Faedah, sifat, kandungan kalori, sifat berguna dan bahaya aprikot –

Bagi kebanyakan orang, buah aprikot tidak lebih daripada manisan rumah desa.
buah yang anda boleh membuat jem dan kek yang lazat.
Malah, buah aprikot telah terbukti sebagai antioksidan,
bakteria, anti-radang dan farmakologi lain
kesan. Tetapi terdapat juga resipi berbahaya yang berkaitan dengan aprikot, sebagai contoh,
vitamin B17 misteri, kononnya diekstrak daripada biji aprikot
untuk rawatan kanser.

Ciri-ciri berguna aprikot

Komposisi dan kalori.

Aprikot segar mengandungi (setiap 100 g): Kalori 48 Kcal

Komposisi aprikot mengandungi lemon,
manzana,
bodega
asid, fenolik dan tanin, flavonoid, pektin,
sejumlah besar karotena (sehingga 16 mg / 100 g). Dalam pulpa aprikot
buah-buahan mengandungi banyak sukrosa, glukosa,
sorbitol dan fruktosa
(sehingga 28% secara keseluruhan). Di samping itu, dalam kacukan dan varieti penuaian lewat, ia diperhatikan
nilai gula yang lebih tinggi dan nilai magnesium yang lebih rendah, yang
buah segar sudah cukup.

Secara perbandingan sedikit dalam aprikot dan kebanyakan mineral lain:
Besi dalam 100 g: kira-kira 5% daripada keperluan harian, kalsium dan fosforus.
– 3%, magnesium – 2%. Pengecualian adalah kalium, dari segi kandungan.
yang mana aprikot adalah salah satu produk terkemuka
asal sayuran. Seratus gram buah segar menyediakan
kira-kira 10-12% daripada keperluan harian manusia untuk mineral ini.
Dan seratus gram buah-buahan kering yang disediakan dari aprikot.
(aprikot kering, aprikot, dsb.) membekalkan kira-kira 70% daripada keperluan harian badan
dalam kalium.

Perlu diingatkan bahawa dengan perbandingan seperti buah-buahan kering dan segar
buah-buahan sering di bawah tanggapan yang salah bahawa kandungan yang berguna
Bahan dalam semua buah-buahan kering atas sebab tertentu meningkat secara mendadak.
Malah, jika anda membandingkan buah sebelum dan selepas pengeringan,
maka perbezaannya tidak akan begitu ketara. Dan kesilapan itu timbul
disebabkan oleh fakta bahawa secara amnya jumlah nutrien dalam jadual
ia diambil berdasarkan 100 gram produk, tetapi dalam seratus gram ini
Bilangan buah-buahan segar dan kering yang berbeza “ditampung”.

Oleh itu, dalam 100 gram kacang yang telah kehilangan kelembapan, besi, fosforus,
magnesium, kalium sebenarnya beberapa kali lebih daripada 100
gram aprikot segar. Tetapi 100 g aprikot kering mengandungi hanya 30-31%
air, dan dalam buah segar – 85-90% dalam 100 g.

Sifat perubatan

Persediaan aprikot (minyak, pulpa buah dan ekstrak biji)
dalam kajian dan eksperimen menunjukkan pelbagai terapi
sifat:

• • Antineoplasico. Dalam eksperimen Jepun
    científicos in vitro (“in vitro”) dan in vivo (“di dalam organisma hidup”)
    kesan antitumor ekstrak aprikot Jepun ialah
    didapati berkaitan dengan sel kanser manusia. khususnya,
    kesan menindas ekstrak pada transit kulit
    metastasis pada pesakit dengan melanoma malignan. Mereka juga ditemui
    kepekaan tinggi terhadap kanser pankreas ekstrak sel MIAPaCa-2
    kelenjar. Pada masa yang sama, kesan merosakkan pada sel-sel kanser tidak
    ia menjejaskan sel normal dan tidak menyebabkan kesan sampingan.
    ^. Dalam kajian lain
    Keupayaan ekstrak yang sama untuk menghalang pertumbuhan didapati.
    sel kanser payudara. ^.

• • Bakteria Satu lagi kumpulan saintis Jepun
    mendedahkan keupayaan aprikot Jepun untuk menyekat perkembangan Helicobacter
    pylori, kerana manifestasi atropik kronik
    gastritis
    ternyata kurang jelas. ^.
    Kajian lain telah membuktikan keupayaan aprikot
    Jus juga menghalang pertumbuhan bakteria reput.

• • Antioksidan Kesan antioksidan ditunjukkan
    dan pulpa buah, dan pelbagai ekstrak bijirin masam manis
    aprikot. ^. Dalam kes ini,
    dalam karya saintis, sambungan yang lebih jelas telah ditubuhkan
    kapasiti antioksidan aprikot dengan kandungan fenol,
    tiada karotenoid. ^.

• • Analgesik Aprikot diasingkan
    tumbuhan biji amygdalin glikosida ditunjukkan dalam eksperimen
    pada haiwan kesan analgesik apabila diberikan secara intramuskular
    suntikan. Ia sepatutnya digunakan sebagai
    analgesik dengan tindakan anti-radang. ^.

