדי, צרפת. קממבר וברי הם מהכי גדולים גבינות צרפתיות עתיקות. על פי האגדה, במהלך המהפכה הצרפתית, הנורמן מארי הצילה ממוות …
בשנת 2008 הותקן בקצרה בארצות הברית קומפוזיציה פיסולית של נערה עם פרה, העשויה כמעט כ -500 ק”ג חמאה . זה נעשה בכדי להכיר לתלמידי בית …
החלק המכיל שומן בחלב המיושב, אשר ניתן לנקז. מכאן שמו של מוצר זה. במחלבות הקרם מופרד מהחלב הפוסטרי באמצעות צנטריפוגות. אחוז שומן מתחלב בקרם מחלב …
מוצר חלב חמוץ, שכבר מזמן היה מסורתי עבור רבים אזורי ארצנו. שמנת חמוצה קיבלה את שמה מהשיטה המקורית לייצור שמנת חמוצה בבית תנאים. אחרי השכבה …
בסיווג העממי גבינת קוטג ‘היא “רגילה”, רכה ודגנים (או דגני בוקר), שומניים וללא שומן, נקנים בחנות, חווה ובית. יתר על כן, כל מין זוכה לזכותו …