도미는 가족 물고기입니다. 도미의 산책은 항상 야생 무리와 비슷합니다.
경험 많은 리더가 이끄는 거위.
도미는 잉어 가족에 속합니다. 도미의 몸은 높습니다. 응축
옆으로 긴 뒷 지느러미가있다. 항문 사이의 뱃속에
골반 지느러미를 사용하면 용골이 비늘로 덮여 있지 않습니다.
Glo 정확한 치아, 한 줄, 양쪽에 XNUMX 개. 꼬리
지느러미는 다소 강하게 새겨 져 있고, 아래 입은 보통 더 길다.
상단. 입은 약간 낮습니다.
도미의 색은 납에서 검은 색으로,
일반적으로 녹색 광택이 있습니다. 진주가있는 희끄무레 한면
광택. 더 성숙한 개인은 일반적으로 황금빛 광택이 있습니다.
모든 지느러미는 회색입니다. 평균 길이 30-50cm, 최대
-75cm. 8kg 이상에 도달합니다.
도미는 인공 번식 덕분에 매우 일반적입니다.
천천히 흐르는 강의 깊고 조용한 하류에 산다.
수로, 개울, 깊은 곳에서 온수
구덩이, 침수 된 모래 및 자갈 구덩이
바닥. 모든 비 송어 계곡 저수지에 서식합니다.
깊은 영역, 굽힘, 위의 장소 선호
댐, 바닥 함몰 및 구덩이, 항상 멀리
해변. 자란 저수지에서는 수역에서 발생합니다.
초목.
도미의 유용한 특성
큰 도미, 특히 가을 캐치에는
최대 9 %의 지방, 그들의 고기는 지방이 많고 부드럽고 부드럽습니다. 무례
물고기에 작은 뼈가 많고 큰 도미가 있다는 사실
당연히 일류 생선 제품으로 간주됩니다. 작은
도미 고기는 살 코고 건조하며 작은 뼈가 풍부합니다.
특히 품질이 크게 저하됩니다. 최고의 도미가 고려됩니다.
Azov 가을 캐치. 이것은 일반적으로 가장 큰
잘 먹은 물고기.
도미는 칼륨, 인,
오메가 -3 지방산, 칼슘,
마그네슘, 나트륨,
염소, 철,
크롬, 불소,
몰리브덴, 니켈,
비타민 B1, B2,
S
E, PP, A 및 기타.
도미는 가장 뚱뚱한 물고기로 밝혀졌습니다. 그는 뚱뚱하다
벨루가에 이어 두 번째입니다.
도미 지방은 노출되지 않기 때문에 가장 유익합니다.
가공 없음, 혈관 정화, 비타민 D 함유
물고기에서 뼈를 잘 강화합니다.
생선 기름은 독특한 제품입니다. 포함
오메가 -3 고도 불포화 지방산. 연구소에 따르면
영양, 콜레스테롤 수치를 낮추는 것은 이러한 산입니다
혈액에서 플라크 콜레스테롤을 용해시켜
뇌졸중, 관상 동맥 질환, 고혈압 위험.
생선 기름에는 금기 사항이 거의 없습니다.
개인적인 편협함을 제외하고는
매우 드뭅니다.
숟가락으로 생선 기름을 먹고 싶지 않은 사람은 요리 할 수 있습니다
레몬 오렌지 소스와 올리브 오일을 곁들인 도미.
이 조리법은 생선의 모든 지방을 유지하는 데 도움이됩니다.
딜이 잘게 잘립니다. 우리는 그것으로 내부를 채 웁니다
브림. 그런 다음 오렌지 하나를 가져갑니다.
주스를 짜내십시오. 반 레몬 주스를 짜내십시오.
주스를 섞어 도미 위에 붓습니다. 양조하자
2 ~ 3 시간. 우리는 2-3 큰술에 물을줍니다. 엘. 위에 올리브 오일
안에, 호일이나 오븐에서 굽습니다.
메밀로 생선을 채울 수 있습니다
죽, 이것은 아주 오래된 조리법입니다.
도미의 위험한 특성
도미에 대한 개인적인 편협함은 극히 드뭅니다.
그것에 대한 알레르기 반응. 이 물고기와 함께 먹어도됩니다.
그만한 가치가있어.
훈제 도미는 그 과정에서 매우 해로울 수 있습니다.
흡연, 발암 물질이 나타납니다.
내부 장기에 부정적인 영향. 따라서 그것을 사용하는 것이 좋습니다
수량이 한정되어 있습니다.
수 중에서 도미 사료를보고 싶습니까?