Hasil kajian ekstrak bahagian yang berbeza menunjukkan aprikot
bahawa pada masa akan datang, dengan bantuan anda, ia akan menjadi mungkin untuk merawat penyakit
jantung, hati, buah pinggang, usus, saluran pernafasan, kesan
patologi sistem saraf dan disfungsi otak.

• • Penyelidik telah mendapati bahawa makan aprikot boleh
    mengurangkan risiko steatosis (penyakit hati berlemak)
    dan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. ^.
    Juga kesan terapeutik dan profilaksis terhadap fibrosis.
    hati dicapai melalui penggunaan ubat berdasarkan
    biji aprikot. ^.

• • Diet aprikot menghalang kerosakan buah pinggang pada tikus
    dan apoptosis sel buah pinggang, yang disebabkan secara buatan
    pendedahan kepada metotreksat. ^. Dengan bantuan buah, saintis berjaya
    mengurangkan kesan toksik methotrexate dengan ketara dan mencadangkan
    bahawa dengan makan aprikot ia akan dapat mengurangkan kerosakan
    ubat-ubatan yang toksik kepada buah pinggang.

• • Ekstrak akueus biji aprikot menunjukkan anti-asma
    aktiviti dalam eksperimen tetikus. Pentadbiran lisan ekstrak
    manifestasi asma yang lemah dan keradangan saluran pernafasan,
    itu adalah hasil tindak balas kepada alergen. ^.

• • Minyak isirong aprikot mempunyai kesan perlindungan terhadap pembangunan.
    iskemia
    dalam tikus makmal. Kajian eksperimen telah menunjukkan
    bahawa minyak aprikot boleh dianggap berkhasiat
    Bahan untuk rawatan dan pencegahan serangan jantung.
    miokardium, kerana ia mempunyai kesan kardioprotektif yang kuat.
    ^.

• • Minyak isirong aprikot dan ekstrak secara lisan dan dalam bentuk
    Suntikan intra-perut telah dicuba sebagai cara mengawal
    dengan kolitis ulseratif
    dalam tikus. Para saintis telah mendapati bahawa walaupun pecahan minyak tidak bertambah baik
    sifat ekstrak, kesan anti-radang pada usus
    diucapkan terutamanya dengan kaedah penghantaran suntikan
    cara. ^.

• • Karotenoid aprikot secara in vitro mempamerkan sifat anti-amyloidogenic
    aktiviti, yang memberi harapan penyelidik untuk kegunaan mereka
    dalam pencegahan penyakit
    Alzheimer. ^.

Dalam bidang perubatan

Beberapa program terapeutik menggunakan aprikot.
buah-buahan, minyak biji, rebusan dan infusi aprikot kering.

• • Minyak
    biji aprikot (Oleum persicorum), digunakan dalam perubatan
    sebagai pelarut dadah – larut lemak
    produk perubatan yang dimaksudkan untuk pentadbiran intramuskular dan subkutan
    suntikan. Dalam komposisi, minyak lemak ini hampir dengan pic dan
    badam.
    Termasuk pelbagai asid: linoleik (20%), stearik
    (14%), miris (5%) – dan mampu tidak kering untuk masa yang lama, tetapi
    merosot daripada pendedahan kepada oksigen dan cahaya.

• • Dalam terapi kompleks penyakit kardiovaskular dan buah pinggang.
    Decoctions tebal dan / atau infusi beberapa jenis boleh dimasukkan.
    empangan kering. Mereka digunakan sebagai produk diuretik untuk
    penampilan edema.

• • Sebagai sebahagian daripada magnesium diet untuk hipertensi dalam diet.
    buah-buahan kering dan segar diperkenalkan.

Di samping itu, pasaran farmaseutikal diwakili secara meluas
ekstrak aprikot dan ekstrak biji aprikot. Yang terakhir
lebih dikenali dengan nama dagang “Laetrile”, atau vitamin
B17. Laetrile diletakkan sebagai cara pencegahan dan rawatan
penyakit barah. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada keberkesanan yang tidak terbukti,
penyediaan yang mengandungi sianida ini dikaitkan dengan
risiko, yang boleh didapati dengan lebih terperinci dalam bahagian «Berbahaya
sifat ”artikel ini.

Dalam perubatan rakyat

Asas amalan terapeutik ‘rumah’ moden menggunakan
buah-buahan aprikot disimpan oleh resipi perubatan kuno orang-orang
Asia Tengah. Penduduk rantau ini menjadi biasa dengan aprikot
sebelum di tempat lain di planet ini, dan pada sifat penyembuhan
buah, masing-masing, juga dipelajari sebelum orang lain.

Penyembuh purba telah menyatakan bahawa aprikot boleh dikeluarkan
bau mulut dan kacang, untuk mengawal
sendawa pahit, melegakan panas perut, merangsang perkumuhan
hempedu. Meneruskan tradisi ini dan hari ini dalam perubatan popular
dengan bantuan infusi buah kering, mereka menormalkan proses pencernaan
dan menyebabkan fungsi koleretik. Aprikot segar kini tersebar luas
digunakan
sebagai julap.

