野菜は、太陰暦に従って収穫されることがよくあります。衰退する月に収集されたものは、より最近のものであり、有用であり、より長く保管されます。 2019年のニンニクの収穫には、すべての庭師が従うことをお勧めする多くの機能があります。
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2019年のニンニクの収穫ルール
収穫時期
冬種は、出現後100日で成熟します苗。ニンニクの種類を考えると、収穫する必要があります。野菜には2種類あります：
- 冬-秋に植えられた（9月または10月）
- 春-春に播種されます。
冬の収穫ニンニクは7月中旬に発生します。春は通常8月下旬にきれいになります。収穫は暖かい日に行われます。上部を注意深く監視する必要があります。黄色ではない場合は、収穫を待つのは価値があります。
モスクワ地方
作物を長期間効率的に保管するには、最適な収穫時間を知る必要があります。 2019年の着陸時刻は秋の終わりです。郊外では、今年の収穫は7月下旬か8月上旬に必要です。
ニンニクの熟成の兆候は、花序のひび割れた表面です。これは、植物の黄変に気づくことで判断できます
野菜を適時に取り除くことをお勧めします。このような状況では、すぐに乾燥と塩漬けに従事してください。収穫後、にんにくは数分間乾燥させて保管します
収穫には日があります。月の干支に応じて、これのタイミングを決定します。したがって、良い日は次のとおりです。
- 7月23〜27日,
- 8月19〜25日,
- 8、9、16、21、25、 9月26日。
- 10月3、6、15、19、22、25日。
モスクワ地方の熟成時間は、気象条件や品種の特性により異なる場合があります。
ウラル
ニンニクを掘るドライ
ウラルの洗浄は、いくつかの要因によって区別されます。冬の作物は通常、出芽後100日で熟します。この地域の冬景色は、7月の終わりに歌います。春は9月に熟します
タマネギの成長と同様に、野菜を収穫する2〜3週間前にベッドの水やりを停止する必要があります。夏の作物は冬の後で収穫されます。太陰暦の推奨事項に基づいて、春は8月20日から9月10日に収穫されます。
南ウラルでは、夏の品種が春に植えられます。野菜の熟成は葉によって決定されます。黄色で乾燥-ニンニクの収穫の準備ができていることを示します。
シベリア
シベリアでの野菜の収穫には、いくつかの特徴があります。この地域の気候は他の地域とは異なります。冬は激しい霜が特徴で、春は一過性と見なされ、夏は短命です。この地域での収穫は、7月の終わりまたは8月の初めの近くで行われます。
最初にニンニクが乾燥され、次に収穫されて幹が乾くまで懸濁液に保管されます。
2019年にニンニクを時期尚早に収穫する場合、あなたは未熟な作物を得ることができます。コグは味を失い、湿ったにおいがすることがあります。締め切りよりも後に行うと、他の地域とは異なり、シベリアでの収穫は少し遅れて行われます。
春の到来が遅いため、掃除の時期がずれています。これは、野菜を長期間保存できないという事実につながります
収穫規則
さまざまな種類のニンニクには、独自のアセンブリ機能があります。熟成が始まる前に、夏と見なされる春は「信号を与えます」。黄色の葉は収穫の準備ができていることを示します。通常、彼女の任期は8月の後半です。冬は冬の種と見なされます。
- 花序の表面のひび割れ,
- 下の葉の黄変,
- 球根のフレークの乾燥
いくつかの兆候に気づくとすぐに、野菜の収穫を行うことができます。>
7月下旬に収穫された冬の種。野菜に成熟の兆候がある場合は、すぐに収穫します。乾燥した暖かい気候で運動する価値があります。ニンニクの収集を遅らせることはお勧めしません。遅い日付は製品の品質を低下させる恐れがあります。保管が不十分になるリスクがあります。
熟れ過ぎた作物は、スケールが破裂し、頭がクローブに分かれることを特徴としています。
損傷した球根は保管しないほうがよいでしょう。収穫はフォークまたはシャベルで行うことをお勧めします。次に、野菜を乾燥させます。頭と根を余分な土から振り落とします
乾燥と保管
ニンニクは晴れた日に5日間乾燥されます。天候が湿っている場合は、換気の良い場所で行う必要があります。午後は太陽の下で乾かし、夕方は暖かい部屋に持っていくのがよいでしょう。作物が乾燥したら、根と茎を整える必要があります。
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格納する前にサイズでヘッドをソートします。春は16〜20℃の温度に保たれています冬-2から4°C野菜を湿った部屋に放置しないでください：作物はさまざまな病気にかかる可能性があります
野菜は編み紐で保管することをお勧めします。彼らは次のようにニンニクを織ります：彼らはタマネギと茎を残し、葉は取り除かれます。編組の終わりはループで終わります。作物は長い房、網、枝編み細工のバスケット、木箱で保管するのがよいです。
