생 호박은 약용으로 사용되며 종종 비타민 상자라고합니다. 현재 50 종이 넘는 품종이 자랍니다. 외관은 다르지만 기본 특성과 종의 일반적인 특성은 유지합니다
호박의 식물 설명
문화에 대한 설명
한 버전에 따르면, 번역 된 호박은 ‘통통한 과일’처럼 들립니다.
기원
고고 학적 발견과 역사적 사실은 호박이 이미 8 천년 전에 알려져 있었다고 주장합니다.펄프와 씨앗을 위해 재배되었으며 일부 과일 용기와 병은 음료와 곡물을 저장하기 위해 만들어졌습니다.
야채는 멕시코에서 생산되었으며 씨앗은 정복자에 의해 아즈텍에서 가져 왔습니다. 그러나 여행하기 전에 이미 다른 구세계 사본에서 언급되었는데, 이는 정확한 기원을 알 수 없음을 의미합니다.
유럽에서는 음식 문화로서 호박은 17 세기에만 고려되었습니다. 그 전에는 가축에게만 먹이를 주었다. 그것의 의학적 성질은 부종과 장 장애를 치료하기 위해 주스를 사용하여 훨씬 일찍 인식되었으며, 씨앗은 강력한 마취제로 사용되었습니다. 호박 기름-연고와 마찰의 기초
식물 특성
의견의 유형을 결정하는 데에는 심각한 차이점이 있습니다.
분류에 따르면, 호박은 호박 가족의 연간 초본 쌍떡잎 식물에 속한다. 가장 가까운 친척은 호박과 오이입니다.
외부 매개 변수
땅에 기는 줄기에 옅은 노란색 또는 주황색의 종 모양의 큰 꽃. 잎은 단단하고 조각되어 있습니다.
문화는 야생, 장식 및 식사로 나뉩니다. 특별한 사료 품종이 있습니다. 가장 유명한 호박은 보통입니다.
과일은 다르게 보입니다 : 과일은 작고 크며 둥글며 위아래로 평평하게 펴지고 길쭉한 형태로 공 모양과 별 모양으로도 가능합니다
성장 특징 h3>
산업 규모, 국가 및 개인 음모로 작물을 재배하십시오. 토양에 까다 롭지 않으므로 처녀 토양에서 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.
특이한 점은 콩나물이 근처의 수분을 모아서 거의 물을주지 않고 성공적으로 발달한다는 것입니다.
씨앗의 가격은 10에서 6 ~ 25 루블까지 다양합니다. g, 계절에 익은 과일의 가격은 kg 당 10-12 루블이며 봄에 가까워지면 65까지 자랄 수 있습니다.
3 월까지 시원하고 어두운 곳에 침착하게 먹을 수있는 밀도가 높은 빵 껍질을 가진 품종입니다.
영양가와 구성
호박의 가치는 큽니다. 비타민 C, E, PP, B, A, K가 풍부합니다.
- 아연,
- 철,
- 인,
- 마그네슘,
- 칼슘,
- 전분,
- 재,
- 식이 섬유,
- thiamine,
- 니아신
동시에 칼로리 함량은 매우 낮습니다 (100g 당 26kcal).
유용한 속성
호박에서 맛있는 요리를 준비
호박 펄프는 체중을 조절하고 줄이기 위해 종종 인기있는 다이어트에 사용되며 하루에 1-2 번의 식사를 대체합니다. 장에서 독소와 대변을 제거하는 데 사용되며, 나쁜 콜레스테롤은 엽산과 판토텐산의 존재로 진정 효과가 있습니다.
주스와 생 펄프는
- 만성 피로, / li>
- 불면증,
- 과민성,
- 과민성,
- 빈혈,
- 동맥 경화증
암 예방, 심혈관 질환, 조기 노화 예방, 골다공증 및 좋은 지원 피부되고, 손톱, 머리카락.
닭고기와 메추라기 계란의 단백질 호박 앞서의 내용. 항 염증 효과가 있으며 남성의 힘과 성적 욕망을 증가시킬 수 있습니다
금기 사항
문화에는 몇 분이 없지만,주의를 기울여야 할 유일한 것은 개인의 편협의 존재입니다.
위장병 악화시 소화성 궤양, 당뇨병, 위산도가 낮은식이에 포함시키지 않는 것이 좋습니다.
흥미로운 사실
- 동화와 전통에서이 식물에 대한 흥미로운 해석이 이루어집니다. 동부 문화에서는 건강과 장수를 상징하고 서구 문화에서는 마법의 속성을 부여받습니다.
- 호박은 할로윈의 특징이되어 밤에는 모든 줄무늬의 악령의 문을 열어줍니다. 그것으로부터 장식과 달콤한 요리가 준비됩니다. 예를 들어 구세주를위한 펄프가있는 기장 죽 같은 많은 전통이 있습니다.
- 멕시코에서는 나이가 7,000 년에 가까운 종자를 발견했으며, 전 세계적으로 약 800 종이 있습니다.