Tetapi bersama dengan manifestasi perubatan buah, ia
kesan sampingan. Sebagai contoh, dipercayai bahawa makan aprikot secara berlebihan
boleh menyebabkan pembentukan kawasan kulit dengan gangguan pigmentasi,
dan makan aprikot mentah boleh membahayakan orang dengan
perut. Elakkan aprikot dalam diet harian yang sepatutnya
orang lama. Tetapi ia disyorkan kepada semua orang (dan yang sihat, termasuk)
jangan minum aprikot dengan air sejuk, jangan makan buah
semasa perut kosong dan jangan lengkapkan makanan berat dengan aprikot.

Hari ini, untuk tujuan perubatan dalam terapi rakyat, adalah kebiasaan untuk digunakan
bukan sahaja pulpa, tetapi juga bahagian lain tumbuhan:

• • Tulang Dalam bentuk infusi air tulang.
    digunakan untuk memulihkan kerja jantung dan menghapuskan usus
    parasit. Mereka juga menghilangkan helminths dengan bantuan minyak pahit.
    tulang. Juga, buasir juga dirawat dengannya.
    (secara luaran) dan urolithiasis
    penyakit (apabila diambil melalui mulut). Sakit telinga lega dengan
    masukkan minyak aprikot ke dalam pinna.

• • Rebusan daun. Daun tumbuhan yang rumit
    juga berfungsi sebagai anthelmintik
    separuh. Jika perlu, gunakan kuah yang sama seperti
    diuretik

• • Jus buah-buahan. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan
    dengan dysbiosis
    dan masalah perut dari keasidan yang rendah.
    Mereka juga meminumnya untuk menurunkan tekanan darah.

Preskripsi ubat dan infusi.

Ubat rumah ubat disediakan daripada aprikot.
ramuan, serta pelbagai komponen:

• • Penyerapan aprikot kering
    mereka diambil untuk melegakan bengkak di kaki. Kacang (50 g) tuangkan
    air mendidih (250 ml) dan diinkubasi selama 3-4 jam. Selepas mencuba
    infusi diambil ½ cawan dua kali sehari.

• • Campuran aprikot kering, walnut
    Kacang dan madu disediakan untuk meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.
    sistem dan peningkatan proses metabolik. Untuk ini, semua komponen
    mereka diambil dalam perkadaran yang sama. Aprikot kering dengan walnut dihancurkan pada masa yang sama.
    dalam pengisar. Adalah disyorkan untuk mengambil alat setiap hari selama 1
    Seni. L.

• • Satu lagi ubat inti kompleks daripada biji aprikot.
    (20 unit) Madu (500 g) dan lemon
    (500 g) digunakan dalam terapi tradisional untuk berdebar-debar
    dan gangguan irama jantung. Sebelum dicampur dengan madu, bijirin
    dihancurkan dalam mortar dan limau dalam pengisar daging. Komposisi disimpan
    dalam peti sejuk dan ambil dalam 1 sudu besar. l dua kali sehari (selepas
    bangun dan sebelum tidur).

• • Komposisi serupa dengan penambahan jus 30 daun geranium merah.
    berlaku apabila
    hipertensi. Untuk menurunkan tekanan darah, ubat mesti diminum.
    2 jam selepas makan tiga kali sehari, 1 sudu besar. l.

• • Abu daripada kulit biji aprikot diambil untuk dibersihkan
    darah. Semasa proses memasak, tulang dipecahkan
    asingkan bijirin dan sekam terbakar dalam kuali atau loyang
    sebelum pembentukan abu. Alat ini diambil dalam 1 sudu teh. tidak kurang
    minggu ini.

Dalam perubatan oriental

Tradisi timur purba menggunakan aprikot dalam rawatan ialah
ditubuhkan sebagai sekolah perubatan Arab-Parsi-Tajik (kerja wakil
yang diterjemahkan ke dalam bahasa Cina pada Zaman Pertengahan),
dan warisan beliau sendiri yang terdahulu iaitu pengamal perubatan Cina.

Semasa dinasti Han Timur di China (20-225
tahun) penyembuh, yang namanya Dong Feng, menjadi terkenal selama berabad-abad.
Dengan ubat herba dan akupunktur, beliau terutamanya merawat orang biasa.
dan dia begitu berjaya dalam hal ini sehingga kemasyhurannya tersebar ke seluruh dunia
negara. Sebagai ganjaran untuk rawatan itu, Dong Feng menawarkan yang sembuh untuk menanam
di taman anda biji aprikot. Dan selepas beberapa tahun rumah itu
penyembuh itu ditanam di dalam pokok aprikot, buah-buahan yang digunakan oleh doktor
untuk amalan perubatan. Jadi masih di China untuk buah
aprikot kadang-kadang menggunakan definisi “bercakap” – “buah doktor
Dong «, dan semua perubatan tradisional Cina dipanggil» aprikot
halaman”.

