ニンニクの化学組成には、人体の適切な機能に必要なビタミンとミネラルが豊富に含まれています。その治癒特性は、伝統医学および伝統医学で長年使用されてきました。いくつかのバージョンによると、ニンニクの故郷はDzungariaです
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ニンニクの生化学組成
製品の化学組成
ニンニクの化学組成は、ビタミンが非常に豊富です。ビタミンが含まれています：
- グループB、人体での望ましい合成に必要です
- 真皮の構造に関与するEは強力な抗酸化物質です
- C、免疫系の機能を維持するために必要,
- Kは骨組織の代謝に大きな役割を果たす,
- 葉酸は女性の体の強さを支える,
- ビオチン,
- ヨウ素,
- Fe,
- マグネシウムおよび他の多く
上記のすべてのビタミンに加えて、野菜には繊維、アミノ酸、エステル強力な媚薬です。いくつかの有用な物質は、根菜自体よりも茎に多く見られます。たとえば、頭の中のビタミンCの含有量は70 mgであり、接地部分では-150 mgです。さらに、グリーンには根菜にはないカロチン（ビタミンA）が含まれています
この製品の栄養価は149 kcalです。化学組成は季節に大きく依存します。ニンニクで最も人気のある物質は、多糖と炭水化物です。インスリンとスクロースは秋の頭に最も多く見られます。春になると、これらの物質はフルクトースとグルコースに分解されます
すべての製品のうち、ニンニクにはチアミンなどのミネラルしかありません。最も価値があるのは、
- アスコルビン酸（主に葉に含まれる）,
- カロチン,
- ニコチン酸,
- リボフラビン。
栄養情報
ニンニクは食事で使用されます
100 gあたりの製品の栄養価：
- 149 kcal,
- タンパク質6.5 g ,
- 脂肪0.5 g,
- 炭水化物29.9 g,
- 繊維1.5 g,
- 水60 g 。
この製品の栄養価により、一部のダイエットで使用して、毒素やコレステロールを除去することにより、ボディマスインデックスを下げることができます。根菜類の有益な特性は、豊富なビタミンとミネラルの複合体によるものです。最も価値のある物質は揮発性であり、結核菌とさえ効果的に戦うことができます。硫黄含有物質は血管の拡張に寄与し、血栓を効果的に排除し、毛細血管組織の弾性を高めます
野菜の微量元素
製品には微量元素が豊富に含まれています。歯では、それらの含有量は地上部分で3.7％の範囲です-約8.8％。ニンニクに含まれる物質には、K、Se、P、Ge、Ca、Mn、Mg、Zr、Naなどの合計17種類のミネラルが含まれています。
ゲルマニウム
ゲルマニウムはこの野菜にのみ含まれています。物質は毛細血管化合物の壁を強化する責任があります。血管の構造と開存性を改善するのに役立ちます。適度な量の野菜を摂取することは、静脈瘤に対する優れた予防策となります。ゲルマニウムは、血管を通過する酸素の動きを活性化するのに役立ちます。これは、免疫系の優れた刺激です。
セレン
セレンは、肝臓の毒素を消毒する強力な抗酸化物質です。まず、野菜は中毒の薬として使われます。セレンは、真皮、爪甲、生え際の再生プロセスに関与しています。セレンの含有量は土壌の組成に依存します。北西部では土壌が不足しているため、南部ではニンニクを栽培することをお勧めします
ヨウ素
ヨウ素は、体内の物質の合成に関与する主要な要素です。それは熱伝達、タンパク質および水の代謝の調節に役割を果たします。甲状腺疾患の予防として使用されます。ニンニクは100以上の硫黄含有元素を含んでいます。硫化物は、
- ブドウ球菌,
- 腸チフス菌,
- 真菌および酵母
- 血管を拡張します。
- は、静脈瘤と血管の閉塞に対する予防策です。
- 感染に対する体の抵抗力を高めます。
- 利尿剤のように機能します
- 痛みを和らげます
- 多発性硬化症,
- 脳卒中,
- 心臓発作,
- 静脈瘤,
- 血栓症
- 根菜類は胃腸管に問題があり、酸性度の上昇または胆汁の過剰分泌を伴う。痔やてんかんの発作に苦しんでいる人に野菜を使用することは禁止されています。
- 腎炎やネフローゼなどの腎疾患のある患者にはこの製品を使用することはお勧めしません。
- 野菜は喘息患者には厳しく禁忌です。
- 妊娠中や授乳中の女性は野菜を使用しないでください。野菜を大量に食べると、非常に強い中毒を引き起こす可能性があります。薬用には、根菜類は医師の処方に従ってのみ使用する必要があります。
アスピリンのような微量元素は血液を薄くします。フィトンチッドは非常に貴重な物質です。それらは抗生物質に似ており、短時間で多くのウイルスを殺すことができます。フィトンチッドは5分で結核菌を破壊することができます。
製品のメリット
製品には多くのビタミンが含まれています
ニンニクに含まれる微量元素とビタミンは、深刻な病気の発症を引き起こす細菌や真菌をすばやく破壊するのに役立ちます。人体へのメリット：
ニンニクにはアリシンが含まれており、これはアリンを形成します。植物に独特の味、香り、多くのウイルスを破壊するのはこの物質です。 1：125000の割合で水で希釈しても、その抗菌効果は持続します。科学者によって確立された事実は、料理にニンニクを使用することが多い民族グループでは、がんの発生率がはるかに低いことです
特に価値のあるのは硫黄含有物質です。それらは毒素中毒の真の解毒剤です。硫化物は毒素の分子を不活性、不活性にします、そして、身体は彼ら自身のためにそれらを失うことなしにそれらを迅速に取り除く機会があります。胃腸疾患の治療に。野菜は胆汁分泌促進薬なので、脂肪の多い重い料理に追加することをお勧めします。栄養士は、スラグの体を浄化するためにこの野菜を消費することを推奨しています
さらに、根菜は自然の駆虫薬です。便秘などの便秘の方には、この野菜の使用をお勧めします。数日後、問題は完全に解決されます
心臓血管系の場合
ニンニクは高血圧患者での使用が示されています。その組成に含まれる物質は、血管を拡張し、その滑らかさと開存性を改善するのに役立ちます。ニンニクは体からコレステロールを取り除き、血液を薄めるのに役立ちます。
次のような病気の優れた予防策です：
美容のために
多くの美容上の問題の治療ににんにく粥に基づくマスクを使用してください。それははげに完全に対処し、爪甲を強化し、皮膚病変を治します。多くの皮膚科医は天然のニンニクマスクを使用して頭皮の問題を排除することを好みます
髪の成長を刺激し、身体に膿疱の外観を引き起こす真菌と積極的に戦います。最良の効果は、ゆでた、新鮮な、または漬けた形の野菜から観察されます。さらに、植物は最も強力な媚薬の1つと見なされます。
禁忌
他の製品と同様に、ニンニクには独自の禁忌と副作用があります。
最終部分
ニンニクは、世界で最も人気のある製品の1つです。人々は何千年も前にその治癒特性について学びました。古代エジプトにまでさかのぼります。
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野菜は気取らない植物なので、世界中のどこにでも育てることができます。しかし、化学組成は土壌の種類に大きく依存します。北西部の土壌は通常、組成が悪いため、南部地域で根菜を栽培することをお勧めします
組成にどのような栄養素が含まれるかは、主に季節によって異なります。秋には、クローブにはインスリンとショ糖が多く含まれます。春になると、ブドウ糖とショ糖に変わります。
