ニンニクロカンボレは、玉ねぎとニンニクの性質を組み合わせた素晴らしい植物です。玉ねぎ、スペインまたはエジプトのニンニクとしても知られています。このハイブリッドは、印象的な寸法、有用な特性、ピリッとした味わいを持ち、その農業技術はそれほど複雑ではなく、通常のニンニクを成長させる技術に似ています。
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ニンニクRockambolの特性
文化の特殊性
ロカンボレは、秋または春（春や冬など）に植えることができる多年生のニンニク種です。実際、球根自体は巨大なニンニクのクローブで構成されていますが、植物はタマネギ科に属しています。さらに、ロカンボレには食用の葉と茎があります。ヨーロッパの庭師はそれをよく知っており、ロシアの農業技術者はルシジウムニンニクの有益な特性を高く評価し、より寒い気候の地域に適した新しい品種を開発してきました。
（ビタミンC、B、PP、カロチン、カリウムカルシウム、鉄、エッセンシャルオイルなど）。
この場合、ふわふわにんにくの1つの頭の直径は10 cmに達し、重さは約200〜 300 g。味はニンニクに似ていますが辛味が少なく、香りは辛味よりはるかに少ないですタマネギやニンニク
人気品種
- 象Rocambole（またはホワイトエレファント） – 。prichesnochny大弓。平均して、球根は6〜7個のクローブを与え、重量は100 g〜200 gです。また、品種の品質には耐寒性が含まれます。
- パール（またはパール）は、ロシアで育種されたもう1つの人気品種です。この品種は、寒冷気候によく適合していますが、玉ねぎが小さく（約50 g）、スパイシーな味がします。
- ジャニサリーは、寒さに強いロシアの品種でもあります。品種は優れた生産性を特徴とし、球根のサイズは以前の2品種の球根の間のクロスです。
有用な特性
野菜の使用は一般的なだけではありません料理だけでなく、薬用にも。医学の代表は、人間の心臓血管系の仕事と状態のための製品の利点に注意します。血液循環を改善し、血管を拡張し、その弾力性を高め、血栓のリスクを防ぐという特性があります
この野菜を摂取することで、体に有害なコレステロールのレベルを大幅に下げることができます。植物は免疫力を高め、感染症と戦う能力があり、その精油は鼻づまりで吸入することが推奨されています。この製品は消化器系に有益な効果をもたらし、毒素を取り除くのに役立ちます。美容師は、しばしば髪や皮膚の発疹を治療するためにそのジュースを使用します。
禁忌
この野菜の特性の説明は、禁忌のリストと起こりうる健康リスクがないと完全ではありません。まず、タマネギを乱用しないでください。タマネギは、非常に鋭く特定の製品を指しているためです。その結果は、頭痛、消化不良、胸部の不快な灼熱感、血管けいれんおよびアレルギー反応である可能性があります
胆嚢の病気のためにこの野菜を食品に摂取することは控えるべきです。さらに、球根は胃潰瘍と一緒に食べてはいけません。禁忌は、内出血や腎臓病のある人にも適用されます。非常に注意深く、妊娠中に製品を消費する必要があります。4〜5歳の子供にそれを与え始めるのが良いです。花序は種子を与えません。櫛の毛を繁殖させるために、いわゆる「子供」が使用されます-球根の底で成長する追加のクローブ。
子供からRockambolを育てるには、球根を時間どおりに集めて、植え付け材料を準備し、時間通りに植える時間が必要です。遅れが生じた場合、子供たちは母親の球根から離れる時間があるため、それらを集めるプロセスが非常に複雑になります。ただし、地面に残された子供たちは冬の間安全に横になり、春に発芽することができます。
着陸
すべての規則に従って植栽します
ロカンボリタマネギは春または冬に屋外に植えられます。暖かく、乾燥しすぎていない土地に種子球根を植えるのが良いでしょう。土壌を整えるには、有機質肥料と徹底した栽培が必要です（土壌に塊や石がないはずです）。最初の準備は、前の作物を収穫した直後に行われます。