Dalam terapi umum, aprikot di China digunakan secara meluas untuk pembersihan.
badan daripada racun dan toksin, untuk peremajaan dan peningkatan fungsi
otak. Bukan kebetulan buah ini sebelum ini termasuk dalam menu maharaja,
dan hari ini – dalam diet angkasawan.

Walau bagaimanapun, untuk rawatan penyakit tertentu dan keadaan patologi.
dalam terapi tradisional, biji aprikot sering digunakan.
Dengan bantuannya, mereka menghilangkan batuk,
cegukan, dan apabila ubat herba lain ditambah, mereka dirawat
penyakit saluran pernafasan (trakeitis,
bronkitis
batuk kokol,
laringitis),
Keradangan saluran gastrousus dan buah pinggang. Contohnya:

• • dengan ephedra Cina (Ma Huang), infusi benih digunakan
    dengan sesak nafas;

• • dengan biji rami (Ho Ma Ren), nukleolus digunakan sebagai julap
    dengan sembelit yang disebabkan oleh “usus kering”;

• • dengan daun jelatang hitam (Zi Su E) biji aprikot ditetapkan
    untuk menghilangkan batuk kering dan “angin sejuk”.

Untuk rawatan asma bronkial.
Biji aprikot pahit juga digunakan dalam perubatan rakyat Korea.
Orang Jepun juga mempunyai “buah kesihatan” aprikot kebangsaan mereka sendiri.
sangat kaya dengan asid askorbik dan sitrik. Di pulau-pulau
buah-buahan mume aprikot Prunus secara tradisional diasinkan dan ditapai,
bahawa penduduk Jepun menghilangkan keletihan, memulihkan kerja
jantung, merawat penyakit tekak, merangsang aktiviti sistem penghadaman
sistem

Dalam penyelidikan saintifik

Kebanyakan kerja saintifik ditumpukan kepada kajian sifat kimia
buah, rujuk isu pengaruh pelbagai ekstrak biji aprikot
eksperimen in vitro dan in vivo. Hanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini
berpuluh-puluh kajian tentang potensi biji aprikot dalam perjuangan
dengan tindak balas alahan, penyakit hati, buah pinggang, usus,
onkologi. Berikut adalah beberapa contoh.
kajian yang diterbitkan sepanjang 2018-19
tahun.

Ekstrak biji aprikot menghalang keradangan kornea
dan konjunktiva, yang disebabkan oleh zarah yang terkandung
dalam asap bandar. ^.

Dalam satu eksperimen, titisan mata yang mengandungi 0,5 mg / ml atau 1 mg /
Ml ekstrak biji aprikot disuntik ke dalam mata wanita makmal.
tikus dengan lesi mata yang khas. Selari dengan ekspresi keradangan
Faktor-faktor dalam sel epitelium konjunktiva telah disiasat “in vitro”.

Akibatnya, ternyata kedua-dua kepekatan ekstrak terhalang
Kerosakan pada lapisan epitelium kornea, dilindungi daripada kemusnahan.
lapisan pelindung pada permukaan mata dan pentadbiran titisan tempatan
1 mg / ml melemahkan pengurangan rembesan air mata. Para saintis mencadangkan
bahawa aktiviti farmakologi ekstrak biji aprikot mungkin
ia sebahagiannya disebabkan oleh kehadiran amygdalin dalam komposisi.

Мjuga dari biji aprikot melindungi membran mukus
perut tikus daripada kerosakan, terima kasih kepada anti-radangnya,
kesan antioksidan dan antiapoptosis, dan boleh
Membantu dalam mengurangkan keterukan ulser perut. ^.

Ulser gastrik yang disebabkan oleh etanol pada lelaki
tikus albino, saintis telah cuba menangani aprikot
Minyak Selepas mengotorkan tisu gastrik untuk apoptosis,
mengukur ekspresi gastrik IL-10 dan IL-6, analisis beberapa
enzim (katalase, superoksida dismutase, dll.), saintis telah menubuhkan
bahawa dalam kumpulan haiwan «minyak aprikot + etanol» kawasan dan darjah
Lesi gastrik adalah jauh lebih rendah daripada etanol.
tanpa minyak isirong aprikot «.

Ekstrak biji aprikot berpotensi digunakan
pada masa hadapan dalam terapi kanser diet dalam rawatan kanser
kolon manusia. ^.

Kajian telah dijalankan ke atas sel kanser kolon HT-29.
Peranan interaktif tiga pengekstrakan nuklear berbeza dalam modulasi sel
Proliferasi, apoptosis, dan perkembangan kitaran sel telah dipantau.
untuk tempoh 24, 48 dan 72 jam. Akibatnya, saintis menerima
gambaran kompleks pengaruh ekstrak aprikot, yang mungkin
terapi akan memerlukan dos terperinci dan penambahbaikan prosedur.

Sebagai contoh, selepas 24 jam, semua ekstrak biji aprikot telah
Kesan proliferatif biphasic pada sel HT-29. Tetapi dalam masa 24 jam
selang masa 500 μg / ml, ekstrak menyekat pertumbuhan
(percambahan) sel, dan selepas 72 jam kepekatan yang sama sudah ada
merangsang proses ini. Tambahan pula, dalam kajian kes tambahan
mekanisme pengaruh, saintis melihat prospek untuk menggunakan untuk membendung
Ekstrak amygdalin dalam terapi kanser diet.

