Faedah dan bahaya susu kambing biri-biri –

Susu biri-biri telah digunakan oleh manusia sejak sekian lama. Dan ini tidak menghairankan, kerana ia mempunyai sifat unik dan rasa yang menarik, dan ia juga mengandungi sejumlah besar pelbagai unsur surih dan tidak dikontraindikasikan untuk penghidap alergi. Sebab itu orang yang tidak boleh mengambil susu lembu, kambing atau kambing dinasihatkan bertukar kepada susu kambing biri-biri.

Kebaikan dan kemudaratan susu kambing biri-biri

Caucasus, Timur Tengah, Asia Tengah, Greece – ini bukan senarai lengkap tempat di mana susu biri-biri telah digunakan dengan cemerlang dalam diet. Untuk meningkatkan produktiviti susu biri-biri, penternak lembu membiak biri-biri istimewa, yang dalam tempoh 3 hingga 5 bulan memberikan sehingga 150 kg produk unik ini.

Susu biri-biri digunakan seperti yang lain, ia mempunyai bau yang agak spesifik: ia jarang dimakan tanpa cair. Produk ini sangat diperlukan untuk tujuan masakan. Daripada susu kambing biri-biri, anda boleh membuat yogurt yang lazat, mentega yang lazat dan produk susu masam yang lain, serta keju yang rasanya luar biasa.

Susu kambing biri-biri segar dan keju yang diperbuat daripadanya sangat popular di seluruh dunia. (Roquefort, Provençal, Brynza, keju feta). Kelebihan yang hebat ialah nutriennya ringan dan diserap dengan baik oleh badan, jadi produk biri-biri sentiasa disyorkan oleh pakar untuk diet dan diet seimbang.

Komposisi unik

Apa yang mengandungi susu biri-biri?

1. Pertama, sekumpulan vitamin bermanfaat yang berbeza. Oleh itu, vitamin A bukan sahaja membantu meningkatkan penglihatan, tetapi juga sangat diperlukan dalam memerangi pelbagai penyakit mata. Minum minuman akan memperkayakan badan dengan vitamin D dan E dan dengan itu membantu kulit anda menjadi cantik dan sihat. Terutamanya gabungan vitamin ini akan berguna untuk mereka yang mengalami pelbagai penyakit kulit.
2. Kedua, susu biri-biri mengandungi lebihan vitamin B12 dan asid folik. Sebagai peraturan umum, vitamin ini diperlukan untuk mengekalkan badan dan paling kerap diambil sebagai makanan tambahan untuk menguatkan sistem imun semasa musim sejuk.
3. Ketiga, kepekatan tinggi kalium yang terkandung di dalamnya akan membantu meningkatkan kesihatan sistem kardiovaskular. .
4. Keempat, kelebihan lain minuman tersebut ialah ia kaya dengan zink, yang penting untuk kecantikan dan kesihatan rambut, serta untuk tenaga dan tenaga seluruh badan. Di samping itu, pengambilan jumlah zink yang diperlukan meningkatkan selera makan, oleh itu, pakar pemakanan menetapkan susu biri-biri kepada mereka yang bergelut dengan anoreksia.
5. Kelima, susu biri-biri mengandungi banyak kalsium, jadi minum sering disyorkan untuk merawat ini. penyakit seperti osteoporosis.

Apakah manfaatnya?

Faedah susu biri-biri adalah isu yang berasingan. Produk ini akan berguna kepada semua orang, kerana ia adalah pembantu terbaik dalam meningkatkan imuniti. Ia amat penting untuk meminumnya untuk kanak-kanak, ibu yang menyusu, dan pekerja dalam profesion fizikal.

Khasiat susu kambing biri-biri

Selain itu:

1. Susu yang dihasilkan oleh biri-biri mempunyai sifat antioksidan yang sangat baik: oksigen lebih baik diserap oleh orang yang memakannya secara teratur, jadi fungsi otak, tumpuan perhatian dan ingatan menjadi normal.
2. Selepas mengalami penyakit catarrhal, produk biri-biri amat berguna.
3. Minuman mabuk pada waktu malam benar-benar memastikan penipuan mimpi manis.
4. Perbezaan paling penting daripada susu lembu kepada susu kambing atau biri-biri ialah ia hampir tidak pernah mengalami alahan, jadi ia boleh digunakan dengan selamat oleh penghidap asma dan ekzema dalam diet mereka.
5. Anda juga boleh menggunakan produk ini apabila memberi makan haiwan peliharaan baka.

Keju susu biri-biri

Adakah anda tidak suka keju? Anda berkemungkinan besar tidak pernah merasai keju yang diperbuat daripada susu biri-biri. Terima kasih kepada bahan yang berguna dan berkhasiat, minuman ini adalah bahan mentah yang indah untuk pengeluaran keju dengan rasa yang unik. Banyak negara telah membangunkan teknologi pembuatan unik mereka sendiri untuk produk ini. Sekarang anda sering boleh mencari analog keju sedemikian di rak kedai, walaupun mereka berbeza dengan ketara dalam rasa dari asalnya.

Keju yang diperbuat daripada susu biri-biri sangat popular

Seperti susu biri-biri, keju yang terkandung di dalamnya bukan sahaja mengandungi asid amino yang sihat, tetapi juga unsur surih. Orang yang kerap memasukkan keju daripada susu biri-biri dalam diet mereka boleh dikatakan tidak mempunyai penyakit mata dan penyakit saluran gastrousus, mereka bertolak ansur dengan patah tulang dan mereka makan dengan lebih mudah.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Sekiranya intoleransi individu diperhatikan, sudah tentu, susu kambing biri-biri adalah kontraindikasi dan boleh membahayakan. Oleh kerana kandungan lemak yang tinggi, produk ini tidak disyorkan untuk orang kenyang, serta mereka yang mengalami kegagalan buah pinggang dan hati, dyskinesia.

Jangan lupa bahawa minuman ini tinggi lemak, yang meningkatkan tahap kolesterol dalam badan, oleh itu penggunaannya harus dirawat dengan berhati-hati. Anda mesti mengambil kira jumlah kalori dalam makanan yang terkandung di dalamnya dan makan tanpa berlebihan. Berapa ini? Norma harian setiap hari tidak boleh melebihi 150 g.

Ia juga berguna untuk mengetahui bahawa walaupun biri-biri menghasilkan susu yang kurang daripada haiwan peliharaan lain, kosnya jauh lebih tinggi. Selain itu, ia lebih mudah disimpan berbanding produk tenusu lain. Produk ini mudah dibekukan, dan proses ini tidak menjejaskan rasa dan nilai pemakanannya sama sekali.