秋には
霜が降り始める3週間前に冬の納屋が植えられます。これは通常、10月の最初の10年間に行われます。歯を植える前に、マンガン溶液に1日浸し、その後、木材灰の煎じ汁に数時間浸すことをお勧めします。歯は、互いに20 cmの距離を置いて、深さ10 cmに植えます。冬には植物を断熱するためにマルチを使用することをお勧めします-カバーの3 cmで十分です
春に
経験豊富な農業技術者は南から北の方向に春のベッドを配置することをお勧めします。春には、ロカンボレを植える前に、土壌を20 cmの深さで慎重に掘って地面を緩めます。有機肥料として、腐植土や堆肥、消毒用の木材灰を使用できます。植栽の深さ、オープングラウンドでのクローブ間の距離は、秋に植栽するときと同じです。春にクローブを植えることは、マルチングコーティングの方が効果的です。これは、冬の後で土壌が十分に暖まらないためです。 。芽の出現直後に最初のほぐしを行います。また、デリケートなもやしに害を及ぼさないように、ベッドは非常に注意深く緩められます。最初の植生の間、植物の手入れには、1平方キロメートルあたり、週に数回の注意深い水やりが含まれます（乾燥した気候と定期的な降雨に応じて）。 mには少なくとも10リットルの水が必要です。
大きな球根で良い作物を育てるには、定期的に雑草を取り除き、土壌を緩める必要があります。ドレッシングには、特に葉が弱く青白く見える場合、ドレッシング植物も含まれます。最初の給餌には、2番目の有機肥料、3番目の肥料には、水と木の灰の混合物である窒素肥料を使用できます。
収集と保管
直後にランバンボルニンニクを収穫することをお勧めします下葉の黄変。違反した用語は、殻やクローブにひびが入り、子供たちが転倒して土壌で失われるため、しばしば作物の品質と品質の低下につながります。さらに、収穫時期が遅いと、真菌性疾患や腐敗野菜につながることがよくあります。
Rambambolニンニクの球根を、有用な特性と表示を可能な限り長く維持するには（たとえば、作物の一部を販売する必要がある場合）、それらを正しく準備する必要があります。
葉や茎を切らずに、球根を天蓋の下のグリッドに置き、葉が完全に乾くまで放置します。通常、乾燥には4週間かかります。その後、乾燥した葉を切り取り、球根に茎を10 cm残します。それらは乾燥室で保管し、野菜の目的に応じて定期的に換気および温度を維持する必要があります（食品目的の場合-0〜1°C、種子の場合-19〜20°C、保存期間の終わりに温度を4°Cに下げる） ）。
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役立つ情報
- タマネギを使って調理できる料理は多種多様ですが、この野菜はほとんどの場合、魚の調味料として使用されます、肉、マリネ。植物の葉は新鮮に食べることをお勧めします。地中海料理では、人気の料理は焼きニンニクです：歯茎をよく強化すると考えられています。
- 伝統医学では、虫を制御し、消化器および痛風の臓器の腫瘍を治療し、圧力を下げ、創傷を治すためにニンニクを育てることが推奨されています。
- この文化の栽培は、キュウリやズッキーニがかつて成長していた地域で特に効果的です。また、大根やアルファルファの直後にラムウィードを植えるのも良いでしょう。マメ科植物とキャベツも良い前任者と見なされます。
- この植物のほとんどすべての種は、大きな球形の花序を持つ矢印を与えます（例外として、白象はまったく咲きません）。一輪の花は深紫のミニチュアベルに似ています。球根の特性を改善するために、矢印は通常カットされますが、誰もが球根が装飾目的のために成長できることを知っているわけではありません。庭園や花壇では、他の花と一緒に明るく咲くロカンボレを見ることができます。この構図は非常に印象的です。