Untuk mengurangkan berat badan

Memandangkan kandungan tinggi pelbagai gula, aprikot dengan
kandungan kalorinya 45-50 kcal / 100 g, dalam diet yang disasarkan
untuk penurunan berat badan, digunakan dalam kuantiti terhad, tidak lebih
100-150 g sehari. Dengan bantuan mereka, anda boleh menyediakan badan dengan bahagian
vitamin dan mineral penting, tetapi buah manis ini tidak boleh
panggil ia pembantu yang ideal dalam memerangi pound tambahan.

Ia dibenarkan untuk mengambil diet mono sedia ada, direka untuk 3 hari.
1 kg buah setiap hari, dibahagikan kepada 5-6 hidangan. Dengan ini
pemakanan, badan menerima hanya kira-kira 500 kcal setiap hari, yang dengan
Kekal aktif secara fizikal dengan mudah mewujudkan keseimbangan negatif.
apabila lebih banyak tenaga digunakan daripada yang dibekalkan. Tetapi kekalkan
aktiviti penuh, makan hanya aprikot, agak sukar.
Dan tidak semua orang boleh menahan puasa selama tiga hari. Justeru
lebih kerap hari puasa “aprikot” berasingan diamalkan, dan
kemudian, jika tiada kontraindikasi.

Di dapur

Aprikot segar sendiri merupakan hidangan pencuci mulut,
tetapi pelbagai jenis dan jenis buah-buahan ini ada yang tersendiri
kekhususan ‘, disebabkan, sebagai contoh, kepada jumlah pektin yang berbeza
bahan, keasidan tinggi atau rendah, dsb. Jadi di kedai pastri
pengeluaran untuk pembuatan jeli, jem, marmalade, marshmallow,
buah-buahan yang mempunyai kandungan pektin yang tinggi adalah lebih sesuai. Dan buah-buahan Jepun
aprikot kerana keasidannya yang tinggi lebih mendapat permintaan dalam pengeluaran
perapan, jeruk, perasa.

Khususnya, di Jepun terdapat tradisi menapai buah aprikot.
mengikut teknologi yang serupa dengan yang kami buat sauerkraut
kubis – buah-buahan yang tidak matang dikeluarkan dari pokok, dicampur dengan garam
dan dibiarkan dalam jus mereka sendiri di bawah kuk di tempat yang sejuk
bulan. Perasa ini dipanggil umeboshi dan biasanya dihidangkan
kepada nasi. Buah-buahan utuh yang diekstrak daripada masam dianggap sangat baik.
makanan ringan. Aprikot yang dimasak dengan baik mengekalkan tekstur yang pejal
dan rasa buah yang ringan. Tetapi kadang-kadang sebagai pangkalan anda boleh mencari
kering di bawah sinar matahari, buah-buahan kering itu
Selepas air garam untuk melembutkan, adalah kebiasaan untuk melecur dalam air mendidih.

Secara umum, aprikot kering banyak digunakan dalam masakan. begitu
bentuk buah kering dikenali dengan beberapa nama:

• • kering
    Ia adalah buah aprikot yang dibahagikan kepada dua keping, yang mana
    mereka mengeluarkan tulang sebelum dikeringkan. Digunakan sebagai pengisi untuk
    hidangan ayam, empanada, rebusan, yogurt, gula-gula.

• • Aprikot adalah buah batu keseluruhan. Beginilah buah-buahan yang kecil
    varieti, kemudian tambahkannya ke kolak dan jeli.

• • Kaisa – aprikot kering keseluruhan, dari mana benih telah dikeluarkan
    tanpa memecahkan buah melalui titik lampiran batang.

• • Ashtak-pashtak juga merupakan buah aprikot kering keseluruhan, tetapi, dalam
    Tidak seperti kaisa, selepas mengeluarkan tulang, ia terbelah ke
    dapatkan kernel, yang kemudiannya dikembalikan kepada aprikot.

Dalam salah satu varian resipi untuk gula-gula tradisional Armenia.
dipanggil Alani – pic biasa tidak digunakan, tetapi sedikit
aprikot yang belum masak atau kering, terutamanya jenis putih.
Dalam kacang, tulang digantikan dengan biji walnut yang dihancurkan.
walnut dicampur dengan gula dan rempah ratus. Ada resepi
di mana aprikot kering dikukus dengan air mendidih untuk mendapatkan
doh aromatik licin, dan kemudian aprikot mentah ini dibakar
como a masa.

Banyak minuman beralkohol diperbuat daripada aprikot.
Dalam pembuatan aprikot tradisional, jus buah pertama kali ditapai dan
kemudian menyuling (distillate).

Buah-buahan aprikot Jepun juga merupakan asas yang popular
pelbagai negara Asia 10-15% minuman keras umeshu pahit,
bahawa orang Jepun mula memasak di rumah dari tujuh belas
abad.