- 호박 유는 매우 유용하지만 1 리터를 얻으려면 35 개의 익은 큰 과일이 필요합니다.
호박은 일부 국가에서 사랑을 받아 영광으로 여겨집니다 다년간의 전통을 가진 연례 축제. 예를 들어, 루드비히 스 부르크에는 조각 된 최고의 조각품에 대한 경쟁이 있습니다.
400, 600, 심지어 850kg의 샘플을 보여주는 큰 과일 사이에도 경쟁이 있습니다.
벨기에 야채 Matthias Vilemayn은 무게를 측정 할 때 1190kg의 숫자를 기록했습니다. 동시에, 작은 크기의 호박은 가장 육즙이 많고 맛있는 것으로 인식됩니다.
박람회에서 모든 사람들은 거대한 베리에서 잼, 케이크, 파이, 국수 및 샴페인을 구입할 수 있습니다.
가장 맛있는 음식을 선택하는 방법
호박에 대한 수요는 일정하며 영양사와 날 음식 다이어트를하는 사람들에게 높이 평가됩니다.
브리더 많은 품종을 키우면 껍질의 색, 모양, 크기, 두께 및 펄프 층, 성장 조건 및 맛이 다릅니다. 가장 인기있는 것은 Muscat, Volzhskaya gray, Gribovskaya winter, Aport, Dietetic
요구 사항에 따라 과일을 선택하십시오
- 봄까지 지속하려면 선호 완숙 종 품종 겨울, 그리 보프 스키, 파리 금에 제공됩니다.
- 구입 한 케이크보다 열등하지 않은 달콤한 디저트를 준비하려면 무스카트를 복용하여 많은 큰 흰색 종자를 수거 할 수 있습니다. Volzhskaya 회색
- 오렌지 품종이 더 달콤하다고 생각됩니다.
구매시 외관을보십시오 아로마. 움푹 들어간 곳, 반점, 찰과상, 촉감이 부드러운 곳이 발견되면 그러한 과일은 맛이없고 이미 내부에서 썩었을 수 있습니다. 흔적이 남아 있습니다. 잘 익은 호박을 두드리면 둔한 소리가납니다
부드러운 균질 펄프가 필요한 경우 작은 과일을 얻습니다. 몸을 정화하려면 섬유질의 질감이 필요하고, 큰 질감으로 존재합니다.그러나 때로는 태아가 쓰라린 상태이거나 솔직히 쓰라린 상태입니다.
- 품종이 장식 적이며
- 가뭄 후 식물에 수분이 공급되지 않은 경우
- 과량의 비료,
- 호박이 시큼한 경우 저장하는 동안
육체의 외관이 변하지 않으면 약간의 트릭이 쓴 맛을 제거하는 데 도움이됩니다. 조각은 냄비 나 소쿠리에 넣고 끓는 물에 쏟아 붓습니다
종종이 문제는 장기간 보관하는 동안 봄에 나타납니다. 이 경우 과일을 버려야합니다
호박 적용
응용 프로그램 목록이 상당히 넓습니다. 호박은 구성과 특성이 놀랍고식이 제품으로 간주되며 요리에 인기가 있습니다.
많은 국가는 요리를위한 자신의 요리법을 가지고 있으며, 요리, 찜, 구운, 디저트와 수프, 설탕에 절인 과일, 잼이 그것의 형태로 만들어지고, 마멀레이드
화장품에서 호박 오일은 마사지 혼합물의 기본 역할을 담당하며 피부 탄력과 매끄러움을 유지하는 마스크와 크림의 구성 요소입니다.
민간 요법에서 펄프 및 씨앗은 항 염증, 충혈 제거제로 사용 강화 상처 치유. 특히 가족 예방이 필요한 경우 anthelmintic으로 사용할 수 있습니다.
호박을 반 또는 14 개 구매할 때 즉시 음식에 사용해야하며 냉장고의 저장 수명은 2-3 일을 초과하지 않습니다.
유용한 조언 : 자르는 방법
큰 호박은 종종 시장과 시장에서 판매됩니다. 한 번에 이러한 과일을 먹을 수 없으므로 잘라서 보관할 준비를해야합니다
먼저 씻으십시오. 그런 다음 반으로 자르고 씨와 부드러운 섬유질 부분을 제거하고, 폐기물로도 사용되지 않습니다.
반쪽을 껍질을 벗겨 내기 편리한 조각으로 자릅니다. 남은 펄프를 입방체로 자르고 비닐 봉지에 넣습니다
냉장고에 야채 선반의 냉장고에 2-3 일 이상 보관하십시오.
주요 치유력은 생 호박에 들어 있기 때문에 종종 야채 샐러드에 사용됩니다. 이러한 제품은 죽이나 으깬 감자를 만드는 데는 적합하지만 예비 제상없이 요리 할 필요가 있습니다
작은 과일은자를 필요가 없으며 전체 과일로 구워 지거나 과일과 함께 시리얼 혼합물로 채워져 있습니다