En kosmetologi

Dalam kosmetologi, komponen aprikot digunakan lebih daripada 2 ribu.
tahun. Pulpa buah digunakan terutamanya dalam pembuatan
Kosmetik untuk rumah. Digunakan untuk membuat ‘cepat’ berkhasiat dan melembapkan
topeng muka, produk anti-penuaan.

Jadi untuk topeng pemakanan buatan sendiri yang ringkas, anda hanya perlukan
buah-buahan masak dan air mineral. Aprikot diuli (3 keping)
ke dalam bubur dengan sudu kayu dan sapukan lapisan tebal di atas
kulit bersih. Selepas seperempat jam, “bubur” dibasuh dengan yang biasa
air, dan kulit disapu dengan campuran jus aprikot yang baru diperah
dan masih air mineral dalam nisbah 50/50.

Biji aprikot digunakan dengan lebih meluas. Daripada bijirin yang dikisar halus
buat pes untuk melembutkan tona wajah, menghidrat dan menyihatkan
serum anti-radang, salap, dan serbuk cengkerang kasar
alasan ditambah kepada scrub. Minyak berasaskan biji disertakan.
dalam pelbagai kosmetik daripada pelbagai pengeluar.
Minyak dan ekstrak ini dilabelkan sebagai Prunus Armeniaca.
Extracto, Minyak Kernel Prunus Armeniaca atau Serbuk Biji Armeniaca
(mengikut klasifikasi INCI). Biji aprikot yang dibakar digunakan
dalam penghasilan saluran.

Di samping itu, komponen aprikot boleh didapati dengan mudah dalam komposisi dana.
untuk penjagaan rambut. Semasa membuat topeng pulpa dan mentega
biji aprikot untuk menguatkan rambut adalah mudah di rumah
syarat. Mengikut resipi, minyak (3 sudu besar) dipanaskan di dalam air.
mandi sehingga selesa hangat, dicampur dengan kuning telur satu
telur dan pulpa buah. Topeng digunakan pada kulit kepala
pangkal rambut dan digosok dengan sikat gigi lebar.
Untuk menghilangkan kelemumur, minyak lemon atau teh ditambah kepada komposisi.
pokok

Ciri-ciri aprikot berbahaya dan kontraindikasi

Sebilangan besar pelbagai jenis gula (kira-kira 9-9,5 g / 100
d) mengenakan sekatan tertentu pada pulpa buah aprikot
untuk kegunaan buah-buahan ini oleh pesakit kencing manis. Tetapi indeks glisemik
buah segar adalah rendah (sehingga 34), ia lebih rendah dalam aprikot kering (sekitar 30),
oleh itu, kedua-duanya dalam bentuk kacang dan dalam pesakit kencing manis segar
mampu makan pelbagai buah-buahan (dengan mengawal bila
ini adalah paras gula dalam darah).

Risiko yang paling penting dikaitkan dengan rawatan sendiri dengan ekstrak aprikot
tulang yang mengandungi asid hidrosianik – membawa maut
sianida. Lebih tepat lagi, biji aprikot mengandungi amygdalin glikosida,
yang, apabila terurai semasa hidrolisis, membentuk molekul biru
asid.

Bahagian kecil sianida, tubuh manusia dapat meneutralkan
diri sendiri. Glukosa dalam darah mengikat sianida,
oleh itu, sebagai contoh, penghidap diabetes lebih tahan terhadap
keracunan seperti ini. Tetapi 1 gram tonsil pun sudah boleh membawa
hingga mati, dan jumlah ini kira-kira sepadan dengan
100 gram biji aprikot. Kanak-kanak boleh diracun.
dan kurang, makan bijirin hanya 10-12 biji.

Pada tahun 2017, satu mesej telah disiarkan ^. Kira-kira seorang warga Britain berusia 67 tahun
yang penggunaan harian dua sudu teh buatan sendiri
ekstrak biji aprikot dan tiga tablet suplemen pemakanan Novodalin
(berdasarkan tulang yang sama) selama 5 tahun telah membawa kepada keadaan kronik
keracunan yang hampir meragut nyawanya. Pada masa peperiksaan
paras sianida melebihi norma sebanyak 25 kali ganda. Sebab keghairahan untuk aprikot
ubat itu adalah kepercayaan yang diberikan oleh amygdalin
pencegahan kanser, walaupun sifat amygdalin yang serupa kini terbuka
disangkal oleh komuniti perubatan.

Glikosida ini paling dikenali oleh penyokong perubatan alternatif.
di bawah jenama Laetril. Didaftarkan sebagai dadah
untuk rawatan gangguan penapaian usus ^.tetapi selepas
Dia “teringat” bahawa pada akhir abad ke-XNUMX mereka cuba merawat dengan tonsil
kanser, selepas itu perusahaan berskala besar dan menguntungkan berkembang
untuk mempopularkan sifat antikanser ubat. Jejak syarikat ini
mudah didapati di Runet, di mana tonsillin sering ditulis
dipanggil vitamin B17. Pengedaran dadah «Laetrile» di Amerika Syarikat.
ia kini diproses.

Aprikot kering juga menimbulkan bahaya tertentu. Dalam perjalanan industri anda
bilet untuk meningkatkan kualiti pengguna, dioksida digunakan
sulfur, ditunjukkan pada bungkusan sebagai pengawet E220. Supplement ni
diberikan kelas bahaya ketiga dan diluluskan untuk digunakan dalam
semua negara di dunia. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mempunyai kepekatan yang rendah.
Sulfur dioksida boleh menyebabkan alahan.
tindak balas. Kumpulan risiko termasuk pesakit asma yang secara amnya lebih baik.
enggan makan aprikot kering ‘disimpan’, orang yang mempunyai penyakit kronik
penyakit alahan, serta pesakit penyakit.
Saluran gastrousus yang lebih sensitif kepada sulfur dioksida disebabkan oleh
perubahan keasidan gastrik.

Dalam kes ini, anda perlu tahu bahawa sulfur dioksida dalam tubuh manusia tidak
ia terkumpul dan dikumuhkan dengan mudah dalam air kencing. Oleh itu, dalam kes itu
Dos berlebihan sepatutnya hanya minum lebih banyak air.

Disebabkan kurang mengunyah buah aprikot kering atau menelan
mereka sepenuhnya, halangan usus boleh berlaku pada kanak-kanak
^. dan orang dewasa yang tidak boleh kerana kesihatan pergigian mereka
hanya kunyah aprikot kering sebelum menelannya. ^. Diterangkan
kes di mana walaupun buah-buahan kecil individu, selepas bengkak, bertindih
lumen usus kecil, walaupun, secara umum, episod penyumbatan usus
phytobezoar agak jarang berlaku.

Kami telah mengumpulkan perkara yang paling penting tentang faedah dan kemungkinan bahaya aprikot.
dalam ilustrasi ini dan kami akan sangat berterima kasih jika anda berkongsi
imej di rangkaian sosial, dengan pautan ke halaman kami:

Pemilihan dan penyimpanan

Untuk membeli buah aprikot masak, anda perlu memilih wangi
buah-buahan dengan pulpa dan kulit sudah lembut dan mudah ditempa, tetapi masih pejal
Warna oren dalam tanpa kesan, penyok atau kerosakan.

Buah-buahan yang masak sepenuhnya tidak disimpan untuk masa yang lama; mesti dimakan atau
kitar semula segera. Buah-buahan yang sedikit hijau adalah baik di dalam peti sejuk.
Sebelum menggunakannya, cuma bawa mereka keluar dari sana, pindahkannya ke kertas.
bungkus dan tunggu 2-3 hari sehingga masak. di mana,
jika buah yang benar-benar hijau masuk ke dalam peti sejuk, bawa
sehingga matang tidak mungkin lagi.

Baru-baru ini, aprikot telah dibekukan dengan kerap. Untuk ini
ia hanya pra-basuh, dikeringkan dan diletakkan di dalam peti sejuk
kamera. Walau bagaimanapun, cara yang paling biasa untuk menyediakan aprikot.
sisa pengeringan untuk penyimpanan jangka panjang
Frutas

Untuk mendapatkan satu kilogram aprikot kering, anda perlu mengeringkan 3-4 kg buah segar.
Untuk melakukan ini, aprikot padat terpilih dibasuh, dibahagikan kepada kepingan
(tulang dikeluarkan), dan seterusnya diturunkan dalam bahagian 10 hingga 15
minit dalam air berasid dengan jus lemon. Untuk 3 kg buah segar
Anda memerlukan kira-kira 1 liter air dicampur dengan 250 ml jus lemon.
Selepas itu, hirisan aprikot dijemur di bawah sinar matahari selama seminggu,
cuba menghalang kelembapan daripada masuk atau dihantar ke ketuhar
selama 9-12 jam, manakala loyang dilapisi dengan bakar
kertas, dan hirisan diputar secara tetap setiap jam.

Aprikot kering disimpan dalam bekas kaca tertutup rapat, mengelakkan
Kemasukan kelembapan, yang menyebabkan kacang menjadi berkulat dan merosot dengan cepat.
Pada masa yang sama, bahan kerja juga tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari langsung.
kerana cahaya UV akan mempunyai masa untuk memusnahkan asid askorbik dan
menjejaskan rasa produk. Oleh itu, secara amnya ditutup
Satu balang aprikot kering dihantar untuk disimpan di ruang bawah tanah atau peti sejuk.

data yang diminati

Beberapa wilayah mendakwa sebagai tanah air aprikot. kerana
apa yang dipanggil oleh pelbagai pengarang Yunani dan Rom purba sebagai aprikot
“Epal Armenia” dianggap bahawa dunia purba telah mengenali ini
buah terima kasih kepada pedagang yang menghantar barangan dari Armenia. “Armenia
“Buah” seribu tahun yang lalu dipanggil aprikot dan saintis Arab. tetapi
di kebanyakan sumber, pusat pengedaran utama kilang
dipanggil bahagian Cina Pergunungan Tien Shan.

Bagaimanapun, di Armenia, aprikot masih dianggap sebagai satu
daripada lambang negara. Pesta Filem Armenia
ia dipanggil “aprikot emas.” Dan pada tahun 2007, negara telah
mengeluarkan setem pos dengan pokok berbunga dan matang
buah aprikot.

Walau bagaimanapun, setem pos dengan buah ini juga dikeluarkan di Kazakhstan,
dan di Tajikistan, yang tidak menghairankan, kerana kilang itu meluas
diedarkan di Asia Tengah dan beberapa wilayah (contohnya,
Wilayah Batken di Kyrgyzstan) tinggal terutamanya di
penanaman dan pemprosesan buah-buahannya. Uzbekistan secara umum pada yang terakhir
tahun menduduki tempat kedua atau ketiga di dunia dalam penanaman aprikot.
Di Turkmen Isfara, di mana lebih daripada 10 syarikat terlibat dalam pemprosesan
buah, aprikot didirikan monumen. Dan di Tajikistan aprikot kering sudah ada
telah lama menjadi ‘mata wang’ pengumpulan dana yang dipercayai dan dipercayai
tidak kurang daripada satu dolar. Di sini pun
kulit biji: ia diproses menjadi bahan api.

Walau bagaimanapun, walaupun ini, pusat aprikot dunia harus dipanggil
lagipun, bukan di Asia Tengah, tetapi di wilayah Turki Malatya, di mana
sehingga 80% daripada semua aprikot kering di dunia. Dengan penunjuk sedemikian, Turki hari ini
kekal sebagai pengeksport terbesar buah-buahan kering dan aprikot segar
Frutas

Di luar negara, ia dianggap pusat terbesar untuk penanaman aprikot.
California (AS), tempat tumbuh-tumbuhan mula tumbuh pada tahun 1792.
Negeri ini menghasilkan kira-kira 95% daripada tanaman AS.
buah-buahan ini. Dan di sini di Patterson, acara tahunan
perayaan aprikot. Petani tempatan cuba mempopularkan sebanyak mungkin
produk anda, menekankan bahawa ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat
buah-buahan. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa angkasawan Amerika dalam a
aprikot diambil dari ekspedisi bulan.

Manfaat aprikot secara tidak langsung boleh dibuktikan dengan mengejutkan
keadaan demografi yang kononnya berlaku dalam suku legenda
hunza. Orang Khunza (nama lain mereka ialah Burish, Vershiki, Khunzakut
dan lain-lain) menduduki wilayah di sempadan Pakistan dan India. Satu demi satu
dari versi, negeri kerdil ini diasaskan oleh pahlawan Alexander
Macedonia, dia menetap di pergunungan selepas kempen Indianya, oleh itu
penduduk tempatan lebih kelihatan seperti orang Eropah berbanding wakil
suku jiran. Tetapi perkara utama ialah bagaimana hunzakut berbeza daripada jiran.
rakyat, – keadaan kesihatan mereka dan purata jangka hayat
kepada 120.

Menurut maklumat yang tersebar di Internet, selepas bancian dijalankan
oleh ekspedisi perubatan Perancis pada tahun 1963, ternyata
adalah perkara biasa bagi hunzakuta untuk hidup seratus lima puluh tahun. di mana
suku kaum itu kekal aktif secara fizikal dan mental sehingga
akhir hayat dan boleh dikatakan tidak jatuh sakit. Sebagai contoh, ia dipertimbangkan
yang sama sekali tidak mempunyai kanser, ulser perut, kolitis,
apendiks. Media Internet menulis bahawa lelaki boleh mengatasi dengan selamat
untuk mendaki melalui pergunungan 150-200 km, dan wanita boleh melahirkan sehingga
60 tahun. Dan sebab untuk ini bukan udara gunung, tetapi diet. Hunzakuts makan
terutamanya gandum dan kek aprikot (aprikot kering pada musim sejuk).

Malangnya, sebahagian besar dakwaan tentang kesihatan super
Wakil orang Hunza tidak disahkan oleh sumber yang boleh dipercayai.
Terdapat juga statistik mengenai rawatan hunzakuts, yang dijalankan oleh orang Amerika
saintis John Clark, yang tinggal di Hunza selama hampir satu setengah tahun. Untuk ini
sekali seperlima penduduk kerajaan pergi ke hospitalnya
untuk mendapatkan bantuan perubatan dengan disentri, jangkitan parasit,
malaria
masalah dengan gigi, mata dan kulit. Pelbagai penyakit kulit
biasa di kalangan Hunzakuts, yang ditulis pada separuh pertama abad ke-XNUMX
dan penyelidik lain. Disebabkan diet rendah lemak dan beberapa
vitamin, kebanyakan penduduk tempatan mempunyai masalah dengan
gigi. Ramai yang mempunyai masalah dengan sistem muskuloskeletal.

Walau bagaimanapun, semua ini tidak bermakna aprikot tidak boleh dianggap berguna.
buah-buahan. Beberapa kajian menunjukkan potensinya
nilai, walaupun dalam hal penyelenggaraan dan peningkatan kesihatan.
Tetapi hanya sebiji aprikot tidak boleh membina program pemakanan terapeutik,
apa yang dikatakan mitos tentang buah yang lazat ini